專利名稱：烹飪咸味計(jì)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種烹飪咸味計(jì)，尤其是一種測(cè)量食品溶液含鹽量的 儀器，屬于家居用品領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
授權(quán)公告號(hào)為CN2459657Y的中國(guó)專利公開(kāi)了一種鹽度計(jì)，該鹽 度計(jì)用兩片電絕緣的平行金屬板做成傳感器，浸入到待測(cè)溶液中，其 中一片金屬板上接通振幅固定的正負(fù)交變的電壓，另一片金屬板接到 信號(hào)處理電路后輸出一個(gè)直流電壓，此電壓值正比于溶液的鹽度。其 不足之處在于量程需人工切換，不方便測(cè)量；采用正負(fù)電源供電，體 積大，耗電多；整個(gè)裝置無(wú)微機(jī)控制電路和顯示器件，且最終輸出為 電壓值，而不是鹽度值，需使用者另行轉(zhuǎn)換，功能單一，讀數(shù)不便。 發(fā)明內(nèi)容為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種烹飪咸味計(jì)。它采用 電池供電，能夠自動(dòng)而快速的測(cè)量食品溶液的鹽度和溫度，實(shí)時(shí)顯示 食品溶液的鹽度值、溫度值以及人性化的文字提示，是一種手持式家 居電子產(chǎn)品。為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明提供一種烹飪咸味計(jì)，包括機(jī)殼 6、測(cè)量探頭3、兩片平行的銀測(cè)量電極l、溫度傳感器2、液晶顯示器 4和測(cè)量電路，其特征為所述測(cè)量電路包括測(cè)量電橋，所述測(cè)量電 橋由所述兩片平行的銀測(cè)量電極1之間的等效阻抗和3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)電阻及 電容一起構(gòu)成。優(yōu)選地，所述測(cè)量電路還包括單片機(jī)、正弦發(fā)生電路、放大電路、 整流濾波電路、模數(shù)轉(zhuǎn)換電路，其中，正弦發(fā)生器產(chǎn)生的正弦信號(hào)經(jīng) 過(guò)放大電路后作為測(cè)量電橋的電源，測(cè)量電橋的輸出量經(jīng)過(guò)整流濾波 電路、模數(shù)轉(zhuǎn)換電路后輸入單片機(jī)，單片機(jī)對(duì)輸入信號(hào)進(jìn)行處理并將 處理后的數(shù)據(jù)顯示于液晶顯示器。進(jìn)一步優(yōu)選地，所述溫度傳感器用于檢測(cè)環(huán)境溫度和食品溫度， 檢測(cè)結(jié)果輸入單片機(jī)后對(duì)鹽度值進(jìn)行校正。本發(fā)明的有益效果是手持本烹飪咸味計(jì)，將銀測(cè)量電極插入待測(cè)食品溶液中，液晶顯示器將實(shí)時(shí)顯示當(dāng)前食品溶液的鹽度值、溫度值 以及一些人性化的文字提示。鹽度測(cè)量范圍為0%_5%，精度達(dá)到0. 1%;溫度測(cè)量范圍為o-iocrc，精度達(dá)到rc。
圖i為本發(fā)明烹飪咸味計(jì)的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本發(fā)明烹飪咸味計(jì)的測(cè)量電路框圖。圖3為本發(fā)明烹飪咸味計(jì)的程序流程圖。圖4、圖5為發(fā)明烹飪咸味計(jì)的測(cè)量電路原理示意圖。圖中1、銀測(cè)量電極；2、溫度傳感器；3、測(cè)量探頭； 4、液晶顯示器；5、電源開(kāi)關(guān)； 6、機(jī)殼具體實(shí)施方式
下面將詳細(xì)描述本發(fā)明的優(yōu)選具體實(shí)施方式
，附圖中示出了本發(fā) 明的實(shí)例。 圖l示出了本發(fā)明烹飪咸味計(jì)的結(jié)構(gòu)。本烹飪咸味計(jì)由機(jī)殼6、測(cè) 量探頭3、兩片平行的銀測(cè)量電極l、溫度傳感器2、液晶顯示器4、電 源開(kāi)關(guān)5及測(cè)量電路組成。所述測(cè)量探頭3位于機(jī)殼6的前方，在測(cè)量 探頭3的頭部安裝有兩片平行的銀測(cè)量電極1和一個(gè)溫度傳感器2。所 述液晶顯示器4嵌入機(jī)殼6的側(cè)面，在機(jī)殼6上方安裝有電源開(kāi)關(guān)5。所 述測(cè)量電路位于機(jī)殼6內(nèi)部。圖2為本發(fā)明烹飪咸味計(jì)測(cè)量電路框圖。如圖2虛線框內(nèi)部分所示， 所述測(cè)量電路包括單片機(jī)、正弦發(fā)生器、放大電路、測(cè)量電橋、整流 濾波電路、模數(shù)轉(zhuǎn)換電路等部分。其中，正弦發(fā)生器產(chǎn)生的正弦信號(hào) 經(jīng)過(guò)放大電路放大之后作為測(cè)量電橋的電源。所述測(cè)量電橋由兩片平 行的銀測(cè)量電極1之間的等效阻抗和3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)電阻等元件連接而成。測(cè) 量電橋的輸出量經(jīng)過(guò)整流濾波電路、模數(shù)轉(zhuǎn)換電路后進(jìn)入單片機(jī)。同 時(shí)，溫度傳感器輸出的數(shù)字信號(hào)也進(jìn)入單片機(jī)。下面結(jié)合圖4、圖5進(jìn)一步描述本烹飪咸味計(jì)的電路連接關(guān)系。圖4、圖5為本發(fā)明烹飪咸味計(jì)的測(cè)量電路原理示意圖。如圖4、圖5所示，U4、 C4、 C5、 R4、 R5、 R7、 R8、 Rll、 R12、 R13、 R14組成高精度的正弦波發(fā)生電路，其產(chǎn)生一幅值和頻率固定的正弦波信 號(hào)。U6、 C6、 C7、 C8、 C9、 R15、 R16組成放大電路，對(duì)正弦波信號(hào) 放大，R15調(diào)整信號(hào)放大到預(yù)定的幅值。放大電路輸出的信號(hào)送至測(cè) 量電橋。測(cè)量電橋由J1、 C13、 R24、 R28、 R29組成，Jl接兩片平行 的銀測(cè)量電極，插入待測(cè)食品溶液中；在兩片平行的銀測(cè)量電極之間 具有一個(gè)等效阻抗，其與鹽度對(duì)應(yīng)，從而測(cè)量電橋輸出與鹽度值對(duì)應(yīng) 的正弦信號(hào)，此信號(hào)送至由U5A、 U5B、 U5C、 U5D、 R6、 R9、 RIO、 R17、 R18、 R19、 R20、 R21、 R22、 R23、 R25、 R26、 R27、 R30、 R31、 R32、 R33、 Dl、 D2、 Cll、 C12、 C14組成的整流濾波電路，得到與鹽度值 對(duì)應(yīng)的直流信號(hào)。此直流信號(hào)送至模數(shù)轉(zhuǎn)換芯片U2，轉(zhuǎn)換成數(shù)字信 號(hào)后，送至單片機(jī)U1處理。同時(shí)，U3、 R2組成的測(cè)溫電路測(cè)量得到 與溫度值對(duì)應(yīng)的數(shù)字信號(hào)，送至單片機(jī)U1處理。Ul、 Rl、 Cl、 C2、 C3、 Yl組成單片機(jī)系統(tǒng)，處理接收到的信號(hào)。單片機(jī)系統(tǒng)處理完成 后將鹽度值、溫度值和文字提示信息輸出至液晶顯示器顯示。電池 BT1和U7、 C15、 C16為整個(gè)裝置提供電源。在上述電路中，U1—U7 分別選用STC12C5410AD、 ADC0832、 DS18B20、 ICL8038、 TL064、 LM386、 MAX660芯片。所測(cè)溫度值除用于顯示外，還用于對(duì)所測(cè)食品溶液鹽度值進(jìn)行溫 度校正。校正值以數(shù)據(jù)庫(kù)的形式存放在單片機(jī)存儲(chǔ)器中，單片機(jī)在程 序中對(duì)鹽度值進(jìn)行校正。下面結(jié)合圖3描述本烹飪咸味計(jì)的工作流程。圖3為本發(fā)明烹飪咸味計(jì)的程序流程圖。將電源開(kāi)關(guān)5打開(kāi)，液 晶顯示器4將顯示問(wèn)候語(yǔ)，3秒鐘之后測(cè)量并顯示當(dāng)前氣溫，之后顯 示相應(yīng)的文字提示。IO秒鐘之后，系統(tǒng)穩(wěn)定，系統(tǒng)開(kāi)始測(cè)量食品溶 液的溫度和鹽度。將測(cè)量探頭放入待測(cè)食品溶液中，液晶顯示器將實(shí) 時(shí)顯示當(dāng)前食品溶液的鹽度值、溫度值以及文字提示。測(cè)量完畢后， 將探頭移出食品溶液，關(guān)掉電源開(kāi)關(guān)，清洗干凈測(cè)量探頭即可。
權(quán)利要求
1、一種烹飪咸味計(jì)，包括機(jī)殼(6)、測(cè)量探頭(3)、兩片平行的銀測(cè)量電極(1)、溫度傳感器(2)、液晶顯示器(4)和測(cè)量電路，其特征為所述測(cè)量電路包括測(cè)量電橋，所述測(cè)量電橋由所述兩片平行的銀測(cè)量電極(1)之間的等效阻抗和3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)電阻和及電容一起構(gòu)成。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪咸味計(jì)，其特征為所述測(cè)量電路 還包括單片機(jī)、正弦發(fā)生電路、放大電路、整流濾波電路、模數(shù)轉(zhuǎn)換 電路，其中，正弦發(fā)生器產(chǎn)生的正弦信號(hào)經(jīng)過(guò)放大電路后作為測(cè)量電 橋的電源，測(cè)量電橋的輸出量經(jīng)過(guò)整流濾波電路、模數(shù)轉(zhuǎn)換電路后輸 入單片機(jī)，單片機(jī)對(duì)輸入信號(hào)進(jìn)行處理并將處理后的數(shù)據(jù)顯示于液晶 顯示器。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的烹飪咸味計(jì)，其特征為:所述溫度傳 感器用于檢測(cè)環(huán)境溫度和食品溫度，檢測(cè)結(jié)果輸入單片機(jī)后用于校正 鹽度值。
4、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的烹飪咸味計(jì)，其特征為所述測(cè)量電路為U4、 C4、 C5、 R4、 R5、 R7、 R8、 Rll、 R12、 R13、 R14組成高精 度的正弦波發(fā)生電路，其產(chǎn)生一幅值和頻率固定的正弦波信號(hào)；U6、 C6、 C7、 C8、 C9、 R15、 R16組成放大電路，對(duì)正弦波信號(hào)放大，R15 調(diào)整信號(hào)放大到預(yù)定的幅值；放大電路輸出的信號(hào)送至測(cè)量電橋；測(cè) 量電橋由J1、 C13、 R24、 R28、 R29組成，Jl接兩片平行的銀測(cè)量電極，插入待測(cè)食品溶液中；測(cè)量電橋輸出與鹽度值對(duì)應(yīng)的正弦信號(hào)， 此信號(hào)送至由U5A、 U5B、 U5C、 U5D、 R6、 R9、 R10、 R17、 R18、 R19、 R20、 R21、 R22、 R23、 R25、 R26、 R27、 R30、 R31、 R32、 R33、 Dl、 D2、 Cll、 C12、 C14組成的整流濾波電路，得到與鹽度值對(duì)應(yīng)的直流 信號(hào)；此直流信號(hào)送至模數(shù)轉(zhuǎn)換芯片U2，轉(zhuǎn)換成數(shù)字信號(hào)后，送至 單片機(jī)U1處理；同時(shí)，U3、 R2組成的測(cè)溫電路測(cè)量得到與溫度值對(duì) 應(yīng)的數(shù)字信號(hào)，送至單片機(jī)U1處理；Ul、 Rl、 Cl、 C2、 C3、 Yl組成 單片機(jī)系統(tǒng)，處理接收到的信號(hào)；單片機(jī)系統(tǒng)處理完成后將鹽度值、 溫度值和文字提示信息輸出至液晶顯示器P1顯示。
全文摘要
一種烹飪咸味計(jì)，即測(cè)量食品鹽度的儀器，包括機(jī)殼(6)、測(cè)量探頭(3)、兩片平行的銀測(cè)量電極(1)、溫度傳感器(2)、液晶顯示器(4)和測(cè)量電路，所述測(cè)量電路包括測(cè)量電橋，所述測(cè)量電橋由所述兩片平行的銀測(cè)量電極(1)之間的等效阻抗和3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)電阻及電容一起構(gòu)成。本烹飪咸味計(jì)采用電池供電，能夠自動(dòng)而快速的測(cè)量食品溶液的鹽度和溫度，實(shí)時(shí)顯示食品溶液的鹽度值、溫度值以及人性化的文字提示，且測(cè)量精度高。
文檔編號(hào)G01N27/07GK101131372SQ20071016416
公開(kāi)日2008年2月27日 申請(qǐng)日期2007年10月8日 優(yōu)先權(quán)日2007年10月8日
發(fā)明者葉謀奮, 張金靈, 王玉鳳, 蔡天芳, 蔡群英, 趙立金, 垚 陳 申請(qǐng)人:葉謀奮;童伯寧;蔡群英;張金靈;蔡天芳