專利名稱：稻米的激活催化加工方法
技術領域：
本發明涉及稻米的加工方法，特別是一種可激活稻米個體中的休眠細胞，催化稻米個體內營養轉化的加工方法。
背景技術：
傳統的稻米加工方法，只是局限于從飲食方便的角度，或去殼，或改變其形狀(磨成粉)。使用這些傳統加工方法，無法改變其稻米的營養量，無法改變其稻米中的熱量、蛋白、脂肪的比例。從而不能滿足不同人群對每日所需綜合營養量的需求問題。
發明內容
本發明的目的是提供一種稻米激活催化加工方法。它采用在傳統稻米加工方法前，將稻米原料進行浸泡、催牙等方法使稻米個體中的休眠細胞得以激活、使稻米個體中的營養種類及營養數量發生轉化，從而能達到最佳的全自然組合配伍生命營養素的效果。
本發明的目的是通過如下方案實現由稻米原料(稻谷)→浸泡→催牙→干燥→脫殼→成品(大米)。
本發明的稻米激活催化加工方法是指激活稻米個體中的休眠細胞，催化稻米個體內營養轉化的加工方法。
本發明的稻米原料可以是稻谷的，也可以是禾谷類的。
本發明的浸泡可以只使用水或使用水的同時添加芳香劑或其它添加劑的。
本發明的優點在于它從根本上改變了稻米營養結構，使人們在食用主食時便可盡可能多的獲得最自然組合配伍營養成分。是一種理想的糧食產品。
下面結合加工方法流程圖對本發明詳細說明如圖所示由稻米原料(稻谷)1、浸泡2、催牙3、干燥4、脫殼5、成品(大米)6構成。
具體實施例方式
如圖所示本發明通過如下生產流程制備首先取稻米原料(稻谷)1→浸泡2→催牙3→干燥4→脫殼5→成品(大米)6等一系列環節。上述的每個環節所用的生產設備均為公知公用的生產設備，本發明不再詳細贅述。
上述的各生產技術環節，可減少、增加或重復，也可以變動其秩序。
權利要求
1.一種稻米激活催化加工方法，其特征在于取稻米原料(稻谷)1→浸泡2→催牙3→干燥4→脫殼5→成品(大米)6等一系列環節。
2.根據權力要求1所述的稻米激活催化加工方法，其特征在于所說的糧食原料1可以是稻谷的，也可以是禾谷類。
3.根據權力要求1所述的稻米激活催化加工方法，其特征在于生產流程中的浸泡2，可以是單一用水的，也可以是添加芳香劑或其它添加劑的。
4.根據權力要求1所述的稻米激活催化加工方法，其特征在于生產流程中的脫殼5，可以是稻谷(大米)加工方法，也可以是其它加工方法。
5.根據權力要求1所述的稻米激活催化加工方法，其特征在于上述的各生產技術環節，可減少、增加或重復，也可以變動其生產秩序。
6.根據權力要求1所述的稻米激活催化加工方法，其特征在于所說的稻米激活催化加工方法，是一種可激活稻米個體中的休眠細胞，催化稻米個體內營養轉化的加工方法。
全文摘要
本發明涉及稻米的加工方法，特別是一種可激活稻米個體中的休眠細胞，催化稻米個體內營養轉化的加工方法。傳統的稻米加工方法，只是局限于從飲食方便的角度，或去殼，或改變其形狀(磨成粉)。使用這些傳統加工方法，無法改變其稻米的營養量，無法改變其稻米中的熱量、蛋白、脂肪的比例。從而不能滿足不同人群對每日所需綜合營養量的需求問題。本發明的優點在于它從根本上改變了稻米營養結構，使人們在食用主食時便可盡可能多的獲得最自然組合配伍營養成分。是一種理想的糧食產品。
文檔編號A23L1/185GK1606923SQ200310111738
公開日2005年4月20日 申請日期2003年10月13日 優先權日2003年10月13日
發明者龐劍 申請人:龐劍