專利名稱：一種用于腸類制品加工的分節裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及腸類制品生產機組中的分節裝置，特別是對對已灌料的腸衣進行分節、打結的裝置。
背景技術：
在腸類制品生產中需要對已灌料的腸衣進行分節和打結，香腸、火腿腸等單結長度較長的腸類制品的分節和打結多采用繩系或金屬環卡箍方式，而脆皮腸、熱狗腸等單結長度較短的腸類制品的打結則多采用腸衣扭轉分節、打結的方式。在現有的腸類制品生產機組中，腸衣扭轉分節、打結是通過如下方式完成的腸衣套在灌料管上，通過灌料管向腸衣內灌料，在灌料管的出料口一端設置有可旋轉的機械爪，腸衣在灌料后向機械爪方向移動，由機械爪抓住并捏壓使之分節，同時機械爪旋轉帶動腸度扭轉打結，之后機械爪松開，然后再抓住下一節再旋轉分節和打結。所存在的主要問題是，機械爪裝置結構復雜，需要由電腦控制灌料機構與打結機構協同動作，而且調整改變腸類制品的單節長度十分麻煩，機組保養和維護工作量大。
實用新型內容為了克服現有腸類制品生產機組中的分結裝置結構復雜之不足，本實用新型所要解決的主要技術問題是提供一種結構簡單、動作可靠的用于腸類制品加工的分節裝置，它還能在生產中方便地調整腸類制品的單節長度。
本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是本實用新型的用于腸類制品加工的分節裝置，其特征在于它包括一對由上傳動軸、下傳動軸帶動反向旋轉的上輪、下輪，所述上輪的外圓上均布設置有若干個上叉形片，所述下輪的外圓上均布設置有上若干個下叉形片，相鄰兩個上叉形片的間距與相鄰兩個下叉形片的間距相等。
在上述分節裝置中，隨著所述上傳動軸、下傳動軸的轉動，分別位于所述上輪、下輪外圓上的一組對應的上叉形片、下叉形片在上傳動軸、下傳動軸線的一側逐漸接近，先是夾住已由機組灌料機構灌料的腸衣，隨著該組上叉形片、下叉形片向所述上傳動軸、下傳動軸線另一側的轉動，所述上叉形片、下叉形片的內緣相配合對已灌料的腸衣進行向內的相向擠壓，當所述上叉形片、下叉形片的軸線與所述傳動軸、下傳動軸的中心連線重合時結束對已灌料腸衣的擠壓，完成一次分結動作，由生產機組中的扭結裝置對其打結。
在上述分節裝置中，由于所述上叉形片中相鄰兩個上叉形片的間距與所述下叉形片中相鄰兩個下叉形片的間距相等，故能使由其分節的腸類制品的單節長度均勻一致。在上述分節裝置中，所述上輪、下輪的外徑可以相同，在此情形下，設置于所述上輪的外圓上的上叉形片的數量與設置于所述下輪的外圓上的下叉形片的數量相等，而且所述上傳動軸、下傳動軸的轉速相等，有利于減化機組結構，是優選的方式；所述上輪、下輪的外徑也可以不相同，在此情形下，設置于所述上輪的外圓上的上叉形片的數量與設置于所述下輪的外圓上的下叉形片的數量不相等，而且所述上傳動軸、下傳動軸的要采用不同的轉速，在分節過程中使所述上叉形片、下叉形片成對地接近所述上傳動軸、下傳動軸的中心連線。
在上述分節裝置中，通過同時調整、改變所述上叉形片中相鄰兩個上叉形片的間距和所述下叉形片中相鄰兩個下叉形片的間距，便能調整、改變腸類制品的單節長度。調整、改變的方法可以采用下述的兩種方法一是在所述上輪、下輪的外圓表面上開設沿其圓周延伸的調整槽，所述上叉形片、下叉形片通過連接件固定于該調整槽上，并與所述上輪或下輪可拆卸連接，可通過增加或減少所述上叉形片、下叉形片的數量并調整和改變上叉形片中相鄰上叉形片的間距和下叉形片中相鄰下叉形片的間距而使分節長度得以改變；二是配置多對上輪、下輪，每對上輪、下輪具有不同的相鄰上叉形片間距、下叉形片間距，通過成對的更換上輪、下輪而使分節長度得以改變。
本實用新型的有益效果是，結構簡單，動作可靠，所分節腸類制品的單節長度均勻一致，分節質量高，而且能方便地調整和改變腸類制品的單節長度，尤其適用于生產單結長度較短的腸類制品。
本說明書包括如下八幅附圖圖1是本實用新型分節裝置的結構示意圖；圖2是本實用新型分節裝置中上叉形片的一種結構的主視圖；圖3是本實用新型分節裝置中上叉形片的另一種結構的主意圖；圖4是本實用新型分節裝置中上叉形片的再一種結構的主意圖；圖5是本實用新型分節裝置中下叉形片的一種結構的主視圖；圖6是本實用新型分節裝置中下叉形片的另一種結構的主意圖；圖7是本實用新型分節裝置中上叉形片與下叉形片之間的一種配合方式的示意圖(前視，局部剖視)；圖8是本實用新型分節裝置中上叉形片與下叉形片之間的如圖7所示配合方式的示意圖(俯視，局部剖視)；圖9是本實用新型分節裝置中上叉形片與下叉形片之間的另一種配合方式的示意圖(俯視，局部剖視)。
圖中零部件、部位及編號上傳動軸1、下傳動軸2、上輪3、下輪4、上叉形片5、內緣51、連接件52、彈性部件53、彈性部件54、繩55、柔性管56、下叉形片6、內緣61、連接件62、左叉形片63、右叉形片64。
具體實施方式
以下結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。
如圖1所示，本實用新型的用于腸類制品加工的分節裝置包括一對由上傳動軸1、下傳動軸2帶動反向旋轉的上輪3、下輪4。上輪3的外圓上均布設置有若干個上叉形片5，下輪4的外圓上均布設置有上若干個下叉形片6，相鄰兩個上叉形片的間距與相鄰兩個下叉形片的間距相等。
下叉形片6可以采用下述的兩種結構其一，如圖5所示，下叉形片6的內緣61沿下叉形片6的軸線呈對稱的弧形，并與腸類制品橫截面的尺寸相適配；其二，如圖6所示，下叉形片6由左叉形片63、右叉形片64組成，即采用雙叉結構，左叉形片63、右叉形片64由其下部始相對于兩者的軸線分別向外彎曲，左叉形片63、右叉形片64的內緣61其軸線呈對稱的弧形，并與腸類制品橫截面的尺寸相適配。為便于安裝和調整，如圖1、圖5和圖6所示，下叉形片6固定設置于連接件62上，并通過連接件62與下輪4可拆卸連接，連接件62可以采用螺釘、螺栓等機械領域常用的標準連接件。
上叉形片5可以采用下述的兩種結構其一，如圖2所示，上叉形片5的內緣51沿上叉形片5的軸線呈對稱的弧形，并與腸類制品橫截面的尺寸相適配；其二，如圖3所示，上叉形片5的兩個叉由彈性部件53、54構成，彈性部件53、54下端之間連接有繩55，彈性部件53、54可以是彈性片(如圖3所示)，也可以是彈簧(如圖4所示)，繩55上可套裝一柔性管56。在分節過程中，由于繩55不僅與下叉形片6的內緣61配合對已灌料腸衣進行擠壓，而且在擠壓過程中對腸衣同時起“勒”的作用，因此與前一種結構相比較，所分節的腸類制品的節頭部位更為光潤，故后一種結構為優選結構。為便于安裝和調整，如圖1、圖2和圖3和圖4所示，上叉形片5固定設置于連接件52上，并通過所述連接件52與上輪3可拆卸連接。連接件52可以采用螺釘、螺栓等機構技術領域常用的標準連接件。
如圖9所示，上叉形片5、下叉形片6之間可相對偏轉5～45度角。
如前述，對已灌料腸衣進行擠壓實現分節需上叉形片5、下叉形片6配合，根據上叉形片5、下叉形片6所采用結構的不同，它們之間可以有多種配合方式，下面通過三個實施例來對其進行闡述。
實施例1如圖1所示，本實用新型的用于腸類制品加工的分節裝置包括一對由上傳動軸1、下傳動軸2帶動反向旋轉的上輪3、下輪4。上輪3、下輪4的外圓直徑相等，在工作時具有相同的轉度。上輪3的外圓上均布設置有16個上叉形片5，下輪4的外圓上均布設置有上相應數量的下叉形片6。如圖2所示，上叉形片5的內緣51沿上叉形片5的軸線呈對稱的弧形，并與腸類制品橫截面的尺寸相適配。如圖5所示，下叉形片6的內緣61沿下叉形片6的軸線呈對稱的弧形，并與腸類制品橫截面的尺寸相適配。隨著一組相對應的上叉形片5、下叉形片6逐漸接近上傳動軸1、下傳動軸2的中心連線，上叉形片5的內緣51與下叉形片6的內緣61配合對已灌料的腸衣進行連續的向內相向擠壓，當該組的上叉形片5或下叉形片6的軸線與傳動軸1、下傳動軸2的中心連線重合時，內緣51的弧底與內緣61的弧底之間的距離達到最小值，擠壓過程結束，完成一次分節動作。
實施例2如圖1所示，本實用新型的用于腸類制品加工的分節裝置包括一對由上傳動軸1、下傳動軸2帶動反向旋轉的上輪3、下輪4。上輪3、下輪4的外圓直徑相等，在工作時具有相同的轉度。上輪3的外圓上均布設置有16個上叉形片5，下輪4的外圓上均布設置有上相應數量的下叉形片6。如圖3所示，上叉形片5的兩個叉由彈性部件53、54構成，彈性部件53、54下端之間連接有繩55，彈性部件53、54是彈性片，繩55上套裝有柔性管56。如圖6所示，下叉形片6由左叉形片63、右叉形片64組成，即采用雙叉結構，左叉形片63、右叉形片64由其下部始相對于兩者的軸線向外彎曲，左叉形片63、右叉形片64的內緣61其軸線呈對稱的弧形，并與腸類制品橫截面的尺寸相適配。如圖7、圖8所示，隨著一組相對應的上叉形片5、下叉形片6逐漸接近上傳動軸1、下傳動軸2的中心連線，繩55進入左叉形片63、右叉形片64之間的空間位置并逐漸靠近左叉形片63、右叉形片64的結合部，繩55與左叉形片63、右叉形片64的內緣61相配合，對已灌料的腸衣進行連續的向內相向擠壓(勒壓)，當該組的上叉形片5或下叉形片6的軸線與傳動軸1、下傳動軸2的中心連線重合時，擠壓過程結束，完成一次分節動作。由于在本實施例中，下叉形片6采用的是雙叉結構(左叉形片63、右叉形片64)，在擠壓過程中能對已灌料的腸衣進行對平穩的拖帶，而且繩55具有勒壓的作用，使所分節的腸類制品的節頭部位更為光潤，故本實施例可以作為優選實施例。
實施例3如圖1所示，本實用新型的用于腸類制品加工的分節裝置包括一對由上傳動軸1、下傳動軸2帶動反向旋轉的上輪3、下輪4。上輪3、下輪4的外圓直徑相等，在工作時具有相同的轉度。上輪3的外圓上均布設置有16個上叉形片5，下輪4的外圓上均布設置有上相應數量的下叉形片6。如圖3所示，上叉形片5的兩個叉由彈性部件53、54構成，彈性部件53、54下端之間連接有繩55，彈性部件53、54是彈性片，繩55上套裝有柔性管56。如圖5所示，下叉形片6的內緣61沿下叉形片6的軸線呈對稱的弧形，并與腸類制品橫截面的尺寸相適配。如圖9所示，上叉形片5、下叉形片6相對偏轉30度角，隨著一組對應的上叉形片5、下叉形片6逐漸接近上傳動軸1、下傳動軸2的中心連線，繩55進入下叉形片6內，并逐漸靠近下叉形片6的內緣61的弧底，繩55與下叉形片6的內緣61相配合，對已灌料的腸衣進行連續的向內相向擠壓(勒壓)，當該組的上叉形片5或下叉形片6的軸線與傳動軸1、下傳動軸2的中心連線重合時，擠壓過程結束，完成一次分節動作。
需要指出的是，上面所述只是用圖解說明本實用新型的一些原理，由于對相同技術領域的普通技術人員來說是很容易在此基礎上進行若干修改和改動的。因此，本說明書并非是要將本實用新型局限在所示和所述的具體結構和適用范圍內，故凡是所有可能被利用的相應修改以及等同物，均屬于本實用新型所申請的專利范圍。
權利要求1.一種用于腸類制品加工的分節裝置，其特征在于它包括一對由上傳動軸(1)、下傳動軸(2)帶動反向旋轉的上輪(3)、下輪(4)，所述上輪(3)的外圓上均布設置有若干個上叉形片(5)，所述下輪(4)的外圓上均布設置有上若干個下叉形片(6)，相鄰兩個上叉形片的間距與相鄰兩個下叉形片的間距相等。
2.根據權利要求1所述用于腸類制品加工的分節裝置，其特征在于所述下叉形片(6)的內緣(61)沿下叉形片(6)的軸線呈對稱的弧形，并與腸類制品橫截面的尺寸相適配。
3.根據權利要求2所述用于腸類制品加工的分節裝置，其特征在于所述下叉形片(6)由左叉形片(63)、右叉形片(64)組成，左叉形片(63)、右叉形片(64)由其下部始相對于兩者的軸線分別向外彎曲。
4.根據權利要求1、2或3所述用于腸類制品加工的分節裝置，其特征在于所述下叉形片(6)固定設置于連接件(62)上，并通過所述連接件(62)與所述下輪(4)可拆卸連接。
5.根據權利要求1所述用于腸類制品加工的分節裝置，其特征在于所述上叉形片(5)的內緣(51)沿上叉形片(5)的軸線呈對稱的弧形，并與腸類制品橫截面的尺寸相適配。
6.根據權利要求1所述用于腸類制品加工的分節裝置，其特征在于所述上叉形片(5)的兩個叉由彈性部件(53)、(54)構成，所述彈性部件(53)、(54)下端之間連接有繩(55)。
7.根據權利要求6所述用于腸類制品加工的分節裝置，其特征在于所述彈性部件(53)、(54)為彈性片或彈簧，所述繩(55)上套裝有柔性管(56)。
8.根據權利要求1、5或6所述用于腸類制品加工的分節裝置，其特征在于所述上叉形片(5)固定設置于連接件(52)上，并通過所述連接件(52)與所述上輪(3)可拆卸連接。
9.根據權利要求2或6所述用于腸類制品加工的分節裝置，其特征在于所述上叉形片(5)、下叉形片(6)之間相對偏轉5～45度角。
專利摘要本實用新型公開了一種用于腸類制品加工的分節裝置。它包括一對由上傳動軸(1)、下傳動軸(2)帶動反向旋轉的上輪(3)、下輪(4)，所述上輪(3)的外圓上均布設置有若干個上叉形片(5)，所述下輪(4)的外圓上均布設置有上若干個下叉形片(6)，相鄰兩個上叉形片的間距與相鄰兩個下叉形片的間距相等。本實用新型的有益效果是，結構簡單，動作可靠，所分節腸類制品的單節長度均勻一致，分節質量高，而且能方便地調整和改變腸類制品的單節長度，尤其適用于生產單結長度較短的腸類制品。
文檔編號A22C11/12GK2720829SQ20042006069
公開日2005年8月31日 申請日期2004年8月10日 優先權日2004年8月10日
發明者黃木昌 申請人:黃木昌