一種零添加原生態(tài)豆芽的生發(fā)系統(tǒng)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食品機(jī)械，特別涉及一種豆芽的自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)在批量豆芽的生發(fā)都是在金屬容器中進(jìn)行，這種方法容易造成重金屬對豆芽的浸滲。在批量生產(chǎn)豆芽過程中為了防止豆芽生根，有些會(huì)使用所謂的無根水來限制豆芽的生根現(xiàn)象。豆芽在生發(fā)過程會(huì)產(chǎn)生熱量，容易出現(xiàn)爛根現(xiàn)象，為了避免爛根，除了用藥物控制之外，也會(huì)采用人工翻動(dòng)豆芽來實(shí)現(xiàn)散熱，但是對豆芽的翻動(dòng)會(huì)造成豆芽折斷。為了解決上述問題，本發(fā)明提供一種零添加原生態(tài)豆芽的生發(fā)系統(tǒng)。
[0003]本發(fā)明為了解決豆芽生發(fā)過程中出現(xiàn)的爛根，接觸金屬影響口感和營養(yǎng)以及翻動(dòng)折斷現(xiàn)象，提供一種零添加原生態(tài)豆芽的生發(fā)系統(tǒng)，全程除水之外無任何添加，所生豆芽口感好，營養(yǎng)豐富，無爛根折斷現(xiàn)象。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]為了解決上述問題以及實(shí)現(xiàn)豆芽全自動(dòng)生發(fā)，本發(fā)明的一種自動(dòng)豆芽生產(chǎn)系統(tǒng)是這樣實(shí)現(xiàn)的:
[0005]本發(fā)明所述的一種零添加原生態(tài)豆芽的生發(fā)系統(tǒng)，包括支撐框架(I)，生發(fā)陶罐
(2)，流轉(zhuǎn)架(3)，傳動(dòng)系統(tǒng)(4)，可升降移動(dòng)轉(zhuǎn)移架(5)，流轉(zhuǎn)架(2)設(shè)置有導(dǎo)軌(6)，支撐框架
(I)上設(shè)置有滾輪(7)，支撐框架(I)是框架結(jié)構(gòu)，流轉(zhuǎn)架(2)的導(dǎo)軌(6)可以沿著支撐框架
(I)上的滾輪(7)運(yùn)動(dòng)，流轉(zhuǎn)架(3)設(shè)置有傳動(dòng)系統(tǒng)(4)，傳動(dòng)系統(tǒng)(4)由電機(jī)(8)驅(qū)動(dòng)，電機(jī)
(8)可以通過傳動(dòng)系統(tǒng)(4)帶動(dòng)滾輪(7)轉(zhuǎn)動(dòng)從而使得滾輪(7)上的流轉(zhuǎn)架(2)沿導(dǎo)軌(6)方向運(yùn)動(dòng)。
[0006]本發(fā)明所述的一種零添加原生態(tài)豆芽的生發(fā)系統(tǒng)，還包括浸泡系統(tǒng)(9)，陶罐保持架(1)，噴淋系統(tǒng)(II)，下水口(I2)，其中所述的浸泡系統(tǒng)(9)位于相對應(yīng)可升降移動(dòng)轉(zhuǎn)移架(5)的支撐框架(I)另一端，噴淋系統(tǒng)(11)位于陶罐保持架(10)的上方，噴淋系統(tǒng)(11)設(shè)置有水管(13)和噴頭(14)，用于噴淋的水流經(jīng)水管(13)后由噴頭(14)噴淋到生發(fā)陶罐(2)中的豆類上，多余的水經(jīng)過下水口(12)流出。
[0007]—種全自動(dòng)豆芽批量生發(fā)的方法，包括以下步驟:
[0008]I)豆類的浸泡:將豆類置于容器內(nèi)進(jìn)行充分浸泡；
[0009]2)將豆類轉(zhuǎn)移至流轉(zhuǎn)架(3)上的傳統(tǒng)生發(fā)陶罐(2)中進(jìn)行生發(fā)；
[0010]3)在豆芽在生發(fā)陶罐(2)中進(jìn)行生發(fā)的過程中，流轉(zhuǎn)架(3)在支撐框架(I)上的位置隨著生發(fā)時(shí)間的推移而依次換位；
[0011]4)噴淋系統(tǒng)(11)根據(jù)豆芽生長規(guī)律進(jìn)行定期噴淋；
[0012]5)充分生發(fā)的豆芽在生發(fā)陶罐(2)中隨著流轉(zhuǎn)架(3)移動(dòng)到支撐框架(I)的最末端，由電機(jī)(8)驅(qū)動(dòng)將流轉(zhuǎn)架(3)轉(zhuǎn)移至可升降移動(dòng)轉(zhuǎn)移架(5);
[0013]6)將生發(fā)的豆芽轉(zhuǎn)移至收集容器中；
[0014]7)重復(fù)步驟I?6，實(shí)現(xiàn)豆芽的批量生產(chǎn)。
[0015]本發(fā)明所述的一種零添加原生態(tài)豆芽的生發(fā)系統(tǒng)，可升降移動(dòng)轉(zhuǎn)移架(5)設(shè)置有傳動(dòng)系統(tǒng)(4)，可升降移動(dòng)轉(zhuǎn)移架(5)活動(dòng)安裝在支撐框架(I)上并由頂梁電機(jī)(15)驅(qū)動(dòng)行走輪(16)沿著支撐框架(I)的上橫梁運(yùn)動(dòng)，可升降移動(dòng)轉(zhuǎn)移架(5)上的兩排滾輪(7)與流轉(zhuǎn)架(3)的導(dǎo)軌(6)尺寸相適應(yīng)以便流轉(zhuǎn)架(3)的導(dǎo)軌(6)在滾輪(7)上順利流轉(zhuǎn)和運(yùn)動(dòng)。
[0016]本發(fā)明的有益效果和優(yōu)點(diǎn):全自動(dòng)實(shí)現(xiàn)豆芽生產(chǎn)前提的豆類浸泡，豆芽生發(fā)過程的定期自動(dòng)噴淋，生產(chǎn)的豆芽收集，按照豆芽的生長規(guī)律進(jìn)行自然生發(fā)，全程無人為添加任何制劑，適合批量供應(yīng)市場，由于豆芽生發(fā)過程沒有接觸金屬容器，因此不會(huì)出現(xiàn)重金屬超標(biāo)現(xiàn)象，口感好，無爛根折斷現(xiàn)象。
【附圖說明】
[0017]圖1是本發(fā)明所述的一種零添加原生態(tài)豆芽的生發(fā)系統(tǒng)實(shí)施例的主視圖；
[0018]圖2是本發(fā)明所述的一種零添加原生態(tài)豆芽的生發(fā)系統(tǒng)實(shí)施例主視圖中一個(gè)生發(fā)單元局部放大圖；
[0019]圖3是本發(fā)明所述的一種零添加原生態(tài)豆芽的生發(fā)系統(tǒng)實(shí)施例俯視圖；
[0020]圖4是本發(fā)明所述的一種零添加原生態(tài)豆芽的生發(fā)系統(tǒng)實(shí)施例側(cè)視圖。
[0021 ]圖中:1、支撐框架;2、生發(fā)陶罐;3、流轉(zhuǎn)架;4、傳動(dòng)系統(tǒng);5、可升降移動(dòng)轉(zhuǎn)移架;6、導(dǎo)軌;7、滾輪;8、電機(jī);9、浸泡系統(tǒng)；10、陶罐保持架；11、噴淋系統(tǒng)；12、下水口； 13、水管；14、噴頭;15、頂梁電機(jī);16、行走輪。
【具體實(shí)施方式】
[0022]下面將結(jié)合附圖對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行進(jìn)一步描述。顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例，因此以下實(shí)施例用于說明發(fā)明，但不用來限制本發(fā)明的范圍。
[0023]實(shí)施例:
[0024]本發(fā)明所述的一種零添加原生態(tài)豆芽的生發(fā)系統(tǒng)，包括支撐框架I，生發(fā)陶罐2，流轉(zhuǎn)架3，傳動(dòng)系統(tǒng)4，可升降移動(dòng)轉(zhuǎn)移架5，流轉(zhuǎn)架2設(shè)置有導(dǎo)軌6，支撐框架I上設(shè)置有滾輪7，支撐框架I是框架結(jié)構(gòu)，流轉(zhuǎn)架2的導(dǎo)軌6可以沿著支撐框架I上的滾輪7運(yùn)動(dòng)，流轉(zhuǎn)架3設(shè)置有傳動(dòng)系統(tǒng)4，傳動(dòng)系統(tǒng)4由電機(jī)8驅(qū)動(dòng)，電機(jī)8可以通過傳動(dòng)系統(tǒng)4帶動(dòng)滾輪7轉(zhuǎn)動(dòng)從而使得滾輪7上的流轉(zhuǎn)架2沿導(dǎo)軌6方向運(yùn)動(dòng)。
[0025]本發(fā)明所述的一種零添加原生態(tài)豆芽的生發(fā)系統(tǒng)，還包括浸泡系統(tǒng)9，陶罐保持架
10,噴淋系統(tǒng)11，下水口 12，其中所述的浸泡系統(tǒng)9位于相對應(yīng)可升降移動(dòng)轉(zhuǎn)移架5的支撐框架I另一端，噴淋系統(tǒng)11位于陶罐保持架1的上方，噴淋系統(tǒng)11設(shè)置有水管13和噴頭14，用于噴淋的水流經(jīng)水管13后由噴頭14噴淋到生發(fā)陶罐2中的豆類上，多余的水經(jīng)過下水口 12流出。
[0026]—種全自動(dòng)豆芽批量生發(fā)的方法，包括以下步驟:
[0027]I)豆類的浸泡:將豆類置于容器內(nèi)進(jìn)行充分浸泡；
[0028]2)將豆類轉(zhuǎn)移至流轉(zhuǎn)架3上的傳統(tǒng)生發(fā)陶罐2中進(jìn)行生發(fā)；
[0029]3)在豆芽在生發(fā)陶罐2中進(jìn)行生發(fā)的過程中，流轉(zhuǎn)架3在支撐框架I上的位置隨著生發(fā)時(shí)間的推移而依次換位；
[0030]4)噴淋系統(tǒng)11根據(jù)豆芽生長規(guī)律進(jìn)行定期噴淋；
[0031]5)充分生發(fā)的豆芽在生發(fā)陶罐2中隨著流轉(zhuǎn)架3移動(dòng)到支撐框架I的最末端，由電機(jī)8驅(qū)動(dòng)將流轉(zhuǎn)架3轉(zhuǎn)移至可升降移動(dòng)轉(zhuǎn)移架5;
[0032]6)將生發(fā)的豆芽轉(zhuǎn)移至收集容器中；
[0033]7)重復(fù)步驟I?6，實(shí)現(xiàn)豆芽的批量生產(chǎn)。
[0034]本發(fā)明所述的一種零添加原生態(tài)豆芽的生發(fā)系統(tǒng)，可升降移動(dòng)轉(zhuǎn)移架5設(shè)置有傳動(dòng)系統(tǒng)4，可升降移動(dòng)轉(zhuǎn)移架5活動(dòng)安裝在支撐框架I上并由頂梁電機(jī)15驅(qū)動(dòng)行走輪16沿著支撐框架I的上橫梁運(yùn)動(dòng)，可升降移動(dòng)轉(zhuǎn)移架5上的兩排滾輪7與流轉(zhuǎn)架3的導(dǎo)軌6尺寸相適應(yīng)以便流轉(zhuǎn)架3的導(dǎo)軌6在滾輪7上順利流轉(zhuǎn)和運(yùn)動(dòng)。
[0035]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種零添加原生態(tài)豆芽的生發(fā)系統(tǒng)，包括支撐框架(I)，生發(fā)陶罐(2)，流轉(zhuǎn)架(3)，傳動(dòng)系統(tǒng)(4)，可升降移動(dòng)轉(zhuǎn)移架(5)，其特征在于:流轉(zhuǎn)架(2)設(shè)置有導(dǎo)軌(6)，支撐框架(I)上設(shè)置有滾輪(7)，支撐框架(I)是框架結(jié)構(gòu)，流轉(zhuǎn)架(2)的導(dǎo)軌(6)可以沿著支撐框架(I)上的滾輪(7)運(yùn)動(dòng)，流轉(zhuǎn)架(3)設(shè)置有傳動(dòng)系統(tǒng)(4)，傳動(dòng)系統(tǒng)(4)由電機(jī)(8)驅(qū)動(dòng)，電機(jī)(8)可以通過傳動(dòng)系統(tǒng)(4)帶動(dòng)滾輪(7)轉(zhuǎn)動(dòng)從而使得滾輪(7)上的流轉(zhuǎn)架(2)沿導(dǎo)軌(6)方向運(yùn)動(dòng)。2.如權(quán)利要求1所述的一種零添加原生態(tài)豆芽的生發(fā)系統(tǒng)，其特征在于:還包括浸泡系統(tǒng)(9)，陶罐保持架(10)，噴淋系統(tǒng)(II)，下水口(12)，其中所述的浸泡系統(tǒng)(9)位于相對應(yīng)可升降移動(dòng)轉(zhuǎn)移架(5)的支撐框架(I)另一端，噴淋系統(tǒng)(11)位于陶罐保持架(10)的上方，噴淋系統(tǒng)(11)設(shè)置有水管(13)和噴頭(14)，用于噴淋的水流經(jīng)水管(13)后由噴頭(14)噴淋到生發(fā)陶罐(2)中的豆類上，多余的水經(jīng)過下水口(12)流出。3.—種古法泡制豆芽的批量生發(fā)的方法，其特征在于包括以下步驟: 1)豆類的浸泡:將豆類置于容器內(nèi)進(jìn)行充分浸泡； 2)將豆類轉(zhuǎn)移至流轉(zhuǎn)架(3)上的傳統(tǒng)生發(fā)陶罐(2)中進(jìn)行生發(fā)； 3)在豆芽在生發(fā)陶罐(2)中進(jìn)行生發(fā)的過程中，流轉(zhuǎn)架(3)在支撐框架(I)上的位置隨著生發(fā)時(shí)間的推移而依次換位； 4)噴淋系統(tǒng)(11)根據(jù)豆芽生長規(guī)律進(jìn)行定期噴淋； 5)充分生發(fā)的豆芽在生發(fā)陶罐(2)中隨著流轉(zhuǎn)架(3)移動(dòng)到支撐框架(I)的最末端，由電機(jī)(8)驅(qū)動(dòng)將流轉(zhuǎn)架(3)轉(zhuǎn)移至可升降移動(dòng)轉(zhuǎn)移架(5); 6)將生發(fā)的豆芽轉(zhuǎn)移至收集容器中； 7)重復(fù)步驟I?6，實(shí)現(xiàn)豆芽的批量生產(chǎn)。4.如權(quán)利要求1所述的一種零添加原生態(tài)豆芽的生發(fā)系統(tǒng)，其特征在于:可升降移動(dòng)轉(zhuǎn)移架(5)設(shè)置有傳動(dòng)系統(tǒng)(4)，可升降移動(dòng)轉(zhuǎn)移架(5)活動(dòng)安裝在支撐框架(I)上并由頂梁電機(jī)(15)驅(qū)動(dòng)行走輪(16)沿著支撐框架(I)上橫梁運(yùn)動(dòng)，可升降移動(dòng)轉(zhuǎn)移架(5)上的兩排滾輪(7)與流轉(zhuǎn)架(3)的導(dǎo)軌(6)尺寸相適應(yīng)以便流轉(zhuǎn)架(3)的導(dǎo)軌(6)在滾輪(7)上順利流轉(zhuǎn)和運(yùn)動(dòng)。
【專利摘要】本發(fā)明涉及食品機(jī)械，特別涉及一種豆芽的生發(fā)系統(tǒng)。本發(fā)明為了解決現(xiàn)在豆芽生發(fā)過程中需要添加一些藥物來促進(jìn)豆芽快速生長，防止?fàn)€根現(xiàn)象發(fā)生，豆芽的非正常生長影響了豆芽口感和營養(yǎng)，本發(fā)明提供一種零添加原生態(tài)豆芽的生發(fā)系統(tǒng)，包括支撐框架，生發(fā)陶罐，流轉(zhuǎn)架，傳動(dòng)系統(tǒng)，可升降移動(dòng)轉(zhuǎn)移架，支撐框架是框架結(jié)構(gòu)，流轉(zhuǎn)架的導(dǎo)軌放置在支撐框架上的滾輪上，通過在自動(dòng)流水線上的生發(fā)陶罐來實(shí)現(xiàn)批量生發(fā)豆芽。本發(fā)明是完全無添加、天然無公害豆芽生發(fā)的技術(shù)方案，采用溫水浸泡然后采用自動(dòng)噴淋系統(tǒng)控制豆芽生長周期，整個(gè)豆芽生發(fā)過程都在傳統(tǒng)的陶罐中進(jìn)行，做到了完全零添加無公害，讓豆芽用現(xiàn)代科技回歸傳統(tǒng)。
【IPC分類】A01G31/02, A01G31/06
【公開號】CN105532420
【申請?zhí)枴緾N201610086690
【發(fā)明人】張承彬, 尹玉波
【申請人】青島家得福農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
【公開日】2016年5月4日
【申請日】2016年2月3日