專利名稱：一種含γ－亞麻酸營養大豆油的制作方法
技術領域：
本發明屬于營養食用大豆油制造技術領域，是一種含γ-亞麻酸大豆油的生產方法。
背景技術：
目前人們常吃的大豆油都是單一原料制成，如果常吃單一原料制成的油營養素不全，不能滿足人體需求，因為營養平衡是保證健康的基礎，脂肪酸平衡是保證營養平衡的條件之一，食用油能提供人體所需的大部分脂肪酸，因此注意食用油的攝入是保持人體內脂肪酸均衡的重要因素，因為大豆油均含亞麻酸，亞油酸，但它不含γ-亞麻酸，γ-亞麻酸其效力為大豆油中的亞油酸163倍，γ-亞麻酸是人體不能自身合成的必需脂肪酸，如果必需脂肪酸在人體內缺乏會導致人體內有關功能失調，炎癥性障礙心臟和血液循環系統異常，會導致心腦血管疾病等等。
發明內容
本發明要解決的技術問題是公開一種含γ-亞麻酸營養大豆油的生產方法，以便人們經常食用，不斷攝取γ-亞麻酸，補充人體內缺乏的必需脂肪酸，提高免疫功能，減少預防多種疾病發生。
本發明解決技術問題的方案是以大豆油為基礎油配以合適比例兩種內含γ-亞麻酸的藥食兼用植物油精練提取而成。
本發明解決技術問題方案是由下述步驟完成的
1、先將月見草籽，黑穗醋栗籽分別用榨油機壓榨出毛油，在將兩種毛油分別提煉成精品油(其方法采用普通大豆毛油制作精油的方法相同)。其精油質量標準酸值≤2.50％-3.00％過氧值≤0.25％。
2、每1000克大豆油加入γ-月見草油8.4克，γ-黑穗醋栗油1.8克，將三種油合并在一起攪拌均勻精濾為成品γ-大豆油。
3、每食用1000克γ-大豆油＝食用0.3克×40粒/瓶月見草油膠丸藥品服用量。藥食兼用油。無毒、無副作用符合國家食品標準量。
具體實施方法用1000克大豆油為基礎油加入γ-月見草油8.4克γ-黑穗醋栗油1.8克將三種精品油合并一起攪拌均勻沉淀48小時在精濾即為γ-大豆精品油。
質量標準酸值≤2.50％-3.00％，過氧化值≤0.25％。食用油標準量每1000克大豆油中所含兩種γ-亞麻酸油總量為10.2克＝0.3克×40粒/瓶月見草油膠丸藥品服用量。
權利要求
一種含γ-亞麻酸營養大豆油生產方法其特征在于是以大豆油為基礎油配以合適比例的γ-月見草油γ-黑穗醋栗油制成，由以下步驟完成。先將月見草籽，黑穗醋栗籽分別用榨油機壓榨出毛油，在將兩種毛油分別制成精油，其方法采用普通大豆油毛油制作精油的方法相同。精油的質量標準酸值≤2.50％-3.00％過氧化值≤0.25％。油的配比1000克大豆油加入γ-月見草油8.4克γ-黑穗醋栗油1.8克將三種油合并在一起攪拌均勻沉淀48小時，在精濾為成品γ-大豆油。
全文摘要
一種含γ－亞麻酸營養大豆油，屬于大豆油制造技術領域，其生產工藝為，將月見草籽黑穗醋栗籽，分別用榨油機壓榨出毛油，在將兩種毛油分別精練成精品油其方法與普通大豆毛油制取精油方法相同，兩種油的質量標準酸值≤2.50％－3.00％，過氧化值≤0.25％，其比例為每1000克大豆油中加入γ－月見草精油8.4克黑穗醋栗精油1.8克將三種油合并在一起攪拌均勻，沉淀48小時在精濾即為γ－大豆油成品。
文檔編號A23D9/02GK101049117SQ200610016738
公開日2007年10月10日 申請日期2006年4月3日 優先權日2006年4月3日
發明者丁長青 申請人:丁長青