專利名稱:蘆薈含片的制作方法
技術領域:
食品工業,糖果專業。
背景技術:
一種以蘆薈為特征原料的蘆薈含片(有糖衣,無糖衣)。
針對傳統的糖果制造工業,配方進行了新的調整,工藝進行了重組。
發明內容
蘆薈含片(有糖衣,無糖衣)。
②亦可做成圓形、橢圓形等。(3)蘆薈含片(有糖衣,無糖衣)生產工藝與操作要點①各組粉在混合前一定要認真殺菌,過篩≤100目。
②混合要均勻。
③在成批壓片之前,一定要打小樣。確定好香精、香料、色素等用量后,在做批量生產。
④生產成品可無糖衣,也可在糖衣機中掛糖。
⑤產品包裝⑤-1可直接裝袋,做成品上市.
⑤-2也可上泡罩機,做泡罩后,紙盒包裝成品上市。
權利要求
1.一種蘆薈含片。根據中華人民共和國商業部標準(SB/T1009-92)分類,此糖果為硬質糖果類。按重量份數比計主要組份薄荷粉5~10%,綠豆粉45~55%,口服葡萄糖10~20%,食用香精色素適量。其中特征成份在于蘆薈15~45%。
全文摘要
一種以蘆薈為特征原料的蘆薈含片。屬食品工業、糖果專業之領域。本項發明旨在對傳統糖果制造工藝和配方進行了重組和調整,使之成為一種新口味、新系列并對人體健康功能有良好促進作用的新型含片。由于蘆薈的加入,該產品對健齒、護齒,預防牙周炎,牙齦炎,清除口臭等效果明顯。該產品具有排毒、養顏、滋養毛發、美容護膚、皮膚潤白、改善皮膚光潔度的效果;同時該產品還具有活化心血管、疏通腦部毛細血管,預防腦栓塞之功效;并且還有抑制食管癌和其它惡性腫瘤的特殊效果;總體上有提高人體免疫力、增強人體活力之良好效用。
文檔編號A23G3/00GK1437861SQ0310187
公開日2003年8月27日 申請日期2003年1月24日 優先權日2003年1月24日
發明者崔丹華 申請人:崔丹華