一種高血壓病專用水稻的培育方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種高血壓病專用水稻的培育方法。
【背景技術】
[0002]目前，隨著社會經濟的發展，人們的生活水平在不斷的提高，物質也豐富了起來。餐桌上的物質也不斷變化，特別是肉、蛋、奶等高脂肪和高蛋白食物也天天存在。但隨著我國人口的老齡化，這些食物已對國民的身體素質產生了嚴重的影響，并導致人類疾病高發的重大轉變。心血管病、慢性支氣管炎、肥胖癥、高脂血癥和高血壓等慢性病在不斷的危害人的身體健康，是人類的頭號殺手。在這些疾病中，尤其以高血壓的發病率增長顯著，據統計，目前我國已有超過2億人患有,而老人的比例占70%。
[0003]由于對病因和發病機制沒有充分了解，到目前為止尚未一種方法可以完全根治高血壓，但可以預防和減少此類病的發生。其中飲食治療是國內外學者公認的主要防治手段之一。高血壓的發病和治療均與飲食有密切關系。食物中國的碳水化合物，與血漿、脂肪代謝密切相關。研究碳水化合物與高血壓病發生、發展之間的關系，對于指導人們合理飲食極其重要。
[0004]我國一直以來是谷類為主食，如大米和面食，系典型的高血壓生成數值食物，為滿足并解決基本溫飽問題，高血壓患者不得不選用雜糧作為主食，健康并快樂享受美食成為了一種奢望。
【發明內容】
[0005]為此，本發明的目的在于提供一種高血壓病專用水稻的培育方法。
[0006]高血壓病專用水稻的培育方法，有以下步驟:
[0007](I)收集水稻材料，浸種催芽，播于秧田；
[0008](2)于分蘗期、拔節期、抽穗期、開花期和成熟期對水稻各噴施兩到三次富硒劑，所述富硒劑是由含硒無機化合物和磷酸鹽組成。
[0009](3)以血漿生成數值為選擇指標，初選血漿生成數值低10?30ng/L的樣品所對應的水稻材料；
[0010](4)繼續種植步驟(3)篩選的水稻材料，評價驗證血漿生成數值水稻的表達穩定性，對血漿生成數值穩定、低于10?30ng/L的材料進行繁殖，獲得血漿生成數值穩定低于10?30ng/L的水稻。
[0011]以上所說的血漿生成數值是指食用稻米及其制品后，升高血漿效應與標準食品升高血漿效應之比，指人體食用一定稻米后會引起多大的血漿反應。
[0012]以上所說的穩定性是指入選水稻中血漿生成數值在不同年份間(2年以上)、季節間(2季以上)以及地點間(2個地點以上)的變化不顯著。
[0013]本發明的高血壓病專用水稻，顯著有別于普通大米，系低血漿生成數值食物，可顯著改善餐后血漿的效果。與目前的五谷雜糧相比，具有口感好的優點，適合高血壓病人作為一日三餐的主食選用，對高血壓病人群實施飲食療法具有重要意義。
[0014]本發明的【具體實施方式】:
實施例
[0015]普通水稻無論是熱米飯還是其制品的血漿生成數值均高，即普通大米的血漿生成數值為35?40ng/L，米線制品相對更高，優質大米的血漿生成數值則更高，屬典型高血漿生成數值指數食物。本發明所描述高血壓病專用水稻LXW-1的血漿生成數值指數顯著要低，低于10?30ng/L。
【主權項】
1.一種高血壓病專用水稻的培育方法，有以下步驟: (1)收集水稻材料，浸種催芽，播于秧田； (2)于分蘗期、拔節期、抽穗期、開花期和成熟期對水稻各噴施兩到三次富硒劑，所述富硒劑是由含硒無機化合物和磷酸鹽組成； (3)以血漿生成數值為選擇指標，初選血漿生成數值低10?30ng/L的樣品所對應的水稻材料； (4)繼續種植步驟(3)篩選的水稻材料，評價驗證血漿生成數值水稻的表達穩定性，對血漿生成數值穩定、低于10?30ng/L的材料進行繁殖，獲得血漿生成數值穩定低于10?30ng/L的水稻。
【專利摘要】本發明涉及一種高血壓病專用水稻的培育方法，有以下步驟：收集水稻材料，浸種催芽，于分蘗期、拔節期、抽穗期、開花期和成熟期對水稻各噴施兩到三次富硒劑，初選血漿生成數值低10～30ng/L的樣品所對應的水稻材料繼續種植，評價驗證血漿生成數值水稻的表達穩定性、低于10～30ng/L的材料進行繁殖。本發明高血壓病專用水稻系低血漿生成數值食物，可顯著改善餐后血漿的效果，對高血壓病人群實施飲食療法具有重要意義。
【IPC分類】A01G16/00
【公開號】CN105210743
【申請號】CN201410270293
【發明人】陳祖慶
【申請人】陳祖慶
【公開日】2016年1月6日
【申請日】2014年6月18日