專利名稱：一種添加滸苔和龍須菜的藍子魚飼料及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種藍子魚飼料，尤其是一種添加滸苔和龍須菜的藍子魚飼料，屬于水產飼料領域。
背景技術：
將苔(Enteromorpha intestinalis)是綠藻門大型海藻,在我國沿海資源豐富卻缺乏合理、有效的利用途徑；不僅如此，由滸苔的爆發性生長引發的“綠潮”，往往對近岸環境造成災難性后果。事實上，滸苔營養價值豐富，是藍子魚、金鼓魚等植食性海水魚類喜食的藻類。藍子魚天然食物是大型海藻，尤喜食將苔和龍須菜(Gracilarialemaneiformis)。藍子魚對蛋白的需求量較肉食性魚類低，為29-34% ;飼料中植物性蛋白源替代魚粉的比例可達40% (王樹啟等，海洋科學，2010，34:18-22)。該魚味道鮮美、營養價值豐富，是東南沿海地區極具開發潛力的海水養殖魚類。因此，如能將滸苔、龍須菜等大型海藻開發為藍子魚飼料原料，將產生巨大的經濟效益和生態效益。雖然滸苔、龍須菜是野生藍子魚喜食的藻類，但我們的研究發現，單獨投喂滸苔或龍須菜的藍子魚的生長速度不及配合飼料投喂組；但海藻可改善藍子魚肌肉的營養品質(增加必需氨基酸和多不飽和脂肪酸含量)和魚體的抗氧化能力。另據報道，按10%將苔添加到配合飼料中，藍子魚的生長指標顯著降低(Yousifet al. , Emir JAgricSci, 2004, 16:18-26)。這說明，單純添加滸苔的海藻飼料在應用方面并無優勢。我們通過對藍子魚喜食的海藻的營養成分和表觀消化率的測定發現，藍子魚對龍須菜的蛋白、脂肪利用率和能量轉化率最高，對滸苔粗纖維和總可溶性糖的利用率最高，二者結合可起到優勢互補的作用。沿著這一思 路，并結合配合飼料成分比例可調的特點，再加上酶制劑的應用，經過多次試驗，我們最終獲得了本發明所述的海藻飼料配方。
發明內容
本發明的目的是提供一種添加滸苔和龍須菜的藍子魚飼料。本發明另一目的是提供添加滸苔和龍須菜的藍子魚飼料的制備方法。為了實現本發明的目的，本發明提供一種添加滸苔和龍須菜的藍子魚飼料包含魚粉、豆柏、海藻粉、魚油、豆油、木薯淀粉及輔料。所述飼料各組分質量百分比如下魚粉18-25% ;豆柏28-32% ;海藻粉20_25% ;魚油1. 5-2. 5% ;豆油2-3% ;木薯淀粉10-15% ;及其他輔料9_12%。所述海藻粉由滸苔和龍須菜組成，兩者混合比例1:1;所述輔料包括復合維生素和混合礦物質；其中復合維生素質量百分比1_2%，混合礦物質質量百分比1_2%。所述飼料包括復合酶制劑和復合微生態制劑；所述輔料為粉末大豆磷脂，α -淀粉，DL-蛋氨酸，磷酸氫鈣，氯化膽堿，抗壞血酸中一種或幾種。
所述復合酶制劑質量百分比為O. 1-0. 5% ；所述復合微生態制劑質量百分比為O. 1-0. 5% ；所述輔料各組分質量百分比如下復合維生素1_2%，混合礦物質1_2%，粉末大豆磷脂1-2%，α -淀粉5-7%，DL-蛋氨酸O. 2-0. 5%，磷酸氫鈣O. 2-0. 5%，氯化膽堿O. 2-0. 5%，抗壞血酸O. 2-0. 5%。所述魚粉中蛋白含量60-70%，脂肪含量彡10% ;所述豆柏中蛋白含量40-50%。一種藍子魚飼料的制備方法，所述制備方法包括步驟1、采集采集野生滸苔和龍須菜，作為海藻粉原料；步驟2、粉碎將滸苔和龍須菜曬干或烘干，然后用樣品磨和粉碎機將滸苔、龍須菜、魚粉和豆柏進行初粉碎和超微粉碎；步驟3、混合按比例將滸苔、龍須菜、魚粉和豆柏混合，并加入木薯淀粉及輔料，得到物料A ；步驟4、膨化物料A進膨化飼料機膨化得到物料B ；步驟5、再混合將魚油、豆油按比例混合，得到物料C ；步驟6、噴涂將物料C噴涂到物料B上，完全吸收，得到海藻粉含量為20-25%的詞料成品。其中，所述步驟2中所有原料細度需達到100-120目；所述步驟3中輔料為粉末大豆磷脂，α -淀粉，DL-蛋氨酸，磷酸氫鈣，氯化膽堿，抗壞血酸中一種或幾種；所述步驟4中調整物料A的水分達到30%后進膨化飼料機，膨化溫度為120°C ；所述步驟5中將魚油、豆油混合比例為O. 8 1:1 ;所述步驟6中將物料C按4. 5 5. 5%比例均勻噴涂到物料B上。其中，所述步驟5加入復合酶制劑和復合微生態制劑；所述復合酶制劑質量百分比為O. 1-0. 5% ;所述復合微生態制劑質量百分比為O. 1-0. 5%。本發明中復合酶制劑應包含非淀粉多糖酶和纖維素酶成分；復合維生素、復合微生態制劑、混合礦物質為本領域技術人員所理解，其為常規水產類添加劑，意在促進水產生長，提供營養物質，本領域技術人員能夠從現有技術中任意具有此功能的水產類添加劑來實現本發明，本發明在此不作特殊說明。在本發明中，復合維生素和混合礦物質選用廣州誠一水產科技有限公司生產的“海水魚系列產品”;復合微生態制劑選用青島瑪斯特生物技術有限公司生產的“復合微生態制劑”;復合酶制劑選用廣東溢多利生物科技股份有限公司產品，其他原料選用普通市售產品均可。本發明利用藍子魚的食藻特點，選擇了滸苔和龍須菜作為主要飼料原料。其有益效果1、藍子魚對龍須菜的蛋白利用率、脂肪利用率和能量轉化率最高；對滸苔粗纖維的利用率、總可溶性多糖利用率最高，因此將兩者結合起來，優勢互補；2、海藻粉的添加可將藍子魚飼料配方中的魚粉使用量從30%最低降至20%，碳水化合物的添加量從30%降至15%，節約飼料成本效果顯著 ；3、飼料中海藻粉的添加還可以改善藍子魚肌肉的營養品質，增加必需氨基酸和多不飽和脂肪酸含量以及提高魚體的抗氧化能力；4、復合酶制劑和復合微生態制劑的添加，可提高飼料中海藻原料的添加比例。
具體實施例方式以下實施例用于說明本發明，但不用來限制本發明的范圍。實施例1 :按照以下方法制備海藻飼料步驟1、采集采集野生滸苔和龍須菜，作為海藻粉原料；步驟2、粉碎將滸苔和龍須菜曬干或烘干，然后用樣品磨和粉碎機將滸苔、龍須菜、魚粉和豆柏進行初粉碎和超微粉碎；所有原料細度需達到100-120目；步驟3、混合按比例將滸苔、龍須菜、魚粉和豆柏混合，并加入木薯淀粉、復合維生素、混合礦物質、粉末大豆磷脂、α -淀粉、DL-蛋氨酸，磷酸氫鈣，氯化膽堿，抗壞血酸經充分混合，得到物料A ;步驟4、膨化調整物料A的水分，使其達到30%，然后進膨化飼料機在120°C制備膨化飼料，得到物料B;步驟5、再混合將魚油、豆油按比例O. 8 1:1混合，得到物料C ；步驟6、噴涂使用真空后噴涂設備，將物料C按4. 5 5. 5%的比例均勻噴涂到物料B上，恢復壓力使物料B將物料C完全吸收，得到飼料成品。實施例2采用同實施例1的方法，調整各原料、輔料配比。實施例3采用同實施例1的方法，調整各原料、輔料配比，同時在步驟5中加入復合酶制劑和復合微生態制劑制備飼料。對比例I養殖對象黃斑藍子魚，平均初體重6. 02g,對照組及實施例1、實施例2分配比(g/kg飼料)如表1: 表I對照組及實施例1、實施例2分配比
權利要求
1.一種添加滸苔和龍須菜的藍子魚飼料，其特征在于，所述飼料包含魚粉、豆柏、海藻粉、魚油、豆油、木薯淀粉及輔料。
2.根據權利要求1所述的藍子魚飼料，其特征在于，所述飼料各組分質量百分比如下魚粉18-25% ;豆柏28-32% ;海藻粉20-25% ;魚油1. 5-2. 5% ;豆油2-3% ;木薯淀粉10-15% ;及輔料9-12%。
3.根據權利要求1或2所述的藍子魚飼料，其特征在于， 所述海藻粉由滸苔和龍須菜組成，兩者混合比例為1:1; 所述輔料包括復合維生素和混合礦物質；其中復合維生素質量百分比1-2%，混合礦物質質量百分比1_2%。
4.根據權利要求1所述的藍子魚飼料，其特征在于， 所述飼料還包括復合酶制劑和復合微生態制劑； 所述輔料為粉末大豆磷脂，α-淀粉，DL-蛋氨酸，磷酸氫鈣，氯化膽堿，抗壞血酸中的一種或幾種。
5.根據權利要求4所述的藍子魚飼料，其特征在于， 所述復合酶制劑質量百分比為O. 1-0. 5% ； 所述復合微生態制劑質量百分比為O. 1-0. 5% ； 所述輔料各組分質量百分比如下復合維生素1_2%，混合礦物質1_2%，粉末大豆磷脂1-2%, α -淀粉5-7%，DL-蛋氨酸O. 2-0. 5%，磷酸氫鈣O. 2-0. 5%，氯化膽堿O. 2-0. 5%，抗壞血酸 O. 2-0. 5%ο
6.根據權利要求1所述的藍子魚飼料，其特征在于，所述魚粉中蛋白含量60-70%，脂肪含量≤10%;所述豆柏中蛋白含量40-50%。
7.—種權利要求1-6中任一所述添加滸苔和龍須菜的藍子魚飼料的制備方法，其特征在于，所述制備方法包括 步驟1、采集采集野生滸苔和龍須菜，作為海藻粉原料； 步驟2、粉碎將滸苔和龍須菜曬干或烘干，然后用樣品磨和粉碎機將滸苔、龍須菜、魚粉和豆柏進行初粉碎和超微粉碎； 步驟3、混合按比例將滸苔、龍須菜、魚粉和豆柏混合，并加入木薯淀粉及輔料，得到物料A ； 步驟4、膨化物料A進膨化飼料機膨化得到物料B ； 步驟5、再混合將魚油、豆油按比例混合，得到物料C ； 步驟6、噴涂將物料C噴涂到物料B上，完全吸收，得到海藻粉含量為20-25%的飼料成品。
8.根據權利要求7所述的制備方法，其特征在于 所述步驟2中所有原料細度需達到100-120目； 所述步驟3中輔料為粉末大豆磷脂，α -淀粉，DL-蛋氨酸，磷酸氫鈣，氯化膽堿，抗壞血酸中的一種或幾種； 所述步驟4中調整物料A的水分達到30%后進膨化飼料機，膨化溫度為120°C ； 所述步驟5中將魚油、豆油混合比例為O. 8 1:1 ; 所述步驟6中將物料C按4. 5 5. 5%比例均勻噴涂到物料B上。
9.根據權利要求7或8所述的制備方法，其特征在于，所述步驟5還添加復合酶制劑和復合微生態制劑；所述復合酶制劑質量百分比為O. 1-0. 5% ;所述復合微生態制劑質量百分比為 O. 1-0. 5%O
全文摘要
本發明涉及一種添加滸苔和龍須菜的藍子魚飼料及其制備方法。所述藍子魚飼料包括魚粉、豆粕、海藻粉、魚油、豆油、木薯淀粉及輔料；該飼料充分利用了藍子魚的食藻特性，根據其對大型海藻的攝食偏好性和對海藻的消化利用率選擇滸苔和龍須菜作為海藻粉原料。本發明還提供該藍子魚飼料的制備方法。本發明中的海藻飼料可減少10%的魚粉使用量，并降低魚種2-3%的蛋白需求水平，是極具推廣價值的高效、低成本配合飼料。
文檔編號A23K1/18GK103053834SQ201210576429
公開日2013年4月24日 申請日期2012年12月26日 優先權日2012年12月26日
發明者李遠友, 徐樹德, 王樹啟, 游翠紅 申請人:汕頭大學