專利名稱:改進的煤氣烤箱的制作方法
技術領域:
本實用新型屬于對食物進行烘烤的烤箱結構的改進,特別是改進的煤氣烤箱。
背景技術:
目前,對食物進行烤制的烤箱所用的加熱方式多為采用煤炭、電加熱、微波加熱等方式,采用煤炭加熱方式,存在加熱慢、烤制時間長、污染大、烤制溫度不易控制等問題,對操作人員的技能要求比較高;而采用電加熱或微波加熱方式雖然加熱塊、烤制時間短,但耗電量較大,烤制成本高,限制了其大面積推廣。
發明內容
本實用新型的目的在于提供一種改進的煤氣烤箱,不僅加熱快,烤制時間短,而且無污染,烤制溫度易于控制,烤制成本低而易于推廣。
本實用新型的目的是這樣實現的一種改進的煤氣烤箱,包括箱體和箱蓋,箱體壁內設置有保溫隔熱層,箱體內設置著具有出氣孔的封閉燃燒室,出氣孔位于箱體的頂面上,在燃燒室外壁與箱體內壁之間設置有水平布置的煤氣管,煤氣管側面管壁上均布著與燃燒室連通的火嘴,煤氣管的一端設置有鼓風機,其另一端設置有電子打火裝置,煤氣管的中部連接著帶有輸氣開關的輸氣管;燃燒室呈環形,其中央形成烘烤室,烘烤室的頂部開口上配合裝有箱蓋,烘烤室的底部設置著集油槽,在箱體外壁上設置有溫度報警器,溫度報警器的感溫探頭位于烘烤室的內壁上。
本實用新型在使用時,先開動鼓風機并打開輸氣開關使煤氣管內進氣,同時電子打火裝置點火,煤氣就可以在燃燒室內燃燒,對烘烤室進行加熱,將要烤制的食物放入其中即可,由于煤氣燃燒迅速,火力猛,因此使得烤制食物時加熱快、縮短了烤制時間,且無污染、衛生條件好。當烘烤室內的溫度達到溫度報警器設定的溫度時,溫度報警器就發出聲音提醒操作人員關閉鼓風機以及輸氣開關,當烘烤室內的溫度低于溫度報警器設定的溫度時,溫度報警器又發出聲音提醒操作人員打開鼓風機以及輸氣開關,使得烘烤室內的溫度總保持在一個適合的溫度區間內,這樣溫度易于控制,而不會出現溫度過高或過低的現象,降低了烤制成本。由于煤氣價格較便宜,燃燒時產生的能量高且能被有效利用,因而使得本實用新型易于推廣。
圖1為本實用新型的俯視局部剖面結構示意圖,圖2為圖1的A-A剖面結構示意圖。
具體實施方式
下面將結合附圖對本實用新型作進一步詳細的描述,一種改進的煤氣烤箱,如圖1、圖2所示,包括箱體2和箱蓋5,箱體壁內設置有保溫隔熱層9,所述的保溫隔熱層9為石棉保溫層。如圖1所示,箱體2內設置著具有出氣孔3的封閉燃燒室7,出氣孔3位于箱體2的頂面上,燃燒室7內的廢氣通過出氣孔3排出。在燃燒室7的外壁與箱體2的內壁之間設置有水平布置的煤氣管8,如圖1、圖2所示,煤氣管8對稱設置在燃燒室7相對的兩外壁上,煤氣管8的數量為2-8根,即在一側外壁上設置1-4根煤氣管,在另一側相對的外壁上也對應設置1-4根煤氣管。當然,煤氣管8也可以采用環繞在燃燒室7周圍的布置方式,這樣燃燒室7的四周都可以被加熱。煤氣管8側面管壁上均布著與燃燒室7連通的火嘴。如圖2所示,煤氣管8的一端設置有鼓風機12,其另一端設置有電子打火裝置10,煤氣管8的中部與帶有輸氣開關的輸氣管1相連接;燃燒室7呈環形,其中央形成烘烤室11,烘烤室11的頂部開口上配合裝有箱蓋5,烘烤室11的底部設置著集油槽6,用以承接食物上滴落的油脂。如圖1、圖2所示,在箱體2外壁上設置有溫度報警器4,溫度報警器4可以設置4個,溫度報警器4的感溫探頭位于烘烤室11的內壁上,為了更好、更準確地檢測烘烤室11內的溫度,所述的感溫探頭分別位于靠近烘烤室11四個角的位置上。
本實用新型在使用時,先開動鼓風機12并打開輸氣開關使煤氣管8內進氣,同時電子打火裝置10點火,煤氣就可以在燃燒室7內燃燒,對烘烤室11進行加熱,將要烤制的食物放入其中即可,由于煤氣燃燒迅速,火力猛,因此使得烤制食物時加熱快、烤制時間短,且無污染、衛生條件好。當烘烤室11內的溫度達到溫度報警器4設定的溫度時,溫度報警器4就發出聲音提醒操作人員關閉鼓風機12以及輸氣開關,當烘烤室11內的溫度低于溫度報警器4設定的溫度時,溫度報警器4又發出聲音提醒操作人員打開鼓風機12以及輸氣開關,使得烘烤室11內的溫度總保持在一個適合的溫度區間內,這樣溫度易于控制,而不會出現溫度過高或過低的現象,降低了烤制成本。由于煤氣價格較便宜,燃燒時產生的能量高且能被有效利用,因而使得本實用新型易于推廣。
權利要求1.一種改進的煤氣烤箱,包括箱體(2)和箱蓋(5),箱體壁內設置有保溫隔熱層(9),其特征是箱體(2)內設置著具有出氣孔(3)的封閉燃燒室(7),出氣孔(3)位于箱體(2)的頂面上,在燃燒室(7)外壁與箱體(2)內壁之間設置有水平布置的煤氣管(8),煤氣管(8)側面管壁上均布著與燃燒室(7)連通的火嘴,煤氣管(8)的一端設置有鼓風機(12),其另一端沒置有電子打火裝置(10),煤氣管(8)的中部連接著帶有輸氣開關的輸氣管(1);燃燒室(7)呈環形,其中央形成烘烤室(11),烘烤室(11)的頂部開口上配合裝有箱蓋(5),烘烤室(11)的底部設置著集油槽(6),在箱體(2)外壁上設置有溫度報警器(4),溫度報警器(4)的感溫探頭位于烘烤室(11)的內壁上。
2.根據權利要求1所述的改進的煤氣烤箱,其特征是所述的保溫隔熱層(9)為石棉保溫層。
3.根據權利要求1所述的改進的煤氣烤箱,其特征是煤氣管(8)對稱設置在燃燒室(7)相對的兩外壁上,煤氣管(8)的數量為2-8根,即在一側外壁上設置1-4根煤氣管,在另一側相對的外壁上也對應設置1-4根煤氣管。
專利摘要本實用新型公開了一種改進的煤氣烤箱,包括箱體和箱蓋,箱體壁內設置有保溫隔熱層,箱體內設置著具有出氣孔的封閉燃燒室,出氣孔位于箱體的頂面上,在燃燒室外壁與箱體內壁之間設置有水平布置的煤氣管,煤氣管側面管壁上均布著與燃燒室連通的火嘴,煤氣管的一端設置有鼓風機,其另一端設置有電子打火裝置,煤氣管的中部連接著帶有輸氣開關的輸氣管;燃燒室呈環形,其中央形成烘烤室,烘烤室的頂部開口上配合裝有箱蓋,烘烤室的底部設置著集油槽,在箱體外壁上設置有溫度報警器,溫度報警器的感溫探頭位于烘烤室的內壁上。用本實用新型對食物進行烤制,不僅加熱快,烤制時間短,而且無污染、衛生條件好,烤制溫度易于控制,烤制成本低而易于推廣。
文檔編號A21B1/00GK2634830SQ032721
公開日2004年8月25日 申請日期2003年6月11日 優先權日2003年6月11日
發明者馬木提·喀斯木 申請人:馬木提·喀斯木