專利名稱：一種姜果汁及其制作方法
技術領域：
本發明涉及一種飲料及其制作方法，尤其是一種姜果汁及其制作方法。
(二)
背景技術：
近年來，隨著人們生活質量的不斷提高，對于飲料的需求和喜愛逐漸 成為一種趨勢，對于飲料的要求也不再僅僅停留在口感美味上，而是更加 要求其營養與保健作用。
(三)
發明內容
本發明的目的是提供一種姜果汁及其制作方法，所述飲料營養成分豐 富，具有保健作用，口味獨特，食用簡便，其制作方法簡單，適合大規模 工業化生產。
本發明的技術方案是 一種姜果汁，包括生姜、梨、葡萄干和胡蘿卜， 其重量份額比為生姜3 10、梨5 15、葡萄干1 4和胡蘿卜2 7。 上述姜果汁的制作方法，具體步驟如下
(1) 按上述比例取生姜、梨、葡萄干和胡蘿卜清洗干凈，溫度控制在 70°C 100°C，加熱軟化；
(2) 冷卻后粉碎打漿，即可。 本發明的有益效果分析
(1) 生姜具有解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳的作用。
(2) 梨具有潤肺止咳、滋陰清熱的作用。
(3) 葡萄干具有防范眩暈、心悸、乏力等低血糖反應癥狀的作用；有 助于冠心病患者的康復；可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少，是婦 女及體弱貧血者的滋補佳品。
(4) 胡蘿卜具有增強免疫力，抗癌防病的作用。 本發明的食用分析上述食品經試用，使用者408人，其中401人認
為味道獨特，鮮美可口，滿意率高達98.3%。
本發明的技術效果1、所述姜果汁選料精良，味道獨特，食用方便； 2、兼具美味、營養和保健功能于一體；3、適合各個年齡層人食用，深受 大眾喜愛；4、制作方法簡便，適合大規模工業化生產。
具體實施方式
-實施例1: 一種姜果汁，包括生姜、梨、葡萄干和胡蘿卜，其重量份額 比為生姜3、梨15、葡萄干1和胡蘿卜7。 上述姜果汁的制作方法，具體步驟如下-
(1) 按上述比例取生姜、梨、葡萄干和胡蘿卜清洗干凈，溫度控制在 70°C，加熱軟化；
(2) 冷卻后粉碎打漿，即可。
實施例2: —種姜果汁，包括生姜、梨、葡萄干和胡蘿卜，其重量份額
比為生姜IO、梨5、葡萄干4和胡蘿卜2。
上述姜果汁的制作方法，具體步驟如下
(1) 按上述比例取生姜、梨、葡萄干和胡蘿卜清洗干凈，溫度控制在 IOO'C，加熱軟化；
(2) 冷卻后粉碎打漿，即可。
實施例3: —種姜果汁，包括生姜、梨、葡萄干和胡蘿卜，其重量份額
比為生姜7、梨10、葡萄干3和胡蘿卜5。 上述姜果汁的制作方法，具體步驟如下
(1) 按上述比例取生姜、梨、葡萄干和胡蘿卜清洗干凈，溫度控制在 85°C，加熱軟化；
(2) 冷卻后粉碎打漿，即可。
權利要求
1、一種姜果汁，其特征在于包括生姜、梨、葡萄干和胡蘿卜，其重量份額比為生姜3～10、梨5～15、葡萄干1～4和胡蘿卜2～7。
2、 根據權利要求1所述的一種姜果汁，其特征在于包括生姜、梨、葡 萄干和胡蘿卜，其重量份額比為生姜3、梨15、葡萄干1和胡蘿卜7。
3、 根據權利要求1所述的一種姜果汁，其特征在于包括生姜、梨、葡 萄干和胡蘿卜，其重量份額比為生姜IO、梨5、葡萄干4和胡蘿卜2。
4、 根據權利要求1所述的一種姜果汁，其特征在于包括生姜、梨、葡 萄干和胡蘿卜，其重量份額比為生姜7、梨10、葡萄干3和胡蘿卜5。
5、 上述所述的一種姜果汁的制作方法，其特征在于具體步驟如下(1) 按上述比例取生姜、梨、葡萄干和胡蘿卜清洗干凈，溫度控制在 70°C 100°C，加熱軟化；(2) 冷卻后粉碎打漿，即可。
全文摘要
本發明的目的是提供一種姜果汁及其制作方法，所述姜果汁包括生姜、梨、葡萄干和胡蘿卜，其重量份額比為生姜3～10、梨5～15、葡萄干1～4和胡蘿卜2～7，其制作方法具體步驟如下(1)按上述比例取生姜、梨、葡萄干和胡蘿卜清洗干凈，溫度控制在70℃～100℃，加熱軟化，(2)冷卻后粉碎打漿，即可，所述飲料營養成分豐富，具有保健作用，口味獨特，食用簡便，其制作方法簡單，適合大規模工業化生產。
文檔編號A23L2/02GK101467753SQ200710060660
公開日2009年7月1日 申請日期2007年12月29日 優先權日2007年12月29日
發明者發 趙 申請人:天津市中英保健食品有限公司