一種水產品保活運輸系統的制作方法
【專利摘要】本實用新型提供一種水產品保活運輸系統，該系統采用具有高效殺菌、環保安全、無菌、藻、蟲的中性殺菌電解水處理設備運輸水產品，結合連續充氧和人工降溫，能夠顯著提高水產品保活運輸的成活率。本實用新型操作簡便、見效快，具有廣泛的應用前景。
【專利說明】一種水產品保活運輸系統
【【技術領域】】
[0001]本實用新型專利涉及一種水產品保活運輸系統，屬于水產流通領域，尤其涉及一種利用電化水進行水產品保活運輸的系統。
【【背景技術】】
[0002]水產品市場一般分為“活、鮮、凍、老(‘老，指腌制品)”，市場價格也由高到低變化。比較而言，活水產品身價要比凍品高出十幾倍。香港消費的水產品90%是活鮮品；近幾年我國從沿海到內地，水產品活體銷售中心也不斷涌現，供應量呈直線上升趨勢，生猛海鮮、游水活魚深受國內外消費者的青睞。因此，保活運輸是保持水產品最佳鮮度從而滿足消費者需求的最有效方式，同時也能提高企業的經濟效益。此外，為適應國內外市場的迫切要求，觀賞水產動物的保活運輸也在迅速增加，并成為水產流通的重要環節。
[0003]傳統的運輸方式是密封式運輸，所使用的工具通常是尼龍袋。運輸方法是先往尼龍袋中注入約1/3袋的水，然后放入適量水產品，排出袋內的空氣后，向袋內充氧，然后將袋口扎緊。當所運的魚類是大口鲇、羅非魚和鱖魚等鰭條有硬刺的魚類時，為了防止其將袋子刺破而影響運輸結果，用橡膠皮充氧袋或用2?3層尼龍袋運輸較安全。將尼龍袋扎口后可直接運輸，也可以將尼龍袋放在盛有水的大容器內，在水中加冰，讓塑料袋浮于水面。當采用尼龍袋運輸時，途中要注意檢查，是否有松口或者袋子被刺破的情況，要及時換袋和補充氧氣。
[0004]長途且較大規模活魚運輸時，一般采用集裝箱或者是專門的汽車運輸機組，具有自動化、易操作和運輸量大等優點，其中殺菌是重要環節。在運輸機組中，用于殺菌的方法主要有臭氧和紫外殺菌法。
[0005]臭氧之所以可以殺死水中的微生物，主要是在于臭氧可以作為原生質的還原劑，使其細胞受到強烈的氧化作用而死亡。但是，如果水中溶解性有機物質、粒狀有機物質以及水中溶解離子的種類和濃度過高，則都會影響到臭氧的殺菌效果。同時，臭氧也會與水中的離子反應而影響殺菌效果，再者，在臭氧的制造過程中，如果原料氧氣中含有沒有被清除的氮氣，氮氣可能變成氮化合物混入臭氧中，其中以NO2最為嚴重，因為它在水中溶解后可能形成亞硝酸，難免對水體環境中生存的水族生物造成一定的破壞影響。而水族專用的紫外殺菌燈的殺菌原理是使微生物細胞中的DNA不活潑，從而使其細胞死亡或喪失活動的能力。紫外殺菌的穿透能力差，不易做到整個處理空間內輻射均勻，有照射的陰影區，紫外線會被水中的許多物質吸收而影響殺菌效果，如酚類、芳香化合物等有機物、某些無機物等，紫外照射也可能使硝酸鹽轉變成亞硝酸鹽，另外，紫外殺菌還存在微生物的光復活問題和二次污染問題。
[0006]電化水技術以復合脈沖的共振高頻電流源向管狀梳式電極群供電，使流經電極的導電液體得到改性和深度凈化。處理后的水體內部結構簡化，水合物質大量減少，水體更加潔凈，水的液體性狀更加突出。由于破壞了微生物生存條件，普通細菌無法在水體內部生存，加上獨有的頻譜滅菌和電流除菌技術，被處理液體不但實現了可靠的常溫除菌，而且不易被細菌再污染。目前該技術已經應用于生產自來水、海水淡化、工藝水制備、污水處理以及水產品加工、水產育苗等領域，但尚未在水產品運輸環節應用。
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【發明內容】
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[0007]針對以上不足，本實用新型提供一種水產品保活運輸系統，該系統采用具有高效殺菌、環保安全、無菌、藻、蟲的中性殺菌電解水處理設備運輸水產品，結合連續充氧和人工降溫，能夠有效提高水產品保活運輸的成活率。本實用新型操作簡便、見效快，具有廣泛的應用前景。
[0008]為實現上述目的，本實用新型的技術方案如下:
[0009]一種水產品保活運輸系統，包括盛放水和水產品的箱體和向箱體內補充氧氣的增氧機，所述箱體內部安裝有電解水處理裝置，所述電解水處理裝置的進水口與帶有導水管的循環泵連通，所述電解水處理裝置的出水口連接另一段導水管。
[0010]所述循環泵和電解水處理裝置出水口上的導水管上分別設有控制水流量的進水閥和出水閥。
[0011]優選的，所述電解水處理裝置包括一級強磁化器、至少一組二級電解水反應器、三級過濾器以及四級紫外線殺菌器。
[0012]進一步的，所述水產品保活運輸系統還包括固定在箱體內的制冷機。
[0013]所述增氧機為噴水式增氧機，所述制冷機為以氟利昂為制冷劑的制冷機。
[0014]優選的，所述電解水處理裝置安裝在箱體內側壁的上部。
[0015]有益效果:
[0016]本實用新型的養殖系統具有以下特點:
[0017](I)電化水技術破壞了微生物生存條件，普通細菌無法在水體內部生存，大大減少了水體中病原菌的存在。
[0018](2)電化水技術獨有的頻譜滅菌和電流除菌技術，被處理水不但實現了可靠的常溫除菌，而且不易被細菌再污染。
[0019](3)強磁化器可以顯著提高處理水的溶解性，提高溶解氧濃度，用過濾器濾掉雜質，紫外線殺菌器可進一步對電化水進行殺菌。
[0020](4)加上人工溶氧和人工降溫設備，可大大提高水產品保活運輸的成活率。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0021]圖1是本實用新型實施例的俯視圖；
[0022]圖2是本實用新型中電解水處理裝置與箱體的連接示意圖；
[0023]圖3是本實用新型中電解水處理裝置的工作原理圖。
[0024]其中，1-箱體，2-電解水處理裝置，3-增氧機，4-制冷機，5-導水管，6-循環泵，7-進水閥，8-出發閥，21-進水口，22-出水口。
【【具體實施方式】】
[0025]下面結合具體實施例對本實用新型作進一步說明，但本實用新型所包含范圍不限于此。
[0026]如圖1和2所示,在水產品運輸箱體I的底部設置有碰水式增氧機3和以氟利昂為制冷劑的制冷機4，箱體I內側壁的上部安裝有電解水處理裝置2，所述電解水處理裝置2的進水口 21與帶有導水管5的循環泵6連通，所述電解水處理裝置的出水口 22連接另一段導水管5，所述循環泵6和電解水處理裝置出水口 22上的導水管5上分別設有控制水流量的進水閥7和出水閥8。待處理的水通過導水管5及進水閥7流入，通過循環泵6泵送至所述電解水處理裝置2中進行處理，如圖3所示，待處理水進入電解水處理裝置2中后經一級強磁化器磁化，二級電解水反應器進行頻譜滅菌和電流除菌，過濾后經紫外線殺菌器進一步殺菌后通過出水口 22以及導水管5排到箱體中。過濾器中有排污電路，每隔一段時間，可經排污口對其進行排污一次。
[0027]利用本實施例所述的系統運輸觀賞魚，5天存活率100%，極大地減少了運輸過程中造成的損傷，提高了運輸的成活率，增加了利潤。
[0028]以上所述，僅為本實用新型的較佳的具體實施例，但本實用新型的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本【技術領域】的技術人員在本實用新型揭露的技術范圍內，根據本實用新型的技術方案及其構思加以等同替換或改變，都應涵蓋在本實用新型的保護范圍內。
【權利要求】
1.一種水產品保活運輸系統，包括盛放水和水產品的箱體⑴和向箱體⑴內補充氧氣的增氧機(3)，其特征在于:所述箱體(I)內部安裝有電解水處理裝置(2)，所述電解水處理裝置⑵的進水口(21)與帶有導水管(5)的循環泵(6)連通，所述電解水處理裝置(2)的出水口(22)連接另一段導水管(5)。
2.根據權利要求1所述的水產品保活運輸系統，其特征在于:所述循環泵(6)和電解水處理裝置出水口(22)上的導水管(5)上分別設有控制水流量的進水閥(7)和出水閥⑶。
3.根據權利要求1或2所述的水產品保活運輸系統，其特征在于:所述電解水處理裝置(2)包括一級強磁化器、至少一組二級電解水反應器、三級過濾器以及四級紫外線殺菌器。
4.根據權利要求1或2所述的水產品保活運輸系統，其特征在于:所述水產品保活運輸系統還包括固定在箱體內的制冷機(4)。
5.根據權利要求4所述的水產品保活運輸系統，其特征在于:所述增氧機(3)為噴水式增氧機，所述制冷機(4)為以氟利昂為制冷劑的制冷機。
6.根據權利要求4所述的水產品保活運輸系統，其特征在于:所述電解水處理裝置(2)安裝在箱體(I)內側壁的上部。
【文檔編號】A01K63/04GK203985588SQ201420436612
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年8月4日 優先權日:2014年8月4日
【發明者】馬大忠, 王廣軍, 王斌, 蘇焱陣 申請人:佛山市南海通威水產科技有限公司, 中國水產科學研究院珠江水產研究所