專利名稱:連續拌粉制粒機的制作方法
技術領域:
本實用新型涉及一種攪拌機械,特別是涉及一種應用于馬鈴薯加工或其它物料攪拌的連續拌粉制粒機。
背景技術:
馬鈴薯顆粒全粉是將馬鈴薯經過清洗、去皮、切片、蒸煮、拌粉制粒再經過干燥而得到的細小顆粒狀產品。馬鈴薯顆粒的生產加工要求盡量不使馬鈴薯的細胞受到損害,營養價值不應在加工過程中受到過多破壞,雖經干燥脫水,但一經適當的比例復水,即可獲得新鮮薯泥,其口感、口味更接近新鮮馬鈴薯,能保持馬鈴薯原有的營養和風味。
拌粉制粒設備的主要作用是將蒸煮過的馬鈴薯片制成細小的顆粒,為后續干燥作準備。而現有的馬鈴薯拌粉制粒機不能很好的保護馬鈴薯的細胞,在拌粉過程中大量的細胞受到損害,產生了大量的游離淀粉,不能很好的保持馬鈴薯原有的營養和風味。
實用新型內容本實用新型所要解決的技術問題是提供一種連續拌粉制粒機,解決現有的馬鈴薯拌粉制粒機在拌粉過程中不能很好的保護馬鈴薯的細胞的技術問題。
為達到上述目的,本實用新型提供了一種連續拌粉制粒機,其特點在于,包括一攪拌箱,所述攪拌箱內陣列設置多根攪拌軸,所述攪拌軸上設置有多個打棒,所述打棒在所述攪拌軸上沿軸向呈螺旋線分布,并且所述打棒的邊緣棱角采用圓角過渡。
上述的連續拌粉制粒機,其特點在于,所述攪拌箱內的多根攪拌軸為四根并且排列成兩列兩排,同一列攪拌軸的轉向相同,同一排攪拌軸的轉向相反并且為相向轉動。
上述的連續拌粉制粒機,其特點在于,所述打棒通過可調節打棒在所述攪拌軸表面的伸出長度及伸出角度的定位螺母及鎖緊螺母固定在所述攪拌軸上。
上述的連續拌粉制粒機,其特點在于,所述打棒包括長錘、短錘和立錘,所述長錘設置在所述立錘的一端并且垂直所述立錘,所述短錘平行所述長錘并且貫穿所述立錘的中間部位,所述立錘的另一端設置在所述攪拌軸上。
上述的連續拌粉制粒機,其特點在于,所述長錘、短錘和立錘為具有弧形過渡邊緣的長形體。
上述的連續拌粉制粒機,其特點在于,所述長錘、短錘和立錘的主體部分為圓柱體,所述圓柱體的端部邊緣具有弧形過渡。
上述的連續拌粉制粒機,其特點在于,所述攪拌箱為矩形,在所述攪拌箱的一側設置有一電機,所述電機連接所述多個攪拌軸。
本實用新型的技術效果在于陣列設置多根攪拌軸,溶解細胞間力,使馬鈴薯細胞分布均勻;打棒在所述攪拌軸上沿軸向呈螺旋線分布,物料被連續向前推進,可連續化生產;打棒具有過渡圓角,馬鈴薯細胞破壞少,保持其原有的風味,能達到使最終產品游離淀粉含量≤4%的效果。結構簡單,從而使得操作方便,易于維修。
以下結合附圖進一步詳細說明本實用新型的具體實施例。
圖1是本實用新型的馬鈴薯連續拌粉制粒機的主視圖;圖2是本實用新型的馬鈴薯連續拌粉制粒機的右視圖;圖3是本實用新型的馬鈴薯連續拌粉制粒機的打棒結構圖。
具體實施方式
圖1、圖2分別是本實用新型的馬鈴薯連續拌粉制粒機的主視圖和右視圖,如圖2所示,在矩形攪拌箱30內設置兩列兩排共四根攪拌軸,其中包括兩根下攪拌軸40和兩根上攪拌軸50。每個攪拌軸上都設置有多個打棒20,打棒20與軸線有一個夾角,打棒20在攪拌軸上沿軸向呈螺旋線分布,兩列攪拌軸的旋向相反。每列攪拌軸的轉向均相同,每排攪拌軸的轉動方向相反且為相向轉動。
在矩形攪拌箱30的左側還設置有電機10用于帶動各攪拌軸轉動。
如圖3所示,打棒20固定在攪拌軸的定位螺母25上,其從攪拌軸表面突出的長度及與攪拌軸的夾角可以調節,在定位后,用鎖緊螺母24鎖緊。打棒由圓柱形的長錘21、短錘22和立錘23組成,長錘21位于立錘23的一端并垂直于立錘23,短錘22貫穿于立錘23的中部并且平行于長錘21,短錘22的長度小于長錘21。而且,長錘21和短錘22的端面棱角采用圓角過渡可避免對馬鈴薯片硬性的加工。當然,長錘21、短錘22和立錘23并不局限于規則的圓柱形,也可為其他柱形體,比如可為具有弧形邊緣過渡的長形體。
工作時,將經過清洗、去皮、切片、予煮、冷卻、蒸煮后的馬鈴薯片與干燥的馬鈴薯顆粒全粉按1∶3的比例送入攪拌箱30,由于打棒20的撞擊和干燥的馬鈴薯顆粒全粉的緩沖,馬鈴薯片被柔和地破碎,分解成細小的顆粒,而其細胞基本不受破壞。同時,馬鈴薯被干粉吸收水分后成半干顆粒狀,以便后道工序干燥。在此過程中由于打棒20是沿攪拌軸圓周方向呈螺旋線分布的,隨著軸的轉動,物料也被連續向前推進,完成連續工作。本設備的主要作用是將蒸煮過的馬鈴薯片制成細小過的顆粒,為后續干燥做準備。
本實用新型的優點在于溶解細胞間力,使馬鈴薯細胞分布均勻。
可連續化生產。
馬鈴薯細胞破壞少,保持其原有的風味能達到使最終產品游離淀粉含量≤4%的效果。
結構簡單,從而使得操作方便,易于維修。
以上所述僅為本實用新型的較佳實施例,并非用來限定本實用新型的實施范圍;凡是依本實用新型所作的等效變化與修改,都被本實用新型的專利范圍所涵蓋。
權利要求1.一種連續拌粉制粒機,其特征在于,包括一攪拌箱,所述攪拌箱內陣列設置多根攪拌軸,所述攪拌軸上設置有多個打棒,所述打棒在所述攪拌軸上沿軸向呈螺旋線分布,并且所述打棒的邊緣棱角采用圓角過渡。
2.根據權利要求1所述的連續拌粉制粒機,其特征在于,所述攪拌箱內的多根攪拌軸為四根并且排列成兩列兩排,同一列攪拌軸的轉向相同,同一排攪拌軸的轉向相反并且為相向轉動。
3.根據權利要求1或2所述的連續拌粉制粒機,其特征在于,所述打棒通過可調節打棒在所述攪拌軸表面的伸出長度及伸出角度的定位螺母及鎖緊螺母固定在所述攪拌軸上。
4.根據權利要求3所述的連續拌粉制粒機,其特征在于,所述打棒包括長錘、短錘和立錘,所述長錘設置在所述立錘的一端并且垂直所述立錘,所述短錘平行所述長錘并且貫穿所述立錘的中間部位,所述立錘的另一端設置在所述攪拌軸上。
5.根據權利要求4所述的連續拌粉制粒機,其特征在于,所述長錘、短錘和立錘為具有弧形過渡邊緣的長形體。
6.根據權利要求5所述的連續拌粉制粒機,其特征在于,所述長錘、短錘和立錘的主體部分為圓柱體,所述圓柱體的端部邊緣具有弧形過渡。
7.根據權利要求3所述的連續拌粉制粒機,其特征在于,所述攪拌箱為矩形,在所述攪拌箱的一側設置有一電機,所述電機連接所述多個攪拌軸。
專利摘要本實用新型公開了一種連續拌粉制粒機,包括一攪拌箱,所述攪拌箱內陣列設置多根攪拌軸,所述攪拌軸上設置有多個打棒,所述打棒在所述攪拌軸上沿軸向呈螺旋線分布,并且所述打棒的邊緣棱角采用圓角過渡。本實用新型可溶解細胞間力,使馬鈴薯細胞分布均勻,還能實現連續化生產,且馬鈴薯細胞破壞少,保持了其原有的風味。
文檔編號A23L1/2165GK2805394SQ2005200230
公開日2006年8月16日 申請日期2005年6月20日 優先權日2005年6月20日
發明者彭鑑君, 吳剛, 劉文秀 申請人:中國農業機械化科學研究院