專利名稱：一種鹽水注射機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品如工機械，確切地說是一種鹽水注射機。
目前，鹽水注射機在食品加工領域中已得到廣泛的應用，其作用是向生產食品的物料中注入需要的各種液態物質，如鹽水、液態調味品等。這種鹽水注射機主要由機架、物料傳輸機構、注液機構、供液機構、電氣控制系統等零部件組成；其工作過程是物料傳輸機構將物料輸送到注液機構下方，注液機構將由供液機構向其提供的液態物質注入該物料中，之后，由物料傳輸機構將注液后的物料輸出。上述注液機構主要由電動機、減速機、往復傳動機構及注液針箱組成，該注液針箱由儲液箱及位于其下面的若干根注射針頭組成，注液針箱在動力傳動部件的帶動下可沿垂直方向往復移動，并在下移過程中實現其注液功能；這種鹽水注射機存在的主要缺點是其注液機構結構復雜，因而其制造成本較高。
本實用新型的目的是為人們提供一種其注液機構結構簡單，因而其制造成本較低的鹽水注射機。
本實用新型的目的是這樣實現的，它包括機架、注液機構，其特點是該注液機構主要由注液針箱及手動杠桿構成；該注液針箱與所述機架之間滑動聯接；該手動杠桿一端與所述機架鉸聯接，其中部與所述注液針箱上部活動聯接，上下撥動所述手動杠桿的自由端能帶動所述注液針箱沿垂直方向往復移動。
本實用新型實現后，由于其注液機構省略了現有技術中的電動機、減速機、往復傳動機構等零部件，故使其具有結構簡單、制造方便、制造成本低等優點。
以下結合附圖對本實用新型的實施例做進一步詳細地說明。
圖1是本實用新型的結構示意圖。
圖2是
圖1的A-A剖視圖。
本實用新型由箱形機架、注液機構、物料傳輸機構、供液機構、水箱、電氣控制系統組成。
如圖所示注液機構，主要由注液針箱17、手動杠桿18構成；該注液針箱的中部設置箱形儲液箱15；其上部制出兩立板21，該兩立板21上部制有通孔；其下部固定設置四根導向柱11及若干根注射針頭13，該導向柱分別插置于固定設置在機架29上的四根導向管10的內孔中，導向柱的外圓與導向管的內孔間動配合，從而使注液針箱17與機架29之間形成滑動聯接；手動杠桿18制成彎桿狀，其一端通過銷軸22鉸接在焊接于機架21上部的立桿23上端部，其該端部與立桿23下部之間由一個拉簧24聯接，該手動杠桿的中部還制有一個長形孔；一個銷軸20穿過該長方形孔后，鉸接在位于注液針箱上部的兩立板21上的通孔內，從而使注液針箱與手動杠桿之間形成活動聯接。
供液機構由水泵、輸液導管16及注液閥19組成，輸液導管聯接于水泵與注液閥19之間，該注液閥19的注液口與注液針箱的儲液箱15連通，該注液閥由撥桿14控制其啟閉；在該撥桿14的下方設置一個頂桿12，該頂桿12下端固聯于機架29的上部。
由
圖1可知，物料傳輸機構主要由位于所述箱形機架29上部內腔中、鉸接于其壁板上的翻板9及設置在該機架上、控制該翻板上下轉動的腳踏式連動杠桿系統組成；該翻板上轉至極限位置，即其左端上面與設置在機架壁板上的出料口28上邊接觸時，該翻板與所述機架的壁板之間圍成儲料小箱，該小箱的上蓋板上制有若干個供所述注液機構的注射針頭插入其內的通孔25，該小箱一側壁上制有進料口30，并設置封閉該進料口用的進料拉門26；構成該小箱箱底的所述翻板的外端從位于機架壁板上的出料口28中伸出。
該腳踏式連動杠桿系統由連桿8、杠桿6、支板7、連桿5、支板3、拉簧2、腳踏杠桿1構成；杠桿6、腳踏杠桿1的中部分別與固定聯接在機架上的支板7、支板3鉸聯接；腳踏杠桿1的右端伸出機架右側面外部；一個拉簧2在拉伸狀態下，其兩端分別聯接在腳踏杠桿的伸出端端部與機架一內側面之間，并使腳踏杠桿1處水平位置。腳踏杠桿1的左端及杠桿6左端分別與連桿5兩端鉸接，杠桿6右端與翻板9右端分別與連桿8兩端鉸接，腳踏杠桿1由定位板4定位。
當人們需要向物料中注液時，可用腳下踏腳踏杠桿1的外伸端，使翻板9左端向上轉動至極限位置，再通過進料口將物料加入箱體內腔中，同時通過進料拉門26封閉該進料口，然后，再人工下撥手動杠桿18的自由端，使注液針箱在手動杠桿帶動下沿垂直方向下移，當注液針箱向下移動至設定位置時，安裝在注液閥19上的撥桿14外端在頂桿12上端止擋作用下上轉，進而開啟閥門，實現向物料注液的目的；物料被注液后，再撤除施加于腳踏杠桿外伸端的外力，則腳踏杠桿的外伸端在拉簧2的拉力作用下上轉，從而使翻板9的左端向下轉動，使箱內物料自動輸出；同時撤除施加于手動杠桿18自由端上的外力，使手動杠桿在拉簧24的作用下使其自由端上移，并帶動注液針箱沿垂直方向上移，同時使閥門被關閉，停止注液。從而完成物料注液工作。
本實用新型的供液機構由電氣控制系統控制共啟停。
本實用新型所使用的各零部件均按圖制做。
本實用新型各零部件備齊后，按圖組裝即可。
權利要求1.一種鹽水注液機，它包括機架、注液機構，其特征在于該注液機構主要由注液針箱(17)及手動杠桿(18)構成；該注液針箱與所述機架之間滑動聯接；該手動杠桿一端與所述機架鉸聯接，其中部與所述注液針箱上部活動聯接；上下撥動所述手動杠桿的自由端能帶動所述注液針箱沿垂直方向往復移動。
專利摘要本實用新型公開了一種鹽水注射機,該機用于食品加工領域,它主要由機架、物料傳輸機構、注液機構、供液機構、水箱、殼體及電氣控制系統組成;其特點是,該機注液機構主要由注液針箱及手動杠桿構成,該注液針箱在手動杠桿的帶動下沿垂直方向往復移動,并在下移過程中自動注液。本實用新型實現后與已有技術相比,由于其注液機構的結構得到簡化,因而它具有結構簡單,制造成本低等優點。
文檔編號A23P1/00GK2310463SQ97248788
公開日1999年3月17日 申請日期1997年12月12日 優先權日1997年12月12日
發明者王吉祥 申請人:王吉祥