專利名稱：一種瓜果蔬菜粥及其生產方法
技術領域：
本發明涉及一種瓜果蔬菜粥及其生產方法，屬于保健食品的配置和制備方 法。
背景技術：
粥，是中華民族喜愛的食品之一，自古以來就用以養生、防病、治病。 不同的原來制成的粥具有不同的營養價值。從現代醫學觀念來看，粥作為一 種半流質的食品，可以調整食欲，使胃口增加，而且還有利于腸胃的吸收。 本發明作出以前，現有的技術中，各種八寶粥、粥品種雖然多樣，但是都是 將各種配料直接加入到粥中，導致其營養成分要么難以吸收，要么流失。因 此，健身養生的效果難以達到。
發明內容
本發明的目的在于克服現有技術的不足，提供一種營養豐富、綠色環保的 蔬菜瓜果粥。
本發明的另 一個目的在于提供一種制作成本低、生產工藝簡單的生產方法。
本發明主要通過如下技術方案加以實現 一種瓜果蔬菜粥及其生產方法，其特征是其生產步驟為
A、 取黏米、糯米洗凈后浸泡2~3小時待用；
B、 將蔬菜、瓜果在榨汁機內榨汁后流入到容器里利用蒸汽蒸熟；
C 、在容器中將浸泡后的黏米和糯米取一種或兩種混合后煮熟成粥； D 、將蒸熟后的蔬菜或瓜果汁加入到煮熟的米粥內進行攪拌1 ~ 5分鐘即可 立即食用。
在步驟D后可以食用的粥中可按照使用者口味添加食用糖或鹽。
在步驟D后可以食用的粥可以裝入到罐中，進行殺菌封蓋，即得成品。 與現有技術相比，本發明的有益效果為營養價值豐富、口味多樣、生津 利胃且生產制備方法簡單。
具體實施例方式
實施例1、
A 、取翁米5KG洗凈后浸泡2小時待用； B 、將蘋果在榨汁機內榨汁后流入到容器里利用蒸汽蒸煮5分鐘； C、在容器中將浸泡后的黏米煮熟成粥；
D 、將蒸熟后的蘋果汁加入到煮熟的米粥內進行攪拌1分鐘即可立即食用。 在步驟D后可以食用的粥中可按照使用者口味添加食用糖或鹽。 在步驟D后可以食用的粥可以裝入到罐中，進行殺菌封蓋，即得成品。 實施例2 、
A 、取糯米5KG洗凈后浸泡3小時待用；
B、 將青菜在榨汁機內榨汁后流入到容器里利用蒸汽蒸煮1 0分鐘；
C、 在容器中將浸泡后的糯米煮熟成粥；
D 、將蒸熟后的青菜汁加入到煮熟的米粥內進行攪拌2分鐘即可立即食用。 在步驟D后可以食用的粥中可按照使用者口味添加食用糖或鹽。 在步驟D后可以食用的粥可以裝入到罐中，進行殺菌封蓋，即得成品。 實施例3 、
A 、取糯米1 KG和祐米4 KG洗凈后浸泡3小時待用； B 、將梨子在榨汁機內榨汁后流入到容器里利用蒸汽蒸煮1 5分鐘； C、在容器中將浸泡后的糯米和教米煮熟成粥；
D 、將蒸熟后的梨子汁加入到煮熟的米粥內進行攪拌2分鐘即可立即食用。
在步驟D后可以食用的粥中可按照使用者口味添加食用糖或鹽。 在步驟D后可以食用的粥可以裝入到罐中，進行殺菌封蓋，即得成品。
權利要求
1.一種瓜果蔬菜粥及其生產方法，其特征是其生產步驟為A、取黏米、糯米洗凈后浸泡2～3小時待用；B、將蔬菜、瓜果在榨汁機內榨汁后流入到容器里利用蒸汽蒸煮5～15分鐘；C、在容器中將浸泡后的黏米和糯米取一種或兩種混合后煮熟成粥；D、將蒸熟后的蔬菜或瓜果汁加入到煮熟的米粥內進行攪拌1～5分鐘即可立即食用。
2、 根據權利要求1所述的瓜果蔬菜粥及其生產方法，其特征在于在步 驟D后可以食用的粥中可按照使用者口味添加食用糖或鹽。
3、 根據權利要求1所述的瓜果蔬菜粥及其生產方法，其特征在于在步 驟D后可以食用的粥可以裝入到罐中，進行殺菌封蓋，即得成品。
全文摘要
本發明公開了一種瓜果蔬菜粥及其生產方法，其生產步驟為取黏米、糯米洗凈后浸泡2～3小時待用；隨后將蔬菜、瓜果在榨汁機內榨汁后流入到容器里利用蒸汽蒸煮5～15分鐘；然后在容器中將浸泡后的黏米和糯米取一種或兩種混合后煮熟成粥；再將蒸熟后的蔬菜或瓜果汁加入到煮熟的米粥內進行攪拌1-5分鐘即可立即食用；本發明將瓜果榨汁后蒸熟煮粥，保持了原汁原味，具有極高的營養價值。
文檔編號A23L1/212GK101366480SQ200810073818
公開日2009年2月18日 申請日期2008年9月28日 優先權日2008年9月28日
發明者曹譽百 申請人:曹譽百