專利名稱：固態(tài)發(fā)酵噴霧接種系統(tǒng)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種生物發(fā)酵接種系統(tǒng)，尤其是一種適用于釀酒、制曲、生 物發(fā)酵、生物工程方面的固態(tài)發(fā)酵噴霧接種系統(tǒng)。
二背景技術(shù)：
目前固態(tài)發(fā)酵技術(shù)大多將物料的滅菌、接種及發(fā)酵過程分開操作，在其實際 操作過程中，無菌環(huán)境難以控制，無法實現(xiàn)純種固態(tài)發(fā)酵，采用人工或機器攪拌 接種方式，存在接種不均勻、接種量小、發(fā)酵穩(wěn)定性差等問題，這些問題嚴(yán)重阻 礙固態(tài)發(fā)酵技術(shù)的前進。
三、 發(fā)明內(nèi)容
1、 發(fā)明目的為了解決現(xiàn)有接種設(shè)備接種不均勻、接種量小、發(fā)酵穩(wěn)定性 差等不足，本實用新型提供一種固態(tài)發(fā)酵噴霧接種系統(tǒng)，該系統(tǒng)不僅實現(xiàn)了在密 閉的固態(tài)發(fā)酵罐內(nèi)將液體種子自動均勻地噴灑在固態(tài)培養(yǎng)基上，而且能做到定時
定量噴霧接種。
2、 技術(shù)方案本實用新型所述的一種固態(tài)發(fā)酵噴霧接種系統(tǒng)，其特征在于-包括噴頭、空氣壓縮機、過濾器、泵式粉碎機、種子罐和噴筒；所述種子罐輸出 端與泵式粉碎機的輸入端連接，泵式粉碎機的出液口與噴筒的進液端連接，空氣 壓縮機通過過濾器與噴筒后部連接，設(shè)置在罐體內(nèi)的噴頭安裝在噴筒的噴霧端。
為了使多余的液體種子回流到種子罐，實現(xiàn)攪拌作用，保證了液體種子的均 勻，溢流閥一端安裝在泵式粉碎機的出液口，另一端與種子罐相連。
為了使氣流通過噴筒的過程中，氣流壓力和速度迅速增加，提高了流體動能, 大大提高氣流射程，使噴頭噴出的霧滴噴向更遠(yuǎn)的地方，噴筒為圓錐形。。
本實用新型的工作原理是在接種階段，液體種子從種子罐通過粉碎機輸送 到噴筒的同時，溢流閥將多余的液體種子重新回流到種子罐，起到攪拌液體種子 的作用，保證液體種子的均勻，液體種子在噴筒內(nèi)與過濾后的無菌壓縮空氣混合
霧化，最后通過噴頭將霧化的液體種子均勻地噴灑在固體培養(yǎng)基上，完成噴霧接 種；在發(fā)酵階段，無菌水在噴筒內(nèi)與無菌壓縮空氣混合霧化，最后通過噴頭均勻 地噴灑在固體培養(yǎng)基上，完成保濕及增氧。
3、有益效果(1)液體種子直接在密閉的固態(tài)發(fā)酵罐內(nèi)接種，杜絕雜菌污 染，且操作方便；(2)壓縮空氣經(jīng)過空氣過濾器的過濾，即保證噴霧需壓力氣 流，又保證無菌空氣；(3)液體種子采用粉碎機的輸送方式，在保證液體種子 輸送的同時，對液體種子起到粉碎作用，避免噴霧系統(tǒng)的堵塞；(4)粉碎機的 出液口安裝的溢流閥，使多余的液體種子回流到液體種子罐，實現(xiàn)攪拌作用，保 證了液體種子的均勻；(5)在發(fā)酵的過程中，通過噴霧接種系統(tǒng)可向固態(tài)發(fā)酵 罐內(nèi)噴灑無菌水和提供無菌空氣，起到保濕增氧的作用，有利于微生物生長。
四
圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
五具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型作進一步說明。
本固態(tài)發(fā)酵噴霧接種系統(tǒng)包括噴頭1、發(fā)酵罐2、空氣壓縮機3、過濾器4、 泵式粉碎機5、種子罐6、溢流閥7和噴筒8;裝有液體種子的種子罐6的輸出 端通過輸送管與泵式粉碎機5的輸入端連接，泵式粉碎機5的出液口通過輸送管 與圓錐型噴筒8的進液端連接，且泵式粉碎機5的出液口安裝有溢流閥7，溢流 閥7同樣通過輸送管與種子罐6的輸入端連接。過濾器4 一端與空氣壓縮機3 連接，另一端通過輸送管與噴筒8后部相連。噴筒8噴霧端上的噴頭1均勻等距 地設(shè)置在密封固態(tài)發(fā)酵罐2內(nèi)。其具體工作過程是在接種階段，液體種子從種 子罐6經(jīng)輸送管到達泵式粉碎機5被粉碎，泵式粉碎機5將被粉碎了的液體種子 輸送到噴筒8的同時，溢流閥7將多余的沒有被粉碎的液體種子重新經(jīng)輸送管回 流到種子罐6中，這不僅起到攪拌液體種子的作用，而且保證液體種子的均勻。 空氣壓縮機3將壓縮空氣經(jīng)過空氣過濾器4將空氣內(nèi)的雜質(zhì)過濾，即保證噴霧所 需的壓力氣流，又保證無菌空氣；液體種子在噴筒8內(nèi)與過濾后的無菌壓縮空氣 混合霧化，最后通過噴頭1將霧化的液體種子均勻地噴灑在固體培養(yǎng)基上，完成 噴霧接種；在發(fā)酵階段，無菌水在噴筒8內(nèi)與無菌壓縮空氣混合霧化，最后通過 噴頭1均勻地噴灑在固體培養(yǎng)基上，完成保濕及增氧。
權(quán)利要求1、一種固態(tài)發(fā)酵噴霧接種系統(tǒng)，其特征在于包括噴頭(1)、空氣壓縮機(3)、過濾器(4)、泵式粉碎機(5)、種子罐(6)和噴筒(8)；所述種子罐(6)輸出端與泵式粉碎機(5)的輸入端連接，泵式粉碎機(5)的出液口與噴筒(8)的進液端連接，空氣壓縮機(3)通過過濾器(4)與噴筒(8)后部連接，設(shè)置在罐體(2)內(nèi)的噴頭(1)安裝在噴筒(8)的噴霧端。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的固態(tài)發(fā)酵噴霧接種系統(tǒng)，其特征在于溢流閥(7) 兩端分別與泵式粉碎機(5)的出液口和種子罐(6)輸入端相連。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的固態(tài)發(fā)酵噴霧接種系統(tǒng)，其特征在于噴筒(8) 為圓錐形。
專利摘要本實用新型提供了一種固態(tài)發(fā)酵噴霧接種系統(tǒng)，其特征在于種子罐輸出端與泵式粉碎機的輸入端連接，泵式粉碎機的出液口與噴筒的進液端連接，空氣壓縮機通過過濾器與噴筒后部連接，設(shè)置在罐體內(nèi)的噴頭安裝在噴筒的噴霧端。本實用新型的優(yōu)點是不僅實現(xiàn)了在密閉的固態(tài)發(fā)酵罐內(nèi)將液體種子自動均勻地噴灑在固態(tài)培養(yǎng)基上，而且能做到定時定量噴霧接種。
文檔編號C12M1/26GK201012922SQ20072003448
公開日2008年1月30日 申請日期2007年2月13日 優(yōu)先權(quán)日2007年2月13日
發(fā)明者余蜀宜, 徐幼林, 李建華, 鄭加強 申請人:南京林業(yè)大學(xué)