專利名稱：白酒除濁過濾器的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及制酒工業，特別是一種白酒除濁過濾器。
白酒是中國特有的一種酒類飲料，其生產工藝也是從數千年來的生產實踐中摸索得出的，過去高度白酒一直是白酒的主要產品，近些年來，低度白酒逐漸代替高度酒成為白酒的主要消費對象。低度白酒生產中會出現酒體發濁的特殊現象，該現象隨著酒精度數的降低而逐漸顯現出，度數越低，濁度越明顯。所以低度白酒除濁一直是困擾白酒生產企業的一大難題，多年來一直未很好地解決。
白酒出現混濁主要是由于其含有高級脂肪酸酯。目前常用的除濁過濾方法有多種，如冷凍過濾法、淀粉吸附法、活性炭吸附法、無機礦物吸附法、離子交換法，以及用硅藻土粗濾加上高分子過濾材料的精濾等。上述各種方法均有其特定使用范圍，并沒有很好地解決此問題，主要缺點是(1)、各種方法不能單獨完成除濁和過濾，必須結合使用，過濾一般都要以硅藻土作預處理，而硅藻土過濾只是一種粗濾，操作比較復雜，過濾后的硅藻土要拋棄或作為它用；(2)、目前作為精濾材料的是紙板或高分子材料，其機械強度低，不能承受較高的溫度和較高的壓力，并且不能用于壓力變動較大的情況，難以保證其長期穩定的運行，當系統出現溫度和壓力波動時，難以保證其產品質量；(3)、目前的過濾設備無法進行在線再生，必須停車將過濾材料卸下來進行清洗，清洗時間較長，并且濾材的恢復能力較差；(4)、對有機膜來講，其過程較易受到不確定因素影響，特別是當硅藻土過濾出現問題時，有機膜會很快堵塞，使過濾過程停止，并且壽命會大大縮短；(5)、傳統的白酒過濾方式即使在含有較少顆粒物、膠體和酯類等情況下，也容易使過濾元件很快堵塞，使得過濾過程很快就停下來，所以必須采用前預處理如硅藻土過濾等來除去絕大部分顆粒物、膠體和酯類，從而延長過濾器的使用周期。
本實用新型的目的是提供一種具有機械強度高、耐酸堿、耐有機溶劑、可以承受各種苛刻過濾和再生條件、壽命長，且可將硅藻土前處理步驟去掉，使粗濾和精濾過程合二為一，大大地簡化流程，并且大大地降低了勞動強度等特點的白酒除濁過濾器。
本實用新型設計的白酒除濁過濾器包括一個罐體，所述罐體的頂端為回流中含濁的白酒出口，罐體的下端為反沖洗液的出口，所述反沖洗液出口旁設有除濁過濾后的白酒出口，在所述反沖洗液出口上方的罐體上還設有未除濁過濾的白酒入口，在所述罐體內設有數根豎直排列并固定在罐內下端底板上的金屬過濾膜管。
其中，所述罐體可采用不銹鋼材料制作；所述金屬膜管可采用鈦金屬過濾膜材料制作，該鈦金屬膜具有機械強度高、耐酸堿、耐有機溶劑、可以承受各種苛刻過濾和再生條件、壽命可超過5年等特點。
本實用新型設計的白酒除濁過濾器通過采用鈦金屬膜作為過濾材料，結合高效的、可以在線再生的膜分離設備進行白酒的除濁過濾，可將硅藻土前處理步驟去掉，使粗濾和精濾過程合二為一，大大地簡化流程，并且大大地降低了勞動強度；整個過濾設備具有較高的機械強度，耐各種酸堿和有機溶劑，所有材料均符合國家食品衛生要求，且能夠保證膜在含有較多固體顆粒和較高粘度下可以長期穩定地工作，并使膜過濾元件不會很快堵塞，膜的透過量不會受到影響，大大地延長了過濾時間，從而實現了過濾器的在線再生，保證了過濾過程中實現白酒的在線除濁。
在過濾過程中，通過控制壓力和流量，使從接口1進入過濾器的料液通過鈦金屬膜除濁過濾后，從除濁過濾后的白酒出口4排出。在再生過程中，通過調整1、2、3、4四個出口開關，使得附著于膜管上的酯類、顆粒物、膠體等從3排出，再切換1、2、3、4閥，繼續進行過濾過程。
以下結合附圖和實施例進一步描述本實用新型附
圖1為本實用新型設計的白酒除濁過濾器的整體結構示意圖其中，標號1為罐體，2為回流中含濁的白酒出口，3為反沖洗液出口，4為除濁過濾后的白酒出口，5為未除濁過濾的白酒入口，6為底板，7為鈦金屬過濾膜管。
如圖所示的白酒除濁過濾器，它包括一個罐體1，所述罐體的頂端為回流中含濁的白酒出口2，罐體的下端為反沖洗液的出口3，所述反沖洗液出口旁設有除濁過濾后的白酒出口4，在所述反沖洗液出口上方的罐體上還設有未除濁過濾的白酒入口5，在所述罐體內設有數根豎直排列并固定在罐內下端底板6上的金屬過濾膜管7。
權利要求1.一種白酒除濁過濾器，其特征是包括一個罐體，所述罐體的頂端為回流中含濁的白酒出口，罐體的下端為反沖洗液的出口，所述反沖洗液出口旁設有除濁過濾后的白酒出口，在所述反沖洗液出口上方的罐體上還設有未除濁過濾的白酒入口，在所述罐體內設有數根豎直排列并固定在罐內下端底板上的金屬過濾膜管。
專利摘要本實用新型為一種白酒除濁過濾器。它包括一個罐體,所述罐體的頂端為回流中含濁的白酒出口,罐體的下端為反沖洗液的出口,所述反沖洗液出口旁設有除濁過濾后的白酒出口,在所述反沖洗液出口上方的罐體上還設有未除濁過濾的白酒入口,在所述罐體內設有數根豎直排列并固定在罐內下端底板上的金屬過濾膜管。本實用新型設計的白酒除濁過濾器將粗濾和精濾過程合二為一,保證了過濾過程中實現白酒的在線除濁,簡化了流程,大大降低了勞動強度;整個過濾設備具有較高的機械強度,耐各種酸堿和有機溶劑,能夠保證膜長期穩定地工作。
文檔編號C12H1/06GK2417176SQ002093
公開日2001年1月31日 申請日期2000年4月14日 優先權日2000年4月14日
發明者蔡躍明 申請人:蔡躍明