釀酒葡萄節水高產優質灌溉方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種釀酒葡萄的灌溉方法，屬節水農業灌溉技術領域。
【背景技術】
[0002] 當今社會面臨的三大主要問題是人口、資源和環境，而水資源作為人類社會中最 重要的基礎要素，其問題顯得更加重要。目前，水危機已經成為關乎人類生存與發展的國際 問題。我國被列入全球13個水資源最貧乏的國家，干旱缺水制約著國民經濟和社會可持 續發展的現象在我國顯得更為突出，我國水資源供需矛盾面臨的不確定性問題將進一步增 多，水資源可持續利用面臨的危機也將進一步增大，水情面臨的挑戰將更為嚴峻。水問題在 我國西北內陸干旱區表現的尤為突出，并且已經成為嚴重制約這一地區農業生產的關鍵性 因子。河西走廊雖地處西北腹地，具有種植優質釀酒葡萄得天獨厚的地理資源優勢，是我國 最早進行葡萄栽培的地區之一，更是甘肅省釀酒葡萄的主產地。同時，隨著我國經濟的快速 發展，人們對高質量生活的向往越來越高，高品質葡萄酒越來越受到大眾的認可。可見，在 國內發展葡萄酒產業擁有巨大的的市場空間。但在河西走廊發展釀酒葡萄這一特色林果 業，亟待解決的問題是如何探尋一種節水高效的科學灌溉方法，以解決水資源短缺對發展 釀酒葡萄產業的限制。為此，開展對該地區釀酒葡萄灌溉方法研宄就顯得尤為迫切。本發 明正是基于這一背景，以河西走廊武威綠洲皇臺葡萄基地為典型研宄區域，對這一問題展 開科學研宄。
[0003] 通過滴灌、小管出流和溝灌三種灌水技術綜合比較，滴灌灌溉技術較小管出流和 溝灌技術更有利于提高葡萄產量和品質，同時能顯著提高葡萄經濟效益。在此基礎上，以提 高釀酒葡萄產量、品質和水分生產效率為目標，研宄發明了一種以滴灌技術為依托的釀酒 葡萄節水高產優質灌溉方法，這對于今后的滴灌灌溉技術在實踐應用中的推廣奠定了堅實 的基礎和理論依據。
【發明內容】
[0004] 本發明的目的在于避免現有技術的不足之處而提供一種釀酒葡萄節水高產優質 的灌溉方法。
[0005] 為實現上述目的，本發明采取的技術方案為：一種釀酒葡萄節水高產優質的灌溉 方法，其主要特點在于步驟為：
[0006] (1)葡萄為南北行定植，其行距為2. 8m，株距為lm，葡萄架為單蘺架，高I. 2-1. 5m， 位于葡萄樹北，沿葡萄行每隔5-6m立水泥柱，上拉3道鍍鋅鐵絲，其高度依次為0. 6m、I. 0m、 I. 5m ；
[0007] (2)布設滴灌帶，采用一行一管控制模式，即1條Φ為16mm的滴灌帶控制1行葡 萄，滴灌帶為內鑲式滴灌帶，滴頭流量I. 5L/h，滴頭間距30cm ;
[0008] (3)將釀酒葡萄生育期劃分為新梢生長期5月10日~5月30日、開花座果期5月 31日~6月15日、衆果膨大期6月16日~8月15日和著色成熟期8月16日~9月25日， 各生育期期土壤含水率下限控制閾值依次為田間持水率（Θ f)的55 %、75 %、75 %、65 %，上 限控制閾值依次為 80% 0f、l〇〇% 0f、l〇〇% 0f、9〇% θ?;
[0009] (4)其灌溉方法為：滴灌技術灌水，當土壤含水率下降至各生育期土壤水分下限 控制閾值時，即進行灌水，灌水定額300m3/hm 2,灌水后土壤含水率分別達到控制的上限值即 新梢生長期為80% 0f、開花坐果期、漿果膨大期均為100% 0f，而著色成熟期為田間持水 率的90% θ?;
[0010] (5)葡萄全生育期共灌水9-10次（含施底肥灌開墩水1次），其余灌水時間為新 稍生長期1次，果實膨大期5-6次，著色成熟期2次，灌溉定額2700-3000m 3/hm2;
[0011] (6)除底肥外，葡萄生育期施肥均依托滴灌設備進行水肥一體化灌溉，施肥4次， 即新梢生長期施氮、磷肥1次，果實膨大期分別施氮肥1次、氮磷1次、鉀肥1次，著色成熟 期施鉀肥1次。合計施氮量900kg/hm 2,施磷600kg/hm2施鉀450kg/hm2。
[0012] 所述的釀酒葡萄節水高產優質的灌溉方法，還包括有在步驟（1)的前面有步驟：
[0013] 在出土萌芽期施農家肥底肥，施肥量5-7m3/畝，施肥深度20-50cm，施肥結束后灌 開墩水，灌水定額300-450m 3/hm2。
[0014] 本發明的有益效果：
[0015] 本發明將在以下幾個方面具有重要的理論和實踐意義：一是對干旱荒漠地區生態 系統的修復具有促進作用，為河西走廊特色林果業及循環經濟的發展提供水資源保障。通 過探索科學的灌溉方法，大面積推廣釀酒葡萄產業，有利于遏制河西走廊荒漠化趨勢，緩解 水土流失帶來的生態壓力，改善并逐漸恢復生存環境與生態系統；二是為當地釀酒葡萄特 色林果業的發展提供理論指導以及技術支撐，釀酒葡萄在該發明灌溉方法下產量比傳統溝 灌技術提尚31 %，綜合品質指標提升40%，灌水量減少800m3/hm2,水分生廣效率提尚73%， 灌溉水利用效率提高30%，按照甘肅河西地區釀酒葡萄50萬畝規模計算，其增產效益為 8. 46億元/年，節水量為0. 26億m3/年。三是該研宄成果能夠優化當地產業結構，引領當地 農村勞動力積極開展釀酒葡萄生產，促進當地發展這一特色農業，為農民的增收另辟蹊徑； 四是推動我國葡萄酒文化邁向世界高端水準，該研宄以水分調控來生產優質葡萄酒原料為 目的，重點把握高端葡萄酒生產的原料大關，用以彌補生產技術和生產設備上的不足之處。 總之，本發明提供了在河西走廊地區進行釀酒葡萄滴灌技術，不僅能為干旱荒漠區發展釀 酒葡萄提供一個豐產優質、節水高效的科學灌溉模式，而且對于緩解該地區水資源供需矛 盾、提高釀酒葡萄品質，改善生態環境、發展循環經濟都具有重要意義。
【具體實施方式】
[0016] 以下結合實施例對本發明的原理和特征進行描述，所舉實例只用于解釋本發明， 并非用于限定本發明的范圍。下面對本發明的內容進行詳細的說明。
[0017] 實施例1 : 一種釀酒葡萄節水高產優質的灌溉方法，其主要特點在于步驟為：
[0018] (1)葡萄為南北行定植，其行距為2. 8m，株距為lm，葡萄架為單蘺架，高L 2-1. 5m， 位于葡萄樹北，沿葡萄行每隔5-6m立水泥柱，上拉3道鍍鋅鐵絲（其高度依次為0. 6m、 L 0m、L 5m)；
[0019] (2)布設滴灌帶，采用一行一管控制模式，即1條Φ為16mm的滴灌帶控制1行葡 萄，滴灌帶為內鑲式滴灌帶，滴頭流量I. 5L/h，滴頭間距30cm ;
[0020] (3)將釀酒葡萄生育期劃分為新梢生長期5月10日~5月30日、開花座果期5月 31日~6月15日、衆果膨大期6月16日~8月15日和著色成熟期8月16日~9月25日， 各生育期期土壤含水率下限控制閾值依次為田間持水率（Θ f)的55 %、75 %、75 %、65 %，上 限控制閾值依次為 80% 0f、l〇〇% 0f、l〇〇% 0f、9〇% θ?;
[0021] (4)其灌溉方法為：滴灌技術灌水，當土壤含水率下降至各生育期土壤水分下限 控制閾值時，即進行灌水，灌水定額300m 3/hm2,灌水后土壤含水率分別達到控制的上限值 (即新梢生長期為80% 0f、開花坐果期、漿果膨大期均為100% 0f，而著色成熟期為田間 持水率的90% 0f);
[0022] (5)葡萄全生育期共灌水9-10次（含施底肥灌開墩水1次），其余灌水時間為新 稍生長期1次，果實膨大期5-6次，著色成熟期2次，灌溉定額2700-3000m 3/hm2;
[0023] (6)除底肥外，葡萄生育期施肥均依托滴灌設備進行水肥一體化灌溉，施肥4次， 即新梢生長期施氮、磷肥1次，果實膨大期分別施氮肥1次、氮磷1次、鉀肥1次，著色成熟 期施鉀肥1次。合計施氮量900kg/hm 2,施磷600kg/hm2施鉀450kg/hm2。
[0024] 實施例2 :所述的釀酒葡萄節水高產優質的灌溉方法，還包括有在步驟（1)的前面 有步驟：
[0025] 在出土萌芽期施農家肥底肥，施肥量5-7m3/畝，施肥深度20-50cm，施肥結束后灌 開墩水，灌水定額300-450m 3/hm2。
[0026] 其余步驟與實施例相同。
[0027] 試驗例：
[0028] 以甘肅省武威皇臺葡萄基地（Ν37° 51'，E102° 53'，海拔1585m)為例子，該區 屬于典型的內陸荒漠氣候，平均年降雨量164. 4mm，平均年蒸發量2000mm，太陽輻射年總量 138Kcal/cm2,彡KTC年有效積溫3KKTC，年平均氣溫8°C，無霜期160天。
[0029] 葡萄品種為梅鹿輒（Merlot)，6年樹齡，葡萄架為單蘺架，高約1.5m，位于葡萄樹 北，沿葡萄行每隔6m立水泥柱，上拉3道鍍鋅鐵絲。以地下水作為灌溉水源，地下水埋深 25~30m。試驗區土壤質地為沙質壤土，0~IOOcm 土壤平均容重為I. 35g/cm3,田間持水 率為0. 37cm3/cm3,各層土壤水分物理性質見表1。
[0030] 表1葡萄試驗基地土壤物理性質
【主權項】
1. 一種釀酒葡萄節水高產優質的灌溉方法，其特征在于步驟為： (1) 葡萄為南北行定植，其行距為2. 8m，株距為lm，葡萄架為單蘺架，高I. 2-1. 5m，位 于葡萄樹北，沿葡萄行每隔5-6m立水泥柱，上拉3道鍍鋅鐵絲，其高度依次為0. 6m、I.Om、 I. 5m； (2) 布設滴灌帶，采用一行一管控制模式，即1條巾為16mm的滴灌帶控制1行葡萄，滴 灌帶為內鑲式滴灌帶，滴頭流量I. 5L/h，滴頭間距30cm; (3) 將釀酒葡萄生育期劃分為新梢生長期5月10日~5月30日、開花座果期5月31 日~6月15日、衆果膨大期6月16日~8月15日和著色成熟期8月16日~9月25日， 各生育期期土壤含水率下限控制閾值依次為田間持水率（9f)的55 %、75 %、75 %、65 %，上 限控制閾值依次為 80% 0f、lOO% 0f、lOO% 0f、9〇% 0f; (4) 其灌溉方法為：滴灌技術灌水，當土壤含水率下降至各生育期土壤水分下限控制 閾值時，即進行灌水，灌水定額300m3/hm2,灌水后土壤含水率分別達到控制的上限值即新梢 生長期為80% 0f、開花坐果期、漿果膨大期均為100% 0f，而著色成熟期為田間持水率的 90% 0f； (5) 葡萄全生育期共灌水9-10次，含施底肥灌開墩水1次，其余灌水時間為新稍生長期 1次，果實膨大期5-6次，著色成熟期2次，灌溉定額2700-3300m3/hm2; (6) 除底肥外，葡萄生育期施肥均依托滴灌設備進行水肥一體化灌溉，施肥4次，即新 梢生長期施氮、磷肥1次，果實膨大期分別施氮肥1次、氮磷1次、鉀肥1次，著色成熟期施 鉀肥1次。合計施氮量900kg/hm2,施磷600kg/hm2施鉀450kg/hm2。
2. 如權利要求1所述的釀酒葡萄節水高產優質的灌溉方法，其特征在于還包括有在步 驟（1)的前面有步驟： 在出土萌芽期施農家肥底肥，施肥量5-7m3/畝，施肥深度20-50cm，施肥結束后灌開墩 水，4月23日-25日，灌水定額300-450m3/hm2。
【專利摘要】本發明涉及一種釀酒葡萄節水高產優質的灌溉方法，屬節水農業灌溉技術領域。灌溉方法包括以下步驟：（1）葡萄沿南北方向定植；（2）葡萄架為單籬架；（3）布設滴灌帶；（4）將釀酒葡萄生育期劃分為新梢生長期、開花座果期、漿果膨大期和著色成熟期，按照時期進行定時定量灌溉和施肥。本發明提供了在河西走廊地區進行釀酒葡萄滴灌技術，不僅能為干旱荒漠區發展釀酒葡萄提供一個豐產優質、節水高效的科學灌溉模式，而且對于緩解該地區水資源供需矛盾、提高釀酒葡萄品質，改善生態環境、發展循環經濟都具有重要意義。
【IPC分類】A01G25-02, A01C21-00
【公開號】CN104838976
【申請號】CN201510122661
【發明人】張芮, 陳娜娜, 宋淑珍, 成自勇, 賈生海, 劉靜霞, 戴文淵, 馬奇梅
【申請人】甘肅農業大學
【公開日】2015年8月19日
【申請日】2015年3月20日