本發明涉及蔬菜種植方法，具體涉及大蒜的種植方法。
背景技術：
大蒜是百合科蔥屬植物，其性味辛溫，歸脾、胃、肺、大腸經，具有下氣暖中、消谷化食。解毒除邪、清痞殺蟲的功效。目前認為大蒜中主要的生物活性物質是大蒜所特有的含硫化合物。現代藥物化學研究證明大蒜內含硫成分多達30余種，主要有二烯丙基三硫醚，即大蒜素、二烯丙基二硫醚、二烯丙基硫醚、大蒜辣素和蒜氨酸。除以上含硫化合物外，大蒜中的硒、鍺等微量元素，及維生素b1，維生素a，維生素c等天然成分也具有明顯的藥理學活性。其中硒、鍺、大蒜烯在抗氧化、抗凝血、解毒、抗癌、抗衰老，以及在有機體的細胞介導免疫、體液免疫調節過程都發揮著十分重要的作用。
技術實現要素：
本發明提供一種蔬菜種植方法，本發明解決上述現有技術中存在的問題。
為實現上述目的，本發明提供的如下技術方案：
大蒜的種植方法，包括以下步驟：
1）播種育苗，選擇排水良好、疏松肥沃的砂壤土作苗床地，進行翻耕，均勻撒播床面，撒草木灰2-3厘米，以蓋沒種子為宜，然后床面覆蓋稻草或薄膜增溫保濕，促進種子發芽;
2)大蒜幼苗出土3-5天不能自行破膜出苗的應人工輔助破膜扶苗露出膜外，并用濕土封好出苗孔；先覆膜后打孔的地塊，幼苗2-3天不能自行出土時，應人工輔助放苗扶苗，并用濕土封好出苗孔；
3）定植：定植前1～2天，將苗床澆透水，留苗高25～30厘米，剪去頂端葉片，并將大、小苗分級起苗，定植時，按株距3～5厘米將大小一致的蔥苗排在定植溝內，盡量使蔥葉著生方向與行向垂直，然后覆土，栽植后澆清水糞，使蔥根與土壤密接；
5）采收蒜頭：植株葉片開始枯黃，頂部有2-3片綠葉，假莖松軟時及時采收。
優選地，進行翻耕后基肥，施有機肥3000～5000千克，或菜餅100千克，復合肥100千克及生物肥料1千克作基肥，與土充分混合，整細、鋤松。
綜上所述，本發明的有益效果為，大蒜大面積種植技術適合大量種植培育，統一有效的栽培大蒜。
具體實施方式
實施例一
大蒜的種植方法，包括以下步驟：
1）播種育苗，選擇排水良好、疏松肥沃的砂壤土作苗床地，進行翻耕，均勻撒播床面，撒草木灰2-3厘米，以蓋沒種子為宜，然后床面覆蓋稻草或薄膜增溫保濕，促進種子發芽;
2)大蒜幼苗出土3-5天不能自行破膜出苗的應人工輔助破膜扶苗露出膜外，并用濕土封好出苗孔；先覆膜后打孔的地塊，幼苗2-3天不能自行出土時，應人工輔助放苗扶苗，并用濕土封好出苗孔；
3）定植：定植前1～2天，將苗床澆透水，留苗高25～30厘米，剪去頂端葉片，并將大、小苗分級起苗，定植時，按株距3～5厘米將大小一致的蔥苗排在定植溝內，盡量使蔥葉著生方向與行向垂直，然后覆土，栽植后澆清水糞，使蔥根與土壤密接；
5）采收蒜頭：植株葉片開始枯黃，頂部有2-3片綠葉，假莖松軟時及時采收。
優選地，進行翻耕后基肥，施有機肥3000～5000千克，或菜餅100千克，復合肥100千克及生物肥料1千克作基肥，與土充分混合，整細、鋤松。