專利名稱：多功能酒類陳釀器的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種陳釀器，尤其是一種適合各種酒精飲料的可加熱的多功能酒類陳釀器。
背景技術：
在我國酒精飲料行業，尤其是白酒制造行業，新制造的酒都或多或少地產生一些雜質，飲用時有沖辣感，不醇厚，放香不長等缺點，傳統的窖貯時間長、投資大、成本高。現有技術有用紅外線照射法、激光催陳法、磁處理法，但都耗能大，時間長，質量不穩定，均未解決“回生”問題，故很少用于實際生產。另外大多數的陳釀裝置只能處理散酒，無法對瓶裝酒進行陳釀，更無法對其進行加熱。中國專利CN2305406Y公開了一種電磁陳釀器，但其磁場強度不高，醇化速度慢，需30分鐘以上，對于家庭和飯店來說時間略顯過長，而且也不能對酒加熱，所以尤其不適合寒冷地區或喝黃酒的地區。
發明內容
本實用新型的目的是提供一種結構合理，能顯著提高酒精飲料醇化速度、并具有加熱功能的多功能酒類陳釀器，它克服了現有技術存在的不足。
本實用新型的目的是這樣實現的它由筒體和底座組成，所述的筒體內設有發射柱和紅外加熱裝置，發射柱的輸入端接控制電路的高頻振蕩輸出端，紅外加熱裝置的輸入端接控制電路中紅外加熱電路的輸出端。
所述的筒體由里層和外層組成，筒體的里層設有發射柱，發射柱的輸入端接控制電路的高頻振蕩輸出端。
所述的筒體由里層和外層組成，筒體的里層設有發射柱和紅外加熱裝置，發射柱的輸入端接控制電路的高頻振蕩輸出端，紅外加熱裝置的輸入端接控制電路中紅外加熱電路的輸出端。
所述的紅外加熱電路由串聯的二極管D1和紅外陶瓷發熱件L與串聯的發光二極管LED和電阻R1并聯后組成，所述的控制電路通過控制電路板設在底座夾層內，其中直流電源的輸出端通過電容C1加在三端穩壓集成塊IC3上，再與電容C2、電解電容C3，以及串聯的電阻R、發光二極管D并聯后接入集成塊IC1、IC2的腳14端，供集成塊IC1、IC2工作電壓，又分別將集成塊IC1、IC2的非門接點首尾相連，組成自激振蕩器，并引出與發射柱相連。
所述的發射柱為偶數設置，等分地固定有至少四根發射柱。
所述的發射柱為10根，由銅線制成，等分地固定在筒體內，其長度小于筒體的高度，其直徑在1.0mm-2.0mm之間，發射柱的下端與控制電路相連。
所述的紅外陶瓷發熱件L設在筒體的底部。
所述的紅外陶瓷發熱件L設在筒體里層的內壁上。
所述的底座內設有電池倉。
所述的筒體和里層是長方形、正方形、圓柱形和三角形。
由于本實用新型采用了上述結構，與現有技術相比具有以下優點陳釀速度快，微波及紅外熱輻射能量強度高，以增加新酒的氧化還原和脂化作用，并同時完成水分子與乙醇分子的締合，形成了大分子團，以達到除雜、醇和、增香的目的。此過程一般只需3-5分鐘即可，10分鐘可達5年陳釀效果，在理化、感官指標上與窖貯酒基本相同，并且不易“回生”；能減少酒中有害物質甲醇的含量，減少對人體健康的危害，適合于家庭或酒店使用；可設計成大型陳釀裝置，將現代微波技術引入傳統酒類陳釀工藝，使酒類陳釀工藝實現現代化、機械化、大型化成為現實；應用面廣，無論何種香型，何種類型，何種度數的酒都可使用；具有加熱功能，可根據需要對酒進行加熱；可對散酒或瓶裝酒進行陳釀。
以下結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。
圖1是本實用新型的電路原理圖；圖2是本實用新型的結構示意圖。
其中1.筒體；2.底座；3.里層；4.外層；5.發射柱；6.控制電路板；7.電源插座；8.開關；9.指示燈；10.紅外陶瓷發熱件L；11.電池倉。
具體實施方式
本實用新型由筒體1和底座2組成，筒體1可根據需要設計為各種形狀，如長方形、正方形、圓柱形、三角形或其他形狀，本實用新型可陳釀散酒或瓶裝酒，并且可同時陳釀多瓶酒，筒體1可以是單層或雙層結構。當筒體1是單層結構時，發射柱5設在筒體1的筒壁內，筒體1內可以根據需要安裝紅外加熱裝置。當筒體1是雙層結構時，其由里層3和外層4組成，筒體的里層3內設有發射柱5和紅外加熱裝置，這樣既可防止電磁(微波)外泄，又可保溫，進一步保證了陳釀的質量。筒體1和底座2相配合成為一體結構，底座2的側面裝有電源插座7、開關8和指示燈9。發射柱5為偶數設置，一般為10根，由2.0mm的銅線制成，可通過筒體1或筒體里層3上設的插孔插在筒體1或筒體的里層3內，也可直接設在筒體1或筒體的里層3內，紅外加熱電路由串聯的二極管D1和紅外陶瓷發熱件L10與串聯的發光二極管LED和電阻R1并聯后組成，控制電路通過控制電路板6設在底座2的夾層內，其中直流電源的輸出端通過電容C1加在三端穩壓集成塊IC3上，再與電容C2、電解電容C3，以及串聯的電阻R、發光二極管D并聯后接入集成塊IC1、IC2的腳14端，供集成塊IC1、IC2工作電壓，又分別將集成塊IC1、IC2的非門接點首尾相連，組成自激振蕩器，并引出與發射柱5相連。紅外陶瓷發熱件L10設在筒體1的底部或筒體里層3的內壁上。
本實用新型適合于家庭或酒店使用，筒體1及底座2用塑料制成，當需設置紅外加熱裝置時，筒體1及底座2用陶瓷或金屬制成。另外可在底座2內設置電池倉11與控制電路和紅外加熱裝置連接，這樣可直接用電池而不用市電，擴大了使用領域。控制電路各元氣件的參數如下IC1、IC2型號為74HC04；IC3型號為7805；C1、C2為0.22μf；C3為4.7μf；R、R1為1KΩ；D、D1為紅色3mm。
權利要求1.一種多功能酒類陳釀器，由筒體(1)和底座(2)組成，其特征是所述的筒體(1)內設有發射柱(5)和紅外加熱裝置，發射柱(5)的輸入端接控制電路的高頻振蕩輸出端，紅外加熱裝置的輸入端接控制電路中紅外加熱電路的輸出端。
2.根據權利要求1所述的多功能酒類陳釀器，其特征是所述的筒體(1)由里層(3)和外層(4)組成，筒體(1)的里層(3)設有發射柱(5)，發射柱(5)的輸入端接控制電路的高頻振蕩輸出端。
3.根據權利要求1或2所述的多功能酒類陳釀器，其特征是所述的筒體(1)由里層(3)和外層(4)組成，筒體(1)的里層(3)設有發射柱(5)和紅外加熱裝置，發射柱(5)的輸入端接控制電路的高頻振蕩輸出端，紅外加熱裝置的輸入端接控制電路中紅外加熱電路的輸出端。
4.根據權利要求1或2所述的多功能酒類陳釀器，其特征是所述的紅外加熱電路由串聯的二極管D1和紅外陶瓷發熱件L(10)與串聯的發光二極管LED和電阻R1并聯后組成，所述的控制電路通過控制電路板(6)設在底座(2)夾層內，其中直流電源的輸出端通過電容C1加在三端穩壓集成塊IC3上，再與電容C2、電解電容C3，以及串聯的電阻R、發光二極管D并聯后接入集成塊IC1、IC2的腳14端，供集成塊IC1、IC2工作電壓，又分別將集成塊IC1、IC2的非門接點首尾相連，組成自激振蕩器，并引出與發射柱(5)相連。
5.根據權利要求1或2所述的多功能酒類陳釀器，其特征是所述的發射柱(5)為偶數設置，等分地固定有至少四根發射柱(5)。
6.根據權利要求5所述的多功能酒類陳釀器，其特征是所述的發射柱(5)為10根，由銅線制成，等分地固定在筒體(1)內，其長度小于筒體的高度，其直徑在1.0mm-2.0mm之間，發射柱(5)的下端與控制電路相連。
7.根據權利要求1或2所述的多功能酒類陳釀器，其特征是所述的紅外陶瓷發熱件L(10)設在筒體(1)的底部。
6.根據權利要求1或2所述的多功能酒類陳釀器，其特征是所述的紅外陶瓷發熱件L(10)設在筒體里層(3)的內壁上。
7.根據權利要求1或2所述的多功能酒類陳釀器，其特征是所述的底座(2)內設有電池倉(11)。
8.根據權利要求1或2所述的多功能酒類陳釀器，其特征是所述的筒體(1)和里層(3)是長方形、正方形、圓柱形和三角形。
專利摘要本實用新型公開了一種適合各種酒精飲料的多功能酒類微波陳釀器。它由筒體和底座組成，其中筒體為長方形，它和底座相配合為一體，筒體是單層或雙層，筒體內設有發射柱和紅外加熱裝置，紅外加熱裝置的輸入端接控制電路中紅外加熱電路的輸出端，發射柱的輸入端接控制電路的高頻振蕩輸出端。本實用新型陳釀速度快，微波及紅外熱輻射能量強度高，以增加新酒的氧化還原和脂化作用，并同時完成水分子與乙醇分子的締合，形成了大分子團，以達到除雜、醇和、增香的目的。此過程一般只需3－5分鐘即可，10分鐘可達5年陳釀效果，在理化、感官指標上與窖貯酒基本相同，并且不易“回生”。
文檔編號C12H1/16GK2658156SQ200320100588
公開日2004年11月24日 申請日期2003年10月20日 優先權日2003年10月20日
發明者鄭珂, 祝曉康, 張奇, 謝炳進, 王曉軍, 程海卿, 高保民 申請人:鄭珂