專利名稱：一種有機富硒番茄的栽培方法
技術領域：
本發明涉及番茄栽培技術領域，具體是一種有機富硒番茄的栽培方法。
背景技術：
硒是人體所必需的微量元素，是一種多功能的生命營養元素，具有抗氧化，調節機體代謝，提高機體免疫力和抗病力，提高繁育機能，抵抗腫瘤，防治地方病(如克山病、大骨節病)，延緩衰老，拮抗有毒元素等多種功能。近年研究表明，硒與心血管系統的結構、功能及其疾病的發生關系密切。硒酶一谷胱甘肽過氧化物酶具有還原過氧化物，抗脂質過氧化，保護細胞膜的作用。心臟對缺硒很敏感，硒缺乏會導致脂質過氧化物堆積，低密度脂蛋白氧化損傷，促使心血管疾病發 生發展。缺硒與克山病、動脈粥樣硬化、冠心病等心血管疾病的發生發展均有明顯的相關性。全世界大約有四十多個國家和地區的人處于貧硒、低硒帶。我國有70%以上地區、約七億人處于貧硒和低硒區。因此，補硒是這些地區人群健康的必要措施。據報道，目前全國成人的硒平均攝入量僅26. 6微克/日，差不多只及必需量下限的1/2和較好水平的1/10，因此絕大多數人都需要盡快增加硒的攝入量，而且應該終生補硒，且通過富硒的食品補硒是一條比較安全的“多管齊下”的途徑。中國營養學會推薦的“每日膳食中營養素供應量與我國的膳食指南”中規定，硒的日必需攝入量成年和少年為50微克，兒童為20 (1-3歲)至40 (4-6歲)微克，嬰兒為15-20微克。現在，合理開發利用硒資源、生產富硒保健品及天然富硒食品，已逐漸成為我國保健食品行業的一個新熱點。目前，美國開發的“硒酵母”、善存(Centrum)硒營養添加劑以及國內的
“富硒康”、“康必硒”等產品雖然屬于生物技術產品，但不符合大面積缺硒人群的食品消費現狀，更不能成為缺硒地區人類硒營養的有效補充。盧良恕、李振聲等院士指出，提高食物鏈硒水平是從源頭調控硒營養和預防有關硒缺乏疾病的根本出路，并呼吁加強富硒農產品開發，通過普通作物生產將硒有機化，建立日常食物攝取的人類硒營養模式，加強富硒食物生產，具有重要的商業與經濟價值，而且更是增強人民體質，保護人民健康的需要(盧良恕院士，綠色食品通訊，1999年6月20日)。番爺(Tomato)別名西紅柿、洋柿子,爺科爺屬番爺亞屬的多年生草本植物。果實營養豐富，具特殊風味，每100克鮮果含水分94克左右、碳水化合物2. 5 3. 8克、蛋白質
O.6 1. 2克、維生素C20 30毫克，以及胡蘿卜素、礦物鹽、有機酸等。番茄可以生食、煮食或加工制成番茄醬、汁，是全世界栽培最為普遍的果菜之一。目前，為生產富硒番茄都采用葉面噴施無機硒的方法，其缺點非常明顯，首先葉面噴施要求硒肥含量比較高，高濃度的硒肥增加了用肥成本；其次，因為葉面噴施，硒肥很容易灑落到田里，這樣就對田間徑流水和土壤造成很大的浪費；再次，常導致無機硒殘留量大，而無機硒對機體有明顯的毒害作用，安全性較低，不能用于有機富硒農產品的生產。
發明內容
本發明的目的是要提供一種有機富硒番茄的栽培方法。為達到上述目的，本發明的技術方案為
一種有機富硒番茄的栽培方法，具體包括如下步驟
(1)番茄育苗時采用富硒育苗基質，播種密度為每平方米育苗200株，蓋育苗基質厚度O. 5厘米；
(2)在番茄移植前，先施用富硒有機無機專用肥料做基肥，施用量為每畝120-150公
斤;
(3)在番茄開花坐果期施用富硒有機無機專用肥料作為追肥，施用量為每畝100 120公斤；
經過上述步驟處理后，番茄成熟后即得有機富硒番茄。所述富硒育苗基質是用下述物料及用料重量份比經混合后制成，其用料及用料重量份比為
含硒胡麻餅 30-50秸桿發酵物料 20-40腐熟牛糞10-30
輕石10-20。混合后經農家堆慪或工廠化堆肥制成。所述的富硒有機無機專用肥料，它是用下述物料及用料重量份比經混合制成，其用料及用料重量份比為
含硒胡麻餅 30-70 氮肥10-12
磷肥3-5
鉀肥15-17
微量兀素 O. 5-1 ο所述的胡麻餅全硒含量大于O. 0015%。所述氮肥可以是尿素、氯化銨中的一種或幾種；磷肥可以是磷酸一銨、磷酸二銨、過磷酸鈣和鈣鎂磷肥中的一種或幾種；鉀肥可以是硫酸鉀、氯化鉀、磷酸二氫鉀和磷酸一氫鉀中的的一種或幾種；微量元素可以是硼、鋅、錳、鐵、銅或鑰等微量元素肥料中的一種或幾種。
本發明的有益效果在于
(I)從番茄幼苗繁育開始，就一直為番茄提供充足的硒源，從而使番茄在整個生長期可以從土壤中吸收并通過光合作用轉化為有機硒，番茄果實中有機硒含量高，而且穩定。(2)采用富硒育苗基質和土壤施肥的方法，栽培有機富硒番茄，改變以往葉面施肥生產富硒番茄的弊端，而且不再施用亞硒酸鹽、硒酸鹽等無機硒肥，大大減少硒肥可能造成的環境污染，同時變廢為寶，降低了生產成本。(3)基于番茄生長的特性，合理調整NPK的養分比例和硒肥含量，為作物提供適宜的平衡的NPK營養，并添加腐熟有機肥等提高作物抗逆性、改善光合作用、刺激根系發育、促進作物生長和對硒的吸收轉化，從而達到節肥降本，提高番茄品質的目的。
具體實施例方式下面通過具體的實施例對本發明的技術方案作進一步描述
田間試驗地點上海市松江區新浜鎮許家草村，肥力中等。供試番茄品種浙粉202。本實施例的富硒育苗基質由如下重量份數的原料組成
工廠化腐熟含硒胡麻餅40份、秸桿發酵物料25，腐熟牛糞20，蛭石15，按照常規育苗基質制作方法制得。播種密度為每平方米育苗200株，蓋育苗基質厚度O. 5厘米。本實施例中富硒有機無機專用肥料由如下重量份數的原料組成工廠化腐熟含硒胡麻餅40份，尿素19份、磷酸二銨7份、過磷酸鈣3份、硫酸鉀30份、硼砂O. 5份、硫酸鋅
O.5份，將經工廠化腐熟的含硒胡麻餅按比例加入造粒機內，與尿素、磷酸二銨、過磷酸鈣、硫酸鉀、硼砂、硫酸鋅、凹凸棒土按比例在造粒機內混合均勻，并造粒，最終獲得富硒有機無機肥料。田間管理所施的肥料均為富硒有機無機肥料
(1)在番茄移植前，先施用富硒有機無機專用肥料做基肥，施用量為每畝130公斤；
(2)在番茄開花坐 果期施用富硒有機無機專用肥料作為追肥，施用量為每畝110公斤。番茄成熟后測定番茄果實中的總含硒量，同時測定有機硒和無機硒的含量。經檢測番茄成熟后，其果肉含硒量達到O. 42 - O. 47mg/kg，平均為O. 45mg/kg，達到富硒番茄標準。同時，有機硒含量84. 2-88. 5%。由此可見應用本發明可以有效提高番茄果實的總硒和有機硒含量。
權利要求
1.一種有機富硒番茄的栽培方法，其特征在于該栽培方法包括如下步驟 (1)番茄育苗時采用富硒育苗基質，播種密度為每平方米育苗200株，蓋育苗基質厚度O. 5厘米； (2)在番茄移植前，先施用富硒有機無機專用肥料做基肥，施用量為每畝120-150公斤; (3)在番茄開花坐果期施用富硒有機無機專用肥料作為追肥，施用量為每畝100 120公斤； 經過上述步驟處理后，番茄成熟后即得有機富硒番茄。
2.如權利要求1所述一種有機富硒番茄的栽培方法，其特征在于所述富硒育苗基質是用下述物料及用料重量份比經混合后制成含硒胡麻餅 30-50秸桿發酵物料 20-40腐熟牛糞10-30輕石10-20 混合后經農家堆慪或工廠化堆肥制成。
3.如權利要求1所述一種有機富硒番茄的栽培方法，其特征在于所述的富硒有機無機專用肥料，它是用下述物料及用料重量份比經混合制成含硒胡麻餅 30-70氮肥10-12 磷肥3-5 鉀肥15-17 微量兀素 O. 5-1 ο
4.如權利要求1所述一種有機富硒番茄的栽培方法，其特征在于所述的胡麻餅全硒含量大于O. 0015%。
5.如權利要求1所述一種有機富硒番茄的栽培方法，其特征在于所述氮肥可以是尿素、氯化銨中的一種或幾種；磷肥可以是磷酸一銨、磷酸二銨、過磷酸鈣和鈣鎂磷肥中的一種或幾種；鉀肥可以是硫酸鉀、氯化鉀、磷酸二氫鉀和磷酸一氫鉀中的的一種或幾種；微量元素可以是硼、鋅、錳、鐵、銅或鑰等微量元素肥料中的一種或幾種。
全文摘要
本發明公開了一種有機富硒番茄的栽培方法，其特征在于以含硒胡麻餅為硒源分別制備富硒育苗基質和富硒有機無機專用肥料，在番茄育苗時用富硒育苗基質，番茄移植前施用富硒有機無機專用肥料作為基肥，開花坐果后施用富硒有機無機專用肥料作為追肥。本發明改變了當前富硒番茄生產主要通過在番茄開花結果期噴施含硒溶液或含硒葉面肥的通常做法，避免了富硒番茄生產中存在的不安全因素，而且經濟高效，無污染，對提高人群硒水平、防病治病具有積極意義。
文檔編號A01G31/00GK103053400SQ20131001899
公開日2013年4月24日 申請日期2013年1月19日 優先權日2013年1月19日
發明者郭燕輝, 劉玉龍, 張正林 申請人:上海天際生態農業有限公司