專利名稱：一種方便保健調味品的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種調味品，特別是一種有保健功用的調味品。
調味品是人們生活中的常用物品，但現有的調味品基本上只具有調味作用，不具有保健作用。
本發明的目的在于提供一種方便保健調味品，它即具有調味作用，對人體又具有一定的保健作用。
本發明是這樣實現的一種方便保健調味品，它以多種植物油、紅山椒為主要原料，按下述配比所述的份數為重量份；菜籽油10～20份，蘇子油20～30份，月見草油 20～30份，黑芝麻油 10～20份，核桃油10～20份，花生油15～20份，紅山椒10～20份；再添加總量5～10份的蔥、姜、蒜、山萘構成的調味料；將紅山椒粉碎，過濾后，與其他原料、調味料混合攪拌均勻而得。
與現有技術比較，本發明以紅山椒和多種營養成份的植物油為原料制成。本發明既具有很好的開胃、調味作用，長期食用又可以起到一定的軟化人體血管、減肥、降脂、降壓、防癌、抗癌作用。是一種非常好的保健調味品。可供人們在日常生活食用。
下面結合實施例對本發明作進一步詳細描述。
實施例取干紅山椒20kg，經粉碎、過濾后得紅山椒粉；取熟制的菜籽油15kg、蘇子油25kg、月見草油25kg、黑芝麻油10kg、核桃油10kg、花生油15kg作為混合油；取5kg由蔥、姜、蒜、山萘等佐料經脫水制成的混合佐料；將紅山椒粉、混合油、混合佐料混合后攪拌均勻，裝成10克或20克軟包裝成品。也可制成瓶裝成品。
權利要求
1.一種方便保健調味品，其特征在于該調味品以植物油、紅山椒為主要原料，按下述配比所述的份數為重量份；菜籽油10～20份，蘇子油20～30份，月見草油 20～30份，黑芝麻油 10～20份，核桃油10～20份，花生油15～20份，紅山椒10～20份；再添加總量5～10份的蔥、姜、蒜、山萘構成的調味料；將紅山椒粉碎，過濾后，與其他原料、調味料混合攪拌均勻制得。
全文摘要
本發明公開了一種方便保健調味品,它以菜籽油、蘇子油、月見草油、黑芝麻油、核桃油、花生油、紅山椒為主要原料,再添一定量的蔥、姜、蒜、山萘構成的調味料;將紅山椒粉碎,過濾后,與其他原料、調味料混合攪拌均勻而得。本發明既具有很好的開胃、調味作用,長期食用又可以起到一定的軟化人體血管、減肥、降脂、降壓、防癌、抗癌作用。可供人們在日常生活食用。
文檔編號A23L1/221GK1302557SQ0110708
公開日2001年7月11日 申請日期2001年1月22日 優先權日2001年1月22日
發明者張芝庭 申請人:貴州神奇制藥有限公司