專利名稱：生產(chǎn)富含dha雞蛋的飼料調(diào)控劑及含該調(diào)控劑的飼料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種蛋雞的飼料調(diào)控劑，具體地涉及一種生產(chǎn)富含DHA雞蛋的飼料調(diào)控劑，同時還涉及含該調(diào)控劑的飼料。
背景技術(shù)：
隨著社會進步、經(jīng)濟發(fā)展和生活水平的提高，人們的保健意識越來越強，對保健食品的需求也越來越多，使得開發(fā)綠色功能性保健食品成為現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)研究的重要方向。DHA(Docosahexaenoic acid,即二十二碳六烯酸,俗稱“腦黃金”)是一種屬于《_3系列的長鏈多不飽和脂肪酸(《_3 PUFAs)。它是人腦的主要組成物質(zhì)之一，占人腦脂質(zhì)的10%左右。DHA在人體內(nèi)不能夠被合成，只有從外界吸收補充，海洋魚類、真菌類和海藻類等是其主要來源。大量研究表明，DHA具有健腦明目、預(yù)防心血管疾病、抗癌、抗炎癥以及抑制過敏等功能，是維持人類健康的重要營養(yǎng)物質(zhì)。研發(fā)富含DHA的畜禽產(chǎn)品對于提升人類的健康水平和智力具有十分重要的意義和廣闊的應(yīng)用前景?！よb于上述原因，國內(nèi)外相關(guān)學(xué)者對研發(fā)富含DHA的畜禽產(chǎn)品做了一些研究工作，如Carvalho等、Lawlor等、代菲等分別將深海魚油或者魚油微膠囊或者海藻添加到蛋雞飼糧中飼喂蛋雞，結(jié)果都使雞蛋中的DHA含量有不同程度的升高。另有報道稱在飼料中添加一定含量的DHA，可以使牛奶、動物肌肉中的DHA含量也隨之升高。上述方法雖有一定的效果，但添加的原料來源有限，成本較高，難以在生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。并且，僅僅在動物飼糧中添加一、二種富含DHA的原料也難以全面調(diào)控動物機體的健康水平和產(chǎn)品質(zhì)量。因此，研發(fā)利用來源廣、成本低、富含DHA的多種中草藥和天然優(yōu)質(zhì)原料配制成的飼料調(diào)控劑來提高動物健康水平、生產(chǎn)性能、產(chǎn)品中DHA含量顯得尤為必要和緊迫。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種生產(chǎn)富含DHA雞蛋的飼料調(diào)控劑及含該調(diào)控劑的飼料，其配方合理，原料來源廣，成本低，無有害成份殘留，對產(chǎn)品和環(huán)境無任何污染，適用于大規(guī)模生產(chǎn)富含DHA的安全型功能性雞蛋產(chǎn)品。為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是一種生產(chǎn)富含DHA雞蛋的飼料調(diào)控劑，該調(diào)控劑的原料按重量百分比為紫蘇籽24-36%、南瓜籽4-12%、螺旋藻8-16%、魚粉8-14%、知母2-6%、海苔3-7%、多維3_10%、魚油1_3%、白術(shù)4_9%、枸杞3_7%、金屬硫蛋白粗提粉0. 01-0. 03%、蛋氨酸3-6%、松針粉5-13%、和貝殼粉3-6% ;其中，多維是由維生素A 18%、維生素B2 15%、維生素D 18%、維生素E 20%、及生物素29%混合而成。上述生產(chǎn)富含DHA雞蛋的飼料調(diào)控劑，是按上述重量百分比取紫蘇籽、南瓜籽、螺旋藻、知母、海苔、白術(shù)、和枸杞分別干燥、粉碎、過80目篩后，分別得到該些原料的粉劑，再將該些原料的粉劑與魚粉、金屬硫蛋白粗提粉、蛋氨酸、多維、松針粉、和貝殼粉混合，攪拌5 lOmin，同時邊攪拌邊噴入魚油，即得。一種含有生產(chǎn)富含DHA雞蛋的飼料調(diào)控劑的飼料，該飼料中添加有上述飼料調(diào)控齊U，該飼料調(diào)控劑的加入量為飼料總重量的I 8%。該飼料是將本發(fā)明的飼料調(diào)控劑與蛋雞常用飼料混合，攪拌10 15min制得。本發(fā)明飼料調(diào)控劑的原料中所含的多種營養(yǎng)素能夠?qū)游餀C體的營養(yǎng)需要和生理機能進行有效的綜合平衡，從而維持動物的健康狀況和生產(chǎn)性能；中草藥中的植物多糖、黃酮和動物金屬硫蛋白等多種生物活性物質(zhì)能夠通過清除羥自由基，降低MDA等氧化物質(zhì)的含量，增強抗氧化酶活性，緩解膜脂質(zhì)過氧化，減少DNA損傷等作用，可達到改善生理機能，提高生產(chǎn)性能，減少疾病發(fā)生，增強抗應(yīng)激能力，延長動物利用年限和提高經(jīng)濟效益的目的；上述多種原料中所含豐富的多不飽和脂肪酸、亞油酸和C-亞麻酸可改善產(chǎn)品中脂肪酸的組成結(jié)構(gòu)和比例均衡，增加DHA的含量，同時還能改善產(chǎn)品的品質(zhì)與風(fēng)味，并且對人畜健康和畜產(chǎn)品安全產(chǎn)生積極的影響。因此，本發(fā)明根據(jù)上述原料中所含的多種營養(yǎng)素的營養(yǎng)綜合平衡功能、中草藥中的植物多糖、黃酮和動物金屬硫蛋白等多種生物活性物質(zhì)具有的清除羥自由基、抗氧化、抗應(yīng)激、調(diào)節(jié)免疫功能和調(diào)控生理代謝等生物學(xué)活性和上述多種原料中所含豐富的多不飽和脂肪酸、亞油酸和C-亞麻酸改善產(chǎn)品中脂肪酸的組成結(jié)構(gòu)和比例均衡、增加DHA的含量、 改善產(chǎn)品的品質(zhì)與風(fēng)味的生理學(xué)活性，把它們配伍成一種活性調(diào)控劑添加到蛋雞常用飼料中，以發(fā)揮其增強生理機能，提高生產(chǎn)性能，調(diào)控抗應(yīng)激能力，減少疾病發(fā)生，特別是提高雞蛋產(chǎn)品中DHA的含量和提高蛋雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益的作用。試驗證明，本發(fā)明的生產(chǎn)富DHA雞蛋的飼料，能有效地提高蛋雞生產(chǎn)性能和改善雞蛋品質(zhì)，尤其是提高雞蛋產(chǎn)品中DHA的含量。另外，制得的飼料原料來源廣，成本低；不添加任何抗生素和化學(xué)藥品；對環(huán)境無污染；在蛋雞體內(nèi)和蛋品中無有害成分殘留，可有效改善蛋雞的生理機能，增強蛋雞體質(zhì)，提高蛋雞的產(chǎn)蛋量和蛋品質(zhì)，尤其適用于規(guī)模化蛋雞業(yè)生產(chǎn)。
具體實施例方式下述各實施例中的多維是按重量百分比由維生素A 18%、維生素B2 15%、維生素D18%、維生素E 20%、及生物素29%混合而成。實施例I :取紫蘇籽3. 6kg、南瓜籽0. 5kg、螺旋藻0. 9kg、知母0. 3kg、海苔0. 6kg、白術(shù)0. 5kg、和枸杞0. 4kg分別干燥、粉碎、過80目篩后，分別得到該些原料的粉劑，再將該些原料的粉劑與0. 9kg魚粉、0. 002kg金屬硫蛋白粗提粉、0. 3kg蛋氨酸、0. 998kg多維、0. 6kg松針粉、和0. 3kg貝殼粉混合，攪拌7min，同時邊攪拌邊噴入0. Ikg魚油，即得本發(fā)明的飼料調(diào)控劑。實施例2:取紫蘇籽2. 6kg、南瓜籽I. 2kg、螺旋藻0.8kg、知母0.6kg、海苔0.3kg、白術(shù)0. 4kg、和枸杞0. 3kg分別干燥、粉碎、過80目篩后，分別得到各原料的粉劑，再將各原料的粉劑與I. 4kg魚粉、0. 003kg金屬硫蛋白粗提粉、0. 6kg蛋氨酸、0. 497kg多維、0. 5kg松針粉、和0. 6kg貝殼粉混合，攪拌lOmin，同時邊攪拌邊噴入0. 2kg魚油，即得本發(fā)明的飼料調(diào)控劑。實施例3:取紫蘇籽2. 4kg、南瓜籽0.4kg、螺旋藻I. 5kg、知母0.2kg、海苔0.3kg、白術(shù)0.9kg、和枸杞0. 7kg分別干燥、粉碎、過80目篩后，分別得到各原料的粉劑，再將各原料的粉劑與0. 8kg魚粉、0. OOlkg金屬硫蛋白粗提粉、0. 4kg蛋氨酸、0. 399kg多維、I. 3kg松針粉、和0. 4kg貝殼粉混合，攪拌5min，同時邊攪拌邊噴入0. 3kg魚油，即得本發(fā)明的飼料調(diào)控劑。選擇日齡、體重、產(chǎn)蛋期和產(chǎn)蛋成績相近的健康產(chǎn)蛋雞192羽，隨機分成6個小組，每小組32羽。其中3個小組為對照組，另外3個小組為試驗組。每2個小組(S卩I個對照組和I個試驗組)組成一個大組，它們的基本飼料(包括玉米粉、豆柏粉、麥麩和石粉等)是一樣的，所不同的是3個大組中的各試驗組飼料中分別加了上述實施例1、2、3中制備的調(diào)控齊U。試驗蛋雞進行籠養(yǎng)，每日飼喂2次，自由采食與飲水。各項飼養(yǎng)條件和管理制度相同，并專人飼養(yǎng)管理。試驗期(35天)每天統(tǒng)計各組雞的產(chǎn)蛋率、平均蛋重、采食量和料蛋比；每周每組隨機抽取10個雞蛋測定蛋形指數(shù)、哈氏單位等蛋品質(zhì)指標；每周每組隨機另取10個雞蛋測定蛋中的DHA含量。所獲結(jié)果與對照組比較，發(fā)現(xiàn)蛋雞產(chǎn)蛋率和平均蛋重均有所提高；料蛋比都有所降低，尤其是蛋中的DHA含量顯著提高。具體如下飼喂含實施例I制備的調(diào)控劑的飼料(含調(diào)控劑6%)的，蛋雞產(chǎn)蛋率提高11. 97%， 料蛋比降低9. 73%，蛋中的DHA含量提高418. 34% ；飼喂含實施例2制備的調(diào)控劑的飼料(含調(diào)控劑8%)的，蛋雞產(chǎn)蛋率提高13. 63%，料蛋比降低10. 14%，蛋中的DHA含量提高456. 83% ；飼喂含實施例3制備的調(diào)控劑的飼料(含調(diào)控劑1%)的，蛋雞產(chǎn)蛋率提高8. 67%，料蛋比降低7. 24%，蛋中的DHA含量提高247. 39%。
權(quán)利要求
1.一種生產(chǎn)富含DHA雞蛋的飼料調(diào)控劑，其特征在于該調(diào)控劑的原料按重量百分比為紫蘇籽24-36%、南瓜籽4-12%、螺旋藻8-16%、魚粉8-14%、知母2-6%、海苔3-7%、多維3-10%、魚油1-3%、白術(shù)4-9%、枸杞3-7%、金屬硫蛋白粗提粉0. 01-0. 03%、蛋氨酸3_6%、松針粉5-13%、和貝殼粉3-6%;其中，多維是由維生素A 18%、維生素B2 15%、維生素D 18%、維生素E 20%、及生物素29%混合而成。
2.一種含有生產(chǎn)富含DHA雞蛋的飼料調(diào)控劑的飼料，其特征在于所述飼料中添加有權(quán)利要求I所述的飼料調(diào)控劑，該飼料調(diào)控劑的加入量為飼料總重量的I 8%。
全文摘要
一種生產(chǎn)富含DHA雞蛋的飼料調(diào)控劑及含該調(diào)控劑的飼料，該飼料調(diào)控劑由多種營養(yǎng)素、多種中草藥原料、金屬硫蛋白粗提粉以及松針粉和貝殼粉按一定比例配制而成；該飼料由調(diào)控劑和常規(guī)飼料原料按一定比例配制而成。本發(fā)明的生產(chǎn)富含DHA雞蛋的飼料配方合理，原料來源廣，成本低，方法易行，操作簡便，不添加任何抗生素和化學(xué)藥品，無殘留和污染，可有效改善蛋雞的生理機能，增強蛋雞機體的免疫機能，提高蛋雞的產(chǎn)蛋量和蛋品質(zhì)，特別是明顯提高雞蛋中的DHA含量和養(yǎng)殖效益，尤其適用于規(guī)?；半u業(yè)生產(chǎn)。
文檔編號A23K1/10GK102715382SQ20121024027
公開日2012年10月10日 申請日期2012年7月12日 優(yōu)先權(quán)日2012年7月12日
發(fā)明者張彬, 李麗立 申請人:湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)