炒果機的翻轉翻炒機構的制作方法
【專利摘要】炒果機的翻轉翻炒機構，包括側向開口的炒鍋體，炒鍋體外設有電加熱管，炒鍋體的內壁上設有凸筋，轉盤面向炒鍋體的一側連接有撥桿，撥桿穿插在所述凸筋內帶動所述的炒鍋體翻轉，轉盤的另一側連接轉軸，轉軸連接第一電機，電機通過支架固定在底板上；炒鍋體的外部套有保溫膽，保溫膽固定在底板上，轉軸通過軸承架設在保溫膽上；炒鍋體的側向開口上設有炒鍋門；底板連接一個用于改變所述的炒鍋體中軸線的傾斜角的翻轉機構。本發明始炒制前，啟動翻轉機構，使得炒鍋體抬頭，炒鍋體內干果不易逃出鍋體；炒制結束后，啟動翻轉機構，使得炒鍋體低頭，打開炒鍋門后，干果就會自動匯入干果槽內，實現了用智能控制代替手工勞動。
【專利說明】炒果機的翻轉翻炒機構
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種炒果機的翻轉翻炒機構。
【背景技術】
[0002]炒果機主要用于炒制瓜子、花生、板栗、腰果等干果食品，現有的商鋪用炒果機使用的是人力翻炒，不僅浪費人力，且非常不方便；食品炒好后，需要人力實現將炒鍋翻轉，才能倒出炒制食品。
【發明內容】
[0003]為了克服現有的炒果機不能實現自動翻轉出料和翻炒的缺點，本發明提供一種炒果機的翻轉翻炒機構。
[0004]本發明采用的技術方案是:
[0005]炒果機的翻轉翻炒機構，包括側向開口的炒鍋體，所述的炒鍋體外設有電加熱管，所述炒鍋體的內壁上設有凸筋，轉盤面向炒鍋體的一側連接有撥桿，所述的撥桿穿插在所述凸筋內帶動所述的炒鍋體翻轉，所述的轉盤的另一側連接轉軸，所述的轉軸連接第一電機，所述的電機通過支架固定在底板上；所述的炒鍋體的外部套有保溫膽，所述的保溫膽固定在底板上，所述的轉軸通過軸承架設在保溫膽上；所述的炒鍋體的側向開口上設有炒鍋門；所述的底板連接一個用于改變所述的炒鍋體中軸線的傾斜角的翻轉機構。
[0006]所述的翻轉機構包括與所述底板相連的基板，還包括連接在所述的基板上的第一齒輪，第一齒輪與設置在機架上的第二齒輪嚙合，第二齒輪由第二電機傳動，驅動基板翻轉，所述第二電機通過機架固定在基座上。
[0007]所述的炒鍋體面向轉盤的鍋底上設有防止炒鍋體移位的強磁鋼。
[0008]還包括與所述的底板可拆卸連接的護罩，所述的護罩將所述的炒鍋體、保溫膽、第一電機包圍在護罩與底板之間。
[0009]所述的保溫膽上設有溫度探頭，所述的溫度探頭連接控制器，所述的控制器的輸出端連接所述的電加熱管的開關。當保溫膽內溫度炒鍋預設限度時，控制器發出信號切斷電加熱管的電源，以包裝安全。
[0010]所述的炒鍋體壁面上設有便于顧客觀察炒鍋體內炒制過程的透明窗，所述的護罩和保溫膽在頂部相應位置處分別開有第一觀察口和第二觀察口。
[0011 ] 所述的炒鍋門設有第三觀察口，便于炒制工作人員可視化炒制過程。
[0012]本發明的有益效果體現在:開始炒制前，啟動翻轉機構，使得炒鍋體抬頭，即炒鍋體鍋口向上傾斜，確保了炒制過程中干果不易逃出鍋體；開始炒制時，炒鍋體自動旋轉；炒制結束后，啟動翻轉機構，使得炒鍋體低頭，即炒鍋體鍋口向下傾斜，此時打開炒鍋門，炒鍋反向旋轉，干果就會自動出鍋流入干果放置槽內，本發明用智能控制代替手工操作，減少了工作強度，提高了工作效率。【專利附圖】
【附圖說明】
[0013]圖1是本發明翻炒機構整體結構示意圖
[0014]圖2是本發明翻炒機構的整體結構側視圖
[0015]圖3是本發明翻炒機構取下護罩后的內部結構整體示意圖
[0016]圖4是本發明翻炒機構A-A面的剖視圖
[0017]圖5是本發明的炒鍋體及底板的結構示意圖
[0018]圖6是本發明的轉盤及電機的結構示意圖
[0019]圖7是本發明的保溫膽的結構示意圖
[0020]圖8是本發明的護罩的結構示意圖
[0021]圖9是本發明翻轉機構側視圖
[0022]圖10是本發明翻轉機構整體結構示意圖
【具體實施方式】
[0023]參照附圖，炒果機的翻轉翻炒機構，包括側向開口的炒鍋體1，所述的炒鍋體I外設有電加熱管6，所述炒鍋體I的內壁上設有凸筋，轉盤3面向炒鍋體I的一側連接有撥桿31，所述的撥桿31穿插在所述凸筋內，帶動所述的炒鍋體I翻轉，所述的轉盤3的另一側連接轉軸9，所述的轉軸9連接電機4，所述的電機4通過支架41固定在底板2上；所述的炒鍋體I的外部套有保溫膽5，所述的保溫膽5固定在底板2上，所述的轉軸9通過軸承10架設在保溫膽5上；所述的炒鍋體I的側向開口上設有炒鍋門8 ;所述的底板2連接一個用于改變所述的炒鍋體I中軸線的傾斜角的翻轉機構。
[0024]所述的翻轉機構包括與所述底板2相連的基板12，還包括連接在所述的基板12上的第一齒輪13,第一齒輪13與設置在機架14上的第二齒輪15哨合,第二齒輪15由第二電機16傳動，驅動基板12翻轉，所述第二電機16通過機架14固定在基座17上。
[0025]所述的炒鍋體I面向轉盤3的鍋底上設有防止炒鍋體I移位的強磁鋼。
[0026]還包括與所述的底板2可拆卸連接的護罩7，所述的護罩7將所述的炒鍋體1、保溫膽5、電機4包圍在護罩7與底板2之間。
[0027]所述的保溫膽5上設有溫度探頭，所述的溫度探頭連接控制器，所述的控制器的輸出端連接所述的電加熱管6的開關。
[0028]所述的炒鍋體I壁面上設有便于顧客觀察炒鍋體I內炒制過程的透明窗11、所述的護罩7和保溫膽5在頂部相應位置處分別開有第一觀察口 71和第二觀察口 51。
[0029]所述的翻轉機構包括與所述底板2相連的基板12，第一齒輪與基板12連接，第一齒輪13與第二齒輪15嚙合，隨著第二電機16的轉動，第二齒輪15驅動基板12上升或下降，從而使得炒鍋體I實現抬頭或低頭。
[0030]開始炒制前，啟動翻轉機構，使得炒鍋體I抬頭，即炒鍋體I鍋口向上傾斜，確保了炒鍋體I內干果不易逃出鍋體；炒制結束后，啟動翻轉機構，使得炒鍋體I低頭，即炒鍋體I鍋口向下傾斜，此時打開炒鍋門8后，干果就會瞬間出鍋流入干果放置槽內。
[0031]所述炒鍋體I的內壁上設有凸筋，所述凸筋面向轉盤的一端設有開口，所述的撥桿31插入所述的凸筋內，在起到支撐起整個炒鍋體I的同時，也帶動所述的炒鍋體I隨著電機4的轉動而旋轉；炒貨食品在隨著炒鍋體I轉動時，在炒鍋體I內壁設有的凸筋的阻擋作用下，炒貨食品會出現翻轉，從而實現全方位立體翻炒，不會出現粘鍋現象。
[0032]所述的炒鍋體I主要靠撥桿31進行固定，為了防止在翻轉過程中出現炒鍋體I移位的情況，在炒鍋體I面向轉盤3的鍋底上設有一定的強磁鋼，通過磁力加強炒鍋體I與轉盤3的固定性。
[0033]所述的保溫膽5通過保溫膽支架52固定在底板2上。
[0034]所述的炒鍋體I的側向開口上設有炒鍋門8，所述炒鍋門8設有炒鍋門開關81進行控制，所述的炒鍋門8上還設有第三觀察口，便于炒制工作人員可視化炒制過程。
[0035]為了減少炒鍋體I的散熱，在炒鍋體I的外部套有保溫膽5，所述的保溫膽5通過保溫膽支架51固定在底板2上。
[0036]本發明適用于商鋪使用，為了便于顧客可視炒制過程，本發明在炒鍋體I壁面上設有一個用透明、耐高溫材料制作的透明窗11，同時，所述的護罩7和保溫膽5在頂部相應位置處分別開有第一觀察口 71和第二觀察口 51，便于顧客從本發明的外側依次透過第一觀察口 71和第二觀察口 51，通過透明窗11看到炒鍋體I內的炒制過程。
[0037]本說明書實施例所述的內容僅僅是對發明構思的實現形式的列舉，本發明的保護范圍不應當被視為僅限于實施例所陳述的具體形式，本發明的保護范圍也及于本領域技術人員根據本發明構思所能夠想到的等同技術手段。
【權利要求】
1.炒果機的翻轉翻炒機構，其特征在于:包括側向開口的炒鍋體，所述的炒鍋體外設有電加熱管，所述炒鍋體的內壁上設有凸筋，轉盤面向炒鍋體的一側連接有撥桿，所述的撥桿穿插在所述凸筋內帶動所述的炒鍋體翻轉，所述的轉盤的另一側連接轉軸，所述的轉軸連接第一電機，所述的電機通過支架固定在底板上；所述的炒鍋體的外部套有保溫膽，所述的保溫膽固定在底板上，所述的轉軸通過軸承架設在保溫膽上；所述的炒鍋體的側向開口上設有炒鍋門；所述的底板連接一個用于改變所述的炒鍋體中軸線的傾斜角的翻轉機構。
2.如權利要求1所述的炒果機的翻轉翻炒機構，其特征在于:所述的翻轉機構包括與所述底板相連的基板，還包括連接在所述的基板上的第一齒輪，第一齒輪與設置在機架上的第二齒輪嚙合，第二齒輪由第二電機傳動，驅動基板翻轉，所述第二電機通過機架固定在基座上。
3.如權利要求1所述的炒果機的翻轉翻炒機構，其特征在于:所述的炒鍋體面向轉盤的鍋底上設有防止炒鍋體移位的強磁鋼。
4.如權利要求1所述的炒果機的翻轉翻炒機構，其特征在于:還包括與所述的底板可拆卸連接的護罩，所述的護罩將所述的炒鍋體、保溫膽、第一電機包圍在護罩與底板之間。
5.如權利要求1-4之一所述的炒果機的翻炒機構，其特征在于:所述的保溫膽上設有溫度探頭，所述的溫度探頭連接控制器，所述的控制器的輸出端連接所述的電加熱管的開關。
6.如權利要求5所述的炒果機的翻轉翻炒機構，其特征在于:所述的炒鍋體壁面上設有便于顧客觀察炒鍋體內炒制過程的透明窗、所述的護罩和保溫膽在頂部相應位置處分別開有第一觀察口和第二觀察口。
7.如權利要求6所述的炒果機的翻轉翻炒機構，其特征在于:所述的炒鍋門設有第三觀察口。
【文檔編號】A23N12/10GK103844335SQ201410035845
【公開日】2014年6月11日 申請日期:2014年1月24日 優先權日:2014年1月24日
【發明者】夏志生 申請人:浙江美大實業股份有限公司