專利名稱：食用菌用可滅菌菌種活化劑及其應(yīng)用的制作方法
食用菌用可滅菌菌種活化劑及其應(yīng)用
技術(shù)領(lǐng)
本發(fā)明涉及一種食用菌菌種活化劑技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種食用菌用可滅菌菌種活化劑及其應(yīng)用，是一種促進(jìn)食用菌菌種快速啟動(dòng)、使菌種在培養(yǎng)基上迅速生長、繁殖的有效養(yǎng)分制劑。
背景技術(shù)：
目前的食用菌已成為我國的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)、種植業(yè)中僅次于糧、棉、油、果、菜，排名第六。據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，我國食用菌生產(chǎn)大軍約為3000萬人，總產(chǎn)量占世界總量的70%，出口量占亞洲出口總量的80%以上，總產(chǎn)值約500億元，近年總產(chǎn)量約以每年15%左右的速度遞增。食用菌不僅質(zhì)地柔嫩、風(fēng)味獨(dú)特，而且富含多糖、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素、纖維素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成份，低脂肪，是極好的健康食品。隨著人民生活水平的不斷提高，對食用菌的認(rèn)識越來越深入，食用菌已經(jīng)成為了人們的重要食品來源。但是食用菌屬于大型真菌，其菌絲生長、繁殖、分化需要較長的時(shí)間。以香菇為例，香菇出菇袋(規(guī)格為17*55)接種后，50-60天菌絲才能長滿菌袋，這使得菌絲生長不均勻，影響出菇時(shí)間、產(chǎn)量及品質(zhì)，從而也影響了菇農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)已公開的食用菌菌種促長劑，如201010138339. X號，食用菌促長劑的制備方法及其應(yīng)用；200610022415. 4號，環(huán)保型食用菌病菌防治與促長劑及其制備和使用方法；該類促長調(diào)節(jié)劑均用于食用菌菌種培養(yǎng)之后，即在出菇期間使用，使得該類生長劑無法促進(jìn)食用菌菌絲生長，也不能減少食用菌菌絲生長、繁殖、分化所用時(shí)間。目前尚未見到有關(guān)可滅菌性食用菌菌種活化劑方面的研究內(nèi)容公開報(bào)導(dǎo)。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是基于現(xiàn)有技術(shù)存在的諸多缺陷，提出一種食用菌用可滅菌菌種活化劑以及該菌種活化劑的應(yīng)用方法，該菌種活化劑是以啟動(dòng)菌種生長為主要成分的養(yǎng)分配方，能使菌種快速啟動(dòng)并進(jìn)行繁殖，使得培養(yǎng)料中粗營養(yǎng)成分快速轉(zhuǎn)化為食用菌菌絲可利用的營養(yǎng)成分占據(jù)優(yōu)勢，減少污染，增加產(chǎn)量。本發(fā)明的設(shè)計(jì)方案在于其一是為菌種啟動(dòng)提供合理配比的養(yǎng)分，包括碳源(葡萄糖)，中量元素(鈣鹽)微量元素等；其二該菌種活化劑中包含的有效成分要耐高壓、耐高溫；其三可使食用菌培養(yǎng)料中粗營養(yǎng)快速轉(zhuǎn)化為食用菌菌絲可利用的營養(yǎng)成分，快速啟動(dòng)并占據(jù)優(yōu)勢，減少污染，并大大縮短培養(yǎng)時(shí)間，使出菇期提前，增加效益；其四是應(yīng)用簡便，可直接拌料應(yīng)用。基于上述目的本發(fā)明提出的具體技術(shù)方案是食用菌用可滅菌菌種活化劑，其特征在于該菌種活化劑按重量計(jì)其配比是硫酸銅O. 01-0. 03kg ;硫酸鋅 O. 2-0. 8kg ;硫酸亞鐵 O. 2-0. 5kg ;硫酸錳O. 1-0. 35kg ；硫酸鎂3_4kg ；磷酸氫二鉀
2.5-3. 5kg ；過磷酸I丐4. 0-6. 5kg ;尿素 18. 0_20kg ;葡萄糖 66_72kg ;
將硫酸銅、硫酸鋅、硫酸亞鐵、硫酸錳、硫酸鎂、磷酸氫二鉀、過磷酸鈣、尿素、葡萄糖研磨，制成40-80目顆粒，按上述比例混勻后包裝、密封即制成食用菌用可滅菌菌種活化劑。本發(fā)明活化劑的應(yīng)用范圍是上述可滅菌菌種活化劑既能與食用菌培養(yǎng)料混合拌料使用，又能在食用菌出菇后期噴灑使用；拌料使用將上述食用菌用可滅菌菌種活化劑加水制成懸浮液，再將懸浮液按照
O.15 O. 3%重量比加入到食用菌栽培料中，后期拌料、裝袋、高壓或常壓滅菌按常規(guī)操作；噴灑使用將可滅菌菌種活化劑用水稀釋成O. 05 O. 1W%的稀釋溶液，直接噴灑在食用菌脫袋出菇菌袋上，每天I 3次，每個(gè)出菇袋噴灑量100 150ml。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下特點(diǎn)I、本發(fā)明食用菌用可滅菌菌種活化劑能夠使食用菌菌絲快速啟動(dòng)，為菌種啟動(dòng)提供合理配比的養(yǎng)分，包括碳源(葡萄糖)，中量元素(鈣鹽)微量元素等；使菌種在培養(yǎng)基上迅速生長、繁殖的有效養(yǎng)分制劑；2、本活化劑應(yīng)用范圍寬泛，可用于香菇、木耳、平菇、杏鮑菇等食用菌，既可以按比例添加到食用菌培養(yǎng)料中混合拌料、滅菌應(yīng)用，還可以在食用菌出菇后期噴灑使用，可以全面提供營養(yǎng)，提高食用菌品質(zhì)，增加產(chǎn)量；使用該技術(shù)能大大縮短食用菌菌絲培養(yǎng)時(shí)間，使出菇期提前；3、可使食用菌培養(yǎng)料中的粗營養(yǎng)快速轉(zhuǎn)化為食用菌菌絲可利用的營養(yǎng)成分，快速啟動(dòng)占據(jù)優(yōu)勢，縮短培養(yǎng)時(shí)間，減少污染；4、本發(fā)明活化劑中包含的有效成分耐高壓、耐高溫；應(yīng)用簡便，可直接拌料應(yīng)用，該活化劑使用技術(shù)簡單，容易被農(nóng)民接受。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例I :食用菌用可滅菌菌種活化劑的配制I、菌種活化劑配制配方I :硫酸銅O. Olkg ;硫酸鋅O. 25kg ;硫酸亞鐵O. 3kg ;葡萄糖69. Okg ;過磷酸 丐 4. 5kg ；硫酸鎂3. 5kg ;磷酸氫二鉀3. Okg ;尿素19. Okg ;硫酸猛O. 2kg。配方2 :硫酸銅O. 02kg ;硫酸鋅O. 5kg ;硫酸亞鐵O. 2kg ;葡萄糖68. Okg ;過磷酸I丐4. 8kg ;硫酸鎂3kg ;磷酸氫二鉀2. 7kg ;尿素18. Okg ;硫酸猛O. 1kg。配方3 :硫酸銅O. 03kg ;硫酸鋅O. 75kg ;硫酸亞鐵O. 4kg ;葡萄糖71. Okg ;過磷酸 丐 6. Okg ；
硫酸鎂4kg ;磷酸氫二鉀3. 5kg ;尿素20. Okg ;硫酸猛O. 3kg。2、制備方法將上述配量的硫酸銅、硫酸鋅、硫酸亞鐵、葡萄糖、過磷酸鈣、硫酸鎂、磷酸氫二鉀、尿素和硫酸錳研磨，制成40-80目顆粒，混合均勻后，包裝、密封(防吸濕結(jié)塊)即制成食用菌用可滅菌菌種活化劑。實(shí)施例2 :食用菌用可滅菌菌種活化劑在香菇生產(chǎn)中的應(yīng)用方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明菌種活化劑應(yīng)用范圍可按一定比例添加到香菇培養(yǎng)料中滅菌應(yīng)用，即與香菇培養(yǎng)料混合拌料使用，還可以在香菇出菇后期噴灑使用，為食用菌菌種提供營養(yǎng)，增加產(chǎn)量。
①拌料使用將上述可滅菌食用菌菌種活化劑加水溶解制成懸浮液，再將懸浮液按照O. 15%的重量配比加入香菇栽培料中，后期拌料、裝袋、高壓或常壓滅菌按常規(guī)操作。②噴灑使用將上述菌種活化劑用水稀釋，配成活化劑重量含量為O. 1%的稀釋水溶液，將稀釋液直接噴灑在香菇脫袋后的出菇菌袋上，每天I次，噴灑量為每個(gè)出菇袋100 150ml O以下列舉表I、表2是本發(fā)明實(shí)施中菌絲生長和活化劑增產(chǎn)效果的對比數(shù)據(jù)。表I :食用菌用可滅菌菌種活化劑促食用菌菌絲生長結(jié)果表
菌絲長滿菌袋(17*55)
菌絲生長污染袋數(shù)(袋)
香燕所需天數(shù)(天)
I 2 3 平均 I 2 3 平均污染率對照 67 65 70 67 80 60 60 67 6.7%直接混配方 I 60 58 55 57 20 20 30 24 2.4%料使用配方 2 55 60 58 57 10 30 20 20 2.0%
配方 3 56 56 58 56 20 10 10 14 1.4%附表說明I.菌絲長滿菌袋(規(guī)格為17cm袋折徑X 55cm袋高)，所需天數(shù)指1000個(gè)菌袋接種后至菌袋全部長滿所需要的天數(shù)。2.菌絲生長污染袋數(shù)指1000個(gè)菌袋在接種后至菌袋全部長滿期間一共發(fā)生的污染袋數(shù)。3.污染率指1000袋實(shí)驗(yàn)菌袋中污染菌菌袋所占的百分比。4.表中I. 2. 3.指試驗(yàn)平行樣。5.表中配方I、配方2、配方3指實(shí)施例I中給出的三組配方。表2 :食用菌用可滅菌菌種活化劑增產(chǎn)效果表
權(quán)利要求
1.食用菌用可滅菌菌種活化劑，其特征在于該菌種活化劑按重量計(jì)其配比是 硫酸銅 O. 01-0. 03kg ;硫酸鋅 O. 2-0. 8kg ;硫酸亞鐵 O. 2-0. 5kg ; 硫酸錳O. 1-0. 35kg ；硫酸鎂3-4kg ；磷酸氫二鉀2. 5-3. 5kg ； 過磷酸 1丐 4. 0-6. 5kg ；尿素 18. 0-20kg ；葡萄糖 66_72kg ； 將硫酸銅、硫酸鋅、硫酸亞鐵、硫酸錳、硫酸鎂、磷酸氫二鉀、過磷酸鈣、尿素、葡萄糖研磨，制成40-80目顆粒，按上述比例混勻后包裝、密封即制成食用菌用可滅菌菌種活化劑。
2.按照權(quán)利要求I所述的食用菌用可滅菌菌種活化劑的應(yīng)用方法，其特征在于該活化劑的應(yīng)用范圍是上述可滅菌菌種活化劑既能與食用菌培養(yǎng)料混合拌料使用，又能在食用菌出菇后期噴灑使用； 拌料使用將上述食用菌用可滅菌菌種活化劑加水制成懸浮液，再將懸浮液按照O.15 O. 3%重量比加入到食用菌栽培料中，后期拌料、裝袋、高壓或常壓滅菌按常規(guī)操作； 噴灑使用將可滅菌菌種活化劑用水稀釋成O. 05 O. 1W%的稀釋溶液，直接噴灑在食用菌脫袋出菇菌袋上，每天I 3次，每個(gè)出菇袋噴灑量100 150ml。
全文摘要
本發(fā)明公開一種食用菌用可滅菌菌種活化劑，該菌種活化劑是由硫酸銅、硫酸鋅、硫酸亞鐵、硫酸錳、硫酸鎂、磷酸氫二鉀、過磷酸鈣、尿素和葡萄糖組成，本發(fā)明活化劑既能與食用菌培養(yǎng)料混合拌料使用，也可在食用菌出菇后期噴灑使用；不僅使用技術(shù)簡單，容易被農(nóng)民接受，而且包含食用菌菌絲啟動(dòng)的有效成分，配比合理，具有耐高壓、耐高溫的特點(diǎn)，可直接拌料、裝袋、滅菌應(yīng)用，也可以出菇后期噴灑使用；可滅菌食用菌菌種活化劑可使食用菌培養(yǎng)料中粗營養(yǎng)快速轉(zhuǎn)化為食用菌菌絲可利用的營養(yǎng)成分，快速啟動(dòng)占據(jù)優(yōu)勢，減少污染，并大大縮短培養(yǎng)時(shí)間，使出菇期提前，增加菇農(nóng)的效益。該活化劑中包含的有效成分耐高壓、耐高溫；應(yīng)用簡便，可直接拌料應(yīng)用。
文檔編號A01G1/04GK102617212SQ20121008210
公開日2012年8月1日 申請日期2012年3月22日 優(yōu)先權(quán)日2012年3月22日
發(fā)明者冀寶營, 周建樹, 孫立梅, 徐國華, 李楊, 李莉, 柴林山, 蓋曉宇, 筴殿國, 鄧春海, 陳飛 申請人:遼寧省微生物科學(xué)研究院