專利名稱：一種大麥苗的水培營養液配方的制作方法
技術領域：
本發明屬于農業領域，涉及大麥苗的栽培，尤其是一種大麥苗的水培營養液。
背景技術：
大麥(Hordeum vulgare L.)是禾本科大麥屬草本植物。大麥為一年生草本,高60 100cm。大麥一般分為有稃大麥和裸大麥兩種,有稃大麥稱皮大麥,其特征是稃殼和籽粒粘連，種植面積較大；裸大麥的稃殼和籽粒分離，稱裸麥，青藏高原稱青稞，長江流域稱元麥，華北稱米麥等。大麥以種子作為食用，具堅果香味，碳水化合物含量較高，蛋白質、鈣、磷含量中等，含少量B族維生素。大麥營養豐富，適合人們食用。大麥有消渴除熱，益氣調中，滋補虛勞等功效，經常食用可使血脈強壯、充實五臟、消化谷食、止泄等，還能寬胸下氣、涼血、消食開胃等。近年來大麥苗作為保健食品深受人們的歡迎，大麥苗中所含的維生素、礦物質及蛋白質是人類與動物的必需營養。1939年，干燥后的大麥苗作為“可接受食品”得到了美國醫學會食品委員會的認可。隨后，合成的營養素被加入各種食品中，復合維生素受到廣泛歡迎。大麥苗所榨的汁中富含￠-胡蘿卜素，維生素B1、B2、B6、B12，泛酸和葉酸及礦物元素鉀、鈣、鐵、磷、鎂等。其他成分包括葉綠素、氨基酸、蛋白質、纖維素和生物酶。素食者通過補充大麥苗可以避免發生維生索B12缺乏癥等，因此大麥苗的需求越來越多。利用大麥苗生產的大麥苗粉等產品具有明顯的抗癌功效。大麥苗粉等產品是純天然食物，不是化學藥物，無任何有害的副作用，能強化我們正常細胞的免疫能力，從而抑制致癌細胞的產生，有效地阻斷致癌細胞轉型與惡化，因此大麥苗粉等產品不僅無損于正常細胞，反而能增加正常細胞的防 御與修復功能；同時大麥苗粉等產品能提高肝功能，保護肝臟，并有助于血紅素的形成，大麥苗在形成抗氧化酶、減肥、排毒養顏等方面也有重要作用。在大麥苗的生產過程中，傳統的土壤種植存在生長速度慢、易發生病蟲害、污染比較嚴重等不足之處，利用無土栽培技術能很好地避免這些現象的發生。無土栽培不用土壤，而是利用營養液或化學惰性物質為栽培基質，然后澆灌營養液的一種種植植物的方法。根據種植植物的不同，可以選擇水培、沙培、巖棉培等。其中水培是基本類型，是以營養液為介質，將植物種植在盛有營養液的容器里，使植物生長。水培的特點是省水、省肥、潔凈、衛生，沒有污染，因此是無土栽培中經常使用的栽培技術。水培法種植可以對植物的營養成分實施精確的控制，可以了解植物的生長所需要的營養成分，有利于了解植物生長的情況。本專利利用水培方法進行大麥苗的水培，選用專用的水培容器，澆灌特定的營養液配方，通過調控環境條件培育出適宜大小的大麥苗。
發明內容
本發明的目的在于提供一種大麥苗的水培營養液配方，本培養經過多年研制，反復驗證了在大麥苗生長上的優勢，其成分搭配合理，符合大麥苗生長不同階段對營養元素的需求，添加本培養液的大麥苗生長迅速，長勢茁壯。本發明的目的是通過以下技術方案實現的:一種大麥苗的水培營養液配方，大麥苗水培營養液包括如下元素及含量mg/100g:
權利要求
1.一種大麥苗的水培營養液配方，其特征在于:大麥苗水培營養液包括如下元素及含量 mg/100g:
2.根據權利要求1所述的大麥苗的水培營養液配方，其特征在于:所述大麥苗水培營養液配方包括如下成分及含量: 硝酸鈣: 100-300mg/L 硝酸鉀: 1000-1600mg/L 磷酸二氫銨:300-600mg/L 硫酸鎂: 80-240mg/L 螯合鐵: 5-20mg/L。
3.根據權利要求1或2所述的大麥苗的水培營養液配方，其特征在于:所述螯合鐵為EDTA-2NaFe。
4.根據權利要求1或2所述的大麥苗的水培營養液配方，其特征在于:所述還加入微量元素，配方如下mg/L:
5.根據權利要求1或2或3所述的大麥苗的水培營養液，其特征在于:所述大麥苗水培營養液的PH值5.8-7.2，電導率1.5-2.5mS/cm,溶氧量4_5mg/L，營養液溫度15_20°C。
全文摘要
本發明涉及一種大麥苗的水培營養液配方，大麥苗水培營養液配方包括如下成分及含量硝酸鈣100-300mg/L，硝酸鉀1000-1600mg/L，磷酸二氫銨300-600mg/L，硫酸鎂80-240mg/L，螯合鐵5-20mg/L。本培養經過多年研制，反復驗證了在大麥苗生長上的優勢，其成分搭配合理，符合大麥苗生長不同階段對營養元素的需求，添加本培養液的大麥苗生長迅速，生長茁壯。通過對培養出的麥苗的生長量和重量的比較表明，該營養液配方明顯優于園試配方和山崎配方。本營養液配方主要適用于大麥苗的無土栽培，不用土壤，可擴大種植范圍，加速大麥苗的生長，可以迅速、大量地生產大麥苗，同時提高了大麥苗生產質量，節省肥水，節省人工操作，減少勞動力費用。
文檔編號C05G1/00GK103232281SQ20131016521
公開日2013年8月7日 申請日期2013年5月8日 優先權日2013年5月8日
發明者郝希山, 任秀寶, 劉茂軍 申請人:天津百若克醫藥生物技術有限責任公司