專利名稱：一種有機(jī)合成素的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食料成形或加工方法，尤其涉及一種谷類，蔬菜、花果類作物在氣候，選擇時(shí)播、植物葉汁干組織物種低溫提取成團(tuán)、成粒、制片的制備方法，其產(chǎn)品可作飲料、食品、保健、美容、藥品，茶點(diǎn)添加劑、沖劑或造粒壓片制成其它劑型，還可作為有功能性細(xì)脆高級(jí)營養(yǎng)、保健、補(bǔ)給原料制品。
由上可知，這三種物質(zhì)均含大量的對人體需要的成分，如何將這三種物質(zhì)合成，變成對人體健康更有營養(yǎng)的物質(zhì)呢，這是需要研究的一個(gè)課題。
有機(jī)合成素的制備工藝是將麥綠素、芹綠素、胡蘿卜素分別按各自制備的方法(這三個(gè)素均分別已申請了專利)即均分別選用優(yōu)質(zhì)品種，將種子包衣處理后，種在早晚溫差大、白天光照長、水質(zhì)好、無污染的肥沃土地上。不用農(nóng)藥化肥。等植物長到要求的尺寸后收割，然后進(jìn)行三級(jí)清洗，機(jī)械振動(dòng)，除塵、水中注入臭氧滅菌，均質(zhì)分離去渣，汁液加入防氧化劑，除氣保重，濃縮脫水，加麥糊精或加造米粉或其它營養(yǎng)添加劑，經(jīng)真空高速高塔，真空低溫干燥噴粉達(dá)到200-300目，分別制出麥綠素，芹綠素，胡蘿卜素。然后按上述比例配制而成。
本發(fā)明的積極效果在于由于本發(fā)明的主要成分胡蘿卜素和芹綠素及低聚糖對雙歧桿菌有顯著促生作用，而麥綠素、胡蘿卜素、芹綠素對嗜酸乳桿菌具有很強(qiáng)的增殖力。
體外實(shí)驗(yàn)證明0.8％有機(jī)合成素添加于厭氧增菌培養(yǎng)基中，雙歧桿菌的體外增殖率高達(dá)229％(以細(xì)菌干重，克/升計(jì))，對嗜酸乳桿菌的增殖率達(dá)230％。同時(shí)提示此合成素較單一胡蘿卜素、低聚糖、芹綠麥、麥綠素的增殖效應(yīng)顯著增強(qiáng)。
體內(nèi)實(shí)驗(yàn)證明健康成人每天服食6克有機(jī)合成素，于服食前一天和服食第十天取糞樣檢測服食有機(jī)合成素前后大便菌群的變化情況，其腸道雙歧桿菌平均增殖37倍，乳桿菌平均增殖7倍；對健康老人腸道雙歧桿菌和乳桿菌的增殖力更高，分別為55倍和10倍，而對梭桿菌屬、腸桿菌科等腐敗菌或機(jī)會(huì)致病菌具有顯著的抑制作用，抑制率分別為88％和69％。
實(shí)驗(yàn)說明，有機(jī)合成素可特異性增殖人體腸道的雙歧桿菌、乳桿菌等有益菌群，有效抑制腸桿菌科、梭桿菌屬、擬桿菌屬、葡萄球菌屬等有害菌和腐敗菌的生長與繁殖，從而調(diào)整與改善人體腸道微生態(tài)環(huán)境，達(dá)到調(diào)理腸胃、增強(qiáng)有力免疫功能、延緩衰老及降低血脂等功效。并可能性顯著減輕各種對人體腸胃道微生態(tài)有損害的藥物、療法的副作用(如廣譜及抗革蘭陽性菌抗菌素、化療藥、免疫抑制劑、激素、惡液質(zhì)、放射病及放療)。主要功能1、調(diào)理腸胃在人群中，各種各樣的腸胃不適非常普遍，腸道內(nèi)有益菌減少，腐敗物增多，就會(huì)產(chǎn)生消化不良、腹瀉、便秘、大便惡臭、腹脹等不良癥狀。雖然暫時(shí)不會(huì)對人們正常生活產(chǎn)生極大影響，但如不及時(shí)調(diào)整，癥狀惡化會(huì)嚴(yán)重影響健康。
經(jīng)過大工業(yè)量人群服食驗(yàn)證，有機(jī)合成素可有效調(diào)理腸胃，對慢慢性腸道疾病，中老年及兒童頑固性便秘，抗菌治療期(后)導(dǎo)致的胄腸功能紊亂，腸道自發(fā)性感染等具有較好的保健效果。2、增強(qiáng)人體免疫力環(huán)境污染，缺乏運(yùn)動(dòng)，過度服用抗菌素，不良飲食習(xí)慣的影響，可以造成人體免疫能力低下，感染多種疾病。有機(jī)合成素具有提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)的功能。
衛(wèi)生部哈醫(yī)大食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所對有機(jī)合成素進(jìn)行的免疫調(diào)節(jié)功能評價(jià)指出，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的有機(jī)合成素21天，能明顯提高小鼠脾淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，小鼠抗體生成細(xì)胞數(shù)和小鼠巨噬功能。證明有機(jī)合成素具有顯著地增強(qiáng)體液免疫功能、細(xì)胞免疫功能和細(xì)胞吞噬功能的作用。3、延緩衰老有機(jī)合成素通過去時(shí)特異性增殖以歧桿菌、乳桿菌等有益菌，對人體有較明顯的抗衰老作用。
衛(wèi)生部哈醫(yī)大食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所對有機(jī)合成素進(jìn)行了延緩衰老功能評價(jià)，結(jié)束表明以有機(jī)合成素85.7、428.5mg/kgbw喂飼大鼠30天，能顯著降低大鼠組織中單胺氧化酶(MAO-B)活力，而對肝組織中的MAO-B活力物無影響；能升高大鼠血和腦組織中的SOD和GSH-PX活性、明顯降低腦組織中MDA的水平；能升高老齡人血中SOD和GSH-Px活力，減低MDA水平；這些結(jié)果提示，有機(jī)合成素具有較強(qiáng)的抗氧化作用。50％和75％大鼠平均死亡時(shí)間證明，有機(jī)合成素可明顯地延緩大鼠地老化過程，提高平均壽命。4、調(diào)節(jié)血脂作用衛(wèi)生部哈醫(yī)大食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所對有機(jī)合成素進(jìn)行了調(diào)節(jié)血脂作用評價(jià)，結(jié)果表明有機(jī)合成素對大鼠血脂水平具有非常明顯的調(diào)節(jié)作用，對15名高脂血癥患者的血脂水平呈現(xiàn)出非常顯著的調(diào)節(jié)作用。其中TC和TG降低，而HDL-C有輕度的升高趨勢。說明有機(jī)合成素具有調(diào)節(jié)血脂的作用。5、代謝、吸收與排泄有機(jī)合成素所含低聚糖能被腸道雙歧桿菌、乳桿菌等有益菌特異性利用，在人體消化道內(nèi)不被水解、消化、吸收，同時(shí)，不刺激胰島素的分泌。
1996年，Molis等以健康人(n＝6)進(jìn)行的一項(xiàng)胡蘿卜素、低聚糖的消化性、排泄性和能量研究的實(shí)驗(yàn)方法，設(shè)計(jì)十分嚴(yán)謹(jǐn)。結(jié)果表明口服低聚糖后，在回腸內(nèi)容物中胡蘿卜素的低聚糖回收率為89.4±8.3％，尿中回收率為0.12±0.04％，糞便回收率為0±0％，能量值為9.5±0.Kj/g。提示了該糖的不消化性、不吸收性、低卡性能和被腸道菌全部利用的特點(diǎn)。6、毒理學(xué)安全性評價(jià)哈爾濱醫(yī)大食品衛(wèi)生檢驗(yàn)所對有機(jī)合成素進(jìn)行的小鼠LD50，微核，精子畸變及Ames試驗(yàn)表明，有機(jī)合成素屬無毒級(jí)特質(zhì)，對體細(xì)胞無誘變作用，對生殖細(xì)胞無誘變與致畸作用，無直接或間接的致突變作用。7、客觀效果通過大量人群服食驗(yàn)證，服用有機(jī)合成素的客觀感覺為(1)食欲增加，腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，便秘迅速解除，大便便量增多，性狀改善，臭味減弱，服藥前有腹瀉狀者，癥狀顯著減輕或消失。
(2)口臭顯著減輕或消失。
(3)睡眠好，耐疲勞、精力充沛(4)抗疲勞及降低血脂等保健作用。
綜上所述，有機(jī)合成素作為最新一帶腸道微生態(tài)制劑具有以下特點(diǎn)1、特異性增殖人體腸道的雙歧桿菌、乳桿菌等有益菌群2、抑制腸道腐敗菌的生長與繁殖，減少腐敗物，抑制病原微生物感染。
3、具有調(diào)理腸胃，增強(qiáng)免疫功能、抗疲勞、延緩衰老、清除體內(nèi)“垃圾”、降低高血壓和降低血脂等保健作用。
4、無任何毒副作用，適宜于所有人群。
權(quán)利要求
一種有機(jī)合成素，其特征在于制備該合成素的各組分重量配比如下麥綠素30-40g，胡蘿卜素20-30g，芹綠素20-30g，蛋白質(zhì)10-15g，低聚糖50-60g。
全文摘要
一種有機(jī)合成素,將麥綠素、胡蘿卜素、芹綠素、蛋白質(zhì)、低聚糖按一定組分配制而成。這是一種有利于降低血糖、保護(hù)心血管、清除體內(nèi)“垃圾”、增加荷爾蒙釋放、促進(jìn)微循環(huán),具有調(diào)理腸胃,增加免疫功能,延緩衰老,抗疲勞的高級(jí)有機(jī)營養(yǎng)素。
文檔編號(hào)A23L1/30GK1372843SQ02116219
公開日2002年10月9日 申請日期2002年3月21日 優(yōu)先權(quán)日2002年3月21日
發(fā)明者李華堂 申請人:李華堂