專利名稱：不分級式青棗切痕機的制作方法
技術領域：
本實用新型是一種涉及食品機械中加工金絲蜜棗的青棗切痕機械。
在傳統食品金絲蜜棗的加工工藝中，第一道工序是在青棗表皮上切痕，要求切痕方向均為橫向，切痕均勻且僅劃破表皮而不深入果肉。在現有技術中，多以手工用刀片或排針劃痕，這種劃痕方法效率低，也容易劃傷手。
中國實用新型專利公開說明書ZL95245585.4公開了一種不分級式青棗劃痕器，該劃痕器有一只圓弧仿形劃痕裝置。此劃痕器在每次投入一粒青棗時，其劃痕效果好。但如果大量投料時，該劃痕器的喂入導向不能穩定工作，特別是大小各異的青棗同時進入其劃痕裝置時，小粒的青棗往往不被劃痕。
本實用新塑的目的是提供一種自動化程度高，可一次性大量投料，喂入導向好，不論青棗粒徑大小均能良好切痕的不分級式青棗切痕機。
為達到上述目的，本實用新型主要由定向漏斗、傳輸帶、擋板、切痕裝置、動力及機架組成。定向漏斗腔內有許多平行且垂直于水平面的分隔板，漏斗出口被分為許多等間距的分隔槽。分隔槽的尺寸只能通過非直向青棗。傳輸帶位于漏斗口下方。在從動軸外圍有擋板。只有非直向青棗才能通過擋板與從動軸所包圍的狹窄空間。切痕裝置連接于擋板底部，其上有多列刀片，每把刀片下均有彈性物，刀片受壓后能如琴鍵般上下彈動，且相互間不干擾。動力及其它關鍵部件都固定于機架上。采用了這種結構后，青棗由定向漏斗大致定為橫向后，被傳輸帶送至擋板處碰撞擋板，碰板之后，青棗全部呈橫向進入切痕裝置。這時，傳輸帶則在青棗的上方推動青棗滾過切痕裝置，由于切痕裝置上的刀片為琴鍵式設計，使得青棗不論大小均能被切痕。
以下結合附圖和具體實施方式
對本實用新型作進一步詳細說明。
圖1為青棗的最大可能尺寸示意圖。
圖2為本實用新型的透視圖。
圖3為青棗被定向及切痕的示意圖。
圖4為切痕裝置俯視圖。
圖5為切痕單體的透視圖。
圖6為切痕單體A-A向的剖視圖。
圖1為所加工青棗的最大可能尺寸示意。圖中點劃線為青棗的軸向方向； D為最大粒徑；L為最大棗長。
圖2為本實用新型不分級式青棗切痕機的透視圖。圖3為青棗在加工中被定向及切痕的示意圖。如圖2、圖3所示，定向漏斗1位于傳輸帶2上方。漏斗口8與傳輸帶的寬度相等，且漏斗口到傳輸帶水平段9的距離稍大于D小于L。定向漏斗1腔內有多塊平行、垂直于水平面、等間距的分隔板6，分隔板由高到低依序排列，其頂部形成坡形。相鄰分隔板之間自然形成分隔槽7，每道分隔槽的寬度都稍大于D。采用這種結構后，直向青棗110無法進入分隔槽，而其它方向的青棗均能進入分隔槽依次落到傳輸帶水平段9上。
傳輸帶2被主動軸11、從動軸12、緊張軸13拉成一個倒三角形。傳輸帶兩側有護板，防止青棗跌落，圖2中未畫出。在從動軸外圍有擋板3。擋板3頂部為斜面，擋板中部為圓弧面，其底部與切痕裝置4相連。擋板與從動軸之間的狹窄空間只能通過橫向青棗100。切痕裝置4上的墊塊18與擋板底部平滑相連，墊塊18呈楔形，其端面與傳輸帶傾斜段10在運動方向有一很小的夾角，且墊塊與傳輸帶的最小距離處即喂入口22稍小于D。采用這種結構后，進到喂入口的青棗就不能隨意滾動，起了緩沖的作用。切痕裝置的關鍵部位在于切痕單體20，切痕裝置上有多列切痕單體。這些切痕單體與傳輸帶傾斜段10在運動方向有一很小的夾角，該夾角使得特小粒徑青棗140滾過切痕裝置時能被刀片21切到。該夾角可通過調節板19調節。最后已被切痕的青棗由出料板16滾落，完成了切痕過程。
操作時先應在定向漏斗中投入青棗，橫向青棗100、豎向青棗120、球形青棗130、特小青棗140均能落入分隔槽，只有豎向青棗120立在分隔槽內不能被傳輸帶送走，這時由于傳輸帶的拖動及周圍青棗的影響，如碰撞、陷落等，很快使豎向青棗失去平衡，并躺倒變成橫向青棗而被送走。直向青棗不能進入分隔槽，但同樣在周圍青棗的影響下會改變方向，最后重復上述情況而被送走。不過如果青棗棗長小于D，則屬于特小青棗140，這種青棗可能會以非橫向方向被輸送出漏斗口。被初步定向的青棗在從動軸上方作平拋運動打在擋板3的頂部斜面上。從動軸與擋板必需滿足的要求為從動軸到擋板的距離小于L大于或等于D。當青棗打擊擋板后，擋板的斜面就將青棗反彈向喂入口22，由于這一狹長空間的限制，青棗只能呈橫向進入喂入口，少數呈直向的青棗則在周圍青棗的作用下變為橫向落入喂入口，而極少數仍呈直向進到喂入口的特小青棗140則在墊塊18的緩沖、調整下變為橫向進入切痕裝置4。
圖4為切痕裝置的俯視圖。其上的所有切痕單體20的總寬度等于傳輸帶的寬度，而每一刀片的長度在1～2厘米間，因此，青棗至少要滾過其中一列刀片而被切痕。
圖5為切痕單體20的透示意，圖6為切痕單體的A-A向剖視圖。由圖可見刀片21如琴鍵般排列在盒體25內，每一把刀片都固定在一個工字形刀架24上，刀片突出刀架1-1.5毫米，刀架下有彈性物27。相鄰刀片相距1.5～2毫米，每把刀片都是獨立的，刀架受盒體25的限制，受壓后可上下彈動但不相互影響，就象琴鍵一樣。刀片在盒體25內排成一列，通過固定板26定位，拆開固定板則可拿出刀架24換刀片。切痕單體通過固定孔23固定在底板17上，并可通過調節板19調其傾角。在切痕裝置中部上方的傳輸帶后有加壓軸14，可使小粒徑的青棗更容易被刀片切到。
當青棗滾到切痕裝置上時，傳輸帶傾斜段對青棗有推力，使青棗向下滾動。由于刀片21到傳輸帶傾斜段的距離不大于D，且切痕單體有刀片部分的長度大于青棗周長πD，所以青棗從某個位置始就將刀片壓下，從而被刀片切痕，而不受力的刀片則保持不動。因此，無論青棗的粒徑大小如何切痕不受影響，而且刀痕深度、間距均整齊一致。
本實用新型不分級式青棗切痕機與現有技術相比有良好的定向功能和喂入導向功能，并因為采用了琴鍵式設計的切痕裝置使得切痕不受青棗粒徑影響。當然本實用新型的切痕裝置還可采用其他結構，只要其切痕裝置的刀片或刀架下有彈性物直接支持，刀架如琴鍵般排列，刀片受力后則被壓下，壓力解除后，刀片又自動復位的，都在本實用新型的權利保護范圍內，當然，該切痕裝置的刀片不一定每一片都獨立，亦可以幾片刀片合為一組，組與組之間相對獨立，這也落在本實用新型權利保護范圍內。
權利要求1．一種不分級式青棗切痕機，主要由定向漏斗、傳輸帶、擋板、切痕裝置、動力、出料板及機架組成，其特征在于在從動軸12外圍有一擋板3，從動軸與擋板需滿足的要求為從動軸到擋板的距離小于L大于或等于D；擋板的頂部為斜面，由傳輸帶水平段9送來的青棗剛好能打在此斜面上，擋板中部為圓弧面，擋板底部平滑連接切痕裝置4；切痕裝置4上至少應有一個切痕裝置單體20，切痕單體上有許多刀片21，刀片下有彈性物27支持，刀片受壓后可作有限地上下活動。
2．根據權利要求1的不分級式青棗切痕機，其特征在于定向漏斗1的腔內有許多平行、等距且垂于水平面的分隔板6，這些分隔板的頂部由高到低排列，形成一個坡形，而它們的底部取平，且該底部到傳輸帶水平段9的距離大于D小于L。
3．根據權利要求1的不分級式青棗切痕機，其特征在于切痕單體20上的刀架24在盒體25內排成一列，刀架上有刀片21，刀架下有彈性物27支持，刀片受壓后可作有限的上下活動，每片刀片均獨立，拆下固定板26就可以替換刀片。
4．根據權利要求1的不分級式青棗切痕機，其特征在于該切痕裝置4上有一個調節板19，通過調節該調節板可以改變切痕單體20的傾角及到傳輸帶傾斜段10的間距。
專利摘要本實用新型公開了一種涉及食品機械中用于加工金絲蜜棗的不分級式青棗切痕機。它主要由運送青棗的傳輸帶2;能使青棗統一定向的定向漏斗1和擋板3;能自動仿形的琴鍵般的切痕裝置4組成。該機具有良好的定向功能和喂入導向功能,生產時無需分級,可以一次性大量投料,對于粒徑大小不等及外形各異的青棗均能良好切痕,并且是一次性完成。是進行蜜棗生產,實施青棗切痕的理想設備。
文檔編號A23N15/00GK2327195SQ972499
公開日1999年7月7日 申請日期1997年11月17日 優先權日1997年11月17日
發明者歐朝健 申請人:歐朝健