專利名稱：一種短型方便粉絲的制作方法
專利說明
背景技術：
本實用新型涉及一種食品的形狀，特別涉及一種短型方便粉絲。系現有技術的改進。
現有技術中，粉絲產品一般由淀粉(可以是紅薯、馬鈴薯、木薯、玉米、豌豆、綠豆、蠶豆、葛根、蕨根、蓮藕、荸麥、蕎麥、莜麥、笆蕉等淀粉中的一致或兩種以上和混合物)、大米粉、大豆粉等原料經加工制成。粉絲產品的長度一般均在300mm以上，由于這種粉絲太長，食用時，挑起來的上段降溫快，而上段在湯中，溫度高，吃時極易燙傷嘴唇、口腔、咽喉；由于太長，挑起來易滑落，調料、液體四處飛濺，污染衣物，甚至濺到臉上、眼里、桌面、地面等，使用餐環境較不整潔、影響食欲；由于太長，不易挑起來，吃一碗粉絲，需花費較多時間；由于太長，吃時不方便，每吃一口都要用牙齒咬斷，牙齒內的食入，而牙齒外的則掉入碗中，并帶出口中唾液，這樣反復多次咬斷、食入、掉下，極不衛生；由于太長，食用時一口喝入，發出較大響聲，顯得極不文雅。
發明內容
本實用新型的目的旨在克服上述現有技術中的不足，提供一種食用方便衛生文雅的短型方便粉絲。
本實用新型的內容是一種短型方便粉絲，其特征之處是粉絲的長度為10-29mm；其它尺寸同現有技術，即絲狀粉絲的直徑為0.5-5.0mm，片狀粉絲的寬為3-15mm、厚為0.5-3mm。
與現有技術相比，本實用新型具有下列特點(1)采用短型粉絲，食用時，挑或舀起來不會滑落，有效避免了調料、液體四處飛濺，污染衣物，避免了濺到臉上、眼里、桌面、地面等，食用方便；(2)采用短型粉絲，食用時，挑起來的粉絲溫度均勻，，吃時不會燙傷嘴唇、口腔、咽喉，利于健康；
(3)采用短型粉絲，食用時，易挑起來，吃一碗粉絲，需花費的時間可比現行方式縮短三分之一的食用時間，且湯液不會因粉絲滑落而四處飛濺；(4)采用短型粉絲，食用時，每吃一口均全部入口，不用牙齒咬斷，十分衛生，并不會發出較大響聲，食態十分文雅，實用性強。
圖1是本實用新型實施例1形狀結構示意圖；圖2是本實用新型實施例2形狀結構示意圖。
具體實施方式
實施例1一種短型方便粉絲，該粉絲的長度為29mm，其它尺寸同現有技術，即直徑為1.0mm。食用時，將粉絲經沸水泡后加入調料即可食用。
實施例2一種短型方便粉片，該粉片的長度為20mm；其它尺寸同現有技術，即寬為8mm、厚為1.0mm。食用時，將粉絲經沸水泡后加入調料即可食用。
本實用新型不限于上述實施例，本實用新型內容所述均可實施，并具有所述良好效果。
權利要求1.一種短型方便粉絲，其特征是所述粉絲的長度為10-29mm。
專利摘要一種短型方便粉絲，其特征之處是粉絲的長度為10－29mm，其它尺寸同現有技術。采用短型粉絲，食用時，挑或舀起來不會滑落，有效避免了調料、液體四處飛濺，污染衣物和環境；挑起來的粉絲溫度均勻，不會燙傷嘴唇、口腔、咽喉，利于健康；食用花費的時間可比現行方式縮短三分之一；入口不會發出較大響聲，食用方便、衛生、文雅，實用性強。
文檔編號A23L1/162GK2706016SQ2003201007
公開日2005年6月29日 申請日期2003年10月1日 優先權日2003年10月1日
發明者鄒光友 申請人:鄒光友