專利名稱：減肥抗病防衰復合完全必需脂肪酸營養素產品及制造方法
技術領域：
本發明涉及農副產品深加工及食品、藥品、化妝品領域。
背景技術：
脂類是脂肪和類脂的總稱，廣泛存在于人體。脂類主要生理功能是儲存和供給能量，構成生物膜的主要成分、構成細胞膜結構的基本原料、約占膜結構的一半左右或更多；脂類屬于脂肪酸的酯或與這些酯有關的物質，故脂肪和類脂又可相互轉化或作為原材料。此外，脂類還可轉變為維生素D、膽汁酸、類固醇激素和前列腺素等系列重要物質，一些脂溶性維生素也必須隨同脂類一起才能吸收利用，故脂類對人體絕非可有可無、或可多可少，而是應當保持一個適當的含量和比例，否則都會嚴重影響身心健康。如育齡期婦女脂肪少于體重的20％就難以懷孕，即使受孕也易流產，或胎兒大腦與神經系統發育不全等。
成年男子正常的脂類含量約為體重的10-20％，女子稍高，約為其體重的15-25％。人體內的脂肪組織分布于皮下和內臟周圍，融點僅為17.5℃，體溫下為液態。因其不易導熱而起著熱墊和保護墊的作用，可以防止熱量過分散失而保持體溫，因其為液態就猶如軟墊，可對機械撞擊等起良好緩沖作用而保護內臟和肌肉免受或大幅度減輕損傷。
目前，一般國際公認的標準體重是(身高-100)X0.9，超過這個標準的20％就構成肥胖，超過40％就是較嚴重的肥胖病。肥胖本身對人的危害并不是主要的，其帶來的合并癥危害則很大。國際上通用體重指數(BM1)和腰圍(WC)來衡量肥胖。體重指數是衡量整體肥胖程度的指標，它等于體重(千克)除以身高(米)的平方。腰圍是衡量腹部肥胖的指標，它反映了腹部脂肪蓄積的程度，而腹部脂肪的蓄積與一系列代謝異常有關。
WTO-世界衛生組織提出了肥胖及分類標準是體重指數大于或等于25為超重，大于或等于30為肥胖；因亞洲人體型與體重均小于歐洲和北美人，故日前由中國肥胖問題工作組發布的經其3年努力、對來自全國24萬人的資料進行橫斷面分析和7萬人的資料進行前瞻性分析以后，首次提出中國成人的正常體重指數應是18.5-23.9，國人肥胖標準體重指數大于或等于24為超重、大于或等于28為肥胖，男性腰圍大于或等于85厘米、女性腰圍大于或等于80厘米為腹部脂肪蓄積標準。
近年來，超重和肥胖不僅是西方發達國家的公害，也正日益成為影響我國人民生命健康的一大公害。有關資料顯示，目前，全世界超重人數大幅增長，已有12億人口；如美國有55％的人超重，23％的成人癡肥，20％的兒童超重或癡肥；英國有1/5的婦女和1/6的男性癡肥，45％的男性和33％的婦女超重；我國超重肥胖者已達7000萬左右，占總人口的4-5％，城市人口中有17％的肥胖者，北京市肥胖人口占總人口的30％之多、成人的體重超重者約占32％，哈爾濱等北方大城市體重超重者已達到40％以上，在體形普遍苗條的南方大城市上海和廣州，也有近四分之一的人體重超重。更令人擔憂的是，20世紀90年代始至末，我國青少年學生中肥胖患病率，女生從3.38％上升至7.18％，男生從2.75％上升至8.65％，兒童有51％是肥胖者；此外，由肥胖造成的心血管系統疾病已高達7％以上，接近甚至超過某些發達地區水平。標準體重與肥胖病患者患糖尿病的比例是1∶7，肥胖病患者糖尿病發病率超過30％以上、女性肥胖者乳腺癌發病率要遠遠高于體重正常者，等等。
研究結果表明體重指數增高，冠心病和腦卒中發病率也會隨之上升，超重和肥胖是冠心病和腦卒中發病的獨立危險因素。研究還發現，一旦體重指數達到或超過24時，患高血壓、糖尿病或血脂異常的幾項危險因素集于一身的概率就會增加。當體重指數達到或超過28時，伴有其他多種危險因素的概率可達到90％以上。如果體重指數在正常范圍，而男性腰圍達到或超過85厘米，女性腰圍達到或超過80厘米，危險因素升高的概率也會增高。如果體重指數達到肥胖而腰圍又超標，各項危險因素升高的概率會極高，即發生糖尿病或心血管病的危險性極高。
但體重指數過低、減肥過度也不行。研究表明，體重指數與總死亡率之間呈現U形曲線的關系，即體重指數過高-達到或超過28和體重指數過低-低于18.5者，死亡率都會升高。因此，防治過瘦和減肥過度與防治肥胖對健康都是同等重要的。
減肥更不可速成，否則會得不償失，甚至嚴重危害健康、造成不可逆轉的身心損害，這樣的教訓并為之付出的生命代價已經夠多。道理很簡單肥胖是“冰凍三尺，非一日之寒”的結果，導致的疾病及后果雖然與其它的疾病一樣是“病來如山倒”，但卻是一個由量變到質變的積累過程產生的。既然如此，同樣的道理對減肥而言，不損健康的正確的作法也就只能是“病去如抽絲”，身體才可能獲得足夠的準備時間和適應、調節與處理能力。因此，正確的減肥方法應是緩慢和持之以恒，別無良策。有關專家指出，過度節食(每日攝入的總熱量小于3344千焦)者，在恢復原有飲食后，體重容易反彈。減肥的合理目標是減輕10％-20％，一般以每月減輕1-2千克為宜；當體重指數達到或超過28時，除改變生活方式外，可以適當服用減肥藥，但必須在醫生的指導下進行。
可以預見，隨著我國社會的發展，經濟能力的改善，人們收入和生活水平的不斷提高，在此后的10-20年時間里，如果我國不能對超重和肥胖加以有力的干預，與肥胖有關的疾病，特別是冠心痛、高血壓、糖尿病、腦卒中等將會大幅度上升，使目前已成為第一死因的心腦血管病流行狀況更為嚴重，將給國家、民族、家庭帶來系列沉重的醫療、經濟與社會負擔和悲劇。因此，對我國和全世界人們的超重問題的科技與社會干預的必要性和找出行之有效的對策與可實施的成果已迫在眉睫。
脂類的彈性和水不容性以及比水輕而浮在水面之上的特性，可以支撐和強化皮膚、女性乳房等重要審美器官的良好可觀賞性和彈性，并保護皮膚等器官失水太多、太快失去彈性而提前衰老；如前所述，脂類還通過轉化為各種功能的激素或作為原料構成功能多樣與重大的細胞膜等，從本質上改善真性衰老，因此脂類具有防治衰老和美容的重要功能。
脂類的種類非常之多，有的人體可自行合成，稱為非必需脂肪酸；有的人體不能合成，必需由食物供給，稱為必需脂肪酸；以必需脂肪酸為原料，又可合成許多極其重要的脂肪酸和其它各種物質，才能全面發揮各種正常的生理功能，以維持人體健康和正常的生長發育。
由于必需脂肪酸缺乏所引起的疾病，只有必需脂肪酸自己才能防治，沒有其它藥品或有效方法可以替代、也無此必要，例如即便是采取輸血或交換輸血治療EFA都無效，因血液的主體是血漿，而血漿中必需脂肪酸濃度較低，故必需脂肪酸可作為重要藥品和化妝美容品。如前所述，由于必需脂肪酸缺乏所引起的疾病種類很多、病情及后果均很嚴重，所以可用作替代或協調、增強許多藥品和療法并改善、提高防治效果。
脂類代謝還特別需要一些維生素和微量元素才能正常進行，否則就會出現前述及其它系列脂類代謝不良癥狀和病變，嚴重影響人體健康長壽，尤其是對嬰幼兒的損害更為嚴重，甚至是不可逆的損害，如神經發育不全所引起的智力低下；少兒肥胖其脂肪細胞不僅增加體積，而且增加數目，而當體重減輕時，脂肪細胞卻只減少體積、不會減少數目，這與成人肥胖脂肪細胞只增加體積不增加數目有本質不同，因此少兒肥胖比成年人后果更嚴重，反彈也更容易，一般預后不良，應當列為重點防治對象。
現有各種主要食用油可分為動物食用油和植物食用油。動物油除魚油外，基本屬于飽和脂肪酸，而必需脂肪酸則全部屬于不飽和脂肪酸，所以多數主要動物食用油不能提供給人體足夠的必需脂肪酸；植物食用油雖然含有必需脂肪酸，但含量懸殊極大，可從百分之幾到百分之幾十，達十倍之多！更重要的是，它們所含的脂類代謝所必需的一些維生素、微量元素也嚴重不足。
此外，必需脂肪酸還分為亞油酸和亞麻酸兩大類，功能各不相同、也不能相互代替或相互轉換；而亞麻酸也分為α和γ兩大類，與亞油酸相似，同樣是功能各不相同、也不能相互代替或相互轉換。主要食用植物油中除大豆油同時含有亞油酸和亞麻酸這兩大類必需脂肪酸外，其它基本不含亞麻酸，更談不上α和γ兩大類亞麻酸齊全與足夠。即便是大豆油亞麻酸含量也太少，只有8％，而其亞油酸含量為55％，比例為1∶7，遠低于1∶3的適當比例(該比例的原理請見以下4、2款第3點所述)。
發明內容
4、1發明目的本發明就是針對現有技術和產品之不足進行理論和科技創新，并根據這些創新產生的系列成果研究開發出減肥抗病防衰復合完全必需脂肪酸營養素產品及制造方法，使現代高新技術和產品最大限度地為最廣大民眾服務。此外，由于食用油和減肥食品、藥品等消費量和市場極大，利于形成新的產業和新的經濟增長點、農業結構調整、農副產品深加工、農民增收等系列重大國策的實施。
4、2技術問題與解決方案和有益效果即優點脂肪是人類賴以生存的重要營養成份之一，由各種脂肪酸組成，其中一部份人體不能自行合成，必須由食物供給，稱為必需脂肪酸(EFA)。肥胖是脂類代謝不良反應，而脂類正常代謝需要大量必需脂肪酸和維生素、微量元素的參與，例如膽固醇和磷脂的代謝都會爭奪有限的必需脂肪酸，當食物中或攝入的必需脂肪酸不足時自然就會產生病變如脂肪肝等。可是不幸的事恰恰是食物必需脂肪酸的主要來源-多數主要食用油中嚴重缺乏必需脂肪酸和有關的維生素與微量元素，所以導致脂肪攝入越多，脂類代謝越不良，日積月累形成肥胖并引發系列嚴重疾病。由于肥胖及其疾病已成人類首位公害且至今并無良策從本質上解決問題，如衛生部撤銷的13個衛食健字號的減肥保健食品，其中不乏著名企業及其市場占有量很大的主流減肥產品，理由是使用了諸如芬氟拉明、枸櫞酸西地那非、速尿等違禁物品。由此可見本發明的重大創新性、顯著進步性與重要性之所在1)解決必需脂肪酸的食物來源和種類平衡問題，以利體內脂肪酸的正常合成與代謝為使一般專業人員能準確理解本發明，特先簡介幾個國際符號及其含義182ω-6是亞油酸的國際符號。182表示含18個碳原子和2個雙鍵，余類推；ω-6表示最后一個雙鍵離甲基末端6個碳原子，余類推；183ω-3是亞麻酸的國際符號，其含義和解讀與亞油酸相似，不再贅述。
人體脂肪內的不飽和脂肪酸共有4族，其中軟脂油酸族((ω-7族)和油酸族(ω-9族)可由人體自行合成，稱為非必需脂肪酸，而亞油酸族(ω-6族)和亞麻酸族(ω-3族)在無母體亞油酸(182ω-6)和亞麻酸(183ω-3)存在的情況下不能被體內合成，只能從食物中獲得，稱為必需脂肪酸即EFA(essential fat acid)。植物油中以向日葵子油62％、玉米油54％和大豆油63％中含量較多，紅花油雖然含量特高達75％，但因資源少價格高故一般作藥用、少有作食用油；特別在大豆油中同時含有亞油酸與亞麻酸，但如前所述，亞油酸與亞麻酸比例太高，其它則基本不含亞麻酸，如玉米油幾乎不含亞麻酸，向日葵籽油中亞麻酸含量僅有0.4％，花生油亞油酸40％、亞麻酸含量僅有0.6％，棉籽油因易導致男性不育且口感較差，一般也不作主要食用油；食用量最大尤其是廣闊的南方和世界各地的油菜籽油(簡稱菜油)基本只含有亞油酸，不含亞麻酸，且即便是亞油酸的含量多數品種也僅在20％左右甚至更少。動物和人體組織內的磷脂、脂蛋白及線粒體中均含有多種不飽和脂肪酸。在正常情況下，人乳含亞油酸高于牛乳4～5倍，初乳中亞油酸和亞麻酸的多不飽和衍生物，花生四烯酸和22碳六烯酸含量較高，而魚肝油含EFA甚少。哺乳母親進食多不飽和脂肪酸含量高的膳食時，可提供含不飽和脂肪酸成份高的母乳，從而使嬰兒血漿內該種不飽和脂肪酸的含量迅速提高。人乳內各種脂肪酸的比例符合嬰兒生長發明的需要，這充分說明食物中脂類的種類與比例的重要性和母乳喂養的重要性。
人體從亞油酸和亞麻酸依次合成該二族的一系列人體必需脂肪酸，例如從亞油酸合成γ-亞麻酸(183ω-6)、雙同型丁亞麻酸(203ω-6)、花生四烯酸(204ω-6)，從亞麻酸合成18碳四烯酸(184ω-3)、20碳五烯酸(205ω-3)、22碳五烯酸(225ω-3)和22碳六烯酸(226ω-3)等。故只有亞油酸和亞麻酸才是真正的必需脂肪酸、并應當補充食用油中的不足，使之比例趨于協調與合理，還必需同時考慮到資源與需要量的來源與保障問題。
本發明用α-亞麻酸含量高達30％以上的稀有資源但已引種栽培馴化的植物油作α-亞麻酸油源、用γ-亞麻酸含量高達50％以上的植物油作γ-亞麻酸源、用亞油酸含量在50％以上的植物油作亞油酸源來相互合理地進行平衡，還可用之于對亞油酸和亞麻酸都十分缺乏的菜油進行改造的必需脂肪酸源及其它食品、藥品、化妝品等的必需脂肪酸源或添加劑，使它們的含量與比例都更經濟合理，從而大隔提高營養價值、科技含量與經濟附加值。
2)提高必需脂肪酸的生理功能，獲得優良效價必需脂肪酸有以下重要生理功能。1、為生長發育所必需人類嬰兒與動物實驗證明膳食缺乏亞油酸時熱能生理效價降低，新陳代謝率提高，生長發育遲緩。喂給嬰兒的牛乳中EFA的需占總熱量的4-5％才能達到適宜的熱熱能生理效價。在出生后的一段時間內，如EFA缺乏，可損傷發育中的中樞神經系統。妊娠最后3個月和生后18個月是人腦的迅速生長時期。在此時期EFA對髓鞘的形成和腦的發育有極重要的作用。動物實驗發現無脂肪飲食時，大鼠腦的重量降低，總脂和磷脂濃度減少，磷脂脂肪酸成份特別是腦細胞膜的主要不飽和脂肪酸磷酸甘油酯乙醇胺有較大的改變。喂養缺乏EFA食物的母鼠，其子代有智力缺陷。出生后的幼鼠給以缺乏EFA的食物也會發生智力缺陷。人體胎兒發育時，血液中濃度較高的花生四烯酸和22碳六烯酸較快地結合到發育中的腦細胞膜指中去，在胎兒和嬰兒的腦和視網膜細胞磷脂中含量很高。患膽道疾病的母親妊娠時，由于脂肪吸收不良，其小兒智能比較低。因為EFA對胎兒腦的發育有重要的影響，因此早產嬰兒和低出生體重兒有腦和神經系統障礙的較大危險。2、維持細胞膜的完整性、維護皮膚的屏障功能EFA是組成生物膜的重要成份。脂類尤其是磷脂是生物膜的主要成份，而EFA存在于磷脂中。缺乏EFA時上皮細胞及纖維母細胞成熟障礙，皮膚組織細胞膜脂質的脂肪酸結構發生改變，通透性增加，易被微生物侵入。幼嬰如進食含亞油酸低的奶方，當葡萄球菌感染流行時，易嚴重受染。EFA缺乏可使膿皰癥和痱子、皮炎不易治愈、腸瘺閉合延遲、實驗鼠燙傷愈合時間延長。3、合成前列腺素并影響微量元素的需要量前列腺素是一組帶有20個碳原子的不飽和脂肪酸如PGE2、PGF2等，在體內由不飽和脂肪酸通過前列腺素合成酶的環化和氧化反應生成。由亞油酸代謝生成的雙同型γ-亞麻酸和花生四烯酸以及由亞麻酸代謝生成的20碳五烯酸都是前列腺素的前身。人體EFA不足或代謝障礙可使前列腺素的合成減少。前列腺素特別是PGE2的眾多功能之一是管理正常上皮細胞的分裂和分化，故前列腺素不足會使皮膚防御功能遭到損害。血小板能從其本身具有的花生四烯酸合成前列腺素，并在凝血進程中釋出，加強和促進血小板的凝聚作用。最近還發現人乳內含有協助鋅吸收的小分子量配體系PGE2。缺乏EFA往往同時缺鋅，出現相似的口周圍濕疹樣病變；脂類氧化分解代謝必須需要鎂對脂肪酸先進行活化才能開始，是減肥的前置條件。4、影響維生素E和B6的需要量人體組織維生素E的需要量與組織脂質中的多不飽和脂肪酸的成份直接相關。因組織脂質中的脂肪酸組成受膳食脂肪的影響，故食物中維生素E需要量與膳食脂肪酸組成有關。當食物中多不飽和脂肪酸增加時，維生素E在體內代謝加強，宜相應增加維生素E的供應；維生素B6和維生素E可加速EFA缺乏的治愈速度，這兩種維生素缺乏時所產生的生化改變與EFA缺乏時的相應改變很相似，維生素E還能提高必需脂肪酸的生理功效。5、保持EFA和飽和脂肪酸的正常比例它不使飽和脂酸過多而產生有利于動脈粥樣硬化發生的因素。目前一些產品如“金龍魚”食用油宣傳的1∶1∶1即飽和、單不飽和與多不飽和脂肪酸各一份，據其稱是WHO-世界衛生組織、FAO-聯合國糧農組織和中國營養學會推薦的最佳比例關系，這是一個進步。但并沒有能夠解決必需脂肪酸缺乏與適當比例的問題，更未能解決完全必需脂肪酸缺乏與適當比例的問題。因為不飽和脂肪酸種類很多，雖然必需脂肪酸是不飽和脂肪酸，但必需脂肪酸只有亞油酸與亞麻酸兩類，并非不飽和脂肪酸就是必需脂肪酸，而且如前所述必需脂肪酸的功能是不可代替的、亞油酸與亞麻酸互相是難以相互轉換的；盡管亞油酸可合成γ-亞麻酸(183ω-6)、雙同型γ-亞麻酸(203ω-6)和花生四烯酸(204ω-6)，但其ω-6的本質并不能改變為亞麻酸ω-3的本質，實質上仍歸屬于亞油酸；同樣，從亞麻酸合成的18碳四烯酸(184ω-3)、20碳五烯酸(205ω-3)、22碳五烯酸(225ω-3)和22碳六烯酸(226ω-3)等，其本質ω-3也沒有改變為亞油酸的ω-6；而且主要食用油中無任何一種同時含有足夠及適當比例的亞油酸與亞麻酸，所以這種品質與比例配置的產品仍有本質性缺陷。
本發明不僅解決了這些本質問題，還同時使用脂類代謝所必須而主要食用油中含量又極為有限(脂溶性如維生素E)甚至根本沒有(水溶性)的維生素與微量元素，不僅大幅提高營養價值和減肥抗病效果、還能防止不飽和脂肪酸氧化變質如硬化等而大幅延長保質期與貨架期，具有重大科技、經濟與商業應用價值等重要功效，從而大幅提高了必需脂肪酸的生理功能和效價，性價比十分優秀。
3)必需脂肪酸正常需要量的研究與有益效果預防EFA缺乏，亞油酸是主要的廉價EFA來源，因其資源來源豐富，多余時可作為普通供能脂肪進行消耗使用，故不會造成大的資源與經濟浪費。但根據人體脂類不飽和必需脂肪酸的性質與數量，并綜合考慮資源與價格成本，亞麻酸與亞油酸以1∶3的比例比較適當。美國兒科學會推薦嬰兒膳食配方為亞油酸每419kJ(100kcal)至少300mg，占總熱量2.7％；母乳喂養的嬰兒亞油酸攝入量占總熱量的4％，達每419kJ/430mg。照此計算，亞麻酸攝入量應占總熱量的1％左右即每419kJ/110mg最為合適。成年人平均按9000kJ/天總熱量和2/3嬰兒的必需脂肪酸需要量計算，每天應攝入亞油酸6200mg與亞麻酸2000mg。與亞油酸相似，亞麻酸中的γ-亞麻酸資源來源較α-亞麻酸廣，多余時也可作為較為廉價的熱能消耗使用，故將γ-亞麻酸和α-亞麻酸的比例確定為2∶1，其綜合性價比較為合理。
值得特別強調指出的是，本發明產品因獨創各種必需脂肪酸齊全且比例適當，以及各種脂肪酸代謝都必需的維生素與微量元素，故不僅可保障必需脂肪酸自身代謝供能與轉化成各種身體重要結構物質正常，更重要的是還能帶動必需脂肪酸缺乏或不齊、不足的普通脂類也正常代謝供能與轉化，而多數脂類、包括許多主要食用油、特別是人體內蓄積的脂肪都嚴重缺乏這些物質，故而代謝不良，引起人類越來越嚴重的最大公害-肥胖和系列疾病。因此，本發明產品不僅減肥效果佳、且因其具自動調節功能、使脂代謝產物向合成身體系列重要結構和功能物質方向轉化，故可避免過瘦或減肥過度而影響身心健康，這是目前任何產品包括各種減肥藥品都難以具有的重大功能，從而具有極其廣泛的系列重大用途和特殊功效如自動雙向調節肥瘦程度以確保健康、多余脂肪合成身體重要結構物質以強壯體魄、抗病延衰美容等，還無任何毒副作用與劑量限制，完全可替代現有一切食用油并按同樣食用量食用，不必過分限制其食用量或其它食品量也不會發生肥胖，做藥用時還可加大用量以提高減肥或治病效果，食用方法即煎、炒、熬、涼辦等也完全一樣，是現有任何普通食用油或相關減肥食品、藥品等所無法相提并論的。顯而易見，本發明產品具有系列重大用途和特別效果與廣闊市場前景。
具體實施例方式本發明減肥抗病防衰復合完全必需脂肪酸營養素產品由亞油酸、α-亞麻酸、γ-亞麻酸、復合維生素和復合微量元素組成。由于成本原因，目前油脂工業都是把各種油脂作為一種整體原材料加以使用，而不是分別把亞油酸或亞麻酸從原料油中提取出來，故無工業化亞油酸或亞麻酸商品出售。從本發明目的和食用油的角度，只要能保障亞油酸或亞麻酸的適當比例和在食用油中的含量或占總熱量的適當比例即可，無須使用純亞油酸或亞麻酸作為原料。因此，本發明采用亞油酸含量在40％以上的食用植物油作為亞油酸源；采用亞麻酸含量在30％以上的食用植物油作為亞麻酸源，采用α-亞麻酸含量在30％以上的稀有食用植物油播娘蒿油作α-亞麻酸源、采用γ-亞麻酸含量在50％以上的月見草植物油作γ-亞麻酸源，共同組成完全必需脂肪酸油源。本發明原料用量按重量計為必需脂肪酸亞油酸油源 30-90份必需脂肪酸α-亞麻酸油源 10-30份必需脂肪酸γ-亞麻酸油源 20-60份復合維生素 1-3份復合微量元素(以目標元素計) 0.1-0.3份本發明減肥抗病防衰復合完全必需脂肪酸營養素產品的制造方法是1)必需脂肪酸亞油酸油源及制造方法單取或按任意組合與比例合取向日葵子油、玉米油、大豆油，紅花油、花生油或其它亞油酸含量在40％以上的食用植物油30-90份，加入到帶攪拌器的不銹鋼容器里，20-60轉/分攪拌3-5分鐘，作為亞油酸源備用；2)必需脂肪酸α-亞麻酸油源及制造方法取α-亞麻酸含量在30％以上的播娘蒿油或其它食用植物油10-30份作α-亞麻酸油源備用；3)必需脂肪酸γ-亞麻酸油源及制造方法取γ-亞麻酸含量在50％以上的月見草油或其它植物油20-60份作γ-亞麻酸油源備用；4)復合維生素及制備方法取維生素E1-3份、維生素B60.1-0.3份，用玻璃研缽研細為末，密閉避光保存備用；5)復合微量元素及制造方法取GB2760-1996批準的鈣劑1-3份和鋅劑0.1-0.3份(均各以元素鈣和鋅計)，用玻璃研缽研細為末，密閉保存備用；6)減肥亢病防衰復合完全必需脂肪酸營養素產品及制造方法分別取必需脂防酸亞油酸油源30-90份、必需脂肪酸α-亞麻酸油源10-30份、必需脂肪酸γ-亞麻酸油源20-60份、復合維生素1-3份復合微量元素(以目標元素計)0.1-0.3份，加入到帶攪拌器的不銹鋼容器中，20-60轉/分的轉速攪拌3-5分鐘，按不同規格重量或體積密封避光包裝即得成品產品。
本發明減肥抗病防衰復合完全必需脂肪酸營養素產品可作為食品、飲料、嬰幼品、調味品、美容化妝品、藥品；作為食品、飲料、嬰幼品、調味品、美容化妝品、藥品的原材料或添加劑，用量按GMP-正常需要，長期使用無劑量限制、無任何毒副作用。本發明產品的系列理論與科技創新及其社會、經濟等有益效果在發明內容中已經分別詳述，此不重復贅述。
實施例1)分別取必需脂肪酸亞油酸油源90份、必需脂肪酸α-亞麻酸油源30份、必需脂肪酸γ-亞麻酸油源60份、復合維生素3份、復合微量元素(以目標元素計)0.3份，加入到帶攪拌器的不銹鋼容器中，20-60轉/分的轉速攪拌3-5分鐘，按0.5-1g/粒的膠囊密封、避光包裝即得藥品、食品和內食外涂搽兩用的美容化妝品成品產品，用作食品時建議用量不小于3g/日、不大于10g/日其防治疾病和經濟效果最佳；作藥品用時應超過此用量，但應遵醫囑或按藥品說明書規定用量和方法使用，以防浪費并造成不必要的經濟負擔。
2)分別取必需脂肪酸亞油酸油源30份、必需脂肪酸α-亞麻酸油源10份、必需脂肪酸γ-亞麻酸油源20份、復合維生素1份復合微量元素(以目標元素計)0.1份，加入到帶攪拌器的不銹鋼容器中，20-60轉/分的轉速攪拌3-5分鐘，按不同規格重量或體積密封避光包裝，作為各種用途產品的完全必需脂肪酸原材料或添加劑使用，用量按GMP-正常生產需要，長期使用無劑量限制、無任何毒副作用。
3)取1)中未包裝的完全必需脂肪酸原材料或2)中的完全必需脂肪酸添加劑，按完全必需脂肪酸1菜油2-3體積或重量用量比例，添加到必需脂肪酸含量較低的菜油或其它食用油中，配制成營養價值較高、且是維生素、微量元素、必需脂肪酸齊全的高效價、高附加值的完全必需脂肪酸菜油或其它食用油。
權利要求
1.一種減肥抗病防衰復合完全必需脂肪酸營養素產品，其特征是由亞油酸、α-亞麻酸、γ-亞麻酸、復合維生素和復合微量元素組成。
2.減肥抗病防衰復合完全必需脂肪酸營養素產品，其特征是原料用量按重量計為必需脂肪酸亞油酸油源 30-90份必需脂肪酸α-亞麻酸油源10-30份必需脂肪酸γ-亞麻酸油源20-60份復合維生素1-3份復合微量元素(以目標元素計) 0.1-0.3份
3.減肥抗病防衰復合完全必需脂肪酸營養素產品的制造方法是3、1必需脂肪酸亞油酸油源的制造方法單取或按任意組合與比例合取向日葵油、玉米油、大豆油，紅花油、花生油或其它亞油酸含量在40％以上的食用植物油30-90份，加入到帶攪拌器的不銹鋼容器里，20-60轉/分攪拌3-5分鐘，作為亞油酸源備用；3、2必需脂肪酸α-亞麻酸油源的制造方法取α-亞麻酸含量在30％以上的播娘蒿油或其它食用植物油10-30份作α-亞麻酸油源備用；3、3必需脂肪酸γ-亞麻酸油源的制造方法取γ-亞麻酸含量在50％以上的月見草油或其它植物油20-60份作γ-亞麻酸油源備用；3、4復合維生素的制備方法取維生素E1-3份、維生素B60.1-0.3份，用玻璃研缽研細為末，密閉避光保存備用；3、5復合微量元素的制造方法取GB2760-1996批準的鈣劑1-3份和鋅劑0.1-0.3份(均各以元素鈣和鋅計)，用玻璃研缽研細為末，密閉保存備用；3、6減肥抗病防衰復合完全必需脂肪酸營養素產品的制造方法分別取必需脂肪酸亞油酸油源30-90份、必需脂肪酸α-亞麻酸油源10-30份、必需脂肪酸γ-亞麻酸油源20-60份、復合維生素1-3份復合微量元素(以目標元素計)0.1-0.3份，加入到帶攪拌器的不銹鋼容器中，20-60轉/分的轉速攪拌3-5分鐘，按不同規格重量或體積密封避光包裝。
4.減肥抗病防衰復合完全必需脂肪酸營養素產品的用途，其特征在于作為食品、飲料、嬰幼品、調味品、美容化妝品、藥品；作為食品、飲料、嬰幼品、調味品、美容化妝品、藥品的原材料或添加劑，用量按GMP-正常需要。
全文摘要
一種減肥抗病防衰復合完全必需脂肪酸營養素產品及制造方法，由亞油酸、α－亞麻酸、γ－亞麻酸、復合維生素和復合微量元素組成。獨創各種必需脂肪酸齊全且比例適當，以及各種脂肪酸代謝都必需的維生素與微量元素，可保障必需脂肪酸自身代謝供能與轉化成各種身體重要結構物質正常，還能帶動必需脂肪酸缺乏或不齊、不足的普通脂類也正常代謝供能與轉化，故能有效防治引起人類越來越嚴重的最大公害－肥胖和系列疾病、以及優良的美容化妝效果，且無任何毒副作用和劑量限制。因此，本發明產品具有極其廣泛的系列重大特殊用途和廣闊市場與消費群體，并有利于農業結構調整、農副產品深加工、農民增收等系列重大國策的實施，其科技、經濟、社會效益十分顯著。
文檔編號A23L1/29GK1403023SQ0213358
公開日2003年3月19日 申請日期2002年8月5日 優先權日2002年8月5日
發明者顏懷瑋, 易敏, 顏懷璞, 顏懷瑨, 顏懷璋, 顏懷琦 申請人:顏懷瑋