專利名稱：人工栽植濃縮果片與五大連池天然含氣礦泉水組合飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健飲品。
背景技術(shù)：
我國黑龍江省五大連池地區(qū)的天然含氣礦泉水中含有人體所必需的各種礦物元素，而且與人體體液相一致，可直接飲用并被人體吸收，俗稱“礦物糧食”，是國際公認的高檔礦泉水。但是，該礦泉水口感較差，帶有一種特殊的苦腥味，人們不太適應，尤其是兒童不愿飲用，使得一種對人體健康極其有利的自然資源不能得到很好的開發(fā)利用。另外，當前市場銷售的飲料都是在制做過程中將添加成份加入飲料內(nèi)成液狀后灌裝出廠。由于添加成份在較長時間的貨架期內(nèi)容易與飲料產(chǎn)生反應，所以影響了飲用質(zhì)量，降低了保質(zhì)期限。目前，人工栽植養(yǎng)育的水果，諸如桔子、蘋果、葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、哈密瓜等可以制成果汁、果粉，直接在飲料生產(chǎn)過程中加入飲料中，還未出現(xiàn)以人工栽植水果為主料、添加其他成份制做固體狀的濃縮果片。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是針對人工栽植培育的水果開發(fā)利用和五大連池天然含氣礦泉水直接飲用中存在的技術(shù)問題和不足，發(fā)明研究一種人工栽植濃縮果片與五大連池天然含氣礦泉水組合飲料，通過對人工栽植水果的深入加工，成為人工栽植濃縮果粉，再配以其他成份制成人工栽植濃縮果片，在五大連池天然含氣礦泉水飲用時，按一定重量比將人工栽植濃縮果片直接加入其內(nèi)溶解后飲用，達到充分有效開發(fā)利用自然資源、為人類提供一種營養(yǎng)豐富、口感適宜、飲用方便安全、保質(zhì)期長的飲品。
本發(fā)明的基本設計是，人工栽植濃縮果片由人工栽植濃縮果粉、碳酸氫鈉、檸檬酸、復方維生素、蛋白糖和天然香料(或天然色素、或調(diào)味素、或糊精粉)組成，按重量各成份所占比例分別為人工栽植濃縮果粉(30-35)％，碳酸氫鈉(28-32)％，檸檬酸(28-32)％，復方維生素(2-4)％，蛋白糖(1-3)％，其他用天然香料(或天然色素、或調(diào)味素、或糊精粉)充填至100％。該人工栽植濃縮果片與五大連池天然含氣礦泉水組合飲料由人工栽植濃縮果片和五大連池天然含氣礦泉水配伍構(gòu)成，其重量比為人工栽植濃縮果片(1-5)％，五大連池天然含氣礦泉水(95-99)％。本組合飲料飲用時將人工栽植濃縮果片直接加入到五大連池天然含氣礦泉水內(nèi)溶解，成為組合飲料即可飲用。
本發(fā)明增加和擴大了人工栽植的各種水果使用方法和范圍，具有營養(yǎng)豐富、口感適宜、飲用安全方便、保質(zhì)期長的特點，長期飲用可為人體補充各種所需礦物元素和有機質(zhì)、維生素等，有利于兒童發(fā)育和老年人身體健康。
具體實施例方式
下面舉實例說明。
將濃度在50-65度范圍內(nèi)的人工栽植水果果汁進行干燥、噴霧、制成含量在(20-30)％的人工栽植濃縮果粉備用。選取人工栽植濃縮果粉350克，碳酸氫鈉280克，檸檬酸280克，復方維生素20克，蛋白糖10克，天然香料(或天然色素、或調(diào)味素、或糊精粉)60克，總計1000克，各成份按重量所占比例依次為35％、28％、28％、2％、1％，天然香料(或天然色素、或調(diào)味素、或糊精粉)充填至100％，在本配方中占6％。將上述備料均勻混合攪拌，造成細小沫狀顆粒，進行干燥處理，完成人工栽植濃縮果片的制片、檢質(zhì)、包裝、入庫。人工栽植濃縮果片與瓶裝五大連池天然含氣礦泉水按重量(1-5)％與(95-99)％比例配備包裝出廠。飲用時，打開瓶口，將人工栽植濃縮果片直接加入到瓶中五大連池天然含氣礦泉水內(nèi)溶解，即可飲用。本人工栽植濃縮果片可用桔子、蘋果、葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、哈密瓜等各種水果制做。
權(quán)利要求
1.一種人工栽植濃縮果片與五大連池天然含氣礦泉水組合飲料，其特征在于人工栽植濃縮果片由人工栽植濃縮果粉、碳酸氫鈉、檸檬酸、復方維生素、蛋白糖和天然香料(或天然色素、或調(diào)味素、或糊精粉)組成。按重量各成份所占比例分別為人工栽植濃縮果粉(30-35)％，碳酸氫鈉(28-32)％，檸檬酸(28-32)％，復方維生素(2-4)％，蛋白糖(1-3)％，用天然香料(或天然色素、或調(diào)味素、或糊精粉)充填至100％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的人工栽植濃縮果片與五大連池天然含氣礦泉水組合飲料，其特征在于該組合飲料由人工栽植濃縮果片和五大連池天然含氣礦泉水配伍構(gòu)成，其重量比為人工栽植濃縮果片(1-5)％，五大連池天然含氣礦泉水(95-99)％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的人工栽植濃縮果片與五大連池天然含氣礦泉水組合飲料，其特征在于飲用時將人工栽植濃縮果片直接加入到五大連池天然含氣礦泉水內(nèi)溶解即可。
全文摘要
人工栽植濃縮果片與五大連池天然含氣礦泉水組合飲料涉及一種保健飲品，其人工栽植濃縮果片由人工栽植濃縮果粉、碳酸氫鈉、檸檬酸、復方維生素、蛋白糖和天然香料等按不同比例制成，該人工栽植濃縮果片與五大連池天然含氣礦泉水按一定重量比配伍構(gòu)成組合飲料；飲用時，將人工栽植濃縮果片直接加入到五大連池天然含氣礦泉水內(nèi)溶解即可，該果片和組合飲料充分開發(fā)利用了無污染的綠色資源，具有營養(yǎng)豐富、口感佳、飲用安全方便、保質(zhì)期長的特點。
文檔編號A23L2/39GK1457706SQ03121710
公開日2003年11月26日 申請日期2003年3月14日 優(yōu)先權(quán)日2003年3月14日
發(fā)明者王致生 申請人:王致生