專利名稱：一種遠紅外燒烤箱的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種適于烤制多種類型食品的遠紅外燒烤箱，屬于一種食品加工設備。
本實用新型所述的遠紅外燒烤箱，有一烤箱體，烤箱體內部側面安設有加熱裝置，其特征在于在烤箱體內上部設置有一通過主軸與設置在烤箱體外頂部的變速驅動裝置相連的旋轉架，旋轉架上掛有若干個掛鉤，在靠箱體內底部有一排可由電機傳動的滾筒。
上述的加熱裝置可采用燃氣燃燒裝置，該燃氣加熱裝置有一燃燒頭，燃燒頭上密布有多個細小的燃燒孔，這樣燃氣就可在燃燒孔中得到充分的燃燒，高溫產生遠紅外輻射，而烤制食品。
上述的燃燒裝置還可以采用電加熱裝置，該電加熱裝置包括在箱體內兩側豎直安裝的石英遠紅外電熱管，在石英遠紅外電熱管的后面還配設有反射板。
本實用新型所述的遠紅外燒烤箱，掛于旋轉架的掛鉤上的豬肉、鴨等烤制食品隨旋轉架旋轉而不斷變位，均勻受熱。同時，位于燒烤箱底部的滾筒在電機的驅動下，滾動，可在其上放置熱狗、香腸等條狀食品進行燒烤，香腸隨滾筒的滾動而翻轉，使其受熱均勻，這樣遠紅外燒烤箱可同時進行豬肉、鴨以及熱狗等食品的烤制，且受熱均勻，干凈衛生。
圖6為本實用新型所述的遠紅外燒烤箱的另外一個實施例的結構示意圖。
如圖4所示，為滾筒的結構示意圖。若干個滾筒3排列在框架30上，該框架30兩側各設有對稱的通孔300，滾筒3兩端以套接件32、33由框架30的通孔300外插接滾筒3的端，使滾筒3定位與框架30內。其中套接件33于軸心處凸伸出插接桿330，與傳動裝置連接。傳動裝置通過一架板80設置在框架30的邊上，架板80上設有若干個軸孔800，一同步馬達81，組設于架板80上適當位置處，若干傳動輪82，以軸83穿通架設排列于架板40下方的軸孔400，而其中一傳動輪82與同步馬達81的軸心810連接，若干驅動輪84以軸85穿接架設排列，該軸85的一端穿套于架板80上方的軸孔800，而另一端則通過組接桿86與插接桿330固接。如圖5所示，上述的傳動輪82與驅動輪84側視呈上下穿叉交錯排列相互齒合。實施例2實施例1所述的加熱裝置4采用電加熱裝置，該電加熱裝置包括安裝在烤箱提1兩側的石英遠紅外電熱管44，在石英遠紅外電熱管的后面配設發射板45。其余與實施例1相同。
權利要求1.一種遠紅外燒烤箱，有一烤箱體(1)，烤箱體(1)內部側面安設有加熱裝置(4)，其特征在于在烤箱體(1)內上部設置有一通過主軸(11)與設置在烤箱體外頂部的變速驅動裝置相連的旋轉架(8)，旋轉架(8)上掛有若干個掛鉤(9)，在靠箱體內底部有一排可由電機傳動的滾筒(19)。
2.按權利要求1所述的遠紅外燒烤箱，其特征在于所述的加熱裝置是一燃氣燃燒裝置，該燃氣加熱裝置有一燃燒頭(41)，燃燒頭(41)上密布有多個細小的燃燒孔(42)。
3.按權利要求1所述的遠紅外燒烤箱，其特征在于所述的燃燒裝置是一電加熱裝置，該電加熱裝置包括在箱體內兩側豎直安裝的石英遠紅外電熱管(44)，在石英遠紅外電熱管的后面還配設有反射板(45)。
專利摘要本實用新型公開了一種遠紅外燒烤箱。其有一烤箱體，烤箱體內部側面安設有加熱裝置，在烤箱體內上部設置有一通過主軸與設置在烤箱體外頂部的變速驅動裝置相連的旋轉架，旋轉架上掛有若干個掛鉤，在靠箱體內底部有一排可由電機傳動的滾筒。本實用新型所述的遠紅外燒烤箱，掛于旋轉架的掛鉤上的豬肉、鴨等烤制食品隨旋轉架旋轉而不斷變位，均勻受熱。位于燒烤箱底部的滾筒在電機的驅動下滾動，可在其上放置熱狗、香腸等條狀食品進行燒烤，香腸隨滾筒的滾動而翻轉，使其受熱均勻，這樣遠紅外燒烤箱可同時進行豬肉、鴨以及熱狗等食品的烤制，且受熱均勻，干凈。
文檔編號A21B1/46GK2572775SQ02272739
公開日2003年9月17日 申請日期2002年8月26日 優先權日2002年8月26日
發明者李天賜 申請人:李天賜