一種用于栽培竹蓀的營養培養基及其制備方法
【專利摘要】一種用于栽培竹蓀的營養培養基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：闊葉樹木屑120-130、麥麩35-40、紅糖2-3、黃豆粉18-20、石膏粉1-2、磷酸二氫鉀0.3-0.4、硫酸鎂0.1-0.2、胎牛血清0.5-0.6、腐殖土20-21、山楂粉10-12、苜蓿草粉18-19、河塘泥10-11、骨炭15-17、蓖麻桿15-20、荔枝核8-9、元參4-5、橘絡4-5、知母3-4、黑龍絲2-3、海藻酸纖維0.9-1、緩釋營養添加劑10-11。本發明的培養基透氣性好，而添加的海藻酸纖維可有效吸附重金屬，使得栽培出的竹蓀更加健康，且骨炭等可為竹蓀的生長提供磷、鈣等礦物質，且本發明所含的多種中草藥成分大大提升了所栽培出的竹蓀的營養價值。
【專利說明】一種用于栽培竹稱的營養培養基及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發明菌類栽培【技術領域】，涉及一種用于栽培竹蓀的營養培養基及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 食用菌因其味道鮮美、營養豐富而廣受消費者喜愛，其只能從栽培料中吸收營養 物質，其生長發育所需的營養包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素 等。因此，栽培料對竹蓀產量和質量有很大的影響。
【發明內容】
[0003] 本發明的目的是提供一種用于栽培竹蓀的營養培養基及其制備方法，本發明具有 營養豐富、栽培出的竹蓀質量高的特點。
[0004] 本發明所采用的技術方案是：
[0005] -種用于栽培竹蓀的營養培養基，其特征在于由以下重量份的原料制成：闊葉樹 木屑120-130、麥麩35-40、紅糖2-3、黃豆粉18-20、石膏粉1-2、磷酸二氫鉀0. 3-0. 4、硫 酸鎂0. 1-0. 2、胎牛血清0. 5-0. 6、腐殖土 20-21、山楂粉10-12、苜蓿草粉18-19、河塘泥 10-11、骨炭15-17、蓖麻桿15-20、荔枝核8-9、元參4-5、橘絡4-5、知母3-4、黑龍絲2-3、海 藻酸纖維0. 9-1、緩釋營養添加劑10-11 ;
[0006] 所述緩釋營養添加劑由下列重量份的原料制成：淘米水13-14、魚內臟5-6、魚鱗 4-5、油煙機廢油1-2、蘋果渣8-9、面粉22-25、粉煤灰7-8、膨潤土 8-9 ;
[0007] 制備方法為：（1)將魚內臟打成漿，魚鱗烘干、研粉，所得魚內臟漿、魚鱗粉與淘米 水混合裝入壇中，密封，自然發酵7-8天，所得物料與油煙機廢油、蘋果渣、面粉混勻，造粒；
[0008] (2)將上述工藝未用到的原料混合，加水攪拌至含水量達到30-32%，所得物料裹 在步驟（1)所得物料表面，干燥，即得。
[0009] 所述的用于栽培竹蓀的營養培養基的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
[0010] ⑴將闊葉樹木屑、麥麩進行膨化，備用；
[0011] (2)將紅糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂加8-9倍的水攪拌至溶解；
[0012] (3)將蓖麻桿、荔枝核、元參、橘絡、知母、黑龍絲粉碎，然后與步驟（1)、（2)所得物 料及剩余物料混合，加水攪拌至含水量達到65-68% ;
[0013] (4)將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，采用KKTC的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0014] 本發明中的黑龍絲為鐵線蕨科植物半月形鐵線蕨的全草。
[0015] 本發明的有益效果為：
[0016] 本發明的培養基的主要原料闊葉樹木屑等經膨化處理，使得組織結構疏松，可改 善培養基的透氣性、提高竹蓀對其營養成分的降解速度，而本發明中添加的海藻酸纖維可 有效吸附重金屬，使得栽培出的竹蓀更加健康，且骨炭等可為竹蓀的生長提供磷、鈣等礦物 質，且本發明所含的多種中草藥成分大大提升了所栽培出的竹蓀的營養價值。
【具體實施方式】
[0017] 一種用于栽培竹蓀的營養培養基，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成： 闊葉樹木屑120、麥麩35、紅糖2、黃豆粉18、石膏粉1、磷酸二氫鉀0. 3、硫酸鎂0. 1、胎牛血 清〇. 5、腐殖土 20、山楂粉10、苜蓿草粉18、河塘泥10、骨炭15、蓖麻桿15、荔枝核8、元參4、 橘絡4、知母3、黑龍絲2、海藻酸纖維0. 9、緩釋營養添加劑10 ;
[0018] 所述緩釋營養添加劑由下列重量份（公斤）的原料制成：淘米水13、魚內臟5、魚 鱗4、油煙機廢油1、蘋果渣8、面粉22、粉煤灰7、膨潤土 8 ;
[0019] 制備方法為：（1)將魚內臟打成漿，魚鱗烘干、研粉，所得魚內臟漿、魚鱗粉與淘米 水混合裝入壇中，密封，自然發酵7-8天，所得物料與油煙機廢油、蘋果渣、面粉混勻，造粒；
[0020] (2)將上述工藝未用到的原料混合，加水攪拌至含水量達到30-32%，所得物料裹 在步驟（1)所得物料表面，干燥，即得。
[0021] 所述的用于栽培竹蓀的營養培養基的制備方法，包括以下步驟：
[0022] (1)將闊葉樹木屑、麥麩進行膨化，備用；
[0023] (2)將紅糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂加8-9倍的水攪拌至溶解；
[0024] (3)將蓖麻桿、荔枝核、元參、橘絡、知母、黑龍絲粉碎，然后與步驟（1)、⑵所得物 料及剩余物料混合，加水攪拌至含水量達到65-68% ;
[0025] (4)將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，采用KKTC的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0026] 按現有技術制菌袋10袋，每袋干料重1kg，作為對照組，按照本發明制菌袋10袋， 每袋干料重lkg，作為實驗組，用兩組培養基在同等條件下栽培竹蓀比較結果見下表。
【權利要求】
1. 一種用于栽培竹蓀的營養培養基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 闊葉樹木屑120-130、麥麩35-40、紅糖2-3、黃豆粉18-20、石膏粉1-2、磷酸二氫鉀 0. 3-0. 4、硫酸鎂0. 1-0. 2、胎牛血清0. 5-0. 6、腐殖土 20-21、山楂粉10-12、苜蓿草粉18-19、 河塘泥10-11、骨炭15-17、蓖麻桿15-20、荔枝核8-9、元參4-5、橘絡4-5、知母3-4、黑龍絲 2-3、海藻酸纖維0. 9-1、緩釋營養添加劑10-11 ; 所述緩釋營養添加劑由下列重量份的原料制成：淘米水13-14、魚內臟5-6、魚鱗4-5、 油煙機廢油1-2、蘋果渣8-9、面粉22-25、粉煤灰7-8、膨潤土 8-9 ; 制備方法為：（1)將魚內臟打成漿，魚鱗烘干、研粉，所得魚內臟漿、魚鱗粉與淘米水混 合裝入壇中，密封，自然發酵7-8天，所得物料與油煙機廢油、蘋果渣、面粉混勻，造粒； (2)將上述工藝未用到的原料混合，加水攪拌至含水量達到30-32%，所得物料裹在步驟 (1)所得物料表面，干燥，即得。
2. 根據權利要求1所述的用于栽培竹蓀的營養培養基的制備方法，其特征在于包括以 下步驟： (1) 將闊葉樹木屑、麥麩進行膨化，備用； (2) 將紅糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂加8-9倍的水攪拌至溶解； (3) 將蓖麻桿、荔枝核、元參、橘絡、知母、黑龍絲粉碎，然后與步驟（1)、（2)所得物料及 剩余物料混合，加水攪拌至含水量達到65-68% ; (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK104291960SQ201410498842
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2014年9月25日 優先權日:2014年9月25日
【發明者】丁倫保 申請人:安徽天都靈芝制品公司