一種桑園夾種黑塌菜的培育方法
【專利摘要】本發明公開了一種秋冬桑園套種黑塌菜的培育方法，其創新點在于：依次包括桑園套種準備、黑塌菜育苗準備和桑園套種黑塌菜栽培三大步驟。本發明的秋冬桑園套種黑塌菜的培育方法，近年來在如皋市桑園夾種黑塌菜均取得成功，實踐證明：黑塌菜非常適于進行桑園套夾種，不僅產量高，而且品質好。近年屢發生蘇南客商進駐桑園田頭搶購“桑園黑塌菜”事件，造成黑塌菜身價倍增，而且農戶出售黑塌菜不用走出田頭，既方便又快捷；初春桑園黑塌菜價格高達3.0～5.0元/kg，大大提高了桑園單位面積經濟效益，可謂是一種桑園高效立體種植模式之一，切實實現蠶農增收、蠶業增效。
【專利說明】一種桑園夾種黑塌菜的培育方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種桑園夾種黑塌菜的培育方法，屬于桑園培育開發領域。
【背景技術】
[0002]桑樹是一種落葉喬木，根系發達，萌芽力強，長得快，喜光，枝條密度適中；能抗旱耐寒，耐溫、濕，抗堿力也比較大。蠶桑生產是一項傳統特色高效產業，另外，桑葉是喂桑蠶的主要食料；桑木可以制家具、農具，并且可以作小建筑材料；桑樹皮可以造紙；桑條可以編筐；桑葚可以釀酒。綜上所述，桑樹不僅是水土保持、固沙的好樹種，而且還具有很高的的經濟價值。
[0003]黑塌菜又名黑菜、塌棵菜，是十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的一個變種，以墨綠色的葉為食用產品。原產中國，主要分布在長江流域，在中國有近千年的栽培歷史，在宋代、明代的有關文獻中已有記載。目前全國許多地區均有栽培，尤以霜后的產品味苦鮮美，頗受歡迎。
[0004]黑塌菜在長江中下游栽培較為普遍，可周年生產、四季供應。在上海市、江蘇、安徽等地是食用習慣很普遍、栽培面積較大的大路蔬菜。特別是冬季，是主要的越冬蔬菜之一。在北方，僅在大城市附近有零星栽培，仍屬稀特蔬菜行列。如皋黑塌菜是地方優良品種，2013年榮獲國家地理標志產品，主要作為鮮菜銷售，或禮盒包裝，網上銷售。現已成為秋冬季蔬菜的一個主要栽培品種，該品種由于抗逆性好、耐寒冬性強、產量高、抽苔晚，在3?5°C氣候條件下均能快速旺盛生長，葉厚大而濃綠。如何在有限的桑園中進行更大的產業化，連續化，提高桑農的經濟效益的同時，種植出質量高的產品，是本領域的科研人員一直執著的追求。
【發明內容】
[0005]本發明的目的在于針對現有技術中的不足，提供一種秋冬桑園套種黑塌菜的培育方法，利用桑園秋冬休閑季節，在桑園行間夾種黑塌菜技術，增產增收，蠶農真正得到實惠。
[0006]為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案為:一種秋冬桑園套種黑塌菜的培育方法，其創新點在于:依次包括桑園套種準備、黑塌菜育苗準備和桑園套種黑塌菜栽培三大步驟；
所述桑園套種準備步驟具體為:
(1)清潔桑園:秋蠶結束后10月中下旬摘除桑樹腳葉，清除雜草，剪除下部弱枝，并帶離桑園集中燒毀或堆慪，消滅其中的病蟲；
(2)防治“關門蟲”:秋蠶結束后10月下旬用菊酯類農藥2000倍液進行桑園“關門蟲”防治；
(3)理好水系:桑園水系配套、溝溝相通，能灌能排；
(4)束枝與解束:10月下旬用4根稻草將桑枝攏扎在一起進行束枝，3月初解去束草并集中處理，殺滅束草內害蟲； 所述黑塌菜育苗準備步驟具體為:
(1)品種選擇:選擇合適優良的黑塌菜，準備用于播種；
(2)苗床準備:播種前7?10天，在清理前茬基礎上，每667m2施入農家肥料1500?2000kg和三元復合肥20?25kg或商品有機肥400?600kg和三元復合肥20?25kg，然后翻耕，深度為20?25cm ;旋耕后開溝作畦，畦寬連溝2m，溝深25cm ;每30m開一條腰溝，四周開圍溝，溝深30cm、溝寬30cm，并做到溝系通暢；
所述桑園套種黑塌菜栽培步驟具體為:
(1)播種育苗:9月中下旬播種，露地育苗；每667m2苗床播種0.75?1kg，苗床與大田面積比為1:8?10 ;播種時將種子均勻撒播在平整的畦面上，淺耙蓋土 0.5?Icm ;播后踏實畦面或蓋上遮陽網，用噴頭澆水，保持土壤濕潤；
(2)苗期管理:出苗前保持土壤濕潤，播種后及時澆水；遇天旱，連續2天傍晚噴水，促齊苗；播后2?3天出苗，齊苗后及時揭除遮陽網，再補水；當幼苗2葉I心時進行間苗、鋤草；
(3)黑塌菜定植:10月中下旬苗齡25?30天、秧苗5葉I心前后，選擇健壯苗定植；起苗前I天澆足水，泥濕深度1cm ;次日下午起苗定植，株距25cm、行距30cm ;定植深度與根基相平，培實四周土壤；定植后及時澆好活棵水，澆定根水I?2次；
(4)肥水管理:定植緩苗后及時追肥一次，每667m2用尿素10kg，配制成0.5%尿素水澆施；定植后一個月進行第二次追肥，每667m2施用尿素10?15kg ;生長期保持土壤濕潤，干旱時及時澆水；并結合施肥進行中耕松土。
[0007]進一步的,所述桑園為等行栽植,行株距165 cm X 40 Cm，行間與墑溝隔年換行；桑園套種黑塌菜行株距25cmX30cm、套種密度5000株/667m2。
[0008]進一步的，所述桑園套種黑塌菜栽培后還進行病蟲害防治，具體為采用黃板誘殺，每畝用規格為250mmX 300mm黃色誘蟲板30片，懸掛于距離黑塌菜上部2cm處。
[0009]進一步的，所述桑園套種黑塌菜栽培步驟(3)中定植后需進行采收工作，具體在12月上中旬進行采收。
[0010]進一步的，所述采收方法具體為:采收時應貼土面將植株鏟下，去除黃葉，按規格大小進行整理、貯藏，最后包裝上市；所述貯藏溫度為O?2°C。
[0011]進一步的，所述三元復合肥為氮磷鉀復合肥，其中N:P205:K20為15:15:15。
[0012]本發明的秋冬桑園套種黑塌菜的培育方法的具體原理:
(1)桑園夾種黑塌菜，由于有特殊的小氣候環境，擋風保溫有利于早發，生長良好，遭受寒潮襲擊的影響相對較小；
(2)移栽時基肥足，一般都能滿足黑塌菜的生長需要，再加上黑塌菜收獲后，既增加了土壤肥力，又促進了桑樹生長；
(3)桑樹空行定植4?5行，每畝黑塌菜密度都在5000株以上；
(4)及時對桑樹枝條進行束枝、修整，剪去弱小枝、去除病死拳，有利于田間操作，又加強桑園田間管理。
[0013]本發明的有益效果如下:
(O本發明的秋冬桑園套種黑塌菜的培育方法，現有桑園面積8.59萬畝，利用桑園秋冬休閑季節，在桑園行間夾種黑塌菜技術近年在如皋市很快得到推廣，連片桑園2.6萬畝夾種黑塌菜，增收3250萬元，每畝桑園夾種黑塌菜平均增收1250元，蠶農真正得到實惠。
[0014](2)本發明的秋冬桑園套種黑塌菜的培育方法，近年來在如皋市桑園夾種黑塌菜均取得成功，實踐證明:黑塌菜非常適于進行桑園套夾種，不僅產量高，而且品質好。近年屢發生蘇南客商進駐桑園田頭搶購“桑園黑塌菜”事件，造成黑塌菜身價倍增，而且農戶出售黑塌菜不用走出田頭，既方便又快捷；初春桑園黑塌菜價格高達3.0?5.0元/kg，大大提高了桑園單位面積經濟效益，可謂是一種桑園高效立體種植模式之一，切實實現蠶農增收、蠶業增效。
【具體實施方式】
[0015]下面結合具體實施例對本發明的技術方案作詳細說明。
[0016]實施例1
1、桑園套種準備
清潔桑園:秋蠶結束后即10月中下旬摘除桑樹腳葉，清除雜草，剪除下部弱枝，并帶離桑園集中燒毀或堆慪，消滅其中的病蟲。
[0017]防治“關門蟲”:秋蠶結束后10月下旬用菊酯類農藥2000倍液進行桑園“關門蟲”防治。
[0018]理好水系:桑園水系配套、溝溝相通，能灌能排。
[0019]束枝與解束:束枝是10月下旬用4根稻草將桑枝攏扎在一起，既誘集桑園害蟲到束草內越冬，又便于套種操作。解束是3月初解去束草并集中燒毀，殺滅束草內害蟲。
[0020]施肥整地:前茬清理完畢后，每667m2施入農家肥料1500?2000kg和三元復合肥20?25kg，然后翻耕，深度為20?25cm。旋耕后開溝作畦，畦寬連溝2m，溝深25cm ;每30m開一條腰溝，四周開圍溝，溝深30cm、溝寬30cm，并做到溝系通暢。
[0021]2、黑塌菜育苗品種選擇
選用如皋本地籽粒飽滿的黑塌菜種子，或選用上海市萬吉種子有限公司大葉黑塌菜、江蘇省通州市種子公司銷售的大葉黑塌菜。植株平展，塌地而生，開展度30?35cm，葉大肥厚，色澤墨綠、葉柄翠綠，短而扁平；粗纖維少，鮮嫩可口，品質極優，耐寒耐抽薹。
[0022]苗床準備
播種前7?10天，在清理前茬基礎上，每667m2施農家肥料1500?2000 kg和三元復合肥(N:P205:K20)為15:15:15，下同)40kg，然后翻耕，深度為20cm。整地作畦，畦寬2m，溝寬30cm、溝深25cm，并做到溝系通暢。
[0023]9月中下旬播種，露地育苗。一般每667m2苗床播種0.75?1kg，苗床與大田面積比為1:8?10。播種時將種子均勻撒播在平整的畦面上，淺耙蓋土 0.5?I cm。播后踏實畦面或蓋上遮陽網，用噴頭澆水，保持土壤濕潤。
[0024]苗期管理
出苗前保持土壤濕潤，播種后應根據天氣、土壤墑情，及時澆水；遇天旱，連續2天傍晚噴水，促齊苗。一般播后2?3天即可出苗，齊苗后及時揭除遮陽網，視墑情再補水。當幼苗2葉I心時進行間苗、鋤草。
[0025]3、桑園套種黑塌菜黑塌菜定植
10月中下旬苗齡25?30天、秧苗5葉I心前后，選擇健壯苗定植。起苗前I天澆足水(泥濕深度10cm)。下午起苗定植，株距30cm、行距30cm。定植深度與根基相平，培實四周土壤。定植后及時澆好活棵水，以后視天氣澆定根水I?2次。
[0026]肥水管理
定植緩苗后及時追肥一次，每667m2用尿素1kg,配制成0.5%尿素水燒施。定植后一個月進行第二次追肥，每667m2施用尿素10?15kg。生長期保持土壤濕潤，干旱時及時澆水；并結合施肥進行中耕松土。
[0027]具體的:桑園為等行栽植,行株距165 cm X40 Cm，行間與墑溝隔年換行。桑園夾種黑塌菜行株距25cm X 30cm、夾種密度5000株/667m2。
[0028]定植后還需要進行病蟲害防治，具體為采用黃板誘殺，每畝用規格為250mmX 300mm黃色誘蟲板30片，懸掛于距離黑塌菜上部2cm處。
[0029]定植后45天左右即12月上中旬可開始采收，但以霜凍后采收上市為最佳，因黑塌菜經霜凍后，葉片含糖量高，葉厚質嫩，風味佳。
[0030]采收方法與整理:采收時應貼土面將植株鏟下，去除黃葉，按規格大小進行整理后包裝上市。黑塌菜為綠葉蔬菜，最適宜貯藏溫度為O?2°C。由于黑塌菜采收的遲早與產量、品質有密切關系。一般定植后40?50天左右可采收，采收時要去掉黃葉出售。此時收獲品質較好，符合市場鮮銷需要。過大賣不了好價錢，商品性較差，過小又產量不高。所以適時采收直接關系到經濟效益。冬至及春節前后價格較高，可達3.0?5.0元/ kg。可分批定植，分批采收，分批上市，利用時間差，賺取價格差，獲得更高收益。一般而言，2月底黑塌菜要收獲離田。
[0031]將本實施例進行隨機抽樣調查，桑園秋冬季節夾種黑塌菜每667m2桑園黑塌菜產量可達850?1000kg，以黑塌菜平均收購價格1.6?3.0元/kg計，平均每667m2桑園可增收1360?3000元，去除種子、肥料、人工等成本220?280元，每667m 2桑園夾種黑塌菜純收入可達1140?2320元，桑園夾種黑塌菜可謂經濟效益顯著。
[0032]實施例2
如皋市搬經鎮盧莊村14組章興建，全家3 口人，2014年承包2000m2桑園，2014年養蠶12張，產繭555.6kg，繭值22390.6元。同時利用桑園冬閑期，按照實施例1的套種培植方法在桑園套種黑塌菜，夾種黑塌菜收獲2780kg，收入6339元，其中夾種黑塌菜去除種子、月巴料、人工等生產成本合計800元，這樣桑園夾種黑塌菜純收入5539元。章興建2000m2桑園合計收入28729.6元，每667m2桑園桑園平均收入9576.5元，人均收人9576.5元，其中每667m 2桑園夾種黑塌菜增加收益2113元、每667m2桑園夾種黑塌菜成本平均266.7元，每667m2桑園夾種黑塌菜純收入1846.3元。精心培管，適時收獲，不僅高產穩產，而且品質好、有賣相、價格高，顯著提高桑園經濟效益。
[0033]實施例3
如皋市東陳鎮范橋村12組范本成，全家5 口人，2014年承包2668 m2桑園，2014年養蠶15張，產繭669kg，繭值27161元。同時利用桑園冬閑期，按照實施例1的套種培植方法在桑園套種黑塌菜，夾種黑塌菜收獲3940kg，收入9850元，其中夾種黑塌菜去除種子、肥料、人工等生產成本合計1050元,這樣桑園夾種黑塌菜純收入8800元。范本成2668m2桑園合計收入37011.4元，每667m2桑園桑園平均收入9252.9元，人均收人7402.3元，其中每667m2桑園夾種黑塌菜增加收益2462.5元、每667m2桑園夾種黑塌菜成本平均262.5元，每667m2桑園夾種黑塌菜純收入2200元。通過精心培管，適時收獲，桑園套種黑塌菜桑園經濟效益顯著提高。
[0034]以上顯示和描述了本發明的基本原理和主要特征和本發明的優點。本行業的技術人員應該了解，本發明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發明的原理，在不脫離本發明精神和范圍的前提下，本發明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發明范圍內。本發明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
【權利要求】
1.一種秋冬桑園套種黑塌菜的培育方法，其特征在于:依次包括桑園套種準備、黑塌菜育苗準備和桑園套種黑塌菜栽培三大步驟； 所述桑園套種準備步驟具體為: (1)清潔桑園:秋蠶結束后10月中下旬摘除桑樹腳葉，清除雜草，剪除下部弱枝，并帶離桑園集中燒毀或堆慪，消滅其中的病蟲； (2)防治“關門蟲”:秋蠶結束后10月下旬用菊酯類農藥2000倍液進行桑園“關門蟲”防治； (3)理好水系:桑園水系配套、溝溝相通，能灌能排； (4)束枝與解束:10月下旬用4根稻草將桑枝攏扎在一起進行束枝，3月初解去束草并集中處理，殺滅束草內害蟲； 所述黑塌菜育苗準備步驟具體為: (O品種選擇:選擇合適優良的黑塌菜，準備用于播種； (2)苗床準備:播種前7?10天，在清理前茬基礎上，每667m2施入農家肥料1500?2000kg和三元復合肥20?25kg或商品有機肥400?600kg和三元復合肥20?25kg，然后翻耕，深度為20?25cm ;旋耕后開溝作畦，畦寬連溝2m，溝深25cm ;每30m開一條腰溝，四周開圍溝，溝深30cm、溝寬30cm，并做到溝系通暢； 所述桑園套種黑塌菜栽培步驟具體為: (1)播種育苗:9月中下旬播種，露地育苗；每667m2苗床播種0.75?1kg，苗床與大田面積比為1:8?10 ;播種時將種子均勻撒播在平整的畦面上，淺耙蓋土 0.5?Icm ;播后踏實畦面或蓋上遮陽網，用噴頭澆水，保持土壤濕潤； (2)苗期管理:出苗前保持土壤濕潤，播種后及時澆水；遇天旱，連續2天傍晚噴水，促齊苗；播后2?3天出苗，齊苗后及時揭除遮陽網，再補水；當幼苗2葉I心時進行間苗、鋤草； (3)黑塌菜定植:10月中下旬苗齡25?30天、秧苗5葉I心前后，選擇健壯苗定植；起苗前I天澆足水，泥濕深度1cm ;次日下午起苗定植，株距25cm、行距30cm ;定植深度與根基相平，培實四周土壤；定植后及時澆好活棵水，澆定根水I?2次； (4)肥水管理:定植緩苗后及時追肥一次，每667m2用尿素10kg，配制成0.5%尿素水澆施；定植后一個月進行第二次追肥，每667m2施用尿素10?15kg ;生長期保持土壤濕潤，干旱時及時澆水；并結合施肥進行中耕松土。
2.根據權利要求1所述的秋冬桑園套種黑塌菜的培育方法，其特征在于:所述桑園為等行栽植，行株距165 cm X40 cm,行間與墑溝隔年換行；桑園套種黑塌菜行株距25cmX 30cm、套種密度 5000 株 /667m2。
3.根據權利要求1所述的秋冬桑園套種黑塌菜的培育方法，其特征在于:所述桑園套種黑塌菜栽培后還進行病蟲害防治，具體為采用黃板誘殺，每畝用規格為250mmX300mm黃色誘蟲板30片，懸掛于距離黑塌菜上部2cm處。
4.根據權利要求1所述的秋冬桑園套種黑塌菜的培育方法，其特征在于:所述桑園套種黑塌菜栽培步驟(3)中定植后需進行采收工作，具體在12月上中旬進行采收。
5.根據權利要求4所述的秋冬桑園套種黑塌菜的培育方法，其特征在于:所述采收方法具體為:采收時應貼土面將植株鏟下，去除黃葉，按規格大小進行整理、貯藏，最后包裝上市；所述貯藏溫度為O?2°C。
6.根據權利要求1所述的秋冬桑園套種黑塌菜的培育方法，其特征在于:所述三元復合肥為氮磷鉀復合肥，其中N:P205:K20為15:15:15。
【文檔編號】A01G17/00GK104472204SQ201510010575
【公開日】2015年4月1日 申請日期:2015年1月9日 優先權日:2015年1月9日
【發明者】季曉琴, 高國興, 陸琳, 侯建忠 申請人:季曉琴