專利名稱:一種鮮菜供應系統的制作方法
技術領域:
本發明涉及蔬菜供應環節方面,特別是一種鮮菜供應系統。
背景技術:
蔬菜是生活中與人們關系最密切的食品之一。隨著社會的發展和人們生活水平的提高,人們對蔬菜的消費要求越來越高,對蔬菜要求健康、新鮮。由于蔬菜易腐壞、不易保鮮,使得其對運輸、存儲條件要求非常高;并且由于蔬菜是人們每天必需的食品,其質量問題要求很高,需要對每批蔬菜的生產運輸過程進行監控。目前我國的蔬菜生產規模較小,分布較散,一般都由農民直接面對市場,但苦于市場信息掌握不及時充分,使得蔬菜的種植不能夠符合市場真正的需求而出現蔬菜流通混亂;在運輸環節上,由于農民無法采購保鮮車而使用簡單的運輸設備,導致蔬菜放到市場上時,新鮮程度急劇下降。進一步的,當蔬菜配送到超市后,超市菜架上并沒有較好的保鮮措施,一般只能當天配送當天賣完,對于賣不完的蔬菜只能廢棄處理,造成了不必要的浪費。
發明內容
本發明解決的問題是提供一種鮮菜供應系統,解決現在蔬菜供應中存在不夠新鮮、質量不能保證的問題。為解決上述問題,本發明采用的技術方案為
一種鮮菜供應系統,包括如下環節蔬菜種植將蔬菜栽培于托盤式栽培容器,并放置于立體式種植架,所述立體式種植架位于種植大棚內;蔬菜采摘將成熟的蔬菜連同托盤式栽培容器整體放入周轉車;蔬菜運輸將放置有蔬菜的周轉車推入保鮮車,由保鮮車送至門店;將蔬菜連同托盤式栽培容器一起搬放至門店內的蔬菜培養架上,進行售賣。進一步的,在所述蔬菜種植步驟 中,所述蔬菜栽培方式為基質培、水培或霧氣培的一種或多種組合。進一步的,在所述蔬菜種植步驟中,還包括光照及溫度控制,所述光照采用高壓鈉燈或日光燈照射,所述溫度控制采用加熱管、風機及溫度傳感器進行調節
進一步的,所述托盤式栽培容器設置有用于記錄蔬菜栽培過程的標簽,所述標簽通過掃描將記錄信息傳送至監控電腦。進一步的,所述保鮮車為溫度可控的箱式車。進一步的,還包括居家保鮮環節,在居家保鮮中,被購買的蔬菜放置于居家保鮮架上。與現有技術相比,本發明技術方案的優點在于
通過將蔬菜種植、蔬菜采摘、蔬菜運輸及蔬菜售賣各環節進行嚴格控制,使各環節能夠緊密銜接,減少不必要的污染,保證蔬菜從種植到超市售賣都在監控范圍,以保證蔬菜的質量及新鮮程度,實現消費者能夠食用到最新鮮最健康的蔬菜。
圖1為本發明具體實施例各環節流程示意圖。
具體實施例方式下面結合附圖對本發明的具體實施方式
作詳細說明。圖1為本發明具體實施例環節示意圖。如圖1所示,一種鮮菜供應系統,包括如下環節環節Sll :蔬菜種植將蔬菜栽培于托盤式栽培容器,并放置于立體式種植架,所述立體式種植架位于種植大棚內。在所述蔬菜種植中,所述蔬菜栽培方式為基質培、水培或霧氣培的一種或多種組合。所述基質培是植物通過非土壤的固體基質材料固定植物根系,吸附營養液和氧氣,通過澆灌營養液或固態肥和澆灌清水,供給植物生長所需的水分和養分的一種無土栽培方式;所述水培是指定植后植物的根系直接與營養液接觸;所述霧氣培是將營養液壓縮成氣霧狀而直接噴到作物的根系上,根系懸掛于容器的空間內部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板,其上按一定距離鉆孔,于孔中栽培作物。兩塊泡沫板斜搭成三角形,形成空間,供液管道在三角形空間內通過,向懸垂下來的根系上噴霧。一般每間隔2 - 3分鐘噴霧幾秒鐘,營養液循環利用,同時保證作物根系有充足的氧。所述蔬菜種植時,可以根據實際需要選擇相應的種植技術。并且,將蔬菜按份栽培于多個托盤式栽培容器,每個托盤式栽培容器栽種一份即可。在所述蔬菜種植中,通過對種植大棚進行光照和溫度控制,保證蔬菜生長具有良好的環境;所述光照采用高壓鈉燈或日光燈照射并調節適當亮度;而溫度控制則采用加熱管、風機及溫度傳感器進行調節,溫度傳感器探測種植大棚的環境溫度,并反饋至控制器,控制器根據溫度信息調節風機、加熱管的工作狀態,從而維持蔬菜生長適合的溫度。所述每個托盤式栽培容器均設置有用于記錄蔬菜栽培過程的標簽,所述標簽通過掃描將記錄信息傳送至監控電腦。所述標簽可以包含有RFID芯片也可以僅是條碼標簽。所述記錄信息包括蔬菜種植時的時間、栽培方式、使用肥料及藥劑等方面的信息,以實現對每一棵蔬菜質量的監控,以達到食用`標準。環節S12 :蔬菜采摘將成熟的蔬菜連同托盤式栽培容器整體放入周轉車。由于所述蔬菜種植是種植在托盤式栽培容器內,因此,當蔬菜生長到一定程度,經過篩選及常規檢測后,無需將蔬菜拔起,而是直接將蔬菜聯通托盤式栽培容器一起,整體搬至周轉車。所述周轉車的大小以能夠在種植大棚內自如移動為宜,蔬菜采摘后裝滿周轉車。該環節可以減少污染及對蔬菜的破壞。環節S13 :蔬菜運輸將放置有蔬菜的周轉車推入保鮮車,由保鮮車送至門店。該環節中,裝滿蔬菜的周轉車,整輛被推進保鮮車,然后由保鮮車運送至指定門店。所述保鮮車為溫度可控的廂式車,當裝滿蔬菜的周轉車放入其中時,車廂內的溫度被調節至合適溫度,以保持蔬菜的新鮮。所述保鮮車設置有GPS系統,以幫助管理人員對蔬菜運送過程進行監控。該環節省卻了運輸過程中人為對蔬菜的破壞和污染。環節S14:將蔬菜連同托盤式栽培容器一起搬放至門店內的蔬菜培養架上,進行售賣。當保鮮車將蔬菜運送至門店后,蔬菜連同托盤式栽培容器一起被搬離周轉車,放置在門店內的蔬菜培養架上。所述蔬菜培養架設置有玻璃門,可以關閉;并且蔬菜培養架可以提供一定水源及適當溫度,保持蔬菜長時間的存活。
當消費者購買上述蔬菜后,可以將其放置在設置于家里的居家保鮮架,所述居家保險家可以提供一定的水源,從而保持蔬菜存活,實現食用時最新鮮。本發明所述的鮮菜供應系統,通過將蔬菜種植、蔬菜采摘、蔬菜運輸及蔬菜售賣各環節進行嚴格控制,使各環節能夠緊密銜接,減少不必要的污染以及人為對蔬菜的破壞,保證蔬菜從種植到超市售賣都在監控范圍,以保證蔬菜的質量及新鮮程度,實現消費者能夠食用到最新鮮最健康的蔬菜。本發明雖然以較佳實施例公開如上,但其并不是用來限定本發明,任何本領域技術人員在不脫離本發明的精神和范圍內,都可以做出可能的變動和修改,因此本發明的保護范圍應當以本發明權利要求所界`定的范圍為準。
權利要求
1.一種鮮菜供應系統,其特征在于,包括如下環節 蔬菜種植將蔬菜栽培于托盤式栽培容器,并放置于立體式種植架,所述立體式種植架位于種植大棚內; 蔬菜采摘將成熟的蔬菜連同托盤式栽培容器整體放入周轉車; 蔬菜運輸將放置有蔬菜的周轉車推入保鮮車,由保鮮車送至門店; 蔬菜售賣將蔬菜連同托盤式栽培容器一起搬放至門店內的蔬菜培養架上,進行售賣。
2.根據權利要求1所述的鮮菜供應系統,其特征在于,在所述蔬菜種植中,所述蔬菜栽培方式為基質培、水培或霧氣培的一種或多種組合。
3.根據權利要求1所述的鮮菜供應系統,其特征在于,在所述蔬菜種植中,還包括光照及溫度控制,所述光照采用高壓鈉燈或日光燈照射,所述溫度控制采用加熱管、風機及溫度傳感器、控制器進行調節。
4.根據權利要求1所述的鮮菜供應系統,其特征在于,所述托盤式栽培容器設置有用于記錄蔬菜栽培過程的標簽,所述標簽通過掃描將記錄信息傳送至監控電腦。
5.根據權利要求1所述的鮮菜供應系統,其特征在于,所述保鮮車為溫度可控的箱式車。
6.根據權利要求1所述的鮮菜供應系統,其特征在于,還包括居家保鮮環節,在居家保鮮中,被購買的蔬菜放置于居家保鮮架上。
全文摘要
本發明公開了一種鮮菜供應系統,包括如下環節蔬菜種植將蔬菜栽培于托盤式栽培容器,并放置于立體式種植架,所述立體式種植架位于種植大棚內;蔬菜采摘將成熟的蔬菜連同托盤式栽培容器整體放入周轉車;蔬菜運輸將放置有蔬菜的周轉車推入保鮮車,由保鮮車送至門店;將蔬菜連同托盤式栽培容器一起搬放至門店內的蔬菜培養架上,進行售賣。本發明所述的鮮菜供應系統,通過將蔬菜種植、蔬菜采摘、蔬菜運輸及蔬菜售賣各環節進行嚴格控制,使各環節能夠緊密銜接,減少不必要的污染以及人為對蔬菜的破壞,保證蔬菜從種植到超市售賣都在監控范圍,以保證蔬菜的質量及新鮮程度,實現消費者能夠食用到最新鮮最健康的蔬菜。
文檔編號A01G31/02GK103039344SQ201310004429
公開日2013年4月17日 申請日期2013年1月7日 優先權日2013年1月7日
發明者劉波, 翁啟勇, 唐建陽, 郭曉宇, 蘇明星, 張明輝, 趙健 申請人:海峽(廈門)現代農業研究院有限公司