專利名稱：微型快速釀酒器的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及釀酒器，特別是可以放于桌面的家用微型快速釀酒器。
以往一般家庭釀酒均采用鐵鍋，蒸發出的酒含鉛、氰、糠醛、雜醇油等有害物質，且出酒時間長，需要數天或十多天，釀酒裝置也比較大，使用不方便。現有的小型釀酒器可以不用鐵鍋蒸煮，但其內部沒有加熱裝置，也沒有過濾裝置，整個結構還不夠完善。
本實用新型的目的即在于針對上述現有技術中所存在的缺點和不足，包括用鐵鍋蒸發出來的酒含有害物質，而現有的不用鐵鍋蒸煮的小型釀酒器的結構又不夠完善等方面的問題，而提供一種結構完善、小巧精美的微型快速釀酒器。
本實用新型的目的是通過以下技術方案來實現的一種微型快速釀酒器，主要由釀酒甑(1)、冷凝器(2)和過杠(3)三個部分組成，釀酒甑(1)包括甑體(1-1)和甑蓋(1-2)，二者組合成一個中空的葫蘆狀物體，在甑體(1-1)的上口部位具有密封槽(1-3)，甑蓋(1-2)的下口即插入在密封槽(1-3)中，而甑蓋(1-2)的上部具有出汽口(1-5)和密封槽(1-4)，過杠(3)的下口即插入在密封槽(1-4)中，并罩住出汽口(1-5)上面，過杠(3)是一個空心的兩頭向下彎的管形件，它的另一端插入在冷凝器(2)上面的密封環(4)里面；在甑體(1-1)的下部設置有插頭(1-8)和電加熱管(1-9)。冷凝器(2)具有杯狀的殼體(2-1)，在殼體(2-1)的上部裝有固定桿(2-2)和固定環(2-3)，在固定環(2-3)上插接有上冷凝瓶(2-4)，上冷凝瓶(2-4)的下部有冷凝管(2-6)并接通在下冷凝瓶(2-5)的下部，下冷凝瓶(2-5)的下部具有出酒管(2-9)，上端具有排汽管(2-10)。在甑體(1-1)上部還具有濾網架(1-6)，在濾網架(1-6)上放置有濾網(1-7)。在殼體(2-1)下面還設有放水閥(2-11)。上冷凝瓶(2-4)、下冷凝瓶(2-5)和冷凝管(2-6)是一個整體的玻璃制品，冷凝管(2-6)的數量為3～4個，均布于圓周。下冷凝瓶(2-5)安置在殼體(2-1)底部的固定器(2-7)上面，固定器(2-7)與殼體(2-1)底部之間還設置有安全膠墊(2-8)。
本實用新型具有以下優點和效果1、由于不用鐵鍋，本身具有加熱裝置、過濾裝置和排除有害物質的排汽裝置，因此釀出的酒無污染，且酒具小巧精美，有不銹鋼、景泰蘭、陶瓷、鋁合金各種材料制作。出酒規格二至十斤，并配有語音系統和仿真山水流動畫，不但可以做裝飾品，還可做饋贈禮品。集釀酒、燉菜、做飯于一體，酒可自釀自飲，二分鐘下酒，酒度隨調，適應本人口味，酒基可食，香酣可口，營養豐富，酒尾水是純正的綠色飲料，酸甜適口，米酒風味，高等級的享受，宴請親朋好友，其樂無窮。本設備不但餐館娛樂部門實用，也可應用于千家萬戶，造福于社會。
2、設備先進，易于操作。酒的醇度、純正度提高38％以上。克服了以前的小型設備只能生產低度酒和酒尾過長的缺點，可在30度至80度間自由調控。生產的高度酒，既可在市場上銷售，也可直接作為酒基，這樣就可上規模，大大提高了經濟效益。
3、集封閉式冷卻器和酒尾回收器功能于一體。出酒率比普通冷卻器提高30％，一次性提凈所含酒，沒有酒尾。可出高度酒、下酒快，節約能源30％，節省時間三分之一。
4．安裝移動方便，不用冷卻池，可全天出酒。耐腐蝕，使用壽命長。
5、每次可裝干料50～200斤，若需裝料200斤以上的設備都需特殊加工定制，也可制成不同尺寸大小和不同規格的系列產品。
6、因裝有過濾系統，所產酒像礦泉水一樣清亮，不需再購買過濾機可直接裝瓶出售，也可以提供做酒基。
附圖的圖面說明如下
圖1是本實用新型微型快速釀酒器的結構圖
以下結合附圖和實施例作進一步說明
圖1所示本實用新型的微型快速釀酒器，主要由釀酒甑1、冷凝器2和過杠3三個部分組成，其中釀酒甑1包括甑體1-1和甑蓋1-2，二者組合成一個中空的葫蘆狀物體，在甑體1-1的上口部位具有密封槽1-3，甑蓋1-2的下口即插入在密封槽1-3中，而甑蓋1-2的上部具有出汽口1-5和密封槽1-4，過杠3的下口即插入在密封槽1-4中，并罩住出汽口1-5上面，過杠3是一個空心的兩頭向下彎的管形件，它的另一端插入在冷凝器2上面的密封環4里面。
在甑體1-1的上部還具有濾網架1-6，在濾網架1-6上放置有濾網1-7。在甑體1-1的下部設置有插頭1-8和電加熱管1-9，可插接電源進行加熱，并可控制加熱溫度和加熱時間，在甑體1-1下部還設置有兩個排氣孔1-10。
冷凝器2具有杯狀的殼體2-1，在殼體2-1的上部裝有固定桿2-2和固定環2-3，在固定環2-3上插接有上冷凝瓶2-4的瓶口，并在該瓶口上插接密封環4(也就是說在密封環4的上端插入過杠3，而密封環4的下端插入在上冷凝瓶2-4瓶口之中)，上冷凝瓶2-4的下部有冷凝管2-6(冷凝管的數量為3～4個，均布于圓周)，冷凝管2-6的下端接通在下冷凝瓶2-5的下部(上冷凝瓶2-4、下冷凝瓶2-5和冷凝管2-6可以是一個整體的玻璃制品)，下冷凝瓶2-5安置在殼體底部的固定器2-7上面，固定器2-7與殼體2-1的底部之間設置有安全膠墊2-8。下冷凝瓶2-5的下部還具有出酒管2-9，它伸出在殼體2-1的外面，可以用酒壺或酒器直接在此處接酒。下冷凝瓶2-5的上端有排汽管2-10，該排汽管2-10是專門用來排出甲醇和醛類等有害物質的，排汽管2-10的上端高出殼體2-1大約10mm。在殼體2-1下面還設有放水閥2-11。
權利要求1.一種微型快速釀酒器，主要由釀酒甑(1)、冷凝器(2)和過杠(3)三個部分組成，其特征在于釀酒甑(1)包括甑體(1-1)和甑蓋(1-2)，二者組合成一個中空的葫蘆狀物體，在甑體(1-1)的上口部位具有密封槽(1-3)，甑蓋(1-2)的下口即插入在密封槽(1-3)中，而甑蓋(1-2)的上部具有出汽口(1-5)和密封槽(1-4)，過杠(3)的下口即插入在密封槽(1-4)中，并罩住出汽口(1-5)上面，過杠(3)是一個空心的兩頭向下彎的管形件，它的另一端插入在冷凝器(2)上面的密封環(4)里面；在甑體(1-1)的下部設置有插頭(1-8)和電加熱管(1-9)。
2.根據權利要求1所述的微型快速釀酒器，其特征在于冷凝器(2)具有杯狀的殼體(2-1)，在殼體(2-1)的上部裝有固定桿(2-2)和固定環(2-3)，在固定環(2-3)上插接有上冷凝瓶(2-4)，上冷凝瓶(2-4)的下部有冷凝管(2-6)并接通在下冷凝瓶(2-5)的下部，下冷凝瓶(2-5)的下部具有出酒管(2-9)，上端具有排汽管(2-10)。
3.根據權利要求1所述的微型快速釀酒器，其特征在于在甑體(1-1)上部還具有濾網架(1-6)，在濾網架(1-6)上放置有濾網(1-7)。
4.根據權利要求2所述的微型快速釀酒器，其特征在于在殼體(2-1)下面還設有放水閥(2-11)。
5.根據權利要求2所述的微型快速釀酒器，其特征在于上冷凝瓶(2-4)、下冷凝瓶(2-5)和冷凝管(2-6)是一個整體的玻璃制品，冷凝管(2-6)的數量為3～4個，均布于圓周。
6.根據權利要求2所述的微型快速釀酒器，其特征在于下冷凝瓶(2-5)安置在殼體(2-1)底部的固定器(2-7)上面，固定器(2-7)與殼體(2-1)底部之間還設置有安全膠墊(2-8)。
專利摘要一種微型快速釀酒器,主要由釀酒甑(1)、冷凝器(2)和過杠(3)三部分組成,釀酒甑(1)由甑體(1—1)和甑蓋(1—2)組合成一個中空的葫蘆狀物體,在甑體(1—1)的上部設置有過濾網(1—7),下部設置有電加熱管(1—9)。由于本實用新型具有加熱裝置、過濾裝置和排除有害物質的排汽裝置,因此釀出的酒無污染,是綠色飲品,且本實用新型具有小巧精美,設備先進,易于操作,可調節溫度、時間釀造不同的酒,出酒快速,酒味香醇可口等優點,不但餐飲娛樂部門適用,也可應用于千家萬戶。
文檔編號C12G3/02GK2425925SQ002313
公開日2001年4月4日 申請日期2000年3月31日 優先權日2000年3月31日
發明者王興 申請人:車達英