專利名稱：家用豆漿、水豆腐、豆腐制造裝置的泡檢測切斷裝置的制作方法
技術領域：
本發明涉及家用豆漿、水豆腐、豆腐制造裝置的泡檢測切斷裝置，具體地說，涉及一種通過在本體內部產生泡的情況下不使加熱器工作，可以除去泡的發生，同時可以防止損傷制造裝置的現象的家用豆漿、水豆腐、豆腐制造裝置的泡檢測切斷裝置。
首先，將大豆清洗干凈后，在水中浸泡幾小時而泡漲，以便使清洗干凈的大豆容易粉碎。接著，在使用石磨或榨漿機將泡漲的大豆粉碎后，使用細篩或布將這樣粉碎的大豆漿分成豆渣和蛋白質的漿。然后，將分離出的蛋白質的漿倒入鍋或其他容器中熬煮，此時，由于必然產生泡，所以注意觀察并一邊人為地反復進行火力的調節一邊熬煮，以便不溢出到容器外。在將蛋白質的漿充分熬煮后，如果倒入砂糖、鹽等添加物則成為可食用的豆漿，而在將蛋白質的漿充分熬煮后，一旦添加作為凝固劑的硫酸鈣等攪和后，經過幾分鐘便形成凝固狀態的水豆腐，將該水豆腐裝入一定的成形裝置并擠壓、成形，可制成豆腐。
但是，這種現有的豆腐制造方法分別進行各個工序，所以不方便，制造過程復雜，花費時間也多，因此存在效率低的問題。特別是泡漲大豆的過程花費很多時間，存在難以適當調節量的問題。而且，蛋白質的漿的回收程度相對較低，還存在難以管理清潔狀態的問題。
為了解決這樣的問題，本申請人在大韓民國專利公告第1999-225772號(公告日1999年8月11日)的“家用豆腐制造裝置”和大韓民國實用新型登記第250843號(登記日2001年10月5日)的“刃具部固定耦合式家用豆腐制造裝置”等中公開了即使不經過泡漲大豆的過程，也能夠簡單、方便地制造豆漿、水豆腐、豆腐等的裝置。
以下，參照附圖來說明現有的家用豆漿、水豆腐、豆腐制造裝置。
圖1是現有的家用豆漿、水豆腐、豆腐制造裝置的剖面結構圖。如圖1所示，現有的家用豆漿、水豆腐、豆腐制造裝置包括在上部設有可開閉的蓋的本體1；設置在所述本體1的蓋上的，在通上電源的情況下提供旋轉動力的驅動電機2；起到所述驅動電機2的旋轉軸作用的短驅動軸3；與所述短驅動軸3可拆裝地連接的長驅動軸4；連結在所述長驅動軸4的端部的刃具5；加熱所述本體1的內置物的加熱器6；以及用于檢測所述本體1的內置物的加熱溫度的溫度傳感器7。
所述結構的現有的家用豆漿、水豆腐、豆腐制造裝置，通過使用者在本體1的內部裝入大豆和水后通上電源，控制部(未圖示)使驅動電機2工作，使用刃具5將內置物粉碎，并使加熱器6和溫度傳感器7工作，在一定的溫度下進行加熱的一連串處理工序，由此可以依次制造豆漿、水豆腐、豆腐等。
但是，這種現有的家用豆漿、水豆腐、豆腐制造裝置在制造豆漿、水豆腐、豆腐等過程中，即使在產生泡并溢出到容器外的狀態下，制造裝置仍然工作，從而存在內置物變得雜亂無章，并且會損傷制造裝置的問題。
本發明的上述目的是這樣實現的一種家用豆漿、水豆腐、豆腐制造裝置的泡檢測切斷裝置，其特征在于，包括連接于從本體1上的結構部件中選擇出的兩個結構部件的接地電極E1和信號電極E2；與所述信號電極E2連接的電阻R28；和與所述電阻R28連接的開關晶體管Q10；與所述開關晶體管Q10連接的，在產生泡的情況下，輸出用于切斷它的控制信號的控制器I.C1；與所述控制器I.C1連接的電阻R8和開關晶體管Q4；與所述開關晶體管Q4連接的加熱器線圈Ra；以及與所述開關晶體管Q4連接的開關晶體管Q6。
本發明所述的家用豆漿、水豆腐、豆腐制造裝置的泡檢測切斷裝置，其特征在于，所述接地電極E1和信號電極E2分別與加熱器6和溫度傳感器7進行電連接。
以下，為了詳細說明至使本發明所屬的技術領域中具有一般知識的人員可以容易地實施本發明程度，參照附圖詳細說明本發明的優選實施例。通過優選實施例的說明，本發明的目的、作用、包含效果及其他目的、特征、操作的優點等將變得明確。
這里公開的實施例，只不過是在參考各種各樣的實施例中有助于本領域技術人員的理解而選定優選例進行提示，在不脫離本發明技術思想的范圍內，不用說，能夠進行各種變化、附加及變更，而且也可以是均等的其他實施例。
圖1是現有的家用豆漿、水豆腐、豆腐制造裝置的剖面結構圖；圖2是本發明實施例的家用豆漿、水豆腐、豆腐制造裝置的泡檢測切斷裝置的電路構成圖；圖3是表示本發明實施例的家用豆漿、水豆腐、豆腐制造裝置的泡檢測切斷裝置的電極與加熱器和短驅動軸連接形態的剖面結構圖。
根據上述結構，本發明實施例的家用豆漿、水豆腐、豆腐制造裝置的泡檢測切斷裝置的作用如下。
如果使用者將大豆和水裝入本體1的內部后通上電源時，則通過控制器I.C1使得驅動電機2工作，利用刃具5將內置物粉碎，使加熱器6和溫度傳感器7工作，在一定的溫度下進行加熱的一連串處理工序，由此可以依次制造豆漿、水豆腐、豆腐等。
于是，在制造豆漿、水豆腐、豆腐等的過程中，在使加熱器6工作的情況下，控制器I.C1使用從信號電極E2通過電阻R28和晶體管10輸入的信號來判斷在本體1的內部是否產生了泡。
在有泡的情況下，接地電極E1和信號電極E2通過泡而被電連接，從而在開關晶體管Q10的基極端子上施加接地電位，使開關晶體管Q10關斷，而在沒有泡的情況下，接地電極E1和信號電極E2電開路，從而在開關晶體管Q10的基極端子上施加非接地電位，使開關晶體管Q10接通。
所述接地電極E1和信號電極E2從本體1內部的結構部件中選擇兩個結構部件進行電連接來使用。圖3是表示所述接地電極E1和信號電極E2分別連接的兩個結構部件的示意圖，如圖3所示，表示所述接地電極E1和信號電極E2分別與加熱器6和溫度傳感器7進行電連接的形態。
于是，如果接地電極E1和信號電極E2之間有泡而使開關晶體管Q10關斷，則控制器I.C1驅動輸出級的開關晶體管Q4，使插入在加熱器6內部的加熱器線圈Ra的工作中止，從而可以除去泡的發生。
如上所述，在本發明的實施例中，提供一種家用豆漿、水豆腐、豆腐制造裝置的泡檢測切斷裝置，通過在本體內部產生泡的情況下使加熱器不能夠工作，從而可以除去泡的發生，同時可以防止損傷制造裝置。本發明的這種效果在家用豆漿、水豆腐、豆腐制造裝置的領域中，可以在不超出本發明技術思想的范圍內進行各種各樣的應用和利用。
權利要求
1.一種家用豆漿、水豆腐、豆腐制造裝置的泡檢測切斷裝置，其特征在于，包括連接于從本體(1)上的結構部件中選擇出的兩個結構部件的接地電極(E1)和信號電極(E2)；與所述信號電極(E2)連接的電阻(R28)；和與所述電阻(R28)連接的開關晶體管(Q10)；與所述開關晶體管(Q10)連接的，在產生泡的情況下，輸出用于切斷它的控制信號的控制器(I.C1)；與所述控制器(I.C1)連接的電阻(R8)和開關晶體管(Q4)；與所述開關晶體管(Q4)連接的加熱器線圈(Ra)；以及與所述開關晶體管(Q4)連接的開關晶體管(Q6)。
2.如權利要求1所述的家用豆漿、水豆腐、豆腐制造裝置的泡檢測切斷裝置，其特征在于，所述接地電極(E1)和信號電極(E2)分別與加熱器(6)和溫度傳感器(7)進行電連接。
全文摘要
一種家用豆漿、水豆腐、豆腐制造裝置的泡檢測切斷裝置，包括連接于從本體1上的結構部件中選擇出的兩個結構部件的接地電極E1和信號電極E2；與所述信號電極E2連接的電阻R28；與所述電阻R28連接的開關晶體管Q10；與所述開關晶體管Q10連接的，在產生泡的情況下，輸出用于切斷它的控制信號的控制器I.C1；與所述控制器I.C1連接的電阻R8和開關晶體管Q4；與所述開關晶體管Q4連接的加熱器線圈Ra；以及與所述開關晶體管Q4連接的開關晶體管Q6。通過在本體內部產生泡的情況下不使加熱器工作，由此可以除去泡的發生，同時可以防止損傷制造裝置的現象。
文檔編號A23C11/00GK1435120SQ02119838
公開日2003年8月13日 申請日期2002年5月15日 優先權日2002年1月30日
發明者金弘培 申請人:金弘培