專利名稱：純天然晚間綠色飲品——靈芝參湯的制作方法
技術領域：
本發(fā)明屬于保健飲料，主要提出一種純天然晚間綠色飲品——靈芝參湯。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們對生活質量水平的要求也隨著提高。飲料作為飲食的重要組成部分，已提出有多種保健型飲料品種。有果汁飲料、餐間佐食、提神、解除疲勞飲料。而對于工作、學習較為繁忙、節(jié)奏較快的人群，提出的飲料常以提神、祛除疲勞為主。人們一直處在“累了困了、喝什么”的提神飲品包圍中生活著。而對于那些日間精力充沛工作、緊張忙碌一天、晚間感覺神疲乏力、失眠多夢、驚悸健忘、心神不安的人群，目前尚缺少有效調節(jié)人體機能、對人們晚間正常休息、睡眠有良好調節(jié)作用的晚間飲料。
本發(fā)明的目的即是提出一種純天然晚間綠色飲品——靈芝參湯，對城市快節(jié)奏生活的人們有調節(jié)人體機能的功效，其內含豐富的營養(yǎng)保健成分，對人們晚間正常休息、睡眠有良好的調節(jié)作用。
本發(fā)明提出的純天然晚間綠色飲品——靈芝參湯其成份選擇為純凈水人參靈芝草 遠志 酸棗仁 菠蘿汁 白糖 蜂蜜 食品香料；其中各種成分的加入量(重量百分比)為純凈水60～70％、人參2～4％、遠志0.3～1％、靈芝草2～4％、菠蘿汁5～10％、酸棗仁0.3～1％、蜂蜜5～10％、白糖10～15％，食品香料適量。
本發(fā)明各種成分提出的依據(jù)人參可選用產(chǎn)于我國東北三省的白參為宜。并以條粗、完整、皮較細、淡黃色者為佳。
化學成分含30種人參皂甙R、人參多糖、人參倍半萜烯、β——欖香烯、人參炔醇、人參黃酮甙、人參酸、人參活素、生物堿、多種氨基酸、維生素、有機酸、β～谷甾醇及少量微量元素等。
性味歸經(jīng)甘、微苦、微溫、歸心、肺、脾經(jīng)。
主要功效補氣生津、安神益智、補益肺脾。
靈芝草選用秋季采取的赤芝為佳。
化學成分含麥角甾醇、樹脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類，又含生物堿、內酯、香豆精、水溶性蛋白質和多種酶類。
性味歸經(jīng)甘、平、歸肺、胃、心經(jīng)。
主要功效安神益精氣、止咳平喘、消食和中。
菠蘿以海南島產(chǎn)者為佳。
化學成分含糖、脂肪油、有機酸、維生素B、C。
性味歸經(jīng)味甘微酸、歸心、肺經(jīng)。
主要功效益氣、止渴、除煩。
遠志以條粗、皮厚者為佳，蜜炙后入藥。
化學成分含遠志皂甙、水解生成遠志皂甙元甲、遠志皂甙元乙及糖。
性味歸經(jīng)辛、苦、微溫、歸肺、心經(jīng)。
主要功效安神益智、祛痰開竅。
酸棗仁以粒大、飽滿完整、有光澤、外皮紅棕色、無核殼為佳。
化學成分含酸棗仁皂甙A、B。另含三萜類化合物白樺酯醇及白樺酯酸等。另外還含有脂肪油。
性味歸經(jīng)甘、平、歸心、肝經(jīng)。
主要功效寧心、安神。
蜂蜜以春蜜中的洋槐花蜜、油菜花蜜等色淺、粘度大、氣香、味甜為佳。
化學成分含轉化糖70％～80％、水份14％～20％以及少量蔗糖、揮發(fā)油、蠟質、有機酸、花粉粒。
性味歸經(jīng)甘、平、歸脾、肺、大腸經(jīng)。
主要功效補中緩急、調肺止咳。
對水質的要求符合我國生活飲用水的國家衛(wèi)生標準和要求。水質應澄清透明、無色、無味、無臭、無懸浮物。不含或少含鐵、錳等。不含硫化氫、氨、硝酸鹽和亞硝酸鹽以及對人體有害的物質。
本發(fā)明制作過程將人參加開水浸泡后搗爛、再加入適量白糖浸漬。另外將白糖、靈芝草、蜜炙遠志加入盛有備用水的陶瓷砂鍋中，置于武火上加熱20～30分鐘后，將人參汁、菠蘿汁、蜂蜜、食用香料加入，攪勻，改文火煎熬30～40分鐘后，濾渣后滅菌制得。
本發(fā)明提出的純天然晚間綠色飲品——靈芝參湯中人參補元氣、安神增智與靈芝草、酸棗仁、遠志配伍可滋養(yǎng)心肺、安神益精氣。對改善人體睡眠有良好調節(jié)作用。配以菠蘿汁(菠蘿汁有很容易揮發(fā)的特有的典型香味，并且有一股令人愉快的酸甜滋味。菠蘿芳香物質的主要成分為醇、醛、酮和內酯等)、蜂蜜、白糖、味甜微酸、適合大眾口味，常飲可作安神益智、補中益氣的保健飲品調節(jié)人體機能。
實施例主要成分用量(重量百分比)水 64.2 人參 3靈芝草 3菠蘿汁 8遠志 0.4酸棗仁 0.4蜂蜜 6 白糖 15食品香料適量
權利要求
1.一種純天然晚間綠色飲品——靈芝參湯，其特征是其原料成分及用量(重量百分比)為純凈水60～70％ 人參2～4遠志0.3～1 靈芝草2～4 菠蘿汁5～10 酸棗仁0.3～1蜂蜜5～10 白糖10～15 食品香料適量。
全文摘要
本發(fā)明屬于保健飲料。提出的純天然晚間綠色飲品——靈芝參湯的成分選擇及用量(重量百分比)為:純凈水60～70 人參2～4 遠志0.3～1 靈芝草2～4 菠蘿汁5～10 酸棗仁0.3～1 蜂蜜5～10 白糖10～15 食品香料適量。本發(fā)明成分中人參補元氣,安神增智與靈芝草、酸棗仁、遠志配伍可滋養(yǎng)心肺、安神益精氣、對改善人體睡眠有良好的調節(jié)作用。常飲可作安神益智、補中益氣的保健飲品調節(jié)人體機能。
文檔編號A23L2/52GK1376429SQ01107908
公開日2002年10月30日 申請日期2001年3月23日 優(yōu)先權日2001年3月23日
發(fā)明者王國英 申請人:王國英