一種雞肉軟骨復合功能型犬糧及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種雞肉軟骨復合功能型犬糧，其是由下述重量份配比的原料制備而成：新鮮雞肉50～53份，軟骨8～10份，植物油1～1.5份，肉類副產品10～14份，食用膠質18～21.3份，益生元0.1份，維生素以及礦物質0.1份，果寡糖0.1份。本發明寵物犬糧，營養均衡、全面，適口性好，飼喂的愛犬發育好，毛色明顯光亮柔順，不易脫毛；抗病力顯著增強，機體強健、活動力及玩性增強。在不控制食量的前提下沒有出現肥胖現象。同時，本發明有針對性地添加肉類副產品，可利用屠宰廠的下腳料，不僅能夠變廢為寶，而且降低生產成本，節能減排；添加果寡糖，可改善腸道健康，減少毒素吸收，消除臭味。
【專利說明】一種雞肉軟骨復合功能型犬糧及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種雞肉軟骨復合功能型犬糧，以及該雞肉軟骨復合功能型犬糧的制備方法。
【背景技術】
[0002]隨著全球人類生活水平的不斷提高，寵物已經成為人類生活當中不可缺少的伴侶，走進了尋常百姓家，在這些寵物中，狗、貓特別是狗所占的比例為最多。由于現在寵物犬都是在家中飼養，人們也多是用一些自己食用的飯、菜來喂養它們，導致這些寵物犬的營養并不均衡，嚴重時甚至會影響到寵物犬的身體健康。現在市面上也出售一些仿制的雞肉軟骨產品，產品質量參差不齊，營養成分未科學合理搭配，致使寵物犬對其不感興趣，甚至食用后帶來身心上的一些負面影響。
【發明內容】
[0003]本發明的任務在于解決現有技術中雞肉軟骨犬糧所存在的技術缺陷，提供一種營養豐富均衡的雞肉軟骨復合功能型犬糧；同時本發明還提供一種上述營養豐富均衡的復合功能型犬糧的制備方法。
[0004]本發明所采用的技術解決方案是:
[0005]一種雞肉軟骨復合功能型犬糧，其是由下述重量份配比的原料制備而成:新鮮雞肉50?53份，軟骨8?10份，植物油I?1.5份，肉類副產品10?14份，食用膠質18?21.3份，益生元0.1份，維生素以及礦物質0.1份，果寡糖0.1份。
[0006]上述軟骨優選為肉雞的胸軟骨；上述肉類副產品優選為豬、牛、羊的帶肉腿骨、脊骨或其他碎骨。
[0007]上述維生素以及礦物質優選由以下重量份配比的原料組成:維生素B10.03份、維生素B60.02份、維生素B120.03份、腐植酸鈉0.02份。
[0008]一種雞肉軟骨復合功能型犬糧的制備方法，包括以下步驟:
[0009]a按上述重量份配比稱取各原料；
[0010]b將稱取原料中的益生元、維生素以及礦物質分別超微粉碎至80?100目，然后進行混合，在混合過程中同時加入適量的60°C熱水，混合均勻后進行第一次熟化，然后造粒；在造粒后進行第二次熟化，然后進行冷卻、烘干，最后經超微粉碎獲得半成品一；
[0011]c將稱取原料中的新鮮雞肉、軟骨、肉類副產品進行解凍，分節切斷，修整，清洗干凈，靜置10 —15分鐘，然后將其放置蒸汽灶上慢火精煨40-60分鐘，冷卻后再將其放入烘箱內，加熱至45—65°C,保溫2 —4小時,獲得半成品二 ；
[0012]d將上述半成品二取出修形，去掉邊角等碎骨、碎屑，然后與半成品一以及所稱取原料中的植物油、食用膠質及果寡糖進行混合調制，并放入誘食劑中著色浸泡30—120分鐘；
[0013]e將從誘食劑中撈出的粗產品放入烘箱直接烘干或放入蒸箱蒸熟即得到成品飼料。[0014]上述步驟b中，混合是在葉帶式混合機內進行的，熱水是以噴霧的方式加入，混合均勻后的原料經過雙層保溫蒸汽調制器進行第一次熟化，然后進入制粒機進行造粒，第二次熟化是在木箱內進行的，第二次熟化后經過冷卻、烘干得到干燥顆粒物，將干燥顆粒物經過超微粉碎至80?100目后密封包裝。
[0015]上述步驟c中，軟骨優選為肉雞的胸軟骨；肉類副產品優選為豬、牛、羊的帶肉腿骨、脊骨或其他碎骨。
[0016]上述步驟d中，誘食劑可直接從市場上購買獲得。優選誘食劑中包含以下香味成份(或開胃型成份):味精、糖精、馬錢子、檳榔、茴香、氨基酸和/或糖蜜等。
[0017]本發明的有益技術效果是:
[0018]本發明寵物犬糧，營養均衡、全面，適口性好，飼喂的愛犬發育好，毛色明顯光亮柔順，不易脫毛；抗病力顯著增強，機體強健、活動力及玩性增強。在不控制食量的前提下沒有出現肥胖現象。同時，本發明有針對性地添加肉類副產品，可利用屠宰廠的下腳料，不僅能夠變廢為寶，而且降低生產成本，節能減排；添加果寡糖，可改善腸道健康，減少毒素吸收，消除臭味。
【具體實施方式】
[0019]一種營養均衡的雞肉軟骨復合功能型犬糧，它是由下述重量份配比的原料制備而成:
[0020]新鮮雞肉50?53份，軟骨8?10份，植物油I?1.5份，肉類副產品10?14份，食用膠質18?21.3份，益生元粉0.1份，必需維生素以及礦物質0.1份，果寡糖0.1份。
[0021]如上述各原料的選用量可為:新鮮雞肉53份，軟骨10份，植物油1.5份，肉類副產品14份，食用膠質21.3份，益生元粉0.1份，必需維生素以及礦物質0.1份，果寡糖0.1份。
[0022]又如上述各原料的選用量可為:新鮮雞肉50份，軟骨8份，植物油I份，肉類副產品10份，食用膠質18份，益生元粉0.1份，必需維生素以及礦物質0.1份，果寡糖0.1份。
[0023]再如上述各原料的選用量可為:新鮮雞肉52份，軟骨9份，植物油1.2份，肉類副產品12份，食用膠質20份，益生元粉0.1份，必須維生素以及礦物質0.1份，果寡糖0.1份。
[0024]上述軟骨優選為肉雞的胸軟骨；上述肉類副產品優選為豬、牛、羊的帶肉腿骨、脊骨或其他碎骨。
[0025]上述食用膠質優選動物性膠質食物，如雞腳、豬腳、豬腳筋、牛筋、魚皮等；或植物性膠質食物，如木耳、羊角豆、海帶、山藥等。
[0026]上述必需維生素以及礦物質優選以下重量份配比的原料組成:維生素B10.03份、維生素B60.02份、維生素B120.03份、腐植酸鈉0.02份。
[0027]一種上述營養均衡的雞肉軟骨復合功能型犬糧的制備方法，包括如下步驟:
[0028]a按上述重量份配比稱取各原料；將稱取的原料益生元、必需維生素以及礦物質超微粉碎至80?100目，然后進行混合，在混合過程中同時加入適量的60°C熱水，混合均勻后進行第一次熟化，然后造粒；在造粒后進行第二次熟化，然后進行冷卻以及烘干，最后經超微粉碎獲得半成品一。
[0029]該步驟中，混合是在葉帶式混合機內進行的，熱水是以噴霧的方式加入到原料中，混合均勻后的原料經過雙層保溫蒸汽調制器進行第一次熟化，雙層保溫蒸汽調制器可選用現如今水產加工中所使用的加長雙層保溫蒸汽調制器，調制器的調制溫度可為85°C或85°C以上，原料經第一次熟化后進入制粒機進行造粒。第二次熟化是在木箱內進行的，第二次熟化后經過冷卻、烘干得到干燥顆粒物，將干燥顆粒物經過超微粉碎至80?100目后密封包裝即可。
[0030]上述步驟中，原料經過兩次熟化過程，一是在雙層保溫蒸汽調制器內使用蒸汽進行第一次熟化，二是在木箱內進行第二次熟化(后熟化)，采取兩次熟化，能夠有效地保證產品的熟化度，有助于提聞詞料的適口性。
[0031]b將上述稱取原料中的新鮮雞肉、軟骨、肉類副產品進行解凍，分節切斷，修整；將修整后的新鮮雞肉、軟骨、肉類副產品清洗干凈，靜置10 —15分鐘，然后將其放置在蒸汽灶上慢火精煨40-60分鐘，冷卻后再將其放入烘箱內，加熱至45— 65°C，保溫2—4小時，獲得半成品二 ；
[0032]c將上述半成品二取出修形，去掉邊角等碎骨、碎屑，然后與半成品一以及所稱取原料中的植物油、食用膠質及果寡糖進行混合調制，并放入誘食劑中著色浸泡30—120分鐘；
[0033]d將從誘食劑中撈出的粗產品放入烘箱直接烘干或放入蒸箱蒸熟即得到成品飼料。
[0034]下面結合具體實施例來對本發明作更進一步說明:
[0035]實施實例I
[0036]a稱取新鮮雞肉53份，軟骨10份，植物油1.5份，肉類副產品14份，食用膠質21.3份，益生元粉0.1份，維生素B10.03份，維生素B60.02份，維生素B120.03份，腐植酸鈉0.02份，果寡糖0.1份。
[0037]b將益生元粉、維生素B1、維生素B6、維生素B12、腐植酸鈉，分別超微粉碎至80?100目，然后進行混合，在混合過程中同時加入適量的60°C熱水，混合均勻后進行第一次熟化，然后造粒；在造粒后進行第二次熟化，然后進行冷卻以及烘干，最后經超微粉碎獲得半
成品一。
[0038]c將新鮮雞肉、軟骨、肉類副產品進行解凍，分節切斷，修整；將修整后的新鮮雞肉、軟骨、肉類副產品清洗干凈，靜置10 —15分鐘，然后將其放入蒸汽灶慢火精煨40分鐘，冷去后再將其放入烘箱內，加熱至45°C，保溫2小時，獲得半成品二。
[0039]d將上述烘好的半成品二取出修形，去掉邊角等碎骨、碎屑；將烘干修形后的半成品二與步驟b獲得的半成品一以及植物油、食用膠質、果寡糖進行調制，并放入誘食劑中著色浸泡30分鐘。
[0040]e將從誘食劑中撈出的產品放入烘箱直接烘干或放入蒸箱蒸熟即得到成品飼料。
[0041]實施例2
[0042]a稱取新鮮雞肉50份，軟骨8份，植物油I份，肉類副產品10份，食用膠質18份，益生元粉0.1份，維生素B10.03份，維生素B60.02份，維生素B120.03份，腐植酸鈉0.02份，果寡糖0.1份。
[0043]b將益生元粉、維生素B1、維生素B6、維生素B12、腐植酸鈉分別超微粉碎至80?100目，然后進行混合，在混合過程中同時加入適量的60°C熱水，混合均勻后進行第一次熟化，然后造粒；在造粒后進行第二次熟化，然后進行冷卻以及烘干，最后經超微粉碎獲得半
成品一。
[0044]c將新鮮雞肉、軟骨、肉類副產品進行解凍，分節切斷，修整；將修整后的新鮮雞肉、軟骨、肉類副產品清洗干凈，靜置10 —15分鐘，然后將其放入蒸汽灶慢火精煨50分鐘，冷去后再將其放入烘箱內，加熱至60°C，保溫3小時，獲得半成品二。
[0045]d將上述烘好的半成品二取出修形，去掉邊角等碎骨、碎屑；將烘干修形后的半成品二與步驟b獲得的半成品一以及植物油、食用膠質、果寡糖進行調制，并放入誘食劑中著色浸泡60分鐘。
[0046]e將從誘食劑中撈出的產品放入烘箱直接烘干或放入蒸箱蒸熟即得到成品飼料。
[0047]實施例3
[0048]a稱取新鮮雞肉52份，軟骨9份，植物油1.2份，肉類副產品12份，食用膠質20份，益生元粉0.1份，維生素B10.03份，維生素B60.02份，維生素B120.03份，腐植酸鈉0.02份，果寡糖0.1份。
[0049]b將益生元粉、維生素B1、維生素B6、維生素B12、腐植酸鈉分別超微粉碎至80?100目，然后進行混合，在混合過程中同時加入適量的60°C熱水，混合均勻后進行第一次熟化，然后造粒；在造粒后進行第二次熟化，然后進行冷卻以及烘干，最后經超微粉碎獲得半
成品一。
[0050]c將新鮮雞肉、軟骨、肉類副產品進行解凍，分節切斷，修整；將修整后的新鮮雞肉、軟骨、肉類副產品清洗干凈，靜置10 —15分鐘，然后將其放入蒸汽灶慢火精煨60分鐘，冷去后再將其放入烘箱內，加熱至60°C，保溫3小時，獲得半成品二。
[0051]d將上述烘好的半成品二取出修形，去掉邊角等碎骨、碎屑；將烘干修形后的半成品二與步驟b獲得的半成品一以及植物油、食用膠質、果寡糖進行調制，并放入誘食劑中著色浸泡100分鐘。
[0052]e將從誘食劑中撈出的產品放入烘箱直接烘干或放入蒸箱蒸熟即得到成品飼料。
[0053]實施例4
[0054]a稱取新鮮雞肉53份，軟骨8份，植物油1.5份，肉類副產品12份，食用膠質20份，益生元粉0.1份，維生素B10.03份，維生素B60.02份，維生素B120.03份，腐植酸鈉0.02份，果寡糖0.1份。
[0055]b將益生元粉、維生素B1、維生素B6、維生素B12、腐植酸鈉分別超微粉碎至80?100目，然后進行混合，在混合過程中同時加入適量的60°C熱水，混合均勻后進行第一次熟化，然后造粒；在造粒后進行第二次熟化，然后進行冷卻以及烘干，最后經超微粉碎獲得半
成品一。
[0056]c將新鮮雞肉、軟骨、肉類副產品進行解凍，分節切斷，修整；將修整后的新鮮雞肉、軟骨、肉類副產品清洗干凈，靜置10 —15分鐘，然后將其放入蒸汽灶慢火精煨60分鐘，冷去后再將其放入烘箱內，加熱至60°C，保溫3小時，獲得半成品二。
[0057]d將上述烘好的半成品二取出修形，去掉邊角等碎骨、碎屑；將烘干修形后的半成品二與步驟b獲得的半成品一以及植物油、食用膠質、果寡糖進行調制，并放入誘食劑中著色浸泡120分鐘。
[0058]e將從誘食劑中撈出的產品放入烘箱直接烘干或放入蒸箱蒸熟即得到成品飼料。[0059]選取上述實施例中制得的營養豐富均衡的復合型功能犬糧，開展的有關試驗如下:
[0060]試驗地點:青島遠征動物診所；
[0061]試驗動物情況:蝴蝶犬(平均1.7公斤/只)，共120只，每30只為一組，共分為四組，分別為試驗組1、試驗組2、對照組1與對照組2 ；
[0062]試驗周期:1個月；
[0063]試驗說明:在同一個飼養環境內，生長環境相同，飼養管理相同；
[0064]試驗組1使用上述復合型功能犬糧為主糧，每天每只喂養30克。(單獨喂養)
[0065]試驗組2使用上述復合型功能犬糧為主糧，每天每只單獨喂養50克。(單獨喂養)
[0066]對照組1喂養原有自配犬糧每天每只20克，再喂養15克上述復合型功能犬糧。(混合喂養)
[0067]對照組2喂養市場同類犬糧每天每只20克，再喂養20克上述復合型功能犬糧。(混合喂養)
[0068]試驗結果如下表1。
[0069]表1
[0070]
【權利要求】
1.一種雞肉軟骨復合功能型犬糧，其特征在于它是由下述重量份配比的原料制備而成:新鮮雞肉50?53份，軟骨8?10份，植物油I?1.5份，肉類副產品10?14份，食用膠質18?21.3份，益生元0.1份，維生素以及礦物質0.1份，果寡糖0.1份。
2.根據權利要求1所述的一種雞肉軟骨復合功能型犬糧，其特征在于:所述軟骨為肉雞的胸軟骨；所述肉類副產品為豬、牛、羊的帶肉腿骨、脊骨或其他碎骨。
3.根據權利要求1所述的一種雞肉軟骨復合功能型犬糧，其特征在于，所述維生素以及礦物質由以下重量份配比的原料組成:維生素B10.03份、維生素B60.02份、維生素B120.03份、腐植酸鈉0.02份。
4.一種雞肉軟骨復合功能型犬糧的制備方法，其特征在于包括以下步驟: a按上述重量份配比稱取各原料； b將稱取原料中的益生元、維生素以及礦物質分別超微粉碎至80?100目，然后進行混合，在混合過程中同時加入適量的60°C熱水，混合均勻后進行第一次熟化，然后造粒；在造粒后進行第二次熟化，然后進行冷卻、烘干，最后經超微粉碎獲得半成品一； c將稱取原料中的新鮮雞肉、軟骨、肉類副產品進行解凍，分節切斷，修整，清洗干凈，靜置10 —15分鐘，然后將其放置蒸汽灶上慢火精煨40-60分鐘，冷卻后再將其放入烘箱內，加熱至45—65°C,保溫2 —4小時,獲得半成品二 ； d將上述半成品二取出修形，去掉邊角等碎骨、碎屑，然后與半成品一以及所稱取原料中的植物油、食用膠質及果寡糖進行混合調制，并放入誘食劑中著色浸泡30—120分鐘；e將從誘食劑中撈出的粗產品放入烘箱直接烘干或放入蒸箱蒸熟即得到成品飼料。
5.根據權利要求4所述的一種雞肉軟骨復合功能型犬糧的制備方法，其特征在于:所述步驟b中，混合是在葉帶式混合機內進行的，熱水是以噴霧的方式加入，混合均勻后的原料經過雙層保溫蒸汽調制器進行第一次熟化，然后進入制粒機進行造粒，第二次熟化是在木箱內進行的，第二次熟化后經過冷卻、烘干得到干燥顆粒物，將干燥顆粒物經過超微粉碎至80?100目后密封包裝。
6.根據權利要求4所述的一種雞肉軟骨復合功能型犬糧的制備方法，其特征在于:所述步驟c中，軟骨為肉雞的胸軟骨；肉類副產品為豬、牛、羊的帶肉腿骨、脊骨或其他碎骨。
【文檔編號】A23K1/18GK103652451SQ201310653084
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年12月5日 優先權日:2013年12月5日
【發明者】崔榮峰, 莊桂玉, 張吉昌, 于雪, 張坤娥, 崔榮杰 申請人:青島天地薈食品有限公司