專利名稱：一種食用辣椒油的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食用辣椒油。，特別涉及一種味道奇香、保質(zhì)期長、 口感好的一種食用辣椒油。
技術(shù)背景傳統(tǒng)食用辣椒油為大眾化的一種食物調(diào)味品，但口味單一、制作 麻煩、保質(zhì)期短等敝病、需要改進。 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種味道奇香、酥脆、保質(zhì)期長、口感好的一種食用辣椒油。本發(fā)明是用以下方式完成的把川椒、芝麻、八角、陳皮、丁香、鹽按一定的比例磨成粗粉后 置于燒開的豆油內(nèi)炸熟待涼后裝瓶即可。本發(fā)明一種食用辣椒油如下積極效果1 味道奇香。2保質(zhì)期長。3 口感好。下面提供具體實施例把川椒2000克、芝麻500克、八角200克、陳皮200克、丁香 100克、鹽200克磨成粗粉后置于7000克燒開的豆油內(nèi)炸熟待涼后裝 瓶即可。
權(quán)利要求
一種食用辣椒油其特征在于；把川椒2000克、芝麻500克、八角200克、陳皮200克、丁香100克、鹽200克磨成粗粉后置于7000克燒開的豆油內(nèi)炸熟待涼后裝瓶即可。
全文摘要
本發(fā)明公開一種食用辣椒油的制作工藝把川椒2000克、芝麻500克、八角200克、陳皮200克、丁香100克、鹽200克磨成粗粉后置于7000克燒開的豆油內(nèi)炸熟待涼后裝瓶即可。本食用辣椒油有味道奇香、保質(zhì)期長、口感好的積極效果。
文檔編號A23L1/221GK101396106SQ20071015228
公開日2009年4月1日 申請日期2007年9月24日 優(yōu)先權(quán)日2007年9月24日
發(fā)明者韓繼紅 申請人:韓繼紅