一種山羊羔羊專用代乳料及其應用的制作方法
【專利摘要】本發明涉及一種山羊羔羊專用代乳料及其應用，其組分包括：玉米粉、膨化大豆、面粉、脂肪粉、蔗糖、葡萄糖、血漿蛋白粉、大米蛋白粉、乳清粉、鹽、石粉、磷酸氫鈣、1％復合預混料、復合酶、抗氧化劑、酵母、膽堿、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸，以上組分混合后制成膨化顆粒，然后在調質過程中噴涂添加豆油和加熱后液化豬油。飼養實驗顯示，本發明提供的山羊羔羊代乳料產品具有膨化、疏松、高脂、高能、氨基酸均衡、易消化吸收、顆粒化的特點和性能，各種營養成份與山羊母乳相似，為實現山羊羔羊早期斷奶，進一步提高山羊繁殖性能提供了有力的支持。
【專利說明】一種山羊羔羊專用代乳料及其應用
【技術領域】
[0001]本發明涉及畜牧養殖領域，具體涉及一種云南山羊羔羊專用代乳料及其應用。
【背景技術】
[0002]云南是我國的養羊大省，而且以山羊為主，據《中國畜牧業統計》2012年的資料顯示，山羊存欄占羊類存欄總數的89.34%。長期以來，由于缺乏羔羊早期斷奶飼料(代乳料)及早期斷奶的相關技術，云南山羊羔羊的斷奶日齡較晚，一般3至4月齡才斷奶，羔羊生長速度慢，母羊體況恢復差，再發情滯后，一般一年僅產一胎，由此而使得云南的山羊養殖生產力水平(出欄率95%)不及全國的平均水平(出欄率99%)，所以開發云南山羊羔羊代乳料是一項必須而緊迫的工作。
[0003]國內已公布的肉用綿羊專用代乳料配方及制備方法(專利申請號:201310180733.3)，披露了使用乳清粉、膨化玉米粉、大豆柏、大豆濃縮蛋白、脂肪粉、全脂奶粉為主料配制肉用綿羊專用代乳料的方法。但是山羊和綿羊是同科不同屬的動物，山羊更難于馴化舍飼，對食物更為挑剔，且綿羊奶中含有的乳脂、乳蛋白都比山羊奶的高，因此，肉用綿羊的代乳料不能直接應用于山羊羔羊。同時，云南的山羊養殖多以養殖戶為主，對飼料價格非常敏感，此肉用綿羊代乳料中大量添加了全脂奶粉，則成本必然較高，如果代乳料價格較高，則很難讓養殖戶接受使用代乳料讓羔羊早期斷奶的先進的飼養方式，直接制約了云南山羊的生產力。
[0004]另外，國內已有其他畜種的代乳料常為粉狀料，而幼齡山羊羔羊喜歡踢、踏、挑撿食物，使用粉狀料飼喂山羊羔羊，必然會大量浪費飼料。制粒能有效解決這個問題，并且易于貯存和運輸，但是如果要制粒，目前的普通制粒機只能接受4%以內的脂肪添加，而山羊母乳乳脂含量較高且多為短鏈不飽和脂肪酸，為使羔羊代乳料營養水平更接近于山羊母乳，在山羊羔羊代乳料配方組成中須添加16%以上的脂肪，因此在制備工藝上需要增加添加脂肪的步驟；最后，我國尚無山羊羔羊代乳料飼養標準，且就整體營養水平而言，更缺少必需氨基酸的配方營養指標和實踐應用。
【發明內容】
[0005]為解決上述問題，本發明提出一種山羊羔羊專用代乳料，旨在提供一種替代山羊母乳，使山羊羔羊實現早期斷奶，同時能健康生長的代乳料。
[0006]本發明提出的山羊羔羊專用代乳料，其制備方法包括如下步驟:
[0007](I)將玉米經超微粉碎后，過100目篩，制成玉米粉備用；
[0008](2)將以下重量份的原料均勻混合為代乳料半成品:玉米粉34、膨化大豆15、面粉10、脂肪粉10、蔗糖1.5、葡萄糖2、血漿蛋白粉2、大米蛋白粉6.5、乳清粉10、鹽0.3、石粉
1、磷酸氫鈣0.8、I %復合預混料1、復合酶0.3、抗氧化劑0.0 1、酵母0.3、膽堿0.1、賴氨酸
0.28、蛋氨酸0.1、蘇氨酸0.08 ；
[0009](3)通過蒸汽膨化機將混合好的代乳料半成品制成膨化顆粒，顆粒大小為2.0-2.5mm ；
[0010](4)將冷卻后的膨化顆粒送入調質器，出模料溫為60度，調質器長度為280mm，調質時間為16秒；
[0011](5)調質過程中將以下重量份的液體油脂通過液體噴涂設備添加到膨化顆粒上:豆油2、加熱后液化豬油4 ；
[0012](6)將添加了油脂的膨化顆粒過8目篩，稱重打包。
[0013]如上所述山羊羔羊專用代乳料在山羊養殖中的應用。推薦用法為，于初生羔羊7日齡時投食，幼羔誘食成功后即每日增加投料量，并逐漸減少母羔一起的時間，至40日齡以后，羔羊全程采食代乳料，與母羊完全隔離，完成斷奶過程；完全斷奶后，羔羊繼續全日全自由采食代乳料20至30天，逐漸轉換成羔羊料(后期料)，同時自由飲用清潔水。
[0014]本發明提出的山羊羔羊專用代乳料配方，其實測的營養水平為:代謝能10.5-13.5MJ/kg ;粗蛋白質 19.30-23.30% ;粗脂肪 16.5-18.0 % ;粗纖維 2.4-3.5 % ;鈣
0.6-1.0% ;總磷 0.40-0.55% ;鹽份 0.55-0.8% ;賴氨酸 1.30-1.62% ;蛋氨酸 + 胱氨酸
0.40-0.74% ;蘇氨酸0.70-0.80%。其中玉米粉和面粉主要提供碳水化合物；膨化大豆、血漿蛋白粉、大米蛋白粉、乳清粉主要提供了各種不同來源的蛋白；蔗糖和葡萄糖提供了甜味和能量，幼畜料都要添加甜味劑，通常綿羊羔羊料也常添加甜味劑，即只供甜味不供能量，山羊羔羊活動量比綿羊羔羊大得多，對能量需求更高，蔗糖和葡萄糖對于幼齡山羊羔羊來說更是一種可快捷利用的能量，對于弱羔和少乳的情況來說更具重要意義，既補“速效能量”又增加幼羔喜歡的甜味；脂肪粉、豆油、豬油提供了脂肪，豆油和豬油都是在膨化制粒后再添加，可以保證代乳料的高脂肪特性，而且豬油是加熱液化后添加，噴涂在顆粒表面馬上就冷卻了，冷卻后就凝固在顆粒上，而且帶有豬油特有的香味，可以誘導羔羊多采食；賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸主要提供了羔羊生長的必需氨基酸。對山羊羔羊而言，促進身體生長發育的食物，最重要的要求是蛋白來源多樣化、含有足夠的能量、有甜味、有足夠的必需氨基酸。
[0015]本發明提出的山羊羔羊專用代乳料配方滿足了這些條件，并且并未使用全脂奶粉，所有組分都來源廣泛且價格低于全脂奶粉，降低了成本，使云南農村及山區的廣大養殖戶也能用得起。其中為了增強代乳料的適口性，特別要求玉米經超微粉碎過100目篩，面粉要求使用國標二級粉以上。
[0016]通過飼養實驗發現，使用本發明提供的山羊羔羊代乳料，奶山羊羔羊60日齡斷奶，繼續飼喂到80日齡時，平均體重達到17.5kg，斷奶后平均日增重186.Sg;黑山羊羔羊60日齡斷奶，繼續飼喂到80日齡時，平均體重達到13.9kg，斷奶后平均日增重126.64g ;對照組為黑山羊羔羊和奶山羊羔羊混合，傳統飼喂方式，70日齡斷奶，繼續飼喂到80日齡時，平均體重為12.6kg，斷奶后平均日增重為40g。結果顯示，對照組雖然晚斷奶，但是斷奶應激反應大，羔羊腹瀉嚴重，導致最后平均體重和日增重都落后于實驗組，而使用了代乳料的實驗組，比對照組早10天斷奶，但是斷奶應激反應小，平均體重和日增重指標都比較好，而且奶山羊羔羊有比黑山羊羔羊更好的效果。羔羊斷奶后平均日采食量在203-231克，每只羔羊每日可攝入營養素為:代謝能2714-3088千焦、粗蛋白質46-53克、鈣1.8-2.1克、總磷0.9-1.1克、食鹽1.1-1.3克、賴氨酸3.8-4.3克、蛋氨酸+胱氨酸1.5-1.7克、蘇氨酸
1.6-1.8克、粗纖維5.4-6.2克。每只羔羊從誘食至完成斷奶過渡，全程耗代乳料5公斤/只，從價格上看，5公斤代乳料價值等同目前養羊場常用的代乳粉I公斤的價值，普通養羊
戶完全能夠承受得起。使用代乳料來克服早期斷奶應激、促進羔羊早期斷奶，有望突破云南
地區山羊一年一胎的現狀，實現兩年三胎甚至一年兩胎的繁殖效率，提高山羊養殖戶的效.、
Mo
[0017]本發明的有益效果為:
[0018]1、未使用奶粉成本低廉:本發明提供的山羊羔羊代乳料，使用的組分都是常見的飼料組分，并未使用全脂奶粉，降低了生產成本，5公斤代乳料價值等同目前養羊場常用的代乳粉I公斤的價值，而且5公斤代乳料就能讓一只小羔羊完成誘食到完全斷奶的過渡，普通養羊戶完全能夠承受得起，滿足了廣大云南農村及山區養羊戶的需求。
[0019]2、膨化顆粒料再噴油的飼料形式提高適口性，減少浪費:本發明提供的山羊羔羊代乳料，使用了膨化后再噴涂液體脂肪的制備工藝，特別采用了液化豬油，使產品即能實現膨化顆粒料的形式，又能保證脂肪含量超過16%，而且適口性還很好，滿足山羊羔羊的營養需求。
[0020]3、添加了外源性必需氨基酸:賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸是初生羔羊生長發育所必需的氨基酸，根據山羊母乳中的氨基酸比例特點，本發明設計了代乳料中添加一定水平的外源性氨基酸，使代乳料的營養成分更接近山羊母乳，以促進羔羊健康，減少斷奶應激。
[0021]本發明提供的山羊羔羊代乳料產品同時突破了制粒、高脂肪添加、必需氨基酸添加模式的瓶頸，使得羔羊代乳料產品具有膨化、疏松、高脂、高能、氨基酸均衡、易消化吸收、顆粒化的特點和性能，各種營養成份與山羊母乳相似，為實現山羊羔羊早期斷奶，進一步提高山羊繁殖性能提供了有力的支持。
【具體實施方式】
[0022]以下通過具體實施例進一步說明本發明的技術方案，但是本發明的技術方案不以實施例為限。
[0023]實施例1:
[0024](I)將玉米經超微粉碎后，過100目篩，制成玉米粉備用；
[0025](2)將以下重量份的原料均勻混合為代乳料半成品:玉米粉34、膨化大豆15、面粉10、脂肪粉10、蔗糖1.5、葡萄糖2、血漿蛋白粉2、大米蛋白粉6.5、乳清粉10、鹽0.3、石粉
1、磷酸氫鈣0.8、I %復合預混料1、復合酶0.3、抗氧化劑0.0 1、酵母0.3、膽堿0.1、賴氨酸
0.28、蛋氨酸0.1、蘇氨酸0.08 ；
[0026](3)通過蒸汽膨化機將混合好的代乳料半成品制成膨化顆粒，顆粒大小為2.0-
2.5mm ；
[0027](4)將冷卻后的膨化顆粒送入調質器，出模料溫為60度，調質器長度為280_，調質時間為16秒；
[0028](5)調質過程中將以下重量份的液體油脂通過液體噴涂設備添加到膨化顆粒上:豆油2、加熱后液化豬油4 ；
[0029](6)將添加了油脂的膨化顆粒過8目篩，稱重打包。
[0030]在昆明團結鄉羊場，選取7日齡的云南黑山羊羔羊30只，公母各半，投喂本發明所述的山羊羔羊代乳料，幼羔誘食成功后即每日增加投料量，并逐漸減少母羔一起的時間，至40日齡以后，羔羊全程采食代乳料，與母羊完全隔離，完成斷奶過程；60日齡完全斷奶，羔羊繼續全日全自由采食代乳料20天至80日齡，然后逐漸轉換成羔羊料(后期料)，同時自由飲用清潔水。60日齡斷奶時，羔羊平均體重為11.38kg，至80日齡時平均體重為13.91kg，斷奶后平均日增重為126.64g。
[0031]實施例2:
[0032](I)將玉米經超微粉碎后，過100目篩，制成玉米粉備用；
[0033](2)將以下重量份的原料均勻混合為代乳料半成品:玉米粉34、膨化大豆15、面粉10、脂肪粉10、蔗糖1.5、葡萄糖2、血漿蛋白粉2、大米蛋白粉6.5、乳清粉10、鹽0.3、石粉
1、磷酸氫鈣0.8、I %復合預混料1、復合酶0.3、抗氧化劑0.0 1、酵母0.3、膽堿0.1、賴氨酸
0.28、蛋氨酸0.1、蘇氨酸0.08 ；
[0034](3)通過蒸汽膨化機將混合好的代乳料半成品制成膨化顆粒，顆粒大小為2.0-
2.5mm ；
[0035](4)將冷卻后的膨化顆粒送入調質器，出模料溫為60度，調質器長度為280_，調質時間為16秒；
[0036](5)調質過程中將以下重量份的液體油脂通過液體噴涂設備添加到膨化顆粒上:豆油2、加熱后液化豬油4 ；
[0037](6)將添加了油脂的膨化顆粒過8目篩，稱重打包。
[0038]在昆明團結鄉羊場，選取7日齡的云南奶山羊羔羊30只，公母各半，投喂本發明所述的山羊羔羊代乳料，幼羔誘食成功后即每日增加投料量，并逐漸減少母羔一起的時間，至40日齡以后，羔羊全程采食代乳料，與母羊完全隔離，完成斷奶過程；60日齡完全斷奶，羔羊繼續全日全自由采食代乳料20天至80日齡，然后逐漸轉換成羔羊料(后期料)，同時自由飲用清潔水。60日齡斷奶時，羔羊平均體重為13.76kg，至80日齡時平均體重為17.50kg,斷奶后平均日增重為186.8g。
[0039]以上對本發明所提供的一種山羊羔羊代乳料及其應用進行了詳細介紹。本文通過【具體實施方式】對本發明的原理和實施方式進行了闡述，以上說明只是用于幫助理解本發明的方法及其核心思想。應當指出，對于本【技術領域】的普通技術人員來說，在不脫離本發明原理的前提下，還可以對本發明進行若干改進和修飾，這些改進和修飾也落入本發明權利要求的保護范圍內。
【權利要求】
1.一種山羊羔羊專用代乳料，其制備方法包括如下步驟: (1)將玉米經超微粉碎后，過100目篩，制成玉米粉備用； (2)將以下重量份的原料均勻混合為代乳料半成品:玉米粉34、膨化大豆15、面粉10、脂肪粉10、蔗糖1.5、葡萄糖2、血漿蛋白粉2、大米蛋白粉6.5、乳清粉10、鹽0.3、石粉1、磷酸氫鈣0.8、I %復合預混料1、復合酶0.3、抗氧化劑0.01、酵母0.3、膽堿0.1、賴氨酸0.28、蛋氨酸0.1、蘇氨酸0.08 ； (3)通過蒸汽膨化機將混合好的代乳料半成品制成膨化顆粒，顆粒大小為2.0-2.5mm ； (4)將冷卻后的膨化顆粒送入調質器，出模料溫為60度，調質器長度為280_，調質時間為16秒； (5)調質過程中將以下重量份的液體油脂通過液體噴涂設備添加到膨化顆粒上:豆油2、加熱后液化豬油4 ； (6)將添加了油脂的膨化顆粒過8目篩，稱重打包。
2.權利要求1所述山羊羔羊專用代乳料在山羊養殖中的應用。
【文檔編號】A23K1/175GK103947895SQ201410201026
【公開日】2014年7月30日 申請日期:2014年5月13日 優先權日:2014年5月13日
【發明者】高新, 洪瓊花, 邵慶勇, 王思宇 申請人:云南省畜牧獸醫科學院