專利名稱：枸杞食療養生面的制作方法
枸杞食療養生面一、 技術領域"枸杞食療養生面"是一種新型的新型掛面、方便面、饅頭制作 原料配方。配方精良考究，以小麥標準粉為主料，由枸杞、百合、(藥 食兩用中藥)大謇、葡萄干、大豆、花生米、玉米、綠豆、鮮牛奶為 配料，其生產工藝和加工普通掛面、方便面相同，各種掛面機、方便 面流水線都可生產加工。二、 背棄技術根據中圃傳統中醫及現代醫學、營養學會及營養專家、食療專家 的"藥食同源"、"食療養生"理論，即現代預防、治療各種疾病的 "食療養生法"。如何科學合理的調配和髙效均衡地攝入體必不可少的營養成分。 本發明配方中各品種配料都是人體所需的營養成分含量最髙的食物。 其營養成分、藥理功效在各有關營養、健康、食療養生等書籍中都有 記載。三、 發明內容"枸杞食療養生面"主要是解決如何科學合理的調配好飲食，如 何能高效均衡充足的攝取人體必不可少的營養成分。同時充分發揮"藥食同源""食療養生"的四大功能；1營養均衡2食物互補3預防 疾病4治療疾病。現在巿場上的各種掛面、方便面食品都是單一品種和單一配料， 其營養成分是有限的，不能滿足現代人所需的高效均衡的營養成分。"枸杞食療養生面"只要每餐加上可口的葷、素卣就可以提供給 人體均衡營養，長期食用效果更佳。 一年四季都可以很方便的吃到平 時很難得的多種營養成分。從而起到強身健體、延年益壽的作用。四具體實施方式
"枸杞食療養生面"的配方原料都是從中藥材、五谷、水果、 蔬菜、中精選出來的。都是營養含量最高的品種。如大棗營養豐富，有很好的醫療保健作用。據測定，大棗含糖量高，鮮棗為24 - 36 %， 干棗為50 - 80%,棗還含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等礦 物質和其它營養成分，維生素C含量最高，每100克譽含維生素C為 180~ 600克比桃和蘋果高70- 80倍，比柑桔高8-17倍，比鴨梨高 150倍，維生素P的含量也很髙，含有維生素Bl, B2，維生素E等， 大謇的維生素含量堪稱百果之首，不愧稱天"然維生素丸"。有人對 虛弱消痩者作過對比試驗，凡是連續食棗者，其康復速度比單服維生 素者快三倍以上，故有"一日吃三謇，終身不顯老""五谷加大棗勝 過靈芝草"和"若要皮膚好，煮粥加紅棗"之說。據研究證實，謇能促進人體正常生物化學過程，提高機體免疫力， 降低血清膽固醇和增加血請總蛋白及白蛋白的作用，能調諸要，降低 某些藥物的毒性和刺激性，能保護肝臟，增加機體抗衰老反應等。對 脾胃虛弱，倦怠無力，肝炎肝硬化，貧血，神精衰弱，高血壓，血細 胞減少，過敏性紫癜等都有很好的療效。近年來，國內外對棗發生了 濃厚的興趣，研究發現大謇中含有叫環磷酸腺烏苷的神秘物質，環磷 酸腺苷在人體內細胞中起著重要的作用，能增強心機收縮力，擴張冠 狀動脈，抑制血小板凝聚，治療冠心病等，有效率可達90， 8%，而 且還可以使癌細胞"改邪歸正，，轉變成正常細胞。大棗對癌細胞有90 %以上的抑制作用。普通人每天吃5~10故大棗，便可以達到養肝護 肝的功效。
權利要求
1. 一種新型掛面、方便面食品，命名為“枸杞食療養生面”。其生產工藝簡單易行和加工普通掛面、方便面相同。在各種掛面機、方便面流水錢都可生產加工。其特征是不同于現有市場上各種掛面、方便面都是單一品種和單一配方，其養營成分是有限的，而且不能滿足現代人所需的營養成分。“枸杞食療養生面”的配方中精選枸杞、百合(藥食兩用中藥材)大棗、葡萄干、大豆、花生米、玉米、綠豆、鮮牛奶為配料與主料小麥標準粉形成一組多種營養組合。能充分發揮“藥食同源”“食療養生”的四大功能；1營養平衡2食物互補3預防疾病4治療疾病。而且起到強身健體、延年益壽的作用。
全文摘要
經發明人多年研究，發明一種新型掛面、方便面、饅頭制作原料西方，命名為“枸杞食療養生面”。其配方精良考究，以小麥標準粉為主，由枸杞、百合(藥食兩用中藥)、大棗、花生米、葡萄干、玉米、綠豆、鮮牛奶為配料。其生產工藝和加工生產普通掛面、饅頭制作工藝相同。根據現代醫學、營養學會及營養專家、食療專家的理論“藥食同源”、“食療養生”，就是現代預防、治療各種疾病的“食療養生法”。如何科學合理的調配好飲食和高效均衡地攝取人體必不可少的營養成分，是本發明要解決的問題。本發明的配方中各種配料都是人體所需營養含量最高的食物。充分發揮了“藥食同源”、“食療養生”的營養平衡、食物互補、預防疾病、治療疾病等四大功能，并能夠起到強身健體，延年益壽的作用。
文檔編號A23L1/16GK101263892SQ200710010599
公開日2008年9月17日 申請日期2007年3月15日 優先權日2007年3月15日
發明者王慶才 申請人:王慶才