本發明涉及一種三穗鴨育肥方法,具體是一種三穗鴨中期育肥的方法。
背景技術:
三穗鴨為中國地方名鴨,是中國優良蛋系麻鴨品種之一,享有很高的知名度和美譽度。三穗鴨系同野鴨雜交選育而來,抗病性強、瘦肉率高,肉質細嫩,產蛋多、蛋質佳,膽固醇低,富含氨基酸,個體小的三穗鴨具有野鴨特性和山禽的獨特風味。
三穗鴨全凈膛屠宰率為成年公鴨66%,母鴨為59%。三穗麻鴨的谷氨酸含量為5.78%,天門冬氨酸3.48%,甘氨酸3.11%,賴氨酸2.88%,亮氨酸2.73%,精氨酸2.59%,粗蛋白含量為41.85%,各項指標均高于周邊地區其他飼養的鴨;滿足了各消費群體的需求。
然而現有常規飼養的三穗中期生長及育肥較慢,影響了三穗鴨產業的發展。
技術實現要素:
本發明旨在提供一種三穗鴨中期育肥的方法,加快三穗鴨育肥速度。
一種三穗鴨中期育肥的方法,包括如下操作步驟:
1)舍飼場選擇在塘庫或河灣旁邊,圍舍要空氣流通,舍內用竹條搭制60厘米高的分格鴨欄,每格5平方米,養鴨20—30只,每群70—100只,用圍欄隔開,在靠人行道一側的欄外掛食槽和水槽,平均每只鴨占有食槽5—10厘米;
2)喂食的飼料由以下組分按質量配比制成:
玉米60-70份,麥麩13-18份,炒豌豆5-9份,魚粉6-10份,菜餅6-10份,骨粉2-3.5份,食鹽0.2份;
3)每天喂4次,邊喂料邊供水,讓其吃飽,同時要補充青料,青料與配合飼料的比例為1—1.5:1,舍飼過程中要加強中鴨的洗浴放牧,每天上午11時前和下午16時后各放牧1次,每次放牧不要超過1小時,放牧后要待其晾干羽毛后再入欄。
本發明在保持三穗鴨原有口感同時,有效縮短了三穗鴨中期育肥時間,中期育肥時間可以縮短一周時間,有效降低了生產成本。
具體實施方式
一種三穗鴨中期育肥的方法,包括如下操作步驟:
1)25—55天的三穗鴨稱為育肥中期,飼養以"舍飼為主,放牧為輔,分群飼養,減精加粗"為原則;
舍飼場可選擇在塘庫或河灣旁邊,圍舍要空氣流通,舍內用竹條搭制60厘米高的分格鴨欄,每格5平方米,養鴨20,每群80只,用圍欄隔開,在靠人行道一側的欄外掛食槽和水槽,要求平均每只鴨占有食槽5—10厘米;
2)喂食的飼料由以下組分按質量配比制成:
玉米60千克,麥麩16千克,炒豌豆7千克,魚粉8千克,菜餅7千克,牛骨粉2.5千克,食鹽0.2千克;
3)每天喂4次,邊喂料邊供水,讓其盡量吃飽,同時要補充青料,青料與配合飼料的比例為1.2:1,舍飼過程中要加強中鴨的洗浴放牧,每天上午11時前和下午16時后各放牧1次,每次放牧不要超過1小時,放牧后要待其晾干羽毛后再入欄。