改良型發酵的制造方法
【專利摘要】本實用新型提供了一種改良型發酵機，其包括：一頂端設有一開口，而底端設有一半圓柱狀的凹槽，且開口與凹槽間具有一容置空間，呈橫向設置狀的攪拌槽；一設于攪拌槽外的灑水裝置；一設于攪拌槽內的攪拌組件；一設于攪拌槽一端外，與攪拌組件連接的驅動裝置；以及一設于攪拌槽另一端外的加熱裝置；所述容置空間的左右兩側，分別樞設有一可開啟的側板，能分別往遠離容置空間的方向偏轉；前述側板，各自的兩對應垂直邊頂端處，分別設有一能供控制側板的開啟程度，以于全開狀、全閉狀和部分開啟狀之間轉換用的限位組件。該改良型發酵機能提升發酵飼料發酵均勻度，使發酵效果更完整，并容易清潔。
【專利說明】改良型發酵機
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種發酵機，尤指一種改良型發酵機。
【背景技術】
[0002]畜產品安全已成為畜牧業發展的主要問題。發酵飼料作為綠色、環保型飼料，已經成為當今動物營養研究的熱點。
[0003]發酵飼料是指在人工控制條件下，微生物通過自身的代謝活動，將植物性、動物性和礦物性物質中的抗營養因子分解或轉化，產生更能被牲畜采食消化、吸收的養分更高且無毒害作用的飼料原料。
[0004]通過發酵處理的飼料不僅具有改善飼料營養吸收水平，降解飼料原料中可能存在的毒素，還能大大減少抗生素等藥物類添加劑的使用，改善了動物健康水平，從而提高生牲畜產品的食品安全性。
[0005]飼料經過發酵之后，進行著一系列的生物化學反應，飼料中的纖維素、淀粉、蛋白質等復雜的大分子有機物在一定程度上降解為動物容易消化吸收的單糖、雙糖、低聚糖和氨基酸等小分子物質，從而提高飼料的消化吸收率，起到了飼料機械起不到的深度生產加工作用，同時在飼料發酵的過程中還會產生并積累大量的營養豐富的微生物菌種細胞及有用的代謝產物，如:氨基酸、有機酸、醇、醛、酯、維生素、抗生素(如乳酸鏈球菌素、嗜酸菌素、過氧化酶、制霉菌素、桿菌肽類等)、激素、活化的微量元素(如有機酸螯合微量元素、乳酸鈣等以提高鈣的消化吸收率)、特殊糖類物質，并使飼料變軟變香，營養增加，從而改變飼料的物理化學性質，提高其適口性、消化率、吸收率和營養價值。
[0006]隨著畜牧養殖業的快速發展，人蓄共糧的矛盾日趨突出，為解決這一問題，世界各國科技界和工業界都在尋找和研究新的飼料資源，其中，發酵飼料也受到重視。
[0007]而且，發酵飼料中存在大量的有益活菌(主要為乳酸菌)及其代謝產物，對牲畜的腸道健康有益(抑制病原菌生長、促進腸道微生物平衡、促進腸道免疫應答、改善消化吸收功能、促進健康和生長)。
[0008]發酵飼料的生產過程比較簡單，主要是利用自然界包括飼料原料中的、空氣中、水中、設備及用具中存在的某些微生物菌種，或人工接種的微生物，給以適宜的營養、溫度等條件，使其在飼料原料中生長繁殖。
[0009]但是，由于發酵飼料目前沒有形成統一的生產技術標準，而經濟實力也較差，加上大多數發酵飼料廠對微生物和發酵工藝了解甚少，生產發酵飼料的設備和專業人員都非常有限，讓產品質量非常不穩定。
[0010]有鑒于此，如何提供一種就算是沒有統一生產技術標準，也能使用簡單，成本低廉，并能有效穩定發酵飼料質量的改良型發酵機，便成為本實用新型欲改進的目的。
實用新型內容
[0011]本實用新型目的在于提供一種能提升發酵均勻度，使發酵效果更完整，并容易清潔的改良型發酵機。
[0012]為解決上述問題及達到本實用新型的目的，本實用新型的技術手段是這樣實現的，為一種改良型發酵機，其包括:一頂端設有一開口，而底端設有一半圓柱狀的凹槽，且該開口與該凹槽間具有一容置空間，呈橫向設置狀，能供容納發酵物用的攪拌槽；一設于該攪拌槽外，能自該開口處、對該攪拌槽內部灑水的灑水裝置；一設于該攪拌槽內，能于該凹槽內部、對該發酵物進行攪拌動作的攪拌組件；一設于該攪拌槽一端外，與該攪拌組件連接，能驅使該攪拌組件轉動的驅動裝置；以及一設于該攪拌槽另一端外，能對該攪拌槽內供應熱風的加熱裝置；所述容置空間的左右兩側，分別樞設有一可開啟的側板，能分別往遠離該容置空間的方向偏轉；前述側板，各自的兩對應垂直邊頂端處，分別設有一能供控制該側板的開啟程度，以于全開狀、全閉狀和部分開啟狀之間轉換用的限位組件。
[0013]更優選的是，所述灑水裝置，其是由一設于該攪拌槽外，容納有水及/或糖水的水槽；及至少一平行于該攪拌槽，對應設置于該開口處頂端，并與該水槽連接的灑水管所組成；前述灑水管，其具有一與該水槽連接的第一節管體、一與該第一節管體連通的第二節管體、及一與該第二節管體連通的第三節管體，而該第一節管體、第二節管體、及第三節管體面對于該開口處的一側面，分別各排列設置有數個灑水孔，且該第一節管體、第二節管體、及第三節管體，相互之間的總體灑水量互不相同。
[0014]更優選的是，所述第一節管體的總體灑水量為總體水量的40%，該第二節管體的總體灑水量為總體水量的75%，該第三節管體的總體灑水量為總體水量的35%。
[0015]更優選的是，所述攪拌組件，其是由一支一端與該驅動裝置連接的中心柱；一套設于該中心柱外的第一螺旋葉片；一套設于該第一螺旋葉片外，且螺旋方向與該第一螺旋葉片相反的第二螺旋葉片；數個一端與該中心柱連接，另一端與該第一螺旋葉片連接的第一支桿；數個一端與該中心柱連接，另一端與該第二螺旋葉片連接的第二支桿；及數個一端與該中心柱連接，另一端與該第一螺旋葉片和第二螺旋葉片的外觀交會點連接的第三支桿所組成。
[0016]更優選的是，所述驅動裝置，其是由一設于該攪拌槽一端外的馬達；及一與該攪拌組件和該馬達之間的減速機所組成。
[0017]更優選的是，所述加熱裝置，其是由一設于該攪拌槽另一端外的熱風機；數支分別間隔排列設置于該容置空間左右兩側的熱風輸出管；及一與該各熱風輸出管連接的輸送管道所組成。
[0018]更優選的是，所述熱風輸出管，其面對于該容置空間的一側，還設有數個能讓熱風被導出的通氣導孔。
[0019]更優選的是，所述凹槽，其底側面處，還設有一能供輸出發酵物用的出料口。
[0020]更優選的是，所述限位組件，其為下列之一:限位鎖鏈、限位桿。
[0021]與現有技術相比，本實用新型的效果如下所示:
[0022]第一點:本實用新型中，通過可開啟的側板的設置，當發酵物含好氧菌時，能呈部分開啟狀，讓空氣能快速的進入攪拌槽中，使攪拌組件在對進行攪拌時，發酵物能充分的發酵，而且能在發酵物完全輸出，并欲進行攪拌槽內部的清潔時，使側板呈全開狀，以方便內部的清潔，避免因發酵物殘留，而影響到下一批發酵物的生產，讓不良品出現。
[0023]第二點:本實用新型中，通過灑水管的分段設置，讓灑水量能分段區隔開來，能解決因為水份過量，而發酵物難以結塊的問題，讓發酵物的水份能均勻混合。
[0024]第三點:本實用新型中，通過加熱裝置的設置，能均勻的對發酵物進行加熱，提高發酵物發酵效率，讓發酵物的發酵效果更完美，同時還能于發酵物輸出時，進行一提早干燥的動作。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0025]圖1:本實用新型的立體示意圖。
[0026]圖2:本實用新型的立體分解示意圖。
[0027]圖3:本實用新型灑水管的示意圖。
[0028]圖4:本實用新型的實施示意圖。
[0029]圖5:本實用新型的剖面實施示意圖。
[0030]圖6:本實用新型進行清潔時的實施示意圖。[0031]附圖標記說明:
[0032]
1攬拌槽33第二螺旋葉片
11開口34第一支桿
12凹槽35第二支桿
13容置空聞36第三支桿
14側板4驅動裝置
15出料口41馬達
2灑水裝置42減速機
21水槽5加熱裝置
22灑水管51熱風機
221第一節管體52熱鳳輪.出管
222第二節管體521通氣導孔
223第三節管體53輸送管道
3攬拌組件6限位組件
31中心柱100發酵物
[0033]
32第一螵旋葉片【具體實施方式】
[0034]依據圖面所示的實施例詳細說明如下:
[0035]如圖1~6所不,改良型發酵機包括:一頂端設有一開口 11，而底端設有一半圓柱狀的凹槽12，且該開口 11與該凹槽12間具有一容置空間13，呈橫向設置狀，能供容納發酵物100用的攪拌槽I ;一設于該攪拌槽I外，能自該開口 11處、對該攪拌槽I內部灑水的灑水裝置2 ;—設于該攪拌槽I內，能于該凹槽12內部、對該發酵物100進行攪拌動作的攪拌組件3 設于該攪拌槽I 一端外，與該攪拌組件3連接，能驅使該攪拌組件3轉動的驅動裝置4 ;以及一設于該攪拌槽I另一端外，能對該攪拌槽I內供應熱風的加熱裝置5 ;所述容置空間13的左右兩側，分別樞設有一可開啟的側板14，能分別往遠離該容置空間13的方向偏轉；前述側板14，各自的兩對應垂直邊頂端處，分別設有一能供控制該側板14的開啟程度，以于全開狀、全閉狀和部分開啟狀之間轉換用的限位組件6。
[0036]其中，利用側板14的設置，能讓空氣能快速的進入攪拌槽I中，當發酵物100含好氧菌時，亦能提供充足的空氣，還能使發酵物100充分的發酵。
[0037]其次，同樣利用側板14的設置，側板14能呈全開狀，以方便清潔工作，得以縮短清除殘留的發酵物100耗時，同時避免因發酵物100殘留，而影響到下一批發酵物100的生產，讓不良品出現。
[0038]再者，通過此種攪拌槽1、灑水裝置2、攪拌組件3、驅動裝置4及加熱裝置5的配合，除了能降低成本之外，生產過程也比較簡單，就算是沒有統一生產技術標準，也能使用簡單，同時確保產品質量的穩定。
[0039]上述中，所述灑水裝置2，其是由一設于該攪拌槽I外，容納有水及/或糖水的水槽21 ;及至少一平行于該攪拌槽1，對應設置于該開口 11處頂端，并與該水槽21連接的灑水管22所組成；前述灑水管22,其具有一與該水槽21連接的第一節管體221、一與該第一節管體221連通的第二節管體222、及一與該第二節管體222連通的第三節管體223，而該第一節管體221、第二節管體222、及第三節管體223面對于該開口 11處的一側面，分別各排列設置有數個灑水孔224,且該第一節管體221、第二節管體222、及第三節管體223,相互之間的總體灑水量，為互不相同。
[0040]其中，通過水槽21與灑水管22的配合，讓發酵物100在混合時，能均勻的混合，讓發酵能順利的進行。
[0041]其次，通過灑水管22的分段設置，利用第一節管體221、第二節管體222、及第三節管體223，讓灑水量能分段區隔開來，能解決因為水份過量，而發酵物100難以結塊的問題。
[0042]上述中，所述第一節管體221的總體灑水量為總體水量的40%，該第二節管體222的總體灑水量為總體水量的75%，該第三節管體223的總體灑水量為總體水量的35%。
[0043]其中，通過此種分配方式，以達成平均澆水的目標，避免攪拌槽I中央段的水份過多的問題，還不致影響到發酵物100的發酵效果。
[0044]上述中，所述攪拌組件3，其是由一支一端與該驅動裝置4連接的中心柱31 ;—套設于該中心柱31外的第一螺旋葉片32 ;—套設于該第一螺旋葉片32外,且螺旋方向與該第一螺旋葉片32相反的第二螺旋葉片33 ;數個一端與該中心柱31連接，另一端與該第一螺旋葉片33連接的第一支桿34 ;數個一端與該中心柱31連接，另一端與該第二螺旋葉片34連接的第二支桿35 ;及數個一端與該中心柱31連接，另一端與該第一螺旋葉片32和第二螺旋葉片33的外觀交會點連接的第三支桿36所組成。
[0045]其中，通過第一螺旋葉片32和第二螺旋葉片33的配合，讓發酵物100能被充分的攪拌，讓空氣和水份能被充分的混入，同時避免過于集中于攪拌槽I的兩側。[0046]其次，通過第一支桿34、第二支桿35、及第三支桿36的配合，降低第一螺旋葉片32和第二螺旋葉片33的晃動，并提供第一螺旋葉片32和第二螺旋葉片33足夠的支撐力，以對發酵物100進行有力的攪拌。
[0047]上述中，所述驅動裝置4，其是由一設于該攪拌槽I 一端外的馬達41 ;及一與該攪拌組件3和該馬達41之間的減速機42所組成。
[0048]其中，通過此種馬達41和減速機42的配合，讓攪拌組件3能穩定的轉動，以充分的攪拌發酵物100。
[0049]上述中，所述加熱裝置5，其是由一設于該攪拌槽I另一端外的熱風機51 ;數支分別間隔排列設置于該容置空間13左右兩側的熱風輸出管52 ;及一與該各熱風輸出管52連接的輸送管道53所組成。
[0050]又上述中，所述熱風輸出管52，其面對于該容置空間13的一側，還設有數個能讓熱風被導出的通氣導孔521。
[0051]其中，因為發酵物100在發酵的過程中，最重要的為均溫，但發酵物100與攪拌槽I接觸的部分，會有溫度下降的問題，而通過熱風機51、熱風輸出管52、及輸送管道53的配合，能以高壓輸送的方式，將60度的熱風，數次輸送入發酵物100中，讓發酵物100發酵的
更完全。
[0052]其次，發酵完成后，發酵物100中的水份依舊高達30%以上，所以只要在輸出前，通過攪拌組件3和加熱裝置5的配合，于攪拌時灌入熱風，即能達事先干燥的目的。
[0053]上述中，所述凹槽12，其底側面處，還設有一能供輸出發酵物100用的出料口 15。
[0054]其中，通過出料口 15的設置，以便于發酵物100的快速輸出，降低應用上的困擾。
[0055]上述中，所述限位組件6，其是為下列之一:限位鎖鏈、限位桿。其中，通過不同限位組件6的應用，以符合使用者的應用需要，讓使用上能更為便利。
[0056]由此能得知，本實用新型通過攪拌槽1、灑水裝置2、攪拌組件3、驅動裝置4及加熱裝置5的配合，降低成本、使用簡單，并同時確保產品質量的穩定，且還利用側板14的設置，使發酵物100能充分的發酵，并方便清潔，相較于傳統發酵機，極具產業利用性、功效性與實用性。
[0057]以上依據圖式所示的實施例詳細說明本實用新型的構造、特征及作用效果，但本實用新型不以圖式所示限定實施范圍，舉凡與本實用新型意旨相符的修飾性變化，只要在均等范圍內都應涵屬于本實用新型的專利范圍內。
【權利要求】
1.一種改良型發酵機，其特征在于，包括: 一頂端設有一開口(11)，而底端設有一半圓柱狀的凹槽(12)，且該開口(11)與該凹槽(12)間具有一容置空間(13)，呈橫向設置狀，能供容納發酵物(100)用的攪拌槽(I)； 一設于該攪拌槽(I)外，能自該開口(11)處、對該攪拌槽(I)內部灑水的灑水裝置(2)； 一設于該攪拌槽(I)內，能于該凹槽(12)內部、對該發酵物(100)進行攪拌動作的攪拌組件⑶； 一設于該攪拌槽(I) 一端外，與該攪拌組件(3)連接，能驅使該攪拌組件(3)轉動的驅動裝置(4);以及 一設于該攪拌槽(I)另一端外，能對該攪拌槽(I)內供應熱風的加熱裝置(5)； 所述容置空間(13)的左右兩側，分別樞設有一可開啟的側板(14)，能分別往遠離該容置空間(13)的方向偏轉； 前述側板(14)，各自的兩對應垂直邊頂端處，分別設有一能供控制該側板(14)的開啟程度，以于全開狀、全閉狀和部分開啟狀之間轉換用的限位組件(6)。
2.如權利要求1所述的改良型發酵機，其特征在于:所述灑水裝置(2)是由一設于該攪拌槽(I)外容納有水及/或糖水的水槽(21);及 至少一平行于該攪拌槽(1) ，對應設置于該開口(11)處頂端，并與該水槽(21)連接的灑水管(22)所組成； 前述灑水管(22)，其具有一與該水槽(21)連接的第一節管體(221)、一與該第一節管體(221)連通的第二節管體(222)、及一與該第二節管體(222)連通的第三節管體(223)，而該第一節管體(221)、第二節管體(222)、及第三節管體(223)面對于該開口(11)處的一側面，分別各排列設置有數個灑水孔(224)，且該第一節管體(221)、第二節管體(222)、及第三節管體(223)，相互之間的總體灑水量互不相同。
3.如權利要求2所述的改良型發酵機，其特征在于:所述第一節管體(221)的總體灑水量為總體水量的40%，該第二節管體(222)的總體灑水量為總體水量的75%，該第三節管體(223)的總體灑水量為總體水量的35%。
4.如權利要求1所述的改良型發酵機，其特征在于:所述攪拌組件(3)是由一支一端與該驅動裝置(4)連接的中心柱(31)； 一套設于該中心柱(31)外的第一螺旋葉片(32)； 一套設于該第一螺旋葉片(32)外，且螺旋方向與該第一螺旋葉片(32)相反的第二螺旋葉片(33)； 數個一端與該中心柱(31)連接，另一端與該第一螺旋葉片(33)連接的第一支桿(34)； 數個一端與該中心柱(31)連接，另一端與該第二螺旋葉片(34)連接的第二支桿(35)；及 數個一端與該中心柱(31)連接，另一端與該第一螺旋葉片(32)和第二螺旋葉片(33)的外觀交會點連接的第三支桿(36)所組成。
5.如權利要求1所述的改良型發酵機，其特征在于:所述驅動裝置(4)是由一設于該攪拌槽(I) 一端外的馬達(41);及一與該攪拌組件(3)和該馬達(41)之間的減速機(42)所組成。
6.如權利要求1所述的改良型發酵機，其特征在于:所述加熱裝置(5)是由一設于該攪拌槽(1)另一端外的熱風機(51)； 數支分別間隔排列設置于該容置空間(13)左右兩側的熱風輸出管(52);及 一與該各熱風輸出管(52)連接的輸送管道(53)所組成。
7.如權利要求6所述的改良型發酵機，其特征在于:所述熱風輸出管(52)面對于該容置空間(13)的一側，設有數個能讓熱風被導出的通氣導孔(521)。
8.如權利要求1所述的改良型發酵機，其特征在于:所述凹槽(12)，其底側面處設有一能供輸出發酵物(100)用的出料口(15)。
9.如權利要求1所述的改良型發酵機，其特征在于:所述限位組件(6)為下列之一:限位鎖鏈、限位桿。
【文檔編號】A23N17/00GK203646477SQ201320839725
【公開日】2014年6月18日 申請日期:2013年12月18日 優先權日:2013年12月18日
【發明者】劉哲男 申請人:劉哲男