一種刺參用復合海洋寡糖免疫促進劑及其使用方法
【專利摘要】本發明涉及一種刺參用復合海洋寡糖免疫促進劑，由殼寡糖、褐藻寡糖及卡拉膠寡糖組成；其中，殼寡糖聚合度2～10，分子量<5000；褐藻寡糖聚合度2～10，分子量<2000；卡拉膠寡糖聚合度2～10，分子量<5000；組成比例，殼寡糖：褐藻寡糖：卡拉膠寡糖＝0.5～1:0.8～1.5：0.8～1.5。本發明還提供了促進劑的使用方法，促進劑添加到刺參基礎飼料中的質量百分比為0.2％～0.5％。本發明作為免疫促進添加劑可以減少抗生素在刺參養殖業中的過量使用，將本發明按一定比例添加到刺參飼料中，可以顯著促進刺參生長性能，有效提高刺參非特異免疫力，增強刺參對疾病和不良應激的抵抗能力。
【專利說明】一種刺參用復合海洋寡糖免疫促進劑及其使用方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種促進刺參免疫增強的飼料添加劑，特別涉及一種刺參用復合海洋 寡糖免疫促進劑。
【背景技術】
[0002] 刺參是中國20多種可食用海參中品質最好的一種，位列海產八珍之首，具有極高 的營養價值和經濟價值。近年來刺參養殖業發展迅猛，在水產養殖行業單種產值和利潤中 最高。近年來，隨著刺參產業向高集約化方式轉變，刺參養殖的健康問題和病害問題日益凸 顯，嚴重制約了刺參產業健康和可持續發展。雖然向飼料或水體中投入抗生素仍為目前水 產養殖中主要的防病、抗病方法，但該方法帶來了細菌抗藥性、水產品藥物殘留及破壞正常 菌群平衡等諸多弊端，因此，許多國家都對抗生素的使用提出了限制和限令。
[0003] 利用免疫促進劑來激活水產動物的非特異免疫系統，提高自身的抗病能力，是一 種減少疾病發生的安全、有效方法。海洋生物寡糖由海洋生物多糖降解所得。海洋生物多 糖資源豐富，它們或者具有特殊的化學結構，或者帶有獨特的活性基團，例如殼聚糖帶有氨 基，卡拉膠帶有硫酸基等，從而使海洋生物多糖表現出一定的生物學活性。但是由于多糖分 子量較大且結構特殊，導致其溶解度較低，溶液黏度較大，從而限制了多糖的應用。以海洋 生物多糖為原料，通過多種降解途徑制備出的活性寡糖不僅溶解性較好，而且表現出相對 多糖更強的生物學活性。
【發明內容】
[0004] 針對以上問題，本發明人開發出一種復合型天然寡糖免疫促進劑用于刺參養殖 業中，使用該天然寡糖免疫促進劑來代替抗生素在刺參養殖中的使用既能預防治療疾病， 促進刺參非特異免疫力提高，又不會造成藥物殘留與細菌耐藥性等食品安全及環境安全問 題。
[0005] 為了達到上述目的，本發明刺參用復合海洋寡糖免疫促進劑，由殼寡糖、褐藻寡糖 及卡拉膠寡糖組成；其中，所述殼寡糖聚合度2?10,分子量〈5000 ;所述褐藻寡糖聚合度 2?10,分子量〈2000 ;所述卡拉膠寡糖聚合度2?10,分子量〈5000 ;組成比例，殼寡糖： 褐藻寡糖：卡拉膠寡糖=〇. 5?1:0. 8?1. 5 :0. 8?1. 5。
[0006] 其中，i型和1型卡拉膠寡糖適用于本發明，但效果較k-卡拉膠寡糖差。優選方 式下，本發明所述卡拉膠寡糖選用k-卡拉膠寡糖。此外，最優方式下，上述促進劑組成比例 為，殼寡糖：褐藻寡糖：k_卡拉膠寡糖=0.6 :1 :1。
[0007] 此外，優選方式下，所述褐藻寡糖聚合度2?6，卡拉膠寡糖聚合度2?8。
[0008] 本發明還提供了一種上述刺參用復合海洋寡糖免疫促進劑的使用方法，所述促進 劑添加到刺參基礎飼料中的質量百分比為〇. 2%?0. 5%。
[0009] 本發明目的是提供一種刺參用復合型海洋寡糖免疫增強添加劑，其可以替代抗生 素在刺參養殖業中的過量使用。本發明所述寡糖添加劑是3種天然海洋寡糖所組成的復合 型寡糖添加劑，其比單一成分的免疫促進劑具有更顯著地免疫促進效果并可以維持更長期 的免疫促進時效。而且與多糖類添加劑相比，寡糖更利于被吸收并具有更強的生物學活性。 本發明作為免疫促進劑投入到刺參飼料中使用，添加量為基礎飼料質量的0. 2%?0. 5% 時，就可以明顯促進刺參生長，有效提高刺參非特異免疫力與抗病力。
【具體實施方式】
[0010] 一 ·試驗用刺參飼料的制備
[0011] 將三種寡糖按比例〇· 6 (殼寡糖）：1 (褐藻寡糖）：1 (卡拉膠寡糖）混合均勻（要 求變異系數< 5% )，制成本發明所述的刺參用復合海洋寡糖免疫促進添加劑，然后將上述 添加劑以0.3%比例（質量百分濃度）添加到基礎飼料中待用。
[0012] 其中基礎飼料配方及營養成分如表1及表2所示（具體配方應視情況選擇）：其 中，所述復合維生素和礦物質與現有技術的基礎飼料所需添加成份和數量的要求相同。在 此提供一種優選方式，所述復合維生素和礦物質成分為（mg g4) :thiamin hydrochloride 0.5,riboflavin L 0,nicotinic acid 0.75,pyridoxine hydrochloride I.5,vitamin B12O.05,calcium pantothenate 10, L-ascorbyl-2-monophosphate-Mg 50, choline chloride 200,menadione 2,retinol acetate 0. 6, Vitamin E 10，a -cellulose 723.6 ； MgS04-7H20 100, ZnS04-7H20 3, C〇C12-6H20 1，MnSO4-H2O 1，Al C13-6H20 0.2, FeS04-7H20 30, 〇1〇12-別20 63, calcium carbonate 801.8。
[0013] 表I基礎飼料的組成
【權利要求】
1. 一種刺參用復合海洋寡糖免疫促進劑，其特征在于，由殼寡糖、褐藻寡糖及卡拉膠寡 糖組成； 其中，所述殼寡糖聚合度2?10,分子量〈5000 ; 所述褐藻寡糖聚合度2?10,分子量〈2000 ; 所述卡拉膠寡糖聚合度2?10,分子量〈5000 ; 組成比例，殼寡糖：褐藻寡糖：卡拉膠寡糖=0. 5?18?1. 5 8?1. 5。
2. 根據權利要求1所述刺參用復合海洋寡糖免疫促進劑，其特征在于，所述卡拉膠寡 糖為k-卡拉膠寡糖。
3. 根據權利要求1所述刺參用復合海洋寡糖免疫促進劑，其特征在于，所述褐藻寡糖 聚合度2?6,卡拉膠寡糖聚合度2?8。
4. 根據權利要求2或3所述刺參用復合海洋寡糖免疫促進劑，其特征在于，組成比例， 殼寡糖：褐藻寡糖：k-卡拉膠寡糖=0.6 :1 :1。
5. -種上述刺參用復合海洋寡糖免疫促進劑的使用方法，其特征在于，所述促進劑添 加到刺參基礎飼料中的質量百分比為〇. 2%?0. 5%。
【文檔編號】A23K1/16GK104286449SQ201410455510
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2014年9月10日 優先權日:2014年9月10日
【發明者】王熙濤, 徐永平, 王麗麗, 車鑒, 李振, 李曉宇 申請人:大連理工大學