具有膨大肉質根的人參菜的仿野生種植方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及人參菜的種植，具體是具有膨大肉質根的人參菜的仿野生種植方法。
【背景技術】
[0002]人參菜原產于熱帶美洲中部，分布于西非、南美熱帶和東南亞等地區，在我國南方多處于野生狀態，生長在村寨屋前檐后，也常見于生長在屋頂上，群體一般較整齊，栽培馴化容易。人參菜粗生易長，一經播種，每年自然萌發，也可以收獲種子播種。人參菜含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、維生素等營養物質，每100克食用部分含蛋白質1.56克、脂肪0.18克、總酸0.06克、粗纖維0.66克、干物質6.2克、還原糖0.44克、維生素Cll.6克、氨基酸總量
1.33克、鐵28.4毫克、鈣57.17毫克，鋅3.19毫克。人參菜可作藥膳兩用，其主要食用部位為嫩莖葉或地下膨大肉質根，嫩莖更為普遍，可輔助治療氣虛乏力、體虛自汗、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、乳汁稀少等癥，具有通乳汁、消腫痛、補中益氣、潤肺生津等功效。人參菜根為肉質根，是一種藥用補品，具有滋補強壯作用，能補氣血、助消化、生津止渴、治咳痰帶血。
[0003]然而野生的人參菜的地下肉質根很小，沒有產量，所以人們普遍只是食用地面之上的嫩莖。人工種植人參菜也是以怎樣使得地面之上的部分長得更好，最終采收嫩莖葉食用。
[0004]CN104081964A提出了一種種植方法簡單、且能夠提高種子發芽率，保證產量高的人參菜的種植方法，其包括以下種植工序:(I)、播種育苗a、苗床制作:選疏松肥沃，排灌方便的地塊，深翻土后做成畦寬1-1.2米，溝寬40-50厘米，溝深約25厘米；畦內每平方米撒施腐熟優質農家肥5-6千克，同時加過磷酸鈣60-70克和草木灰100-200克，刨細摻勻，起出蓋土后耙平；b、播種:首先將種子在水楊酸性0.07-0.2mmol/L的磁化水內浸泡至少三個小時，磁化水的溫度控制在35-40攝氏度；再經多菌靈噴施，消毒防蟲害；最后在畦內按8-10厘米距離劃約2厘米深的淺溝，然后撒播種子，耙平，鎮壓，澆播種水；c、防護:播種后，在苗床上加入粘合劑和包含降低突然表面張力助熔劑的乳狀液，所述助熔劑的量在0.5克/每千克乳狀液；之后在苗床上覆蓋遮陽網或覆蓋碎草；(2)、移栽定植:定植前深耕曬壟，畝施土雜肥1000-1500千克，然后從苗床上帶土起苗，每穴栽入3-5株苗，栽后澆足水分，然后覆細土稍作鎮壓，澆定苗水；(3)、科學施肥澆水:種植后每周可追速效肥I次，每采收I次追肥I次，畝施復合肥15-20千克或淋施腐熟的人畜糞，應及時澆水，水必須澆透；雨季要及時清溝排水；(4)、病蟲害防治:可用80%敵敵畏乳油1000倍液、20%滅掃利乳油1000倍液、20%速滅殺丁乳油2000倍液、Bt8000水劑500-1000倍液等噴霧防治；(5)、適時采收:以采收嫩莖葉為主，及時采摘產品是獲得優質高產的關鍵。可見該種植方法屬于人工種植，以采收嫩莖葉為目的。
[0005]黃亮華等提出了“人參菜的特征特性及深液流無土栽培技術”(廣東農業科學，2001年第6期)，其種植目的也是為了采收植株嫩梢。
【發明內容】
[0006]本發明針對上述狀況，為了改變種植目的是為了采收植株嫩梢的現狀，提供一種具有膨大肉質根的人參菜的仿野生種植方法。旨在簡單方便地種植出具有膨大肉質根的人參菜，一方面可以采收植株嫩梢，更重要的是可以采收到地下膨大的肉質根，提高人參菜的利用價值。
[0007]本發明的目的通過下述的技術方案來實現。
[0008]具有膨大肉質根的人參菜的仿野生種植方法，包括:
[0009]I)選地整地:選擇排澇、不積水的山地或田地，翻土，起廂，挖排水溝；
[0010]2)種子處理:用布料包裹，在30?50°C水中浸泡8?20h，取出，晾干；
[0011]3)播種:經過步驟2)處理后的種子，用沙土混合，20?50g干重的種子拌合2500g沙土，均勻分散撒于一畝；
[0012]4)施肥:整地之后，用種植食用菌之后的菌包廢渣與含氮量低含鉀量高的復合肥混合，作基肥；以后每年追施含氮量低含鉀量高的復合肥一次；
[0013]5)采收:采摘嫩莖葉，三?五年后，采挖地下肉質根。
[0014]進一步，作為優選，在步驟I)，翻土深度為30?50cm，開挖的排水溝低于廂面30 ?50cm。
[0015]在步驟2)，浸泡時間為8?12h ;晾干12?24h。種子處理又稱作催芽，但不能出芽，以避免在與沙土混合時傷芽。
[0016]在步驟3)，種子干重為40?50g。
[0017]在步驟4)，復合肥80?150kg，干廢渣200kg，混勻后作基肥施于一畝，一次性施用。更加優選的方案是復合肥100kg，干廢渣200kg，混勻后作基肥施于一畝，一次性施用。
[0018]仿野生種植就是盡量少進行人工干預。不進行移栽定植；在施肥方面也只是以后每年含氮量低含鉀量高的復合肥一次，追施用量按照常規用量，并不需要做特別限定?’澆水方面也并不做特別限定，只是按照常規技術在缺水情況下做適當澆水；在病蟲害防治方面采用已有的告知技術即可。由于人參菜抗旱抗熱，所以本發明的方案中，不用搭棚，任其直曬直淋。
[0019]本發明雖然以收獲膨大肉質根為最終目的，但是也可以適當采摘嫩莖葉食用，特別是在秋冬季節，在地面上的苗枯死之前，采摘食用，充分利用資源。當然需要留種者除外。三?五年后采挖的地下肉質根，即可做菜蔬食用，也可做藥用。
[0020]本發明將普遍只是采摘嫩莖葉食用的人參菜，通過仿野生種植成為具有膨大肉質根的人參菜，不但可以采摘嫩莖葉食用，還可以獲得更多的肉質根，為人參菜的開發利用提供了一種新的途徑，更重要的是有可能將人參菜的肉質根開發成藥用資源，從而結束南方無人參的歷史。
【具體實施方式】
[0021]I)選地整地:選擇排澇、不積水的田地，翻土 30?50cm，，起廂，挖排水溝；開挖的排水溝低于廂面30?50cm。
[0022]2)種子處理:用布料包裹，在45°C水中浸泡8h，取出，晾干12h ；
[0023]3)播種:經過步驟2)處理后的種子，用沙土混合，40g干重的種子拌合2500g沙土，均勻分散撒于一畝；
[0024]4)施肥:整地之后，用種植食用菌之后的菌包廢渣干重200kg與含氮量低含鉀量高的復合肥10kg混合，混勻后作基肥施于一畝，一次性施用；以后每年追施含氮量低含鉀量高的復合肥一次；
[0025]5)采收:采摘嫩莖葉，三?五年后，采挖地下肉質根。
[0026]經過三年實際種植，采挖的地下肉質根平均每株為鮮重121.6g，每株I?3個主根，最大主根達80g以上。而普通種植的地下肉質根平均每株為鮮重30.3g，每株I?3個主根，最大主根不超過25g。
【主權項】
1.具有膨大肉質根的人參菜的仿野生種植方法，包括: 1)選地整地:選擇排澇、不積水的山地或田地，翻土，起廂，挖排水溝； 2)種子處理:用布料包裹，在30?50°C水中浸泡8?20h；，取出，晾干； 3)播種:經過步驟2)處理后的種子，用沙土混合，20?50g干重的種子拌合2500g沙土，均勻分散撒于一畝； 4)施肥:整地之后，用種植食用菌之后的菌包廢渣與含氮量低含鉀量高的復合肥混合，作基肥；以后每年追施含氮量低含鉀量高的復合肥一次； 5)采收:采摘嫩莖葉，三?五年后，采挖地下肉質根。
2.根據權利要求1所述的種植方法，其特征在于:在步驟I)，翻土深度為30?50cm，開挖的排水溝低于廂面30?50cm。
3.根據權利要求1所述的種植方法，其特征在于:在步驟2)，浸泡時間為8?12h;晾干12?24ho
4.根據權利要求1所述的種植方法，其特征在于:在步驟3)，種子干重為40?50g。
5.根據權利要求1所述的種植方法，其特征在于:在步驟4)，復合肥80?150kg，干廢澄200kg，混勾后作基肥施于一畝，一次性施用。
6.根據權利要求1或5所述的種植方法，其特征在于:在步驟4)，復合肥100kg，干廢澄200kg，混勾后作基肥施于一畝，一次性施用。
【專利摘要】一種具有膨大肉質根的人參菜的仿野生種植方法，包括：選地整地、種子處理、播種和施肥，用種植食用菌之后的菌包廢渣與含氮量低含鉀量高的復合肥混合，作基肥，以后每年追施含氮量低含鉀量高的復合肥一次；平時可采摘嫩莖葉，三～五年后，采挖地下肉質根。該方法將只采摘嫩莖葉食用的人參菜，通過仿野生種植成為具有膨大肉質根的人參菜，不但可以采摘嫩莖葉食用，還可以獲得更多的肉質根食用或開發成藥用資源，為人參菜的開發利用提供了新途徑。
【IPC分類】A01G1-00
【公開號】CN104823680
【申請號】CN201510299588
【發明人】廖紅貴
【申請人】桂林土耘農業有限公司
【公開日】2015年8月12日
【申請日】2015年6月5日