專利名稱:橫向和縱向切割糕點類食品的裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種橫向和縱向切割糕點類食品的裝置，包括矩形的框體和切割裝置，所述的框體由一對平行的運動軌道和一對平行的固定邊組成；切割裝置可以在運動軌道上移動，上述切割裝置包括三個移動桿及橫向切刀和縱向切刀，移動桿設置在矩形的框體的三個角上，移動桿上設置固定切刀的固定器，固定器可以在移動桿上上下移動；對角線上的一對移動桿和其之間的切刀構成縱向切割裝置，固定邊兩端的一對移動桿和其之間的切刀構成橫向切割裝置。本實用新型結構設計巧妙合理，操作使用方便，可同時實現快速橫向和縱向切分蛋糕；而且適用各種不同尺寸的蛋糕，可以平整的將蛋糕切分多層，其效率高，切割效果好。
【專利說明】橫向和縱向切割糕點類食品的裝置
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種橫向和縱向切割糕點類食品的裝置。
【背景技術】
[0002]在一些喜慶的日子，人們一般都會用蛋糕來慶祝。蛋糕是甜蜜的，快樂的，幸福的，不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮，在人生如此重要的時刻，當然少不了蛋糕，需要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享，這些都會成為人生記憶中難忘的時刻。蛋糕的種類繁多，但大多數人都偏愛夾心蛋糕，夾心蛋糕在制作過程中，需要先用橫向切割器把蛋糕坯橫向切分多層，現有的橫向切割器是由握柄和單根鐵線絲組成，單根鐵線由于其與蛋糕的接觸面積小存在蛋糕切分面不平整，切分速度慢等缺點。
[0003]中國專利CN 202664130 U公開了一種制作蛋糕的橫向切割器，其公開的切割器結構簡單，使用靈活，但是在使用中蛋糕需要人來固定，切割蛋糕的尺寸唯一，不能調整，使得所述的切割器使用受限。
[0004]而且目前還沒有可同時橫向和縱向切割糕點類食品的裝置。
【發明內容】
[0005]本實用新型所要解決的技術問題是:提供一種橫向和縱向切割糕點類食品的裝置。
[0006]為解決上述技術問題，本實用新型采用的技術方案是:
[0007]本實用新型提供的橫向和縱向切割糕點類食品的裝置，包括矩形的框體和切割裝置，所述的框體由一對平行的運動軌道和一對平行的固定邊組成；切割裝置可以在運動軌道上移動。
[0008]上述切割裝置包括三個移動桿及橫向切刀和縱向切刀，移動桿設置在矩形的框體的三個角上，移動桿上設置固定切刀的固定器，固定器可以在移動桿上上下移動；對角線上的一對移動桿和其之間的切刀構成縱向切割裝置，移動固定器，固定器帶動切刀向下將蛋糕切分；固定邊兩端的一對移動桿和其之間的切刀構成橫向切割裝置，移動桿在運動軌道上移動帶動切刀將蛋糕橫向切割。
[0009]優選的，切刀通過固定器可拆卸的設置在移動桿上。
[0010]移動桿上設有刻度。移動桿上設有移動把手；在切割時雙手握住移動把手，可以方便操作。
[0011]本實用新型提供的一種運動軌道的的結構是，運動軌道的中間設置凹槽，移動桿的底部設有運動球，運動球設置在凹槽內。
[0012]另一種運動軌道的的結構是，運動軌道呈I型，兩側設有凹槽，移動桿的底部設置一對運動球，運動球設置在凹槽內。
[0013]為了適應各種尺寸的蛋糕，在框體的四條邊上設置可伸縮的伸縮部件。這樣只需要更換切刀即可實現對不同尺寸的蛋糕的切割。
[0014]進一步的，所述的框體內設置圓形的蛋糕固定器，蛋糕固定器通過固定條連接在框體上。使用時可將蛋糕放在固定器上，方便操作。
[0015]本實用新型結構設計巧妙合理，操作使用方便，可同時實現快速橫向和縱向切分蛋糕；而且適用各種不同尺寸的蛋糕，可以平整的將蛋糕切分多層，其效率高，切割效果好。
【附圖說明】
[0016]下面結合附圖對本實用新型的【具體實施方式】作進一步詳細的說明。
[0017]圖1是本實用新型的實施例1的結構示意圖。
[0018]圖2是本實用新型的實施例1的橫向使用狀態示意圖。
[0019]圖3是本實用新型的實施例1的縱向使用狀態示意圖。
[0020]圖4是本實用新型的實施例1的運動軌道結構示意圖。
[0021]圖5是本實用新型的實施例2的運動軌道結構示意圖。
[0022]圖6是本實用新型的實施例3的結構示意圖。
[0023]圖7是本實用新型的實施例4的結構示意圖。
[0024]圖中，I固定邊、2運動軌道、3移動桿、4橫向切刀、5縱向切刀、6固定器、7移動把手、8運動球、9伸縮部件、10蛋糕固定器、11固定條。
【具體實施方式】
[0025]實施例1
[0026]如圖1、圖2、圖3、圖4所示，本實施例提供橫向和縱向切割糕點類食品的裝置，包括矩形的框體和切割裝置，所述的框體由一對平行的運動軌道和一對平行的固定邊組成；切割裝置可以在運動軌道上移動。
[0027]上述切割裝置包括三個移動桿及橫向切刀和縱向切刀，移動桿設置在矩形的框體的三個角上，移動桿上設置固定切刀的固定器，固定器可以在移動桿上上下移動；對角線上的一對移動桿和其之間的切刀構成縱向切割裝置，移動固定器，固定器帶動切刀向下將蛋糕切分；固定邊兩端的一對移動桿和其之間的切刀構成橫向切割裝置，移動桿在運動軌道上移動帶動切刀將蛋糕橫向切割。
[0028]切刀通過固定器可拆卸的設置在移動桿上。
[0029]移動桿上設有刻度。移動桿上設有移動把手；在切割時雙手握住移動把手，可以方便操作。
[0030]運動軌道的的結構是，運動軌道的中間設置凹槽，移動桿的底部設有運動球，運動球設置在凹槽內。
[0031]實施例2
[0032]如圖5所示，作為實施例1結構的變形，本實施例的結構與實施例1結構區別在于，運動軌道呈I型，兩側設有凹槽，移動桿的底部設置一對運動球，運動球設置在凹槽內。
[0033]實施例3
[0034]如圖6所示，作為圖1結構的變形，本實施例結構的區別在于，為了適應各種尺寸的蛋糕，在框體的四條邊上設置可伸縮的伸縮部件。這樣只需要更換切刀即可實現對不同尺寸的蛋糕的切割。
[0035]實施例4
[0036]如圖7所示，作為圖1結構的變形，所述的框體內設置圓形的蛋糕固定器，固定器通過固定條連接在框體上。使用時可將蛋糕放在固定器上，方便操作。
[0037]當然，上述說明并非是對本實用新型的限制，本實用新型也并不限于上述舉例，本【技術領域】的普通技術人員，在本實用新型的實質范圍內，作出的變化、改型、添加或替換，都應屬于本實用新型的保護范圍。
【權利要求】
1.一種橫向和縱向切割糕點類食品的裝置，其特征在于，包括矩形的框體和切割裝置，所述的框體由一對平行的運動軌道和一對平行的固定邊組成；切割裝置可以在運動軌道上移動。2.根據權利要求1所述的橫向和縱向切割糕點類食品的裝置，其特征在于，切割裝置包括三個移動桿及橫向切刀和縱向切刀，移動桿設置在矩形的框體的三個角上，移動桿上設置固定切刀的固定器，固定器可以在移動桿上上下移動；對角線上的一對移動桿和其之間的切刀構成縱向切割裝置，固定邊兩端的一對移動桿和其之間的切刀構成橫向切割裝置。3.根據權利要求2所述的橫向和縱向切割糕點類食品的裝置，其特征在于，切刀通過固定器可拆卸的設置在移動桿上。4.根據權利要求2所述的橫向和縱向切割糕點類食品的裝置，其特征在于，移動桿上設有刻度。5.根據權利要求2所述的橫向和縱向切割糕點類食品的裝置，其特征在于，移動桿上設有移動把手。6.根據權利要求2所述的橫向和縱向切割糕點類食品的裝置，其特征在于，運動軌道的中間設置凹槽，移動桿的底部設有運動球，運動球設置在凹槽內。7.根據權利要求2所述的橫向和縱向切割糕點類食品的裝置，其特征在于，運動軌道呈I型，兩側設有凹槽，移動桿的底部設置一對運動球，運動球設置在凹槽內。8.根據權利要求1所述的橫向和縱向切割糕點類食品的裝置，其特征在于，所述的框體的四條邊上設置可伸縮的伸縮部件。9.根據權利要求1所述的橫向和縱向切割糕點類食品的裝置，其特征在于，所述的框體內設置圓形的蛋糕固定器，蛋糕固定器通過固定條連接在框體上。
【文檔編號】A21C15-04GK204292085SQ201420783502
【發明者】徐仰麗, 宋建利, 王海棠, 孫娟, 胡霞, 鄭曉杰 [申請人]溫州科技職業學院