專利名稱：多功能智能海水保濕裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及漁船制冷保鮮技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種多功能智能海水保濕裝置。
背景技術(shù)：
目前漁船上用以取代“冰保鮮”的漁獲物制冷保鮮的方法及裝置，主要有兩大類“冷凍海水冷凍方式”和“冷空氣冷凍方式”。它們都普遍存在“只注重降低魚體溫度而忽視了魚體水分保持的重要性，從而不能達到長時間、高品質(zhì)的保鮮要求”。其中，使用“冷凍海水冷凍方式”的方法及裝置，均是采用經(jīng)過制冷的海水浸泡或噴淋漁獲物來降溫的，故不需使用專門的加濕保濕裝置。但此類方法及裝置除普遍存在魚體發(fā)脹和體表變色、海水循環(huán)的二次污染、海水一次制冷量利用率低、海水蒸發(fā)器冰封和銹蝕等缺陷外，特別是大量的冷海水噴淋時，艙溫和魚溫均產(chǎn)生大范圍的波動，嚴重地影響了漁獲物的保鮮質(zhì)量。而目前直接或間接使用“冷空氣冷凍方式“的方法及裝置則相對可行，如中國專利公報已公開的下列專利申請文本ZL95113326.8、ZL95111688.6、ZL95244357.0。此三件專利技術(shù)方案均采用冷風機對漁艙內(nèi)空氣作強制循環(huán)，能較好地控制艙溫和魚溫，有效地防止了漁獲物的腐敗。但由于未能提供一個完善的加濕方案，導(dǎo)致魚艙內(nèi)空氣的平均相對濕度較低，易出現(xiàn)魚肉干、硬，魚體脫鱗、體重下降等變質(zhì)現(xiàn)象。而且，使用普通的加濕方法和裝置，可能導(dǎo)致冷風機的蒸發(fā)器“冰封”。
發(fā)明內(nèi)容
本實用新型要解決的技術(shù)問題是在降低魚體溫度的同時，還要充分保持魚體水分，以達到長時間、高品質(zhì)的保鮮儲藏要求。
本實用新型所提出的技術(shù)解決方案是這樣的一種多功能智能海水保濕裝置，包括至少一個魚艙10及設(shè)在其內(nèi)的制冷盤管11，該制冷盤管11與外設(shè)的制冷機組輸出端相連，其特征在于還包括海水保濕部分和智能控制部分，其中，①海水保濕部分由耐海水和鹽霧腐蝕的管道順次將底閥1、角型截止閥2、過濾器3、供水泵4、止回閥5、止閥6、密封式多功能水箱8、電磁閥9和霧化噴嘴12相連接；②智能控制部分由溫度控制器14、壓力開關(guān)15、信號處理電路20、裝有智能定量保濕程序的主控制器21、執(zhí)行控制電路22組成，溫度控制器14和壓力開關(guān)15的反饋信號輸入信號處理電路20，經(jīng)處理后輸出至主控制器21，由主控制器21對執(zhí)行控制電路22發(fā)出指令控制供水泵4和電磁閥9工作。所述多功能水箱8底部裝有排污閥7，多功能水箱8、電磁閥9、霧化噴嘴12均裝在魚艙10內(nèi)。所述多功能水箱8采用肋片式箱體結(jié)構(gòu)，箱體外殼采用金屬平板或低肋片板，箱內(nèi)布有若干片相互平行的直肋，箱體上裝有溫度控制器14和壓力開關(guān)15。
本實用新型創(chuàng)造性地運用了智能定量保濕方式，每次保濕噴霧只在魚體表面形成一層水膜，其質(zhì)量相當小，所攜帶的熱量根本不影響魚體的表面溫度。而且當艙溫和魚溫很低的時候，這層水膜能在短時間內(nèi)凍成一層冰膜，使魚體水分的蒸發(fā)量變得更少。以后的保濕噴霧不但不會破壞這層冰膜，而且能對冰膜不斷修補增厚。有了這層冰膜，即使艙溫在短時間內(nèi)快速回升(如打開艙門下魚等情況)，魚體溫度也不會受影響，這更有利于魚體的保鮮。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有如下有益效果(1)本實用新型能在艙溫和魚溫達到或低于海水冰點的情況下正常使用。完全不用擔心會出現(xiàn)“低溫冰封”和“加濕對艙溫和魚溫的影響”這兩個現(xiàn)有漁船所使用的普通加濕保濕方法及裝置均未能逾越的屏障。這也正是本實用新型取得的最大進步。
(2)本實用新型的定量保濕方式，能很好地保持漁獲物的濕度和冷量，有利于長時間、高品質(zhì)保鮮。
(3)本實用新型可同時實現(xiàn)海水預(yù)冷、增壓、定量保濕等多個功能，并且簡單可靠。
(4)使用、安裝簡單方便，廣泛適用于各類大中型魚艙，對漁艙的改造工作量少而安全；而整套設(shè)備成本低，保鮮效果好，市場潛力大。
圖1是本實用新型一個較佳實施例的結(jié)構(gòu)原理和流程示意圖。
圖2是圖1所示多功能水箱結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3是本實用新型一個較佳實施例的智能控制系統(tǒng)原理框圖。
其中1-底閥 2-角型截止閥 3-過濾器4-供水泵 5-升降式止回閥 6-截止閥(手動)7-排污閥 8-多功能水箱 9-電磁10-魚艙11-制冷盤管 12-霧化噴嘴13-低肋片箱板 14-溫度控制器15-壓力開關(guān)16-進水口 17-排水口18-平行直肋片19-出水口 20-信號處理電路 21-主控制器(PLC)22-執(zhí)行控制電路具體實施方式
通過下面實施例對本實用新型作進一步詳細闡述。
參見圖1、圖2、圖3所示，本實用新型一個較佳實施例一種多功能智能海水保濕裝置由智能控制部分和海水保濕部分組成。通過智能控制部分控制，與采用“冷空氣冷凍方式”的漁船制冷保鮮裝置協(xié)同工作。當制冷保鮮裝置起動工作，通過制冷盤管11對魚艙10進行制冷。此時，智能控制系統(tǒng)同步啟動供水工作程序通過壓力開關(guān)15檢測多功能水箱8內(nèi)壓力是否達到高壓值，以此判斷多功能水箱8內(nèi)水量是否足夠。壓力不足，表示水量不夠，則通過信號處理電路20、主控制器(PLC)21和執(zhí)行控制電路22啟動供水泵4工作，電磁閥9關(guān)閉。此時，潔凈的海水通過底閥1、角型截止閥2、過濾器3、供水泵4、升降式止回閥5、手動截止閥6進入魚艙10內(nèi)的多功能水箱8。多功能水箱8由低肋片板13造成箱體，內(nèi)置一組平行直肋片18，在該箱體底部前、后側(cè)壁設(shè)有進水口16、排水口19，在箱體底部設(shè)有排水口17，在箱體頂部設(shè)有溫度控制器14和壓力開關(guān)15。多功能水箱8能通過肋片18使箱內(nèi)海水直接與魚艙10內(nèi)冷空氣進行冷熱交換而快速降溫。隨著海水的不斷注入，密封的多功能水箱8空氣腔的容積不斷減少，腔內(nèi)氣壓不斷增加。當海水接近注滿時，壓力開關(guān)15的動作壓力到，反饋信號到智能控制系統(tǒng)，通過執(zhí)行控制電路22控制供水泵4停止工作。同時，系統(tǒng)進入到定量保濕工作程序智能控制系統(tǒng)啟動定時器進行工作間隔計時，并同時由溫度控制器14檢測多功能水箱8內(nèi)溫度。若計時完畢，且水溫達到或低于設(shè)定溫度值，則通過執(zhí)行控制電路22控制電磁閥9開啟，高壓的冷海水由霧化噴嘴12噴入魚艙10內(nèi)。在進行保濕噴霧時，多功能水箱8內(nèi)水量不斷減少，氣壓也同時下降。到接近低水位時，壓力開關(guān)15的復(fù)位壓力到，反饋信號到智能控制系統(tǒng)，關(guān)閉電磁閥9。定量保濕工作程序停止，重新返回到供水工作程序，如此循環(huán)。在定量保濕工作程序運行期間，制冷保鮮裝置通過制冷盤管11使魚艙10內(nèi)空氣溫度快速下降，并恒定在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)。此溫度一般在海水的冰點(約-3℃)以下。這樣，多功能水箱8內(nèi)海水的溫度也隨艙溫而快速下降。當水溫下降到設(shè)定警戒值(一般為-2℃)時，溫度控制器14反饋信號到智能控制系統(tǒng)，執(zhí)行緊急工作程序打開電磁閥9進行保濕噴霧，排空水箱，以防止多功能水箱8內(nèi)海水結(jié)冰而產(chǎn)生“冰封”。同時，相應(yīng)延遲注水的開始時間，等定時器計時完畢，再進入供水工作程序。此外，在設(shè)備長時間停機或某個魚艙停止使用時，可關(guān)閉截止閥6，并打開排污閥7排空箱內(nèi)海水。就這樣，本實用新型同時實現(xiàn)了海水預(yù)冷、增壓、定量保濕這多個功能，并保證在艙溫很低的情況下也能正常工作而不會有“冰封”的危險。將圖1所示的多功能智能海水保濕裝置裝在一條170噸位的鋼制單拖捕魚船上，620匹柴油主機帶30kW發(fā)電機供電。有4個獨立的保溫性能良好的魚艙，平均單艙容積為25m3，最大總裝魚量為50噸。使用一臺20kW的盤管式制冷機組，同時供4個魚艙制冷，控制艙溫為-3℃～-5℃。每個魚艙安裝一個多功能水箱8、一個電磁閥9、四個霧化噴嘴12、一個排污閥7和一個手動截止閥6，4個艙公用一個供水泵4、一個升降式止回閥5、一個過濾器3、一個角型截止閥2和一個底閥1。圖中為1#魚艙10，智能控制系統(tǒng)中采用PLC程序控制器為主控制器21。壓力開關(guān)15的動作壓力為0.25Mpa，復(fù)位壓力為0.05Mpa。溫度控制器14設(shè)定溫度值為0℃，警戒值為-2℃。定量保濕程序定時器一個周期為30分鐘。設(shè)計加濕量為1.5kg，噴霧時水滴基本覆蓋整個魚艙。全套裝置協(xié)同工作良好，最終，在魚體表面包裹一層厚度2mm～4mm的冰衣。漁獲物的保鮮良好，最長保鮮時間已超過21天。每次漁船回港后，只需清理過濾器3和打開排污閥7排干水箱中積水。
權(quán)利要求1.一種多功能智能海水保濕裝置，包括至少一個魚艙(10)及設(shè)在其內(nèi)的制冷盤管(11)，該制冷盤管(11)與外設(shè)的制冷機組輸出端相連，其特征在于還包括海水保濕部分和智能控制部分，其中，①海水保濕部分由耐海水和鹽霧腐蝕的管道順次將底閥(1)、角型截止閥(2)、過濾器(3)、供水泵(4)、止回閥(5)、截止閥(6)、密封式多功能水箱(8)、電磁閥(9)和霧化噴嘴(12)相連接；②智能控制部分由溫度控制器(14)、壓力開關(guān)(15)、信號處理電路(20)、裝有智能定量保濕程序的主控制器(21)、執(zhí)行控制電路(22)組成，溫度控制器(14)和壓力開關(guān)(15)的反饋信號輸入信號處理電路(20)，經(jīng)處理后輸出至主控制器(21)，由主控制器(21)對執(zhí)行控制電路(22)發(fā)出指令控制供水泵(4)和電磁閥(9)工作。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能智能海水保濕裝置，其特征在于所述多功能水箱(8)底部裝有排污閥(7)，多功能水箱(8)、電磁閥(9)、霧化噴嘴(12)均裝在魚艙(10)內(nèi)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的多功能智能海水保濕裝置，其特征在于所述多功能水箱(8)采用肋片式箱體結(jié)構(gòu)，箱體外殼采用金屬平板或低肋片板，箱內(nèi)布有若干片相互平行的直肋，箱體上裝有溫度控制器(14)和壓力開關(guān)(15)。
專利摘要本實用新型涉及一種多功能智能海水保濕裝置，屬于漁船制冷保鮮技術(shù)領(lǐng)域。該裝置包括智能控制部分和海水保濕部分。通過智能控制部分自動控制一套由噴嘴、電磁閥、多功能水箱、供水泵、過濾器、止回閥、截止閥等組成的開式系統(tǒng)，能同時實現(xiàn)降低水溫、增加水壓和定量保濕功能。配套“空冷式”漁船制冷保鮮裝置使用，能在魚體表面形成“冰衣”，有效地鎖住魚體的水分和冷量，更有利于魚貨的長時間、高品質(zhì)的保鮮。
文檔編號A23B4/30GK2520672SQ02223418
公開日2002年11月20日 申請日期2002年1月29日 優(yōu)先權(quán)日2002年1月29日
發(fā)明者龍銘東 申請人:佛山市怡海機電設(shè)備有限公司