專利名稱：一種保暖、御寒、抗疲勞、溫胃的茶及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種飲料及其制備方法. 背景技術在北方寒冷的冬季或高寒區域的人們，需要喝茶、水、可樂、果 汁等飲料來補充體液，可現有市場上的飲料暖脾胃、增體溫、強體能、 御寒的效果都不理想.單純補充水分，雖可解決補液問題，但卻使人脾 胃漲滿冷痛感覺不適，特別是秋冬初春、氣候寒冷、氣血虛弱、四肢 冰冷、惡風寒癥狀，嚴重影響人們的正常生活和工作.發明內容本發明的目的是為了解決在秋冬初春或高寒區域的人們飲用現 有的飲料后脾胃漲滿感覺不適的問題,而提供的一種保暖、御寒、抗 疲勞、溫胃的茶及其制備方法.本發明保暖、御寒、抗疲勞、溫胃的茶按重量比由100份純凈水、0. 06-0. 2份干姜、0. 06-0. 2份高良姜、 份丁香、份高粱根、份橘皮、0. 06-0. 16份沙棘、0.06-0. 2份山楂、 份萊菔子、0. 06-0. 2份花椒、0. 06-0. 16份甘草和0. 06-0. 16份紅茶組成.其工藝流程按下列步驟進行(一)按國家食品衛生標準對原料 干姜、高良姜、丁香、高粱根、橘皮、沙棘、山楂、萊菔子、花椒、 甘草和紅茶進行檢測、篩選；(二)將通過檢測、篩選的原料分別投入 清洗罐，快速攪拌清洗4次共2min，再在2400r/min的條件下離心甩 干；(三)將甩干的原料分別在40-45。C的條件下烘2-3h，使水分減少 到3-5%;(四)將原料分別粉碎至130-150目；(五)將原料按3-10 份干姜、5-8份高良姜、3-6份丁香、6-9份高粱根、4-7份橘皮、8_15 份沙棘、3-8份山楂、6-9份萊菔子、3-8份花椒、4-7份甘草和3-8 份紅茶的重量比混合均勻；(六)將混合均勻的原料加工到納米級，粒 度為60-100nm;(七)將加工到納米級的原料用臭氧滅菌25-30min; (八)將純凈水加溫至130°C，滅菌至30-45 min;(九)將滅菌后的純凈 水冷卻至42-45°C，再按重量比每5000份的純凈水中加41-94份已滅 菌的原料，原料充分溶解均勻后裝瓶，即得到成品.本發明生產出的產品除補充水分和微量元素外，還可調解自身功 能，增加體溫、提高御寒能力、抗疲勞、溫脾胃，從而提高免疫能力 和抗疾病能力.脾腎虛寒中醫稱之為里寒癥，表現為胃部脹滿、面色萎黃、精神 倦怠、形寒肢冷、大便溏瀉、常下清稀.因為本發明生產出的產品可 使飲用者改變生活質量，所以里寒癥患者服用后可明顯緩解里寒癥 狀.本發明還可制成口服液、沖劑或口含片.椐《中藥大詞典》記載，干姜一-功用主治:溫中逐寒，回陽救逆 溫肺化痰.治心腹冷痛脹滿，腰腎疼冷，吐瀉，寒飲咳喘，風寒濕痹.高良姜一-功用主治:溫胃，祛風，散寒,行氣,止痛.治脾胃中寒， 脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，噎嗝反胃，冷癖.丁香-一功用主治'溫脾暖胃，溫中降逆，溫腎助陽，導氣祛寒'. 治胃寒脹滿、氣逆，腎陽不足，陰冷陽痿.
橘皮一-功用主治:行氣鍵脾，燥濕化痰.治脾胃氣滯和脾肺氣滯， 痰濕壅滯，胸膈滿悶，消化不良，胃脘脹滿，嘔吐噦逆，大便稀薄.高粱根一-功用主治平喘，利尿,止血.治咳嗽喘滿，胃氣疼痛.山楂---功用主治消食開胃，活血化淤，止瀉，驅絳蟲.治食積， 脘腹脹滿，痰飲，吞酸.萊菔子-一功用主治:消食行滯，降氣祛痰.治食積氣滯，消化不良， 消脹除滿，脘痞腹脹，噯氣酸臭，惡心嘔吐,腹痛泄瀉.花椒-一功用主治:溫中暖脾、散寒、止痛，殺蟲.治脘腹冷痛， 腰疼、肺寒、痰喘，寒濕泄瀉.甘草一-功用主治:益氣鍵脾，潤肺止咳，緩急止痛，調和百藥.紅茶---鮮茶樹葉采集后,經殺青、揉捻、干燥、精制等加工過程， 則為成品"紅茶".功用主治:清頭目，除煩渴，化痰，消食，利尿.另據"水利部沙棘開發管理中心"網站介紹，沙棘一_對心腦血 管系統疾病的治療，新陳代謝及免疫系統的調節，抗腫瘤、抗癌，呼吸 系統、消化系統疾病的治療都有顯著效果，而且可以抗衰老.具體實施方式
具體實施方式
一:本實施方式的保暖、御寒、抗疲勞、溫胃的茶 按重量比由100份純凈水、0.06-0.2份干姜、0. 1-0.2份高良姜、 0. 06-0. 16份丁香、0. 1-0. 2份高粱根、0. 1-0. 2份橘皮、0. 06-0. 16 份沙棘、0. 06-0. 2份山楂、0. 1-0. 2份萊菔子、0. 06-0. 2份花椒、 0. 06-0. 16份甘草和0. 06-0. 16份紅茶組成.具體實施方式
二本實施方式與具體實施方式
一的不同點是
本實施方式中保暖、御寒、抗疲勞、溫胃的茶按每ioo份純凈水中加入0. 1份干姜、0. 1份高良姜、0. 05份丁香、0. 2高梁根、0. 1橘皮、 0. 1份沙棘、0. 1份山楂、0. 2份萊菔子、0. 1份花椒、0. 1份甘草和 O.l份紅茶的重量比組成..具體實施方式
三本實施方式與具體實施方式
一的不同點是: 本實施方式中保暖、御寒、抗疲勞、溫胃的茶按每ioo份純凈水中加 入0. 2份干姜、0. 2份高良姜、0. 1份丁香、0. 2份高粱根、0. 2份橘 皮、0.2份沙棘、0.2份山楂、0.4份萊菔子、0.2份花椒、0. 16份 甘草和0. 2份紅茶的重量比組成..具體實施方式
四本實施方式按下述工藝流程步驟制備保暖、御 寒、抗疲勞、溫胃的茶(一)按國家食品衛生標準對原料干姜、高良 姜、沙棘、山楂、花椒、甘草和紅茶進行檢測、篩選；(二)將通過檢 測、篩選的原料分別投入清洗罐，快速攪拌清洗4次共2min，再在 2400r/min的條件下離心甩干；(三)將甩干的原料分別在40-45。C的 條件下烘2-3h，使水分減少到3-5% ;(四)將原料分別粉碎至130-150 目；(五)將原料按3-10份干姜、5-8份高良姜、3-9份丁香、5-15 份高粱根、5-IO份橘皮、8-15份沙棘、3-10份山楂、8-15份萊菔子、 3-8份花椒、4-7份甘草和3-8份紅茶的重量比混合均勻；(六)將混 合均勻的原料加工到納米級，粒度為60-100nm;(七)將加工到納米級 的原料用臭氧滅菌25-30min;(八)將純凈水加溫至13(TC，滅菌至 30-45 niin;(九)將滅菌后的純凈水冷卻至42-45°C，再按重量比每 5000份的純凈水中加41-94份已滅菌的原料,原料充分溶解均勻后裝
瓶，即得到成品.本實施方式步驟(六)中將混合均勻的原料加工到納米級，使原料 的細胞壁破裂利于內含物與水充分溶解，減少了工藝流程，節省原料， 降低了成本，又便于人體吸收.本實施方式生產出的產品調節脾胃和腎臟，使其增加相應的熱量, 減輕脾胃和腎臟受涼寒的壓力，使其經絡貫通和流暢，脾胃和腎病患 者服用后可明顯緩解里寒癥狀.具體實施方式
五本實施方式與具體實施方式
四的不同點是 步驟(五)中原料按5份干姜、5份高良姜、3份丁香、5份高粱根、.5 份橘皮、4份沙棘、5份山楂、3份萊菔子、3份花椒、3份甘草和3 份紅茶的重量比混合均勻.具體實施方式
六本實施方式與具體實施方式
四的不同點是 步驟(五)中原料按6份干姜、6份高良姜、4份丁香、6高粱根、6橘 皮、5份沙棘、6份山楂、4份萊菔子、4份花椒、5份甘草和5份紅 茶的重量比混合均勻.具體實施方式
七本實施方式與具體實施方式
四的不同點是 步驟(五)中原料按7份干姜、7份高良姜、5份丁香、7份高粱根、 份橘皮、6份沙棘、'7份山楂、5份萊菔子、4份花椒、4份甘草和4 份紅茶的重量比混合均勻.具體實施方式
八本實施方式與具體實施方式
四的不同點是 步驟(九)中按重量比計每500份的純凈水中加42-62份原料，將其裝 入口服液瓶中制成口服液.
具體實施方式
九本實施方式與具體實施方式
四的不同點是將臭氧滅菌后的原料直接制成口含片.具體實施方式
十本實施方式與具體實施方式
四的不同點是 將臭氧滅菌后的原料直接制成沖劑,。
權利要求
1、一種保暖、御寒、抗疲勞、溫胃的茶，其特征是它按重量比由100份純凈水、0.06-0.2份干姜、0.06-0.2份高良姜、0.06-0.16份丁香、0.06-0.16高粱根、0.06-0.16橘皮、0.06-0.16沙棘、0.06-0.16份山楂、0.06-0.16份萊菔子、0.06-0.16份花椒、0.06-0.16份甘草和0.06-0.12份紅茶組成。
2、 根據權利要求1所述的保暖、御寒、抗疲勞、溫胃的茶，其 特征在于它按每100份純凈水中加入0. 1份干姜、0. 1份高良姜、0. 1 份丁香、O.l高粱根、0.1橘皮、O.l份沙棘、0.2份山楂、0.2份萊 菔子、0. 1份花椒、0. 1份甘草和0. 1份紅茶組成。
3、 一種保暖、御寒、抗疲勞、溫胃的茶及其制備方法，其特征 是它的工藝流程按下述步驟進行(一)按國家食品衛生標準對原料 干姜、高良姜、沙棘、山楂、花椒、甘草和紅茶進行檢測、篩選；(二) 將通過檢測、篩選的原料分別投入清洗罐，快速攪拌清洗4次共2min， 再在2400r/min的條件下離心甩干；(三)將甩干的原料分別在40-45 'C的條件下烘2-3h，使水分減少到3-5%;(四)將原料分別粉碎至 130-150目；(五)將原料按3-10份干姜、5-8份高良姜、3-10份丁 香、3-8份高粱根、3-8份橘皮、8-15份沙棘、3-8份山楂、5-15份 萊菔子、3-8份花椒、4-7份甘草和3-8份紅茶的重量比混合均勻；(六) 將混合均勻的原料加工到納米級，粒度為60-100nm;(七)將加工到納 米級的原料用臭氧滅菌'25-30min;(八)將純凈水加溫至130°C，滅菌 至30-45 min;(九)將滅菌后的純凈水冷卻至42-45°C，再按重量比每5000份的純凈水中加41-94份已滅菌的原料，原料充分溶解均勻后裝 瓶，即得到成品.。
4、根據權利要求3所述的保暖、御寒、抗疲勞、溫胃茶的制備 方法，其特征在于步驟(五)中原料按5份干姜、5份高良姜、3份丁香、 4份高粱根、4份橘皮、IO份沙棘、5份山楂、6份萊菔子、5份花椒、 5份甘草和5份紅茶的重量比混合均勻。
全文摘要
一種保暖、御寒、抗疲勞、溫胃的茶及其制備方法，它涉及一種飲料及其制備方法。它解決了人們大量飲用現有的飲料后脾胃漲滿、冷痛不適的問題。本發明保暖、御寒、抗疲勞、溫胃的茶由純凈水、干姜、高良姜、高粱根、丁香、橘皮、沙棘、山楂、萊菔子、花椒、甘草和紅茶組成。制備方法按下述步驟進行(一)對原料檢測、篩選；(二)將原料清洗、離心甩干；(三)將原料烘干；(四)將原料分別粉碎；(五)將原料按比例混合均勻；(六)將原料加工到納米級；(七)將加工后的原料滅菌；(八)將純凈水滅菌；(九)將原料加入純凈水混勻后裝瓶，即得到成品。本發明可調節服用者自身潛在功能，使之恢復原有的體能。
文檔編號A23F3/14GK101156637SQ200710144608
公開日2008年4月9日 申請日期2007年11月15日 優先權日2007年11月15日
發明者陳國榮 申請人:陳國榮