專利名稱：一種冬蟲夏草保健面條的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種冬蟲夏草保健面條。
背景技術：
當今市場上銷售的面條品種多種多樣，一般是用傳統的面粉和方法生產面條；隨著我國城鄉生活水平的日益不斷提高，對原有生產的面條原料質量及營養和口味是遠遠不夠現代人們所需要求；長期以來，人們渴望期待能有一種利用純天然植物添加到面條里去，使面條有較好的營養價值和保健功能，又是一種美味可口的保健面條。
發明內容
本發明的目的是提供一種冬蟲夏草保健面條，具有補腎溫陽的作用，適合于年老體弱、腎陽虛虧、有神疲乏力、夜尿頻多、腰膝酸軟、畏寒肢冷、嗜睡健忘等患病者食用；有著強身健體之保健功效的面條。
本發明的目的是采用這樣的技術方案來實現的一種冬蟲夏草保健面條，其特點是由冬蟲夏草、紅參、肉蓯蓉、枸杞子、面粉組成；其所述冬蟲夏草保健面條的重量百分比為冬蟲夏草0.1-35％，紅參0.1-30％，肉蓯蓉0.1-40％，枸杞子0.1-20％，面粉10-80％，水適量。首先備足需用量的冬蟲夏草、紅參、肉蓯蓉、枸杞子一起放入容器內并加入適量清水通過浸泡至少1小時，把浸泡好的冬蟲夏草、紅參、肉蓯蓉、枸杞子和浸泡水一同置入鍋內用文火煎煮至少1小時，過濾去渣質，澄清濾液后備用，將濾液和適量的清水與面粉一起混合，按現有的生產面條工藝方法生產面條。
本發明的有益效果是選用適量的冬蟲夏草、紅參、肉蓯蓉、枸杞子的濾液與面粉混合，制成面條，有效地保留了冬蟲夏草、紅參、肉蓯蓉、枸杞子的有效成份，對面條的口味、口感有了顯著的改善，使面條進鍋不混湯，耐煮，爽口細滑，粘而不膩，生產工藝簡單，原料廣，成本低，保健效果特好，具有補腎溫陽的作用，適合于年老體弱、腎陽虛虧、有神疲乏力、夜尿頻多、腰膝酸軟、畏寒肢冷、嗜睡健忘等病狀者食用；多吃冬蟲夏草面條有益于身體健康。
具體實施方案下面結合實施例對本發明作進一步的詳細說明實施例一本發明的一種冬蟲夏草保健面條，其所述冬蟲夏草保健面條的重量百分比為冬蟲夏草0.1-35％，紅參0.1-30％，肉蓯蓉0.1-40％，枸杞子0.1-20％，面粉10-80％，水適量。首先備足需用量的冬蟲夏草、紅參、肉蓯蓉、枸杞子一起放入容器內并加入適量清水通過浸泡至少1小時，把浸泡好的冬蟲夏草、紅參、肉蓯蓉、枸杞子和浸泡水一同置入鍋內用文火煎煮至少1小時，過濾去渣質，澄清濾液后備用，將濾液和適量的清水與面粉一起混合，按現有的生產面條工藝方法生產面條。
權利要求
1.一種冬蟲夏草保健面條，其特征在于由冬蟲夏草、紅參、肉蓯蓉、枸杞子、面粉組成；所述的組份重量百分比為冬蟲夏草0.1-35％，紅參0.1-30％，肉蓯蓉0.1-40％，枸杞子0.1-20％，面粉10-80％。
2.根據權利要求1所述的一種冬蟲夏草保健面條，其特征在于所述的冬蟲夏草、紅參、肉蓯蓉、枸杞子通過浸泡，煎煮，過濾去渣質，澄清濾液備用。
全文摘要
本發明涉及一種冬蟲夏草保健面條，其特征是由冬蟲夏草、紅參、肉蓯蓉、枸杞子、面粉組成；有效地保留了有效藥效，對面條的口味、口感有了顯著的改善，使面條進鍋不混湯，耐煮，爽口細滑，粘而不膩，生產工藝簡單，原料廣，成本低，保健效果特好，本發明具有補腎溫陽的作用，適合于年老體弱、腎陽虛虧、有神疲乏力、夜尿頻多、腰膝酸軟、畏寒肢冷、嗜睡健忘等病狀者食用；多吃冬蟲夏草面條有益于身體健康。
文檔編號A23L1/16GK1685951SQ20051007364
公開日2005年10月26日 申請日期2005年5月20日 優先權日2005年5月20日
發明者王浩貴 申請人:王浩貴