一種可使旱鴨蛋富含海鴨蛋營養元素的海藻配合飼料的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種可使旱鴨蛋富含海鴨蛋營養元素的海藻配合飼料，其技術特征在于：原料重量百分比含有海藻、玉米、小麥麩、豆粕、魚粉、米糠、維生素、骨粉、硫酸亞鐵、硫酸鋅、食鹽、蛋氨酸。產品中的海藻富含蛋白質、牛磺酸、維他命B12、C、E、EPA、生物素及煙堿酸以及鈉、鉀、鐵、鈣等多種元素，旱鴨食用后可使所產鴨蛋富含與海鴨蛋相當的營養元素，從而使鴨蛋中的卵磷脂、蛋白質大大提高，并富含鈣、磷、鐵、鋅、碘、鎂、鉀、硒等多種對人體有益的微量元素和10多種維生素，但膽固醇含量卻只有普通旱鴨蛋的50％，進而更受消費者的歡迎。
【專利說明】
一種可使旱鴨蛋富含海鴨蛋營養元素的海藻配合飼料
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種配合飼料及其生產方法，特別涉及一種可使旱鴨蛋富含海鴨蛋營養元素的海藻配合飼料。
【背景技術】
[0002]海藻含有一種特殊的蛋白質稱為親糖蛋白，它對特定糖類具有親和性而與之非共價結合。親糖蛋白和細胞膜糖分子結合后會造成細胞沉降現象，因此是一種凝集素。親糖蛋白普遍存在于陸上動植物及微生物中，尤其在豆科植物種子里更是豐富。親糖蛋白藉其辨識糖類的特性，在生物的防御、生長、生殖、營養儲藏及生物共生上扮演重要角色。
[0003]海藻富有食物纖維，這些纖維屬硫酸多糖或酸性多糖之類的物質，除有前述食物纖維的功能外，有些也有抗癌活性。海藻含有豐富又多種的食物纖維，且大部分是水溶性。海藻的纖維量約為干重的30-65%，遠大于豆類、五谷類、蔬菜類及水果類的平均含量。
[0004]當機體某種維他命不足或缺乏時，就會引起代謝失調或疾病。海藻含有多種維他命，主要的有維他命B12、C及E、生物素及煙堿酸。
[0005]海水含有45種以上的無機元素，而海藻生長在海水里，每天吸收無機元素作為營養成分，因此海藻會比陸上植物含有更多種及多量的天然無機元素，可以提供機體所需。海藻的無機元素中以鈉、鉀、鐵、鈣含量最多。鐵是血紅素的成分，缺鐵是造成貧血的原因之一。鈣是形成機體骨胳及牙齒的成分，也是維持細胞膜正常功能所需。
[0006]海藻含有較多的蛋白質，約為藻體干重的20-39%。海藻含有二十余種機體必需的胺基酸，重要的是大部分種類都有含硫胺基酸，如牛磺酸、甲硫氨酸、胱氨酸及其衍生物，每一百克干重藻體的含量約在41-72毫克之間。
[0007]牛磺酸神經細胞的正常調控及視力有關，甲硫氨酸及胱氨酸則能螫合重金屬，其硫與氫結合成氫硫基而有去毒作用。牛磺酸又有助于脂肪的消化。海藻含牛磺酸量很高，每一百克藻體干重的含量可達四百毫克，食用這些海藻可提供機體需要的特殊胺基酸。
[0008]根據分析，海藻含有較多的EPA，這種脂肪酸通常在深海魚類的魚油中含量較多，除可幫助降血壓、心跳及紆解壓力外，也可以抑制血液膽固醇含量上升及血小板凝集，防止血栓形成及心肌梗塞，對循環系統疾病有預防作用。
[0009]綜上所述，若將容易獲取的海藻參與制成配合飼料喂養旱鴨，勢必可使旱鴨體肥蛋多，富含海鴨蛋營養元素且味美鮮香，從而更受消費者的歡迎。
【發明內容】
[0010]本發明目的是提出一種可使旱鴨蛋富含海鴨蛋營養元素的海藻配合飼料，以實現上述目的。
[0011]一種可使早鴨蛋富含海鴨蛋營養元素的海藻配合飼料，其技術特征在于:原料重量百分比為海藻13.77 %?16.83 %、玉米45.36 %?55.44 %、小麥麩4.50 %?5.50 %、豆柏 16.83%?20.57%、魚粉 1.80%?2.20%、米糠 3.60%?4.40%、維生素 1.08%?1.32%、骨粉 1.575%?1.925%、硫酸亞鐵 0.135%?0.165%、硫酸鋅 0.18%?0.22%,食鹽0.27%?0.33%、蛋氨酸0.90%?L 10%。
[0012]本發明的生產方法:將按重量百分比所取的海藻、玉米、小麥麩、豆柏、棉籽餅、菜籽柏等送入粉碎機進行粉碎，然后送入配料倉加入貝殼粉、骨粉、DL-蛋氨酸、L-賴氨酸、食鹽、預混料等進行混合。各種混合的飼料組分配合成一股含有各種組分的料流，當這股料流進入連續混合機后，則連續混合而成一股均勻的料流并通過加入蒸汽來完成調質過程。調質均勻的物料先通過保安磁鐵去雜，然后被均勻地分布在壓混和壓模之間，物料由供料區壓緊區進入擠壓區，被壓輥鉗入模孔連續擠壓開分，形成柱狀的飼料，隨著壓模回轉，被固定在壓模外面的切刀切成顆料狀飼料。在制粒過程中由于通入高溫、高濕的蒸汽同時物料被擠壓產生大量的熱，使得顆粒飼料剛從制粒機出來時，含水量達16% _18%，溫度將高達750C -850C，從而使得顆粒飼料容易變形破碎，貯藏時也會產生粘結和霉變現象，因此，須要進行冷卻，使溫度降低至比氣溫高8°C以下。
[0013]在生產過程中，為了節省電力，增加產量，提高質量，可將物料先制成一定大小的顆粒，然后再根據畜禽飼料用時的粒度用破碎機進行破碎。顆粒飼料經粉碎工藝處理后，會產生一部分粉末凝塊等不符合要求的物料，因此破碎后的顆粒飼料需要篩分成顆粒整齊、大小均勻的產品。
[0014]本發明的積極效果:海藻配合飼料融合了多種功能原料，產品中的海藻含有蛋白質、牛磺酸、維他命B12、C、E、EPA、生物素及煙堿酸以及鈉、鉀、鐵、鈣等多種元素，旱鴨食用后可使所產鴨蛋富含與海鴨蛋相當的營養元素，從而使鴨蛋中的卵磷脂、蛋白質大大提高，并富含鈣、磷、鐵、鋅、碘、鎂、鉀、砸等多種對人體有益的微量元素和10多種維生素，但膽固醇含量卻只有普通旱鴨蛋的50%，進而更受消費者的歡迎。
[0015]實施方式
[0016]下面將通過實施例對本發明做進一步的說明。
[0017]本實施例的原料重量百分比為海藻15.3%、玉米50.4%、小麥麩5.0%、豆柏18.70%、魚粉2.0%、米糠4.0%、維生素1.2%、骨粉1.75%、硫酸亞鐵0.15%、硫酸鋅0.2%、食鹽0.3%、蛋氨酸1.0%。
[0018]本發明的生產方法:將按重量百分比所取的海藻、玉米、小麥麩、豆柏、米糠等送入粉碎機進行粉碎，然后送入配料倉加入魚粉、維生素、骨粉、硫酸亞鐵、硫酸鋅、食鹽、蛋氨酸等進行混合。各種混合的飼料組分配合成一股含有各種組分的料流，當這股料流進入連續混合機后，則連續混合而成一股均勻的料流并通過加入蒸汽來完成調質過程。調質均勻的物料先通過保安磁鐵去雜，然后被均勻地分布在壓混和壓模之間，物料由供料區壓緊區進入擠壓區，被壓輥鉗入模孔連續擠壓開分，形成柱狀的飼料，隨著壓模回轉，被固定在壓模外面的切刀切成顆料狀飼料。在制粒過程中由于通入高溫、高濕的蒸汽同時物料被擠壓產生大量的熱，使得顆粒飼料剛從制粒機出來時，含水量達16% -18%，溫度將高達750C -850C，從而使得顆粒飼料容易變形破碎，貯藏時也會產生粘結和霉變現象，因此，須要進行冷卻，使溫度降低至比氣溫高8°C以下。
[0019]在生產過程中，為了節省電力，增加產量，提高質量，可將物料先制成一定大小的顆粒，然后再根據畜禽飼料用時的粒度用破碎機進行破碎。顆粒飼料經粉碎工藝處理后，會產生一部分粉末凝塊等不符合要求的物料，因此破碎后的顆粒飼料需要篩分成顆粒整齊、大小均勻的產品。
【權利要求】
1.一種可使旱鴨蛋富含海鴨蛋營養元素的海藻配合飼料，其技術特征在于:原料重量百分比為海藻13.77 %?16.83 %、玉米45.36 %?55.44 %、小麥麩4.50 %?5.50 %、豆柏 16.83%?20.57%、魚粉 1.80%?2.20%、米糠 3.60%?4.40%、維生素 1.08%?1.32%、骨粉 1.575%?1.925%、硫酸亞鐵 0.135%?0.165%、硫酸鋅 0.18%?0.22%,食鹽0.27%?0.33%、蛋氨酸0.90%?L 10%。
【文檔編號】A23K1/16GK104489372SQ201410788702
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2014年12月19日 優先權日:2014年12月19日
【發明者】李傳集 申請人:李傳集